恐らく診察後に保健所にも報告してませんね。長年お世話になった病院ですが、今思うと悪い病院かもしれません。 ちなみに、検査を沢山したせいで 合計9000円 ほどかかりました。 高すぎワロタ。 どうでも良い事ですが、ここの内科・泌尿器科クリニックは腎結石の時にもかかったのですが、すぐ超音波検査をしたがります。 (あと前立腺チェックのためにすぐ指突っ込んできます。) やたら検査検査とお金をかけるこの病院・・・。 唯一先生が直々に採血をしてくれるのですが、それがめちゃめちゃ上手い(無痛)から通ってるだけです。フン! (かなりのメリット) また診療報酬の点数確認やるぞこの野郎と思いましたが、力が出なくて調べる気にもなれず…。 午後、病院へかかった結果報告も含めて再度保健所へ連絡。 保健所、結局何も対応せず♪ 土曜日(薬投与+解熱) カンピロバクター感染症から3日目 解熱剤を投与しているお蔭で38.5℃まで下がりました。 クスリ使っても熱は38.5℃とそこそこあるのですが、昨日と比べたら頭痛も倦怠感も全く無いのでだいぶ気持ちは楽です。 しかし頭痛が無くなったと同時に、 今度は腹痛が酷くなります。 (頭痛が強すぎて腹痛がかき消されていた?)
と、調子に乗り夕食は インドカレー を食べに行った。 美味しく戴いたのだが… お腹に違和感を覚え、トイレに。 会計を済ませ、10分も経たず、駅のトイレに駆け込む。 10分程トイレにいて、痛みも収まってきたので電車に乗る。 電車に乗って20分後、また腹痛の兆しを感じる。 ※この時点で自宅まで残り40分。 …しかし、途中下車したところで駅のトイレが空いているとは限らない。 トイレにスムーズに入れなければ詰む・・。ならば、我慢して家まで帰ろうと決断。 30分後、自宅最寄り駅に、到着。 腹痛にそこそこ襲われつつも、バスが目の前に。 ・駅のトイレに向かうか※空いてる保証ははない ・バスに駆け込み10分我慢すれば、家で落ち着いてトイレに入れる →バスに乗る選択をする。 しかし!! バスの道中、かなり腹痛が酷いことに… とりあえず、駅のトイレを借りるべきだった…と後悔し続け10分。 なんとか、耐えることに成功し家に ダッシュ !! 即座に、トイレに入り苦しむこと2時間。 全く良くなる気配を感じない。 体も冷えてしまったので、浴槽に浸かることに。 温かくて気持ちいい〜と感じつつも、腹痛は継続中。 お風呂から上がり、服を着てトイレに。 30分、苦しむも腹痛が収まらない。 諦めて、布団にくるまる。 相変わらず、お腹が痛い…。 いつ治るのだろうか。
私からいいたいのはただ一つ。 もし食中毒になって感染元が飲食店の疑いがあるなら、 絶対に保健所に通報してください。 周りの友人に話を聞いてみると、カンピロバクターに感染して高熱を出した人が何人も居たにも関わらず、 誰一人保健所に通報していませんでした。 理由は、やっぱり 「面倒くさいから。」 学生とかなら、親が治療費を負担しているのでまだ実感は湧かないかもしれませんが、 社会人になると治療費ってかなりの痛手になります。 それがもしお店のお肉が原因だとしたら、野放しにすると更に被害者が続出してしまいます。 発覚次第、一刻も早く保健所に通報してください。 まとめ 如何でしたでしょうか? 今回は 「カンピロバクターに感染して発熱腹痛が起きた時の対処【保健所(衛生管理局)とお店の対応】」 について備忘録がてら、記載しました。 もし同じ事態に遭遇した方は、他の被害者を増やさないためにも、まずはお電話を! 最後までお読みいただき、ありがとうございました。
我が家ではご飯に納豆をのせて食べたり、そのまま納豆を食べたりなど、よく冷蔵庫に納豆が入っています。安くて栄養もあり、また簡単に食べることが出来る納豆は、主婦としても食卓に喜んで痩せる食材です。 しかし意外と保存が効く納豆を、冷蔵庫に入れたままつい忘れてしまうこともありますよね。我が家でもよく気づいたら賞味期限が切れていたなんてことは日常茶飯時です。 たまに、納豆は腐っているものだから 少しぐらい賞味期限が切れても大丈夫なのでは? なんてことを聞きますが、いくら発酵食品でも賞味期限切れは不安になってしまいますね。 そこで今回は、 冷蔵庫によくある納豆、忘れがちな納豆の賞味期限について、紹介していきたいと思います。 納豆の賞味期限は? まず食品には賞味期限と消費期限が書かれていると思います。だいたいどちらかで日付が書かれていますが、納豆には賞味期限で記載されています。 ではこの賞味期限というのは何のことなのでしょうか。 納豆に限らず 賞味期限 と書かれているものは、 その 食品を美味しく食べることができる期間 のことを記載されています。つまり、 賞味期限の日付までであれば、風味が落ちることなく美味しく食べることができるということになるのです。 そして納豆も賞味期限内であれば風味が落ちずに納豆を美味しく食べることができますが、 賞味期限が切れてしまうと、風味が落ちてしまい、納豆の舌触りがジャリジャリとした食感になってしまうこともあります。 賞味期限が過ぎてしまうと納豆は発酵が進んでしまい、白いポツポツとしたようなものが表面に現れてきます。これが風味や舌触りを悪くしています。 賞味期限が過ぎたからといって、数日であれば体に害はないとされていますが、せっかく納豆を食べるのであれば美味しい状態のまま食べたいですよね。 納豆の美味しさを味わうためには賞味期限内に食べるのが一番いいでしょう。 納豆の賞味期限切れ、いつまで平気?食べる時の注意は? え!?それってホント？納豆の賞味期限切れ1週間は食べても大丈夫？. 上記では賞味期限についてお話ししましたが、我が家のように意外と納豆の存在を忘れており、気がつくと賞味期限が切れてしまっている物を見つけてしまうことがありますよね。 特に我が家は冷蔵庫の整理整頓ができていないのが原因だと思いますが^^; 記載されている日付を過ぎているのを食べるのはなんだか心配になりますよね。 ただ 納豆の賞味期限は、2週間ほど過ぎても食べるという方も結構いる ようですよ。2週間も過ぎてしまった納豆を食べても体に害はないんですかね?
