!」 「どうやら思い当たる節があるようですね。ローゼマイン様の為に生きられる喜びすら理解しない輩と、同じ側近としてあるのが本当に業腹です」 「本当に……、今日まで騎士団長が任命されなかった理由にすら、思い至らないのでしょうね」 嘲りを多分に含んだクラリッサの言い方に、レオノーレが訝しげに問いかけた。 「どういう意味ですか」 「ローゼマイン様は待っておられたのだよ。慣例からご自分の筆頭護衛騎士が騎士団長になることが分かっているが、其方がその地位に就くに相応しいのかを」 「……まさか」 「わたくし達は、領主会議を前に城の文官共を掌握したというのに、いつまで経っても騎士たちを掌握するどころか情報を上げる事さえ出来ない。アーレンスバッハの騎士団長であったシュトラールにさえ何の確認もしない。フェルディナンド様の護衛騎士であるエックハルト様に助力を願うこともしない。全くもって使えない」 「! !」 クラリッの辛辣な言葉に、コルネリウスとレオノーレの二人は息を呑んだ。 ハルトムートとクラリッサから注がれる、侮蔑の瞳に二人は言葉を紡ぐことも出来なくなった。 「ローゼマイン様が与えた猶予にすら気が付かず、お心を煩わせることしか出来ぬのなら側近を辞退して、エーレンフェストへ帰るがいい」 「そこまでにしなさい」 張り詰めた空気の中、紡がれるハルトムートの言葉を止めたのは、通路の影から現れたユストクスだった。 「ユストクス様、止めないでください。この二人は、今のローゼマイン様にとって害しかありません」 「それでも、アウブの兄なのです。エックハルト以上の使い道があるのだから、エーレンフェストへ返すことは姫様とフェルディナンド様の利益に反します」 「ならば、仕方ありませんね」 ユストクスの言葉に、ハルトムートとクラリッサは肩をすくめながら素直に退いた。先ほど聞いた真実に動けない二人に、ユストクスは普段は見せない厳しい顔をして言った。 「名を捧げろとは言わないが、忠誠すら誓えないのなら心して置く様に。其方らの変わりになる者は他にもいる」 「っ! !」 「フェルディナンド様からの通達です。『アウブの兄弟家として恥を見せぬように』とのことです。理解しましたね?」 「……はい」 それだけを言うと、ユストクスは身を翻し去って行った。残されたハルトムートは、コルネリウスへと視線を向けた。 「其方は今までローゼマイン様が妹であることで甘んじて許されてきたが、これからは兄であることの甘えは許されないと心せよ」 「アウブであるローゼマイン様の兄なのですから、より一層厳しい目で見られることでしょう。楽しみですね」 「っ!
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!」 追い詰められた二人の顔を確認すると、ハルトムートはクラリッサをエスコートしながら去って行った。二人揃って笑みを浮かべながら――。
時間によっては底に「おこげ」ができ、ひっくり返すと香ばしい匂いも。 今までハンゴウやクッカーで作っていましたが、やはり羽釜でつくるとここまでおいしく作れるのか! と驚かされました……。 撮影:筆者 今回はカレーと一緒にいただきました。ダッチオーブンなどでつくる無水カレーと一緒に食べれば、さらにおいしいキャンプ飯ができあがります。ぜひお試しあれ! 家でも使ってみた 撮影:筆者 ご飯の美味しさに味をしめた筆者は、家でも使ってみることに。 撮影:筆者 撮影:筆者 変わらず美味しいご飯が炊けました。これ、家でも使えます! 吹き零れたり、火の番をしなければならないので面倒を見る必要はありますが、このご飯の美味しさは家でもきっと食べたくなるはず。 なぜごはんがおいしく炊けるの?キャンプ羽釜の構造と機能を分析 ピカピカの白米が炊けたところで、どうしてこんなにおいしく炊くことができたのでしょうか? 分析してみました。 (1)羽釜全体に熱が伝わりやすい「アルミ鋳造」 ユニフレームの強みである金属加工。キャンプ羽釜は液体にした金属を型に流し、冷やして固める「アルミ鋳造」で作られています。 アルミの特性は軽くて丈夫、そして鉄の3倍もある熱伝導率。そのおかげで、洗米にしっかり火が通りおいしく炊けるのです。 (2)蓋は圧力がかかりやすい「重いステンレス製」 撮影:筆者 飯盒炊飯(はんごうすいはん)を思い出してみてください。火にかけると、蓋から急に中の水が吹きこぼれてきませんでしたか? キャンプ羽釜の蓋は重いステンレスでできており、簡単には動きません。そのおかげで上から圧力がかかり、急な吹きこぼれを防ぎます。 (3)「すり鉢形状」で水とごはんがうまく混ざり合う 撮影:筆者 キャンプ羽釜の底は、炊飯器の内釜と同じくすり鉢のような丸みを帯びたデザインになっています。これによって水が中で対流しやすくなり、ごはんが満遍なく水を吸っておいしく仕上がります。 「すり鉢形状だと、バーナーの五徳に乗りづらいのでは……?」と思う人もいるかもしれませんが、心配ご無用! おすすめの羽釜11選 羽釜を使ったご飯の炊き方も紹介. 問題なく五徳に置くことができました。 ITEM ユニフレーム キャンプ羽釜 3合炊き ●サイズ:約Φ206(内径Φ149)×150mm ●材質:アルミ鋳 ●重量:約1. 35kg ●適正炊飯量:3合 ●満水容量:約1. 8L このサイズとこのカタチを見た時、 これを買わないでどうするんだと思った。 とりあえず家でテスト。 家族みんな美味しいと太鼓判(・∀<) 出典: Amazon 「ネイチャーストーブL」がピッタリはまる!
