トマトはダイエットにも役立つのでしょうか? 夜トマトダイエットのほか朝や昼に食べるとどうなのか、痩せる効果があるのか、ミニトマトなどについて、効果的な食べ方や栄養素を解説します。 ( All About) ■トマトでダイエットできるって本当?人気ダイエットも分析 ヨーロッパのことわざ "a tomato a day keeps the doctor away"は、直訳すると「1日1個のトマトが、医者を遠ざける」という意味です。これはトマトの健康効果を謳ったもので、「トマトが赤くなると医者が青くなる」という訳され方もしており、「患者がいなくなって医者が困ってしまうほどトマトは体に良い」ということが昔から世界各国で伝わっている、ということを表しています。 こう例えられるほどトマトは健康効果の高い野菜ですが、ダイエットに役立つものなのでしょうか。トマトのダイエットへの有用性について見ていきましょう。 ■トマトにはどんな栄養素が含まれている? トマトに含まれている栄養素を解説します。 ▼β-カロテン(ベータカロテン)β-カロテンは植物性の色素成分であるカロテノイドの一種です。体内でビタミンに変化する物質であり、実際にはビタミンというわけではありません。しかし、ビタミンAと同様に作用して皮膚や粘膜を健康に保ち、視覚の働きをサポートします。その他には抗酸化作用、免疫力を高めるといった働きがあります。 ▼ビタミンE抗酸化作用を持ち、体内の脂質の酸化を防いで体を守ります。細胞の老化を防ぐため、若返りのビタミンとも呼ばれることがあります。動脈硬化予防、生活習慣病予防など、いわゆるアンチエイジングに良いとされるビタミンです。 ▼ビタミンC肌にハリを与えるコラーゲンの生成に欠かせないビタミンです。皮膚や粘膜の健康維持に関わっているほか、鉄の吸収を良くする、ストレスへの抵抗性を高めるといった働きもあります。 ▼リコピントマトの色素成分であり、β-カロテンと同じくカロテノイドに属しています。カロテノイドの中でもリコピンは特に抗酸化作用が強く、ビタミンEの100倍以上にもなるといわれています。 ■トマトはダイエットに使えるor使えない?
冷えやだるさといった夏の疲れをうるおしてくれる、滋養たっぷりのスープ。暑くてキッチンに長く立ちたくない夏ならではの、手軽に作ることができるレシピを、和食、中華それぞれのアプローチからご紹介します。 【中華編:"五色"の素材で、気を整える"具だくさん湯"で1週間】 「中国では赤・黄・白・緑・黒の色をバランスよく体に取り入れることで健康になるということを、小さなころから家で自然と教わるんです」とウー・ウェンさん。夏に水分補給をするには旬の野菜が最適で、それを温かな温度が保てるスープというかたちで取り込み、汗をかき、「気」を整えていきます。 6 なすと炒め味噌のスープ 材料(2人分) なす 2本 油 大さじ1 味噌 大さじ1 水 400ml こしょう 少々 作り方 1. なすは食べやすい大きさの拍子木切りにする。 2. 鍋に油と味噌を入れて、味噌の香りを十分に引き出すように強火で炒める。味噌のよい香りが立ったら分量の水を加え、沸いたら 1 を加えて煮る。こしょうで香りをつける。 【ポイント】 日本の味噌汁と違うのは、味噌を高温の油でジャッと音を立たせて炒めること。味噌の香ばしさが水に溶けたとき絶好の出汁となる。こしょうの香りも際立ち、食欲がすすむスープになる。 レシピを考案 くださった のは…… ウー・ウェン● 北京生まれ。母から受け継いだ小麦粉料理が評判となり料理研究家の道へ。中国に伝わる家庭の味を日本の素材で手軽に作れるよう工夫を凝らして紹介。 ウー・ウェン クッキングサロン 主宰。 かんたんレシピで疲れを癒やす!夏を乗り切る 養生スープ 【 中華編:"五色"の素材で、気を整える"具だくさん湯"で1週間 by ウー・ウェン 】 1. 丸ごとトマトと卵のスープ 2. みょうがと豚肉のスープ 3. とうもろこしのスープ 4. 白きくらげのスープ 5. きゅうりと青じそのスープ 6. なすと炒め味噌のスープ 7. 緑豆とココナッツミルクのスープ 撮影=石井宏明 取材・文=横田典子 スタイリング=渡辺陽子 『婦人画報』2018年8月号 より ウー・ウェンの100gで作る北京小麦粉料理 This content is created and maintained by a third party, and imported onto this page to help users provide their email addresses.
