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Wed, 28 Aug 2024 11:01:24 +0000

11月7日(月)の給食 今日の献立;ゆかりご飯、家常豆腐(ジャージャンドウフ)、中華和え、柿、牛乳 家常豆腐は、中国では「チャーチャントウフ」といいます。揚げ豆腐(生揚げ、厚揚げ)と豚肉の辛子ソース煮のことで、いろいろな材料を炒めたスープと甜麺醤(テンメンジャン)、豆板醤(トウバンジャン)、醤油、砂糖などで調味して煮込んだ中国の家庭料理の一つです。栄養たっぷりの献立です。 今日の柿は、小平市で収穫した柿です。「柿が赤くなれば、医者が青くなる」という言葉があるくらい、柿は体に良い栄養がたっぷり詰まった秋の果物です。 【給食室より】 2016-11-08 11:41 up! 11月4日(金)の給食 今日の献立;フィッシュバーガー、ジュリアンスープ、さつまボート、牛乳 フィッシュとは、英語で魚のことです。今日は、「ホキ」という白身の魚を使いました。パン粉を付けて、油で揚げてフライにしたものをパンに挟んで「フィッシュバーガー」にしました。一緒に挟んだキャベツは、消化を助ける「ビタミンU」が含まれているので、揚げ物と一緒に食べると良い野菜です。 さつまボートのサツマイモは、一年中食べられますが、今が一番おいしい「秋の味覚」の一つです。あわてて食べて、喉に詰まらせないように牛乳を飲みながらいただきました。 【給食室より】 2016-11-04 18:06 up! ころばぬ先の「薬草雑学」 | 名古屋教室 | 朝日カルチャーセンター. 11/2(水)の給食 今日の献立;ツナピラフ、ポークシチュー、りんごゼリー、牛乳 お米をバターで炒めてから炊いたものを「ピラフ」といいます。ピラフは、トルコで食べられていた料理ですが、トルコからヨーロッパへ伝わり、広く世界中で食べられるようになりました。でも、他の国では、日本やトルコと違ってお米は野菜の一種と考えられていて「ピラフ」は、料理の付け合わせとなっています。入れる食材によっていろいろな「ピラフ」がありますが、今日は、マグロの加工品の「ツナ」と野菜を使って「ツナピラフ」を作りました。 【給食室より】 2016-11-02 16:11 up! 11月1日(火)の給食 今日の献立;ご飯、佃煮、野菜のうま煮、梅ドレッシングサラダ、牛乳 佃煮は、海産物を砂糖と醤油で甘辛く煮付けた日本の食べ物で、ご飯と一緒に食べる料理です。元々は、小さすぎて売れない魚をつかい、漁師が自分たちの保存食に作ったものです。名前の由来は、今の東京都中央区にある佃島からと、大阪市西淀川区にある佃島からという二つの説があります。東京の佃煮は、「江戸前佃煮」と呼ばれ、夏でも常温で傷まないほど濃い味付けのものでしたが、今は薄味のものが一般的です。今日は、昆布・鰹節・ちりめんじゃこ・白ごまを醤油・砂糖・みりん・酢で煮からめて作りました。 【給食室より】 2016-11-01 13:32 up!

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ころばぬ先の「薬草雑学」 | 名古屋教室 | 朝日カルチャーセンター

