Description 茄子を甘めの味噌で炒めました。ごはんが進む副菜です。 材料 (4人分(副菜)) 作り方 1 茄子は縦半分に切り1cmぐらいの斜め 薄切り 、ピーマン1cmぐらいの 細切り 、しめじは 石づき を切り落としてほぐしておく 2 ◎の調味料を混ぜておく 3 サラダ油(分量外)を入れたフライパンを熱し、茄子を入れ油が回ってきたらピーマンとしめじを入れて炒める 4 火が通ったら②の調味料を入れて混ぜ、全体に味が馴染んだらできあがり コツ・ポイント しめじはエリンギや舞茸もオススメです。厚揚げを入れて調味料を増やせばヘルシーなメインになります。 このレシピの生い立ち 魚メインの日の副菜としてメインと味付けが被らないように味噌炒めにしました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
材料(3人分) ナス 3本 ピーマン 3個 しめじ 1/2束 ごま油 大さじ1 ごま ふたつまみ ◎味噌 大さじ1. 5 ◎みりん ◎砂糖 ◎豆板醤 小さじ1/2 作り方 1 ナスを乱切りにし、ピーマンを食べやすい大きさに切る 2 フライパンにごま油を敷き、ナスがしんなりするまで炒める。 3 ピーマン、しめじを加えて火が通るまで炒める。 4 ◎の調味料を混ぜ合わせて、フライパンに加えて炒める。 5 全体に味が馴染んだら、おさらにうつし、最後にごまをかけて完成。 きっかけ ナスとピーマンが安かったから。 レシピID:1380014458 公開日:2020/09/19 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ なすの味噌炒め ピーマン ゆまーる こんにちは! ひとり暮らしの大学生ゆまーるです♪ 最近は料理にはまっていて、備忘録としてレシピ残します! 茄子と豚ばらピーマンの味噌炒め by まゆみCOOK 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. もし気になったら、お気に入り・つくったよレポートをしていただけたらうれしいです(^^) 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) シェ夫 2020/09/26 21:51 おすすめの公式レシピ PR なすの味噌炒めの人気ランキング 位 ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆ 茄子だけ☆味噌炒め 食べ過ぎ要注意!豚肉と茄子ともやしのンブシー なすとピーマンの甘味噌炒めです☆少ない油で旨旨に♪ 関連カテゴリ なす あなたにおすすめの人気レシピ
Description いつもの味噌炒めのピーマンをゴーヤに変えて作った夏限定の味!塩もみしたゴーヤは苦くなく、甘辛いみそ味で食べやすいですよ♪ 豚こま切れ肉 300g ・酒(豚肉の下ごしらえ用) 大さじ1/2 ・砂糖(豚肉の下ごしらえ用) 小さじ1/2 ・塩(豚肉の下ごしらえ用) 小さじ1/8 ・塩(ゴーヤの塩もみ用) 大さじ2+大さじ1 ■ ピリ辛にアレンジ!
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「豚肉と玉ねぎのみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 豚肉と玉ねぎの味噌炒めのご紹介です。手軽に揃う材料でささっと簡単に作れるので、忙しい時のおかずにぴったりです。豚肉の旨味と味噌ダレがよく合い、やみつきになりますよ。ぜひお試しくださいね。 調理時間:20分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 豚こま切れ肉 250g 玉ねぎ 150g (A)みそ 大さじ1 (A)料理酒 (A)しょうゆ 小さじ1 (A)砂糖 サラダ油 小ねぎ (小口切り) 適量 作り方 1. 玉ねぎを1cm幅に切ります。 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を入れて炒めます。 3. 茄子とピーマンの味噌炒め by zomizom 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 豚こま切れ肉に火が通ったら、1を加え中火で炒めます。 4. 玉ねぎが透明になったら(A)を加えて中火のまま炒め、全体に味をなじませたら火からおろします。 5. お皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。 料理のコツ・ポイント 豚こま切れ肉は豚バラ肉でも代用できます。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
材料(4人分) 豚ひき肉 100g 茄子 3本 人参 1/4本 ピーマン 3個 ほんだし 小さじ1/2 〇料理酒 大さじ1 〇味噌 〇砂糖 小さじ1 サラダ油 作り方 1 茄子はひと口大の乱切りにして、水につけておきます。 2 ピーマンはくし切り、人参は千切りにします。 3 フライパンにサラダ油を入れ中火で豚のひき肉を入れてざっと炒め、茄子を加えて炒めます。ピーマン人参も加えて炒めます。 4 3にほんだしを入れて混ぜます。 5 4に〇と分量外の大さじ4くらいの水を加え、中火でしっかりからめて出来上がりです。 きっかけ 豚ひき肉がお値打ちだったので。 レシピID:1880026217 公開日:2021/08/07 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ なすの味噌炒め 簡単豚肉料理 ピーマン にんじん 豚ひき肉 関連キーワード 節約 お弁当 おつまみ 簡単 料理名 茄子の味噌炒め miminaomomo 安くて手軽で栄養満点なお料理をいつも考えています。 創作料理がほとんどで、今日のご飯は何! ?って聞かれても 名前がないのでいつも困っています。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR なすの味噌炒めの人気ランキング 位 ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆ 茄子だけ☆味噌炒め 食べ過ぎ要注意!豚肉と茄子ともやしのンブシー なすとピーマンの甘味噌炒めです☆少ない油で旨旨に♪ 関連カテゴリ なす あなたにおすすめの人気レシピ
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