Description
家事えもんが紹介。 調味料2つだけこんなに美味しくできるなんて感動^_^
ママレードジャム
1瓶
お水
お肉が浸るくらい
作り方
1
手羽先をお鍋に入れる。
2
ママレードジャムを1瓶全部入れる。
3
瓶の半分までお醤油を入れる。
4
手羽が浸るくらいお水をいれて30分煮込む。
コツ・ポイント
鶏肉なら何でも合いそう。 お弁当のおかずにもなりそう(^ ^) 手羽元が売ってなく手羽先で作ってみたけど問題なく、簡単で美味しい(^-^) 1日ねかせるとさらに味がしみ込んでさらに美味しい(*^^*)
このレシピの生い立ち
テレビを見て。
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家事えもんのやつやってみた。手羽元のマーマレード煮込み！ | ヒノクニッキ
得する人損する人でやっていた、家事えもんさんのレシピが簡単でとても美味しそうだったのでやってみました!手羽元のマーマレード煮込み。レシピが簡単ですぐ覚えられるのがよかった! 目次 材料
手羽元
マーマレード
醤油
作り方
1. 手羽元鍋に入れる(ゆで卵もいれてみた)
2. マーマレードひと瓶ぜんぶ入れる
3. 瓶の半分の醤油と、瓶いっぱいの水を入れる。(蓋を閉めてしゃかしゃかすると瓶もきれいになる!) 水をいれて振るよ
はいドン! 4. それで30分煮込む
途中で、あっ明日お弁当や!かぼちゃ(息子大好物)いれたろ!と思いお弁当分のかぼちゃの煮物つくるため急遽かぼちゃ投入した。
できあがり!簡単だからレシピすぐ覚えれるし、いいかんじ! 美味しかった〜! この記事が気に入ったら いいねしてね! コメント
手羽元のマーマレード煮 By めーもん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品
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手羽先
テツオ63
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Description
子供の頃、誕生日などのお祝いに母がよく作ってくれたメニューです。簡単で豪華なメインになります。
マーマレード
120g入くらいの1瓶
醤油
マーマレードの瓶に7分目くらい
水
マーマレードの瓶に1杯半
作り方
1
鍋に薄く油をひき手羽元を並べ、 中火 で皮に焼き目をつける。中まで焼けなくて大丈夫です。※出来れば厚手の鍋がおすすめです
2
火を止めて、マーマレード、醤油、水を加え、蓋をして 弱火 で20分位コトコト煮ます。
3
煮汁が少なくトロっとしたら、蓋を外して水分を飛ばしながら、煮からめるようにして完成です。
4
茹でたブロッコリーと一緒に盛り付けると綺麗で相性も良いです。
コツ・ポイント
煮汁が少なめですので、煮詰まりそうだったら途中で水を少し足して下さい。柔らかくなるまで弱火で煮て、最後に水分を飛ばす感じです。 手羽元の大きさによりますが、今回1キロで20本程でした。
このレシピの生い立ち
子どもの頃、お誕生日やお弁当によくリクエストしていました。先日TVでも似たレシピが紹介されていて懐かしくなり、母に教わったものを再現してみました。
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【手羽元のマーマレード煮の作り方】家事えもんの絶品レシピ【ジャムの瓶で計量も簡単！】 - Youtube
更新日: 2021年2月17日
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【手羽元のマーマレード煮の作り方】家事えもんの絶品レシピ【ジャムの瓶で計量も簡単!】 - YouTube
更新日: 2021年3月 5日
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