75kg 適正炊飯量 1合 満水容量 500ml 素材 陶器、木材、ステンレス ソロで使うのに丁度いい1合炊き羽釜土鍋。サイズ感も小さめで荷物もかさばらず気軽に羽釜ご飯が楽しめます!こちらもIHには対応してません。ご家庭で利用を検討される際は利用方法を確認をしご購入ください。 専用のアタッチメントが付いているのでいろいろなロゴスアイテムとセットで使用することでよりおいしいご飯が炊くことができます! まとめ 羽釜というと荷物がかさばってしまうイメージですが最近のものはスマートなサイズなものも多く持ち運びしやすさも人気の秘訣です。ぜひ、試してみてください!
ウルシヤマ金属工業の「謹製 釜炊き三昧」 フードユニット「ごはん同盟」のしらいのりこさんとシライジュンイチさん夫婦にとっては、食べる人の「おかわり!」がハッピーワード。ごはんがみんなの笑顔になるように、おいしいお米と、おいしいごはんの炊き方にいつもこだわっています。 ごはんを炊くための道具には、一般的な炊飯器や土鍋などいろいろありますが、ごはん同盟さんのお気に入りはウルシヤマ金属工業の羽釜「謹製 釜炊き三昧」。そのいかにもごはんの炊ける匂いが漂ってきそうな名前と、おいしく炊けそうなシルエットに食欲がそそられます! 家庭のガスコンロで使える羽釜 羽釜と聞くと「なんだかハードルが高いなぁ」と感じてしまいそうですが…実はこの羽釜、自宅にある普通のガスコンロで使えるんです。コンロの五徳の上にかまど (写真右) を乗せ、その上に釜 (写真左) を乗せて使用します。それなら簡単に使えそうですね。 「ごはんがおいしく炊ける道具はないものかと探していた時に、出会ったのがこの羽釜。機能的で、おいしく炊けそうだったので試しに買ってみたら、ものすごくおいしく炊けたんです。そのあと、ごはんの炊き比べイベントがあったので、そのために2台を追加購入しました」(のりこさん) ごはんの炊きあがりには人それぞれ好みがあり、おいしいと思う食感や甘みは違うもの。もちろん米の銘柄や種類によっても味は変わりますが、この羽釜はどんなお米でもふっくらつややかなごはんが炊けるというのです。 実際に、この羽釜でごはんを炊いていただきました。 まず目を見張るのは「つや」。そして「香り」でした。ふくよかな香りに、思わずうっとり。羽釜のごはんがおいしい理由は、火の熱を釜全体に巡らせ、釜内の温度をまんべんなく一定に保ってくれる構造をしているから。羽釜の形を考えた昔の人の経験と知恵はやっぱりすごい!
お米を入れたら、3~4合なら1分程度で全ての洗米を終わらせるほど手早く。水の入ったボールに米を入れて泳がすように洗う・・・これはぬか切れが良く保管の良いお米だからこれで良いのです。 ゴシゴシやる必要なんか無い・・・米の周りの遊離糠は1~2回の洗米で落ちてしまう。後の2回は米肌を整える為の仕上げの洗米みたいな物。「トータル4回程度の洗米」 水が透明になる必要は無い、研げば研ぐ程、澱粉が流失して何時までも白く濁ってしまう。但し、夏場や保管が長く劣化気味のお米は1~2回濯ぎを多くしよう。 ザル上げ、水切りは5分以内。ザル上げ=吸水ではありません。長時間の放置はお米に亀裂を入れ、熱の入りがまばらになったり、食感が崩れます。ワザと放置する炊飯技法も確かに有りますが・・・ キッチリ水を量る。水加減は炊飯量や米質等により異なりますのでお米の購入先に聞くのが一番です。基本はお米に対して1.