出典: Sakuraeさんの投稿 こちらのお店はテイクアウトもOK。イラスト入りのカップはフォトジェニック。SNSにアップしたくなりますね♡ フォレットコーヒーの詳細情報 フォレットコーヒー 権堂、市役所前、善光寺下 / コーヒー専門店、カフェ 住所 長野県長野市東後町21 グランドハイツ表参道弐番館 103 営業時間 8:00~18:00 定休日 水曜日 平均予算 ~¥999 データ提供 本好きにはたまらない…ドリンクもランチも楽しめるリノベカフェ 出典: 善光寺下駅から徒歩約8分の「C.
2021/04/20 日常使いも特別な日にも!長野の香水ショップ特集 長野駅周辺のおすすめ香水ショップをご紹介します。駅近くの百貨店には海外の高級ブランドの香水のほかに、オーガニックコスメブランドの香水なども揃っています。日常使いしやすい爽やかな香りや優しい香りの香水もたくさんあり、可愛いパッケージのフレグランスはプレゼントにもおすすめです! 2019/05/19 コーデが揃う!長野駅周辺のファストファッションを扱うお店 長野駅周辺のファストファッションを扱うお店をピックアップしました。レディース、メンズ、そして子供服まで豊富に揃う洋服屋さんがたくさんありますので、ぜひファミリーで訪れてみてくださいね。素敵なブランドが見つかりますように! 2019/08/10 ずっと使えて実用的!各種印鑑が作成できる長野駅近くの印鑑屋さん 急ぎに便利な、認印や実印の即日作成も可能!悪用されにくい手彫り印鑑や、法人用の印鑑作成もできる、長野駅近くの印鑑屋さんをまとめました!業務の効率化や、はがき・のし袋に使える各種ゴム印、データ印、ポンポン押せる浸透印スタンプやシャチハタなど、用途に合った便利なハンコも作れますよ! FURNITURE | 長野市・千曲市 カフェと雑貨と家具と家づくりのお店 AB SYTLE. 2018/08/03 おしゃれ!長野駅周辺で女性向けオフィスカジュアルアイテムを買えるお店 長野駅周辺で女性向けオフィスカジュアルアイテムやオフィスファッションアイテムを購入することができるお店をピックアップしました。通勤服や仕事服・仕事着選びにぜひ訪れてみてくださいね。きっとぴったりの服装が見つかります! 2019/08/24
00 0 件 0 件 ⑤(コトコト)/松本市 ※写真はイメージです。 おしゃれな白を基調とした店内がかわいい長野のおすすめショッピングスポットです。かわいいアクセサリーや雑貨が良いですね!ちょっと値段は安いことはないですが、かなりおすすめのお店です! おしゃれな看板が目印なのですぐ分かると思いますよ。かわいいアクセサリーなんかをいっぱい買っちゃいそうですね。第5選目はとってもおすすめな長野の雑貨ショッピングスポットでした。 住所:長野県松本市中央3-4-19 TEL:0263-34-4111 営業時間:10:00~18:00 長野県松本市中央3-4-19 3. かわいい連発！長野でわくわく雑貨屋ショッピング20選 | RETRIP[リトリップ]. 00 1 件 4 件 いかがでしたか? かわいいおしゃれな雑貨がたくさん長野にはありましたね。すべておすすめのショッピングスポットですよ!ちょっと安い値段なのが嬉しいですよね、アクセサリーやステーショナリーやカバンは本当におすすめです。ぜひ、この5選を参考に長野の雑貨ショッピングスポットめぐりをしてみてください!