冷蔵庫の中から納豆の賞味期限が1週間切れているものを見つけた時、まだ食べられるのか?それとも、もう賞味期限が1週間過ぎているから食べるのはやめておくべきか?迷ってしまいますよね。 納豆はそもそも発酵食品だから、賞味期限が1週間切れていても食べられるはず!とは言え、賞味期限切れの納豆を食べて食中毒になるのも嫌ですもんね。 そこで今回は、納豆の賞味期限が1週間切れているものは食べられる?納豆が腐るとどうなるかも調査してお伝えしていきます! 目次 納豆の賞味期限切れ1週間のものは食べられる? それでは早速ですが、納豆の賞味期限が1週間切れているものは食べられるのか?というと、賞味期限切れ1週間程度でしたら安心して食べることができますよ。 納豆のパッケージに記載されているのは賞味期限でして、この期間をすぎてもすぐに傷むことはないので食べることができますよ。保存方法によっても違ってきます。 賞味期限切れ1週間の納豆を食べてみて変な味がしたり、いつもと見た目が違ったり、変な匂いがしていなければ賞味期限きれ1ヶ月でも食べることができちゃいますよ! 納豆の賞味期限切れは1週間が限界？赤ちゃんが食べても大丈夫？. 食べれると言えば食べれるけど… とは言え、納豆の賞味期限が1週間以上切れると、風味が落ちてきたり舌触りがジャリジャリしたりしてしまい、納豆そのものが良い状態でなくなってきます。 納豆は大豆に納豆菌を混ぜて発酵して作ってあります。賞味期限過ぎてもさらに発酵がすすんでいくので、表面に納豆に含まれているアミノ酸の結晶が出てきたりしてジャリジャリして食感が悪くなり、風味が落ちてしまうのです。 もちろん、先程お話した通り、アミノ酸の結晶ができてしまうので、味は不味くなっていると思います。 また、冷凍保存をしておいた納豆の場合は、賞味期限が切れていたとしても長くもち、味や風味がそんなに落ちることなく美味しく食べることができますよ。 ただ賞味期限が切れてからあまり長い間立った納豆を食べるときは、自己責任の元で食べてくださいね。 納豆の賞味期限切れはいつまでなら大丈夫?
納豆は確かに腐っていますが、それは人間にとって害がない「発酵」の部類。 賞味期限が切れるほど時間が経つにしたがい、人間にとって害がある「腐敗」が進行します。 ですから、賞味期限は無視していいわけではありません。 発酵と腐敗の違い 発酵も腐敗も、どちらも物質が変化する様子を指した言葉です。 人間に害がある菌が増えた状態を腐敗、人間にとって有益な菌が増えた状態が発酵。 ですから、どちらも自然界においては差がないのですが、人間の都合で呼び分けているわけですね。 まとめ 冷蔵庫から見つかった賞味期限が切れた納豆はいつまで食べられるのか、ご紹介していきました。 要点をざっと振り返りましょう。 納豆は賞味期限切れから1週間はまず食べられる 納豆が腐ると「匂い」が変わり「粘り気」が無くなる 納豆の表面の白い点々はアミノ酸なので無害 大量にある納豆は冷凍保存すると良い 個人的には賞味期限から10日間以内なら、まず問題なく食べれると感じています。 それ以上になると、見た目や匂いをチェックして少しでも違和感があったら捨てますね。 納豆は他の食品以上に賞味期限が切れても食べられると思いますが、お腹が痛くなったりしたら大変。 3パックで100円(=1パック33円)の安い食品なんですから、「ギリギリセーフ」を狙って危ない橋を渡るより、思い切って捨てることをお勧めします。 あわせて読みたい
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納豆の賞味期限が一週間ほど過ぎていました。 よく見てなくて冷蔵庫にそのまま入れていました。 すると、白い小さな小さな点々が納豆表面に出来ていました。 ひとつ食べてみるとにおいも味も 特におかしなところはありませんでした。 この白い点々は何でしょうか? こんな納豆ですがそのまま食べてもいいですか? よろしくおねがいいたします。。。 補足 お返事頂いてからよく観察してみました。 少し乾燥してきており、匂いもよく嗅ぐと 納豆本来の匂いとは少し違う感じがしました。 味もやっぱしちょっと劣るかも? 今回はあまり気にせず食べました。 体調はどうもありませんがやっぱしあたらしいものが いいですね!