冷えやだるさといった夏の疲れをうるおしてくれる、滋養たっぷりのスープ。暑くてキッチンに長く立ちたくない夏ならではの、手軽に作ることができるレシピを、和食、中華それぞれのアプローチからご紹介します。 【中華編:"五色"の素材で、気を整える"具だくさん湯"で1週間】 「中国では赤・黄・白・緑・黒の色をバランスよく体に取り入れることで健康になるということを、小さなころから家で自然と教わるんです」とウー・ウェンさん。夏に水分補給をするには旬の野菜が最適で、それを温かな温度が保てるスープというかたちで取り込み、汗をかき、「気」を整えていきます。 7 緑豆とココナッツミルクのスープ 材料(2人分) 緑豆 1/2カップ 水 400ml ココナッツミルク 100ml 粗塩 小さじ1/2 作り方 1. 緑豆は洗って水気を切っておく。 2. 鍋に 1 と分量の水を合わせて火にかける。沸いたら弱火にして蓋をし、約30分煮る。ココナッツミルクを加えて約5分煮たら、粗塩で味を調える。 【ポイント】 「暑く湿気が多い国で好んで食べられることからもわかるように、緑豆は夏の発熱や多汗を解消してくれる優れた食材。私は塩味のココナッツミルクでさっぱりと食べるのが好きです」とウーさん。 レシピを考案 くださった のは…… ウー・ウェン● 北京生まれ。母から受け継いだ小麦粉料理が評判となり料理研究家の道へ。中国に伝わる家庭の味を日本の素材で手軽に作れるよう工夫を凝らして紹介。 ウー・ウェン クッキングサロン 主宰。 かんたんレシピで疲れを癒やす!夏を乗り切る 養生スープ 【 中華編:"五色"の素材で、気を整える"具だくさん湯"で1週間 by ウー・ウェン 】 1. 丸ごとトマトと卵のスープ 2. みょうがと豚肉のスープ 3. とうもろこしのスープ 4. 白きくらげのスープ 5. きゅうりと青じそのスープ 6. なすと炒め味噌のスープ 7. 緑豆とココナッツミルクのスープ 撮影=石井宏明 取材・文=横田典子 スタイリング=渡辺陽子 『婦人画報』2018年8月号 より ウー・ウェンの100gで作る北京小麦粉料理 This content is created and maintained by a third party, and imported onto this page to help users provide their email addresses.
まだまだ収まる気配を見せないハリルホジッチ氏の監督解任騒動。元日本代表監督でハリル氏の友人でもあるトルシエ氏が分析する解任劇の裏側とは? 日本サッカーと、ヴァイッド・ハリルホジッチ前日本代表監督。 その双方を知る男は、今回の解任劇に何を思うのだろうか。 日本サッカー協会(JFA)はハリル氏との契約解除を決め、西野朗新監督体制のもとでロシアへ乗り込む決断を下した。ワールドカップまで約2カ月というタイミングでの判断は、ショッキングなニュースとして世界中に伝えられた。田嶋幸三会長が契約解除の理由として明かしたのは「信頼関係の悪化」だったが、ハリル氏が『Goal』クロアチア編集部の取材に対して語ったのは「すべてが金とビジネスによってひっくり返った」という、なおさらショッキングな内容だった。 編集部のおすすめ 東京オリンピック(五輪)男子サッカー|試合日程・結果・順位表・出場国まとめ 東京オリンピック(五輪)男子サッカー|出場国16チームの選手名鑑まとめ|強豪のメンバーリストは? 東京オリンピック|放送予定・スケジュール一覧|五輪の地上波・民放・BS中継は? ハリル解任。JFAが捨てたのは、コアファンの信頼である | VICTORY. 新型コロナウイルス感染者が語る初期症状は?頭痛、喉の痛み、下痢、熱、吐き気など症例一覧|日本での陽性者は?
――では、なぜ結果が出せなかったと考えますか? ヴァイッドのプレースタイルは日本に合わなかったのでしょうか?
1 :2018/04/10(火) 13:00:11. 32 酒井宏樹 「監督が解任されるというのは、良いことではありません。全員がその責任を負わないと」 長友佑都 「ハリルホジッチ監督。W杯出場が当たり前であるかのような風潮の中、日本をW杯へ導いてくれたことに感謝します。なかなか結果が出ず、苦しい時期を過ごしたけど、日本サッカーのための尽力に対して敬意を表します。Merci Vahid」 山口蛍 「(監督就任時は)厳しいスタートだったけど、ワールドカップに導いてくれたことに変わりない。Jリーグ全体にデュエルの意識が根付いたのも監督のおかげ」 「結果を残せたのは、自分も含め選手も責任を感じる」 長谷部誠 「選手として責任を感じる。その中でも主将を任されていた自分の責任は重い」 小林悠 「最近の試合は良くなかったかもしれないが、何が正解かは分からない。でも、選手としてやることは変わらない」 杉本健勇 「驚きではあります。でも、こうなったからには、言っても仕方ない。一番最初に(日本代表に)選んでくれた監督なので、そういった意味で感謝という気持ちはあります」 昌子源 「ベルギー遠征の結果を見ての判断だと思う。この世界は結果がすべてだということだと思います」 東口順昭 「驚きました。選手としては、やり続けるしかない」 3 :2018/04/10(火) 13:00:58. 47 >>1 宇佐美貴史 「全く聞かされていなかったので、急だなというのが最初に思ったこと」。 「最初に代表に呼んでくれて、代表へ導いてくれた人。代表に入って自分自身、意識が変わったり、先を見せてくれた監督だったので、残念ではある。でもサッカーはそういう世界なので。大事なのは続けていくこと。個人個人が頑張っていくこと以外にない」 原口元気 「悔しい思いがある。信頼して使ってもらっていたので、できるなら彼と(W杯に)行きたかった。でも決定するのは上なので、僕らはプレーするしかないし、監督が変わってしまってもW杯に行きたい思いは変わらない」 「いろんな可能性を探ってくれた。ボランチやトップ下で使ってくれたり。最後のベルギー遠征でしっかり結果を残せなかったのは僕自身すごく悔いが残る」 清武弘嗣 「何も話すことはありません」 大島僚太 「すごいタイミングですね。(ハリルホジッチ監督は)Jリーグ全体にデュエルを求めて、球際はすごく激しくなったと思う」 今野康之 「厳しい世界だな、と思います。でも、もうW杯は迫っているので進まなくちゃいけない」 4 :2018/04/10(火) 13:01:14.