イベント予約 お気に入りの 雑貨・家具と暮らす家づくり AB STYLEはお気に入りの家具や雑貨と暮らす、住空間をご提案するお店です。 生活雑貨・こだわり家具の販売やカフェスペース、 そして住まいのご提案もしています。 ワークショップや勉強会などさまざまなイベントを企画してますので、 お近くにお越しの際にはお気軽にご来店ください。 おしゃれな家具と、お気に入りの雑貨で暮らす毎日。 そんな毎日が叶う AB STYLE HOUSEはあなただけの注文住宅。 家づくり・注文住宅・住まいづくりの相談会ie-cafe随時開催中です。 お気軽にお申し込みください。 長野市・須坂市・千曲市近郊で家づくりを始めるなら、 雑貨選びから始める注文住宅「AB STYLE HOUSE」で! おうちでie-cafe(相談会) EVENT WORKS SHOP 長野店・千曲店で皆様のご来店を お待ちしております さぁ、わたしらしさを見つけよう 昨日あった嫌なことも 今日あった小さな幸せも 全部ぜんぶ笑顔で受け止める きっと、それは未来のシアワセに つながっているから そう信じているよ
はい!でも大丈夫です。リュウジさんが思う「ひとかけ」を使ってください。 自由ですね。いいなぁ。 インドの家庭料理がそんな感じで、とっても自由なんですよ。でも、自由だと心もとない人も沢山いると思うので、レシピに起こす際には、注釈でグラム数を入れることもあります。 鍵は玉ねぎにあり 玉ねぎは、細かく刻むほど短時間で炒められますが、細か過ぎなくて大丈夫です。お好きなサイズでお願いします。みじん切りが苦手な人は、チョッパーを使っていただいても。 チョッパー使うと楽だよね。 次にトマト。みじん切りにするんですけど……みじん切りじゃなくても、とにかく食べられれば大丈夫です。 ちなみにトマトは、洋食だと湯むきとかしますが…… 好みによります。わたしはぺろんとした皮が好きなので、あえてトマトを4等分に切ってじっくり炒めて、大きなぺろんを作るのを楽しんでいます。でも、皮が苦手な人は湯むきをするのが良いと思うし、トマト缶を使えば、湯むきの手間も省けます。 選択肢を与えてくれますね。 油も、サラダ油でもオリーブオイルでも米油でも、どんな油でも大丈夫です。量も、大さじ1が最低ラインですが、早く炒めたい人はもっと入れてもOKです。 炒める順番、にんにくから先とかある? ……気持ちそうなんですが、どちらでも良いです。玉ねぎやしょうがとほぼ同時に炒め始めるので大丈夫ですね。最終的に全部炒められれば。火加減は強火です。 じゃあにんにくから炒めよう。……そういえば、お肉を先に炒めないんですね。野菜が先。 そうなんです。スパイスカレーの仕事の8割は玉ねぎを炒めることなんです。 8割! 【あさイチ】レンチン3分スパイスチキンカレーのレシピ。印度カリー子さんの簡単スパイス活用術（7月12日）. 玉ねぎは、ひとまわりちっちゃくなるくらいまでじっくり炒めます。ちょっと飴色になってきたら、炒めながら押すのがポイントです。 押すんですね! 炒めながら押すと、水分がしっかり抜けて、玉ねぎが縮まるんです。縮まった状態の玉ねぎは、カラカラになった状態のスポンジと一緒なので、あとから水分を加えたときに膨らみます。 でも、炒め方が足りないと目の詰まったスポンジのようになってしまって。後から水分を加えたときに分離してしまいます。自然にとろみがつくように、玉ねぎの水分をしっかり抜くまで炒める必要があるんです。 へええ〜〜〜〜〜! !ルーを使わなくても、とろみづけを玉ねぎがやってくれるんですね。ちなみに僕のカレーのレシピだと、とろみづけの役割はパプリカパウダーです。 原理は一緒ですね。乾燥したスパイスは、一粒一粒がスポンジのような状態なので。そこに水分を加えると、微小ながら膨らんで、それがとろみの素になります。 玉ねぎはつぶしながら炒める 玉ねぎは、少し焦げても良いので焦げ茶色になるまでしっかり炒めます。飴色になるころには、だいぶつぶれやすくなっているので、つぶしながら炒めると、より水分が抜けて良いです。 (つぶしながら炒めつつ)なんというか、しっかり炒められている気がしますね。押すと湯気が出て水分が飛んでいく。 あと、つぶすと粒が細かくなるので、みじん切りが苦手でもこの工程を挟むことによって解消できるんです。ちっちゃく、超細かくみじん切りできる人は、この作業いらないかもしれないんですが、そうでない場合は全然変わります。 おお……つぶしながらやると仕上がり違うわ!全然違うわ!へえ〜〜!
夏になり、暑くなればなるほど、なぜか無性に食べたくなるのがカレー。東京都内ではさまざまなタイプのカレーが食べられるが、その分お店の競争も激しい。そんな都内でも有数のカレー激戦区といわれる港区地域に「スパイス研究所MAD CHEFs浜松町本店」がオープン。これはかなり味に自信のあるお店なのでは! ?早速足を運んでみた。 本格的なカレーとナンは一度食べたらハマるはず!とくにマトンカレーとチーズナンはおすすめ 本場で修業したシェフの料理を堪能!
