摘心は枝豆にとって良いことづくしです。では、摘心をしないままではどうなるのでしょうか? 枝豆の土中緑化！効果について！ | 野菜大図鑑. ケース①風や枝の重さで倒れやすくなる 枝豆はもともと風で倒れやすい! 枝豆は茎が細く、トマトやナスのように支柱を使った育て方はしないため、風で倒れるリスクが高い作物です。摘心をしておけば、背が低いままで茎もしっかり育つので、倒れにくくなります。しかし、摘心をしないままだと背ばかりひょろひょろと高くなり、風にあおられやすくなってしまうのです。 自身の重さに耐え切れず倒れることも! また枝豆は、枝や葉っぱ、さやなどの自身の重さに耐え切れずに倒れてしまうこともあります。肥料が多く、枝や葉っぱが茂りすぎて実が少ない状態を「木ボケ」や「つるボケ」と言ったりしますが、このような状態も枝豆が倒れる原因となります。倒れてしまうと、収穫後もさやが泥で汚れていたり、後々の処理が大変になってしまいます。 ケース②さやの収穫量が少なくなる 先に説明した「木ボケ」の状態になってしまうと、さやができなかったり、花自体が散ってしまう現象が起こります。摘心をしないままだと、花やさやへ回るはずの栄養が枝や葉っぱへと回ってしまい、大きさの割にはさやの収穫量が少ないという結果になってしまいます。また、枝豆が風などで倒れると、さやが土に埋まってしまうことも。収穫後の選別で、食べられないさやが出てきてしまう原因にもなってしまうのです。 まとめ 枝豆の摘心について、タイミングやコツ、その理由について説明しました。枝豆を摘心するのは初心者にあまり馴染みのない栽培技術ですが、コツを踏まえて実践すればより良い状態の枝豆を育てることにつながります。たくさんさやが実れば、収穫後に食べるのもより楽しみになるでしょう。摘心というテクニックを使って、枝豆の栽培をより楽しんでくださいね。
多収を目指して、枝豆の緑化断根植えをやってみました。 初生葉が開いたので根っこを切ります。苗を引っこ抜いたら、↑こんなにしっかり根が張ってました。ほんとに切っていいの? 断根と同時に子葉(双葉)のすぐ上で茎を切り(摘芯)ます。せっかく開いた初生葉ですが、断根植えがうまく行けば、切り取った辺りから新しく本葉(脇芽)が2対、出てくるはずです。 2020年3月20日、 種まきから2週間、 断根摘芯した幼苗を2号ポット(6センチ)に挿し木しました。用土は市販の"さし芽種まきの土"、無肥料で加熱殺菌されたものです。 こんなやつ、 近所のホームセンターにありました。 3月下旬、だんだん暖かくなってますが、しばらくは明るい日陰に置き、夜は室内に取り込みます。水やりは朝一回、土を湿らす程度で様子を見ました。 すると4日後には、 子葉(双葉)の懐から、芽が動いてます。 拡大すると、こんな感じ。 確かに芽が出てます。 ということはたぶん、土中で根っこも動き始めたはず。あとは新葉が開くのを待って、畑に移植です。 案外、断根植えってカンタンだな、 と安堵したのも束の間、でした。 2020年3月29日、 横浜は朝からまさかの雪! 季節外れの寒波襲来で、朝の気温は零度まで下がりました。 ガラス越しの冷気に当たったからか、枝豆の挿し木苗たちも葉っぱを丸めてます。 以下、次回 畑に移植 に続きます。 にほんブログ村
1. 物理性の改善 土壌の団粒構造の形成 緑肥による粗大有機物の鋤き込みは土壌中の孔隙率を増加させ、単粒化した土壌粒子を団粒化します。ここに有用微生物群が繁殖し、様々な効用が期待されます。全ての緑肥に共通の効果ですが、特に根系が発達したイネ科作物跡の効果が大きいです。 ・アウェナストリゴサ(エンバク野生種)ヘイオーツ ・ライムギ(R-007) ・イタリアンライグラス(ヤヨイワセ、マンモスイタリアンBビリケン) ・スーダングラス(ねまへらそう) ・ソルガム(グリーンソルゴー、つちたろう等) 緑肥作物種子一覧から探す 透水性の改善 深根性の緑肥作物の根は土壌中に深く侵入し、透水性・排水性を改善します。 ・アカクローバ(メジウム) ・シロガラシ(キカラシ) ・クロラタリア(ネマキング、ネマコロリ、ネマックス) ・クリムソンクローバ(くれない) ・セスパニア(田助) ・カラシナ(辛神) 2. 化学性の改善 保肥力の増大 土壌に鋤き込まれた緑肥作物は微生物に分解され、腐植となります。腐植は肥料成分の陽イオン(Ca 2+ 、Mg 2+ 、K + 、NH 4+ 等)を吸着し、土壌の保肥力を増大させます。 ・ソルガム(つちたろう) ・クリムソンクローバ(くれない)等 塩類除去(クリーニングクロップ) ハウスの過剰塩類を緑肥に吸収させ、搬出することにより、土壌塩類集積を回避できます。 ・ソルガム(グリーンソルゴー) ・ギニアグラス(ソイルクリーン) 空中窒素の固定 マメ科作物は根に根粒菌が着生し、それが空中窒素を固定し、土壌を肥沃化します。 ・ヘアリーベッチ(寒太郎、まめ助、藤えもん) ・クロタラリア(ネマキング、ネマコロリ、ネマックス) ・レンゲ ・セスバニア(田助) 菌根菌によるリン酸の有効利用 菌根菌が着生する緑肥はリン酸の利用率を高めます。 3.