その料理をきちんとつくれるよう、テキストはていねいなレシピにこだわります。 ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ [特集] ワタナベマキのなすときゅうりと懐かしい夏のおかずたち ・なすときゅうりの料理帖 ・どこか懐かしい夏の昼ごはんとおやつ [TV] ≪アンコール放送≫夏のスピード昼ごはん&夕ごはん 夏はやっぱりカレー!/つるっといける! 麺/食欲そそる! ご飯もの/みんな大好き お好み焼き/"めんつゆ"でラクラク!/ほったらかしでOK! "ホイル焼き" [3号連続!短期集中連載] しらいのりこのご飯のお供 第1回「海の幸編」 表紙 [連載] Salads ~食卓を彩るサラダ~ 放送カレンダー 目次 [特集] ワタナベマキのなすときゅうりと懐かしい夏のおかずたち [特集] どこか懐かしい夏の昼ごはんとおやつ [短期集中連載] しらいのりこのご飯お供 [連載] 料理の前の前 [連載] サカタサンド [連載] あなたはどっち? えらべるレシピ [連載] ムラヨシフルーツパーラー [連載] 料理のきほん [今月のTV] 【アンコール放送】夏のスピード昼ごはん&夕ごはん [今月のTV] 夏はやっぱりカレー! [今月のTV] つるっといける! NHKテキスト きょうの料理ビギナーズ | NHKテキストビュー. 麺 [今月のTV] 食欲そそる! ご飯もの [今月のTV] みんな大好きお好み焼き [今月のTV] "めんつゆ"でラクラク! [今月のTV] ほったらかしでOK! "ホイル焼き" [連載] かわいいザッカのオトナ買い [連載] b グッズ キッチンツールのご案内 インフォメーション/Salads ~食卓を彩るサラダ~のつくり方 NHK出版 テキスト・料理本のご案内 アンケート&プレゼント 次号予告 オリジナル エコバック 対象購読プラン:1年・11ヶ月・10ヶ月・9ヶ月・8ヶ月・7ヶ月・6ヶ月 6冊以上のご購読でオリジナル、エコバックをプレゼント!
初心者でも必ずおいしくつくれます 『きょうの料理』が難しいと感じるような、例えば1人暮らしを始める方、結婚を機に料理を学びたい方に向けたレシピが満載です。オーブン、蒸し器、揚げ物用鍋は使用せず、フライパン、鍋、電子レンジ、オーブントースターだけでより簡単にできるレシピを紹介します。 ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ [特集] 白いご飯に合う最高のおかず ・3:3:3:1で ご飯に確実に合うおかず ・みそ&しょうゆで ご飯に劇的に合う洋風おかず ・かたくり粉のとろみで ご飯に絶対に合うおかず ・ご飯の最強お供 [TV] 体にやさしいおうち中華 かにたま/塩マーボー豆/えびマヨ/チンゲンサイと豚バラの炒め煮/フライパン蒸し鶏/中華がゆ ほか [連載] ムラヨシフルーツパーラー [テキスト企画] 花椒粉(ホワジャオフェン)を使ってみよう!
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えらべるレシピ [連載] ムラヨシフルーツパーラー [今月のTV] 五感で味わう! いまどき春レシピ [今月のTV] ジュワッと肉汁! ハンバーグと春野菜のグラッセ [今月のTV] シャキッと!春キャベツで肉野菜炒め [今月のTV] パリッとジューシーに! 油淋鶏( ユーリンチー) [今月のTV] ふっくら! さわらとたけのこの照り焼き [今月のTV] あつあつオイルで! レンジ蒸し鶏と春野菜のサラダ [今月のTV] ふわっふわっ! 春色オムレツ [テキスト企画] 知っておきたい料理のきほん [連載] かわいいザッカのオトナ買い [連載] b グッズ キッチンツールのご案内 インフォメーション/Salads ~食卓を彩るサラダ~のつくり方 NHK出版 テキスト・料理本のご案内 アンケート&プレゼント 次号予告 初心者でも必ずおいしくつくれます 『きょうの料理』が難しいと感じるような、例えば1人暮らしを始める方、結婚を機に料理を学びたい方に向けたレシピが満載です。オーブン、蒸し器、揚げ物用鍋は使用せず、フライパン、鍋、電子レンジ、オーブントースターだけでより簡単にできるレシピを紹介します。 ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ [特集] お弁当にも使える! ひとり分おかず70 鶏とブロッコリーのチーズ蒸し煮/黒酢照り焼きチキン/豚バラロールのポン酢焼き/牛肉のしょうがたっぷり煮 ほか [TV] 慌てなくても大丈夫! 朝つくるお弁当 鶏そぼろ/鶏のから揚げ/さけのチーズのっけ焼き/照り焼きハンバーグ/ツナと枝豆の混ぜご飯 ほか [テキスト企画] お弁当の基本をマスターしましょう [ビギコレ] アメリカ南部の伝統的な朝食 マヨネーズビスケット [連載] 重信初江のEnjoyぼっち ムラヨシフルーツパーラー 表紙 放送カレンダー 目次 [連載] Salads ~食卓を彩るサラダ~ [特集] お弁当にも使える! ひとり分おかず70 [特集] 鶏もも肉/鶏むね肉 [特集] 豚バラ肉/豚こま切れ肉 [特集] 牛切り落とし肉/合いびき肉 [特集] 生ざけ/かじき [特集] さば缶/卵 [特集] 厚揚げ/"ひとりごはん"上達のコツ [特集] にんじん/グリーンアスパラガス [特集] じゃがいも/さやいんげん [特集] なす/トマト [特集] ピーマン/かぼちゃ [特集] きのこ/青菜 [特集] ごぼう/ブロッコリー [特集] うわさの"家弁"やってみた [連載] 重信初江のEnjoy ぼっち [連載] とりあえずお湯わかせ [連載] ご飯のお供 [連載] きょうから俺はスパイスマン [連載] ボンジュール!サカタメシ [ビギコレ] アメリカ南部の伝統的な朝食 マヨネーズビスケット [今月のTV] 慌てなくても大丈夫!