こんにちは! スパイスコーディネーターマスターのバリ猫ゆっきーです。 今回は、バターたっぷり、濃厚で辛さの中にもほのかな甘味を感じる「バターチキンカレー」を芳香性スパイス、辛味スパイス、そして着色スパイスの3種のスパイスで作ります。 バターの風味を活かすため、使用するスパイスは最小限に。煮込み時間は短く、鶏肉はやわらかくジューシーに仕上がりますよ。 お店のような本格的な味にする2つのポイントもご紹介します。 バリ猫ゆっきーの「バターチキンカレー」 材料(2人分) 鶏もも肉 1枚(250gくらい) 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個分 おろしにんにく、おろししょうが 各小さじ1 バター 20g アーモンドパウダー 20g 水 50ml 生クリーム(牛乳でもOK) 50ml (A) トマト缶(カット) 200g ヨーグルト(無糖タイプ) 50g (B) コリアンダーパウダー 小さじ2 レッドペパー 小さじ1/2 ターメリック 小さじ1/4 塩 小さじ1 作り方 1. 鶏もも肉は皮を取り除き、一口大に切る。 2. (A)をボウルで合わせて漬けダレを作り、鶏もも肉を加えてトマトを潰しながらよくもみ、冷蔵庫に入れて1時間くらい漬けておく。 こうして 鶏もも肉を漬けておくことが、おいしく仕上げる1つめのポイント。 また、トマト缶はザルなどであらかじめ裏ごししておくと、仕上がりがなめらかになります。 (A)には、ガラムマサラ(分量外、小さじ1/2)を加えると風味がアップしますよ。 3. 「スパイス研究所MAD CHEFs浜松町本店」の本格カレーとナンとポケットピザパラーターで大満腹 | マイナビニュース. 鍋にバター、玉ねぎを加えて中火で少し色付くまで炒める。 玉ねぎは色付く程度でOK。よく炒めようとすると焦がすこともあるので、飴色まで炒める必要はありません。 4. おろしにんにく、おろししょうがを加え、香りが立ってきたら弱火にする。アーモンドパウダーと水、(B)を加えてさらに混ぜる。 ナッツのペーストで風味を入れるのがポイントの2つめ。 今回は手軽にアーモンドパウダー(アーモンドプードルも同じものです)を水と一緒に加えペーストの代用にしました。驚くほどコクがアップしますので、ぜひお試しください。 5. 全体に粉っぽさがなくなったら、2の鶏もも肉を漬けダレごと加えてよく混ぜ、中火にかける。フツフツとしてきたらフタをして、弱火で10分~12分、時々混ぜながら煮る。 6. フタを取って2~3分煮詰め、生クリームを加えて混ぜ合わせる。 7.
美味しく盛り付けられるシンプルなカレー皿や、レトルトカレーにぴったりサイズのカレーポットも無印良品にはありますよ! 磁器 カレー皿 白釉/直径約24×高さ3. 5cm 1, 400円(税込) 磁器ベージュ カレーポット/直径約12.5×高さ5cm 490円(税込) 家族みんなで多彩なカレーを楽しもう 食卓を豊かにしてくれる『無印良品』カレーの数々。ご飯との相性抜群なのに加えてアレンジレシピや盛り付けアイデアなど、工夫しだいで無限に楽しめます。食べ比べもおすすめ! 世界各地のカレーをきっかけに家族の会話も弾みそうですね。 無印良品公式サイトは> こちら 文/林掌子(京都メディアライン) 構成/京都メディアライン
スパイスカレーで失敗する初心者の方の多くが、スパイスの調合比が原因と思いがちなんですが、違うんです。そこじゃない。玉ねぎなんです。玉ねぎをスルーして、スパイスのことを考えてしまうのは、味噌汁に例えるなら、具について考えずに、かつおぶしのことばかり考えているような状態なんです。 スパイスは全部同量 トマトは原型がなくなるまで炒めます。だいたい2、3分ですかね。少し茶色っぽくなってくると焦げやすくなるので、少し火力を下げてください。 トマトの水分も飛ばしていくイメージですか? トマトの水分を玉ねぎさんに与える感じです。玉ねぎの水分が蒸発して、きゅっと縮まった瞬間にトマトを入れると、トマトの持っている水分を玉ねぎが吸いたがるんです。一体化するんですよ。玉ねぎとトマトの出会いです。 与える感じ!……おお、いい感じにまとまってきました! 