ドキドキ、、、 来ましたー!!! 遂に対面!! 元祖!山形冷やしラーメン!! もう、この時点で、泣きそうです(;;) 遂に遂に、ここまで来られた―!って。 夢にも出てきた栄屋本店の「冷しラーメン」。 さ、早速、見てみましょう! ジャジャーン!!!! こちらが、栄屋本店の冷しラーメン、です!!! わー、わー、わーーー!! 素敵だー(;;) きゅうりがどーんと乗ってます。きゅうりー!! 冷やし ラーメン 栄 屋 本店 炎上の. 氷が入っていて、キンキンに冷えています。 それ以外は、いわゆる普通のクラシカルな「中華そば」。 そう、こちらのラーメンは、 普通の「中華そば」がそのまんま、冷たくなった感じなんです 。 しかも、それでいて、美味しいのだから、もう、ビックリ。 (普通、冷たいラーメンなんて、食べたいとは思いませんよね、、、) 都内の気合の入った冷やしラーメンとは違って、味的には結構「ふつう」。 ふつうの昔ながらの醤油ラーメンをうまく冷した感じでした。 動物系のダシ感はなくて、鰹節や昆布を使った和ダシが強い感じでした 。 …ひゃー、冷たくて、シンプルに美味しいわー!!! って感じでした。 zoom up!
!山形県、大好きになりました。 また絶対食べに訪れたいと思います。 残る東北未訪県は秋田県のみとなりました。ラーメン好きとしてはお恥ずかしい話しですが、まだ達成していない全県制覇に向けてこれからも機会があれば、他県も訪れたいと思います。 他県のラーメンをいただくことで、千葉のラーメンがより分かってくるという面があります。そういう意味でも、遠征は大切にしたいです。
二郎インスパイア系「ステーキ五郎」のヤサイ・ニンニクマシマシ、トロトロ脂スジトッピングが凄すぎた! 公開日: 2020年8月4日 「インスパイア系」 といえば、大抵はラーメン二郎に影響を受けて、ヤサイ(もやしなど)をうず高く積んだラーメン・ラーメン屋のことをいう。 しかしそのインスパイア系に意外なお店が参戦していた! それが 「ステーキ五郎」 である。昼のみステーキ専門店として営業しているお店で、メニューはステーキだけ。実物はまさに二郎のごとく、山のようにヤサイが積まれたステーキだった!! ・メニューはステーキのみ お店は新橋と赤坂にある「ワインホールグラマー」だ。11時30分から15時までの時間限定で「ステーキ五郎」としてランチ営業を実施している。今回訪ねたのは赤坂の店舗。東京メトロ赤坂見附駅から徒歩約5分、飲食店が立ち並ぶエリアの一角にある。窓に貼られた「ステーキ五郎」の文字が目印。 メニューは ステーキシングル(150グラム 税込980円)・ダブル(300グラム 税込1660円)・1ポンド(450グラム 税込2200円) のみ。ライスとスープはおかわり自由で、生卵(+50円)を除くトッピングはすべて無料となっている。席に着いたら自分でオーダー表に丸を付けて、注文時に会計を済ませる。私(佐藤)は ステーキ1ポンドにヤサイ・ニンニクマシマシ、脂(バター)マシ、トロトロ脂スジトッピング有り、生卵有り でお願いした。 ・肉が見えない! 注文から10分ほど経過して、鉄板にのったステーキがやってきた。 え? ちょっと待って 。ステーキを頼んだはずなんだけど。ヤサイの山? 肉が……。 肉がほとんど見えない!? さすがインスパイア系! ヤサイてんこ盛り!! 「夏は愛知で涼しい旅を！」…どうしたJR東海 それを可能にする秘策とは (2021年6月23日) - エキサイトニュース. 1ポンドの肉が完全にわき役になってしまっている。 もやしとキャベツの上にはトロトロ脂スジ。さらにその上にはマシマシにしたニンニク。肉にたどり着く前に、お腹が満たされてしまいそう。 ・もやしで満足してしまいそう…… 肉への道のりはかなり険しい。今にも崩れそうな "もやし山" を慎重に切り崩しつつ、前へ前へと進んでいく。 もやしだけだと味気ない感じに見えるけど、 脂スジとバター、ニンニクを絡めるとめちゃくちゃ美味い! これだけでご飯2膳くらい食えるぞ。でも、まだ我慢だ! ステーキの全貌も見てないというのに、ご飯で満腹になってはいけない。トッピングの生卵を中央に落とすと、さらに誘惑が強くなる。マジで肉を見ずにお腹いっぱいになりそう~!
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