11月24日(木)の給食 今日の献立;ご飯、魚の揚げ煮、ごま和え、ミカン、牛乳 今日の「魚の揚げ煮」には、"カジキ"を使いました。体長が3. 5m~4. 5m、体重は約200kg~600kgもある大きな魚です。今日は、カジキの中でも"メカジキ"を使いました。癖がなく鶏肉に似ているので、食べても魚だと分からない人もいます。 「ごま和え」は、煎ったゴマをすり、砂糖・醤油などで味付けをしたものを野菜・魚介などと和えたもので、「ゴマよごし」ともいいます。ゴマには、カルシウム・鉄分・食物繊維などの他にも、最近注目されている"ゴマリグナン"など、体にとても良い栄養がたっぷり含まれています。 【給食室より】 2016-11-24 15:59 up! 11月22日(火)の給食 今日の献立;お芋のご飯、魚の味噌焼き、のっぺい汁、ミニトマト、牛乳 秋の味覚"お芋"を炊き込んで「お芋のご飯」を作りました。薩摩イモ、紫イモ、長イモ、ジャガイモの4種類の芋が入っています。黄色い薩摩イモはカロチンを多く含み、紫イモはアントシアン色素を含んでいて、どちらも抗酸化作用があります。お芋は、ビタミンCも多く含むので、風邪をひきやすいこの季節には、ぴったりの食べ物です。 「のっぺい汁」は、全国各地にある郷土料理で、地方によって少しずつ違うようですが、のっぺりとしたとろみのある料理のことです。食べると体が温まります。 【給食室より】 2016-11-24 15:43 up! 11月10日(木)の給食 今日の献立;レーズントースト、秋野菜のクリーム煮、小平野菜のサラダ、牛乳 ブドウを乾燥させたものを英語で「レーズン」といいます。有名な産地は、カリフォルニアです。ビタミンB1、鉄分、食物繊維を多く含む体に良い食べ物です。今日は、レーズン食パンにマーガリンとグラニュー糖を混ぜたものを塗って「レーズントースト」を作りました。 秋野菜は、風邪の予防に効果のあるビタミンCやカロチンを多く含んでいます。寒くなるこれからの季節、しっかり食べて、風邪をひかない丈夫な体を作りましょう・ 【給食室より】 2016-11-12 15:51 up! 11月8日(火)の給食 今日の献立;吹き寄せご飯、シシャモの唐揚げ、かき玉汁、酢の物、牛乳 「吹き寄せ」とは、日本料理の調理法の一つで、風で木の葉が吹き寄せられた様子を表す、秋から冬にかけて作る料理です。野菜などを木の葉の形にしたりして、鶏肉などいろいろな材料と一緒に調理し、器に盛り付けます。今日は秋の味覚の「栗」と「きのこ」と、紅葉の型抜きをした「にんじん」を使って「吹き寄せご飯」を作りました。 【給食室より】 2016-11-09 09:14 up!

リコピンでスッピン美人になりましょう! 他にも嬉しい効果がいろいろ! ヨーロッパには「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言うことわざがあるくらい、トマトはカラダによい効果を与えると言われています。 リコピン以外にも ●抗酸化作用があり、皮膚や粘膜を健康に保つ β-カロテン (体内で必要な量のビタミンAに変わります) ●免疫力を高めたり、美肌作りが期待できる ビタミンC ●体内の余分な塩分を体外に排出する カリウム ●腸内環境を整える 食物繊維 など、ビタミン・ミネラルが豊富な優秀野菜なのです。 またトマトには旨味成分のグルタミン酸が含まれていて、トマトを料理に使うと旨味がぐっと増します。 ヨーロッパでは「トマトの時期には下手な料理はない」と、トマトを入れればどんな料理も美味しくなるほど旨味がたっぷりだと言われています。 僕のおススメはトマトそうめん!麺つゆに細かく切ったトマトをたっぷり入れて食べると、トマトの旨味でそうめんがワンランク上の料理に早変わりします。 いかがでしたでしょうか? トマトってとっても魅力的! 実は僕は子供の頃なんとなくトマトは苦手でいつも残していたのですが、あま~いトマトと出会ってから大好きになりました。 トマト嫌いの方もこれから素敵なトマトとの出会いがありますように! 次回はトマトを使ったレシピをご紹介します。お楽しみに! \旬の果物や野菜のレシピもInstagramで公開中/ ▼安井シンジのInstagramの記事&フォローはこちらから @shinji_healthcoach \ 体験レッスンも受付中 / レッスンのご予約はこちらから ホットヨガスタジオLAVA ヨガスクールFIRSTSHIP

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。 店名 しゃぶ葉 豊玉北店 シャブヨウトヨタマキタテン 電話番号 03-5946-5781 ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。 住所 〒176-0012 東京都練馬区豊玉北1-15-9 (エリア:江古田) もっと大きな地図で見る 地図印刷 アクセス 都営大江戸線(放射部)新江古田駅A2口 徒歩3分 禁煙・喫煙 店舗へお問い合わせください 7317397

しゃぶ葉 豊玉北店(和食)のメニュー | ホットペッパーグルメ

「牛&三元豚しゃぶしゃぶ食べ放題」以上のコースご利用の方のみ、お寿司も食べ放題!

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