玉ねぎとトマトを炒め終えた段階の色が、カレールウの色になっていたらOKです。 我々が普段作っているカレーとは、作り方が全く違いますね。 はい。名前が一緒なだけなんです。そうめんとラーメンくらい差があります。どちらも分類は麺だけど全然違う……みたいな。 全然違うじゃん! トマトをしっかり炒め終えたら、弱火にして、スパイスを入れていきます。スパイスは、ターメリック、クミンパウダー、コリアンダーの3つ。「タクコ」と呼んでます。 「タクコ」! 子どもの"食べる力"を育む『スパイス付き絵本』発売！ | 絵本ナビスタイル. 全部小さじ1杯、同じ量を入れればOKです。スパイスの調合比については、「1:2:1」がベスト、「3:2:1」がベスト……というようにさまざまな説があります。でもその違いは、初心者には認識できるかどうかというレベルの微量な違いなんですね。それであれば、「1:1:1」にするのが初心者に優しいと考えました。 わかりやすい! あと、ここで塩も加えます。塩はスパイスと同じで小さじ1。肉をたくさん入れる場合は、のちほど追加することもありますが、まずは小さじ1で大丈夫です。 おぼえやすい! この時点でカレーは95%出来上がっています。うまくいっていれば、もったりした感じになっているはず。 すごいな。野菜だけでこんなにもったり。うまそうなにおいだなぁ。 この状態で冷凍しておけば1か月ほど持つので、好きなときにすぐカレーが作れます。この状態から、半分チキンカレーにして半分サバカレーにすることもできる。具材次第でどんなカレーでも作れます。 すごいわ。教え方がおもしろい!
フライパンひとつで超簡単!20分でできる「スパイスバターチキンカレー」の作り方|TBSテレビ
料理研究家リュウジさんとゲストがお互いのレシピをトレードし、料理をしながら語り合う本連載。今回のゲストは「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーにオリジナルスパイスの販売、レシピ本執筆などを行うスパイス料理研究家の印度カリー子さん。 超シンプルな材料と工程で楽しめる、カリー子さんの鉄板レシピ「スパイス3つで作るチキンカレー」にリュウジさんが挑戦します。一度流れを覚えてしまえば、幅広く応用が可能!365日活用しても飽きないくらい汎用性の高いレシピです。 スパイス3つで作るチキンカレー 材料(2人分) 玉ねぎ…1個 トマト…1個 にんにく…1かけ しょうが…1かけ ターメリック、クミンパウダー、コリアンダー…各小さじ1 ヨーグルト…100g 鶏肉…200g(1人分100g) 水…100cc 塩…小さじ1 油…大さじ1 ※トマトはトマト缶200gで代用が可能 ※にんにく・しょうがはチューブでもOK(3センチくらい) ※辛味が好きな人はお好みでチリペッパー(小さじ1/2で中辛)やブラックペッパーを加えてもOK 作り方 1. 材料をカットする(野菜はみじん切り、鶏肉は一口大)。 2. 油をひき、強火で玉ねぎ、にんにく、しょうがを約10分炒める(焦げ茶色になるまで)。 3. トマトを入れ、木べらで実をつぶしペースト状にしながら約2分炒める。 4. 弱火にして、3つのスパイスと塩を入れ、約1分炒める。 5. 中火にして、鶏肉と水を入れる。沸騰したら弱火にし、ふたをして約10分煮込む。 6. ヨーグルトを入れてよく混ぜる。最後に塩で味をととのえたら完成。 自由度の高いレシピ 使う野菜は、玉ねぎ、トマト、にんにく、しょうが、全部「1」です。 「1」!グラムではなく個数なんですね。大きさは気にしなくても大丈夫ということでしょうか。この玉ねぎとか、結構大きめだけど…… ノープロブレムです。細かいことは気にせずに、その日家にあるものを使っていただくので大丈夫です。 すごくやりやすいですね〜! ではにんにくから、みじん切りにしていきましょう。 にんにくの芯はどうしますか?僕、ぜったい取っちゃう。むかしイタリアンの厨房で働いていたときの癖で…… 芯は取っても取らなくても大丈夫です。 (切り方は)こんな感じで大丈夫ですか?もっと細かくしますか? なんでも大丈夫です。 なんでも! しょうがも、好きなサイズを「ひとかけ」として使っていただければ。 えっ、しょうがのひとかけって、人によって結構違くないですか?