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2005年11月12日 08:54 もう時期的に遅いかもしれないけど、おすすめなのが巨峰のショートケーキ! 一粒一粒皮をむいて半分に切り、種を取って、スポンジケーキの半分切ったところにギッシリずらーっと並べる。 そして、上には切らずに丸ごと飾ります。 リッチなのでお客様が来たときにも、喜ばれますよ。 ありときりぎりす 2005年11月12日 10:17 ケーキはいつも市販のスポンジの元と生クリームの元で安く作っています。 うちは生クリームのケーキばかりですが、果物は安いもの!が基本。 中に入れるのはキゥイの薄切り、上はイチゴが定番パターンです。でもキゥイは比較的いつも安いですが、イチゴは出始めは高い。 その時は真ん中がバナナの輪切り、上がキゥイの厚切りとなります。バナナは水気も少なく、生クリームに良く合います。 時々ブルーベーリシロップ(甘くないもの)を生クリームにまぜ、真ん中はブルーベリーのクリームだけ、上にブルーベリーの実をのせたブルーベリーショートも作りますが、酸味もありこれまた美味しいです。 なんにもないときはバナナだけの時もありますが、見た目はしょぼくてもおいしいです。チョコと合うので、チョコでデコレーションすれば格好つくし。 缶詰は水っぽいし、ケーキには合わない甘さなので使いません。 子供は最近では「今日は豪華だね!(イチゴが乗っている)」「今日はお金なかったんだね!
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ジュースの缶のような形の容器に入った「ショートケーキ缶」が登場し、かわいいとTwitter上で話題となっています。 【画像】ケーキの入りの缶をもっと見る リゾットやパフェの専門店を運営する会社GAKUの代表、橋本学さんが「北海道産の新鮮な生クリームたっぷりに。シンプルにバランス良く計算したレシピを缶に閉じ込めました」とTwitterに投稿するとその斬新さから注目が集まりました。 橋本さんに聞いたところ、ショートケーキ缶は「24時間パティスリーのケーキを買える」がコンセプト。パティスリーの前に自販機を置き、そこで24時間買えるケーキを販売したいという思いから生まれました。仕事終わりの人や飲み会の帰りにコンビニスイーツ以上のクオリティーのスイーツが食べたい人、プレゼントしたい人のために開発したということです。 缶は330ml、高さ11. 5センチの透明のプラスチック製。整列したフルーツの断面が美しく、容器にぎっしり詰まった状態なので持ち運びしても崩れにくいのが特徴だといいます。 フルオープンのプルタブを開け、長めのプラスチックスプーンで食べます。要冷蔵で賞味期限は購入日当日中、価格は1個900円です。 ショートケーキ缶は6月11日から東京のRisotteria GAKU渋谷で先行販売中。今後は札幌に7月16日オープン予定のパティスリーOKASHI GAKUの店舗前自販機でも販売予定です。Risotteria GAKU渋谷では、ショートケーキ缶のほかにシフォンケーキの「ふわ缶」も販売されています。 ねとらぼ 【関連記事】 でっかい桃が3つもドーーン! 手作りケーキにはさむ果物 | 生活・身近な話題 | 発言小町. 食べる者を圧倒する"桃タワー"のパフェが話題に マックの愛知限定メニュー「小倉ソフトホットケーキ」、なぜ愛知限定? 全国展開の予定などいろいろ聞いてみた なぜくら寿司はバレンタインに挑戦し続けるのか? 「ティラミスシ」発売直前、直接聞いてみた 子ども「絵本みたいなおやつが食べたい」 無茶振りに応えて作ったお菓子が魔法みたいにキラキラ 「ウマ娘」ヒシアケボノの特大ケーキを再現→10分の1の分量で作ったのに重量4キロ超えのタワーがそびえ立つ
クリームの白にバナナだけだとちょっと色合いが寂しいので、あればイチゴ、なければ缶詰のパイナップルや黄桃と混ぜてもいいかな。 バナナはチョコレートとよく合うので、チョコレートケーキを焼いた時には特におすすめです。 また、スポンジの表面に色鮮やかなイチゴジャムを塗ってからクリームとフルーツをはさむようにすれば断面がスポンジ→ジャム→クリーム&各種フルーツ→ジャム→スポンジという断層になってキレイですよ。 ロールちゃん 2005年11月9日 17:36 こんにちは! 私がよく作るのはロールケーキなんですが(うまく膨らまなくてもごまかせるので 笑)、やっぱり主流はいちごです。でも、いちごの時はクリームを一工夫してラズベリーを混ぜてピンク色の甘酸っぱいクリームにしています。かなりおいしいです!! 安くておいしいのはやっぱりチョコバナナですね!スポンジかクリームをチョコ味にして、あとは豪快にバナナを丸ごとローリング! (笑) 輪切りにして上品に巻いてもいいと思いますが、丸ごと巻いちゃったほうが逆に食べやすいんですよ。 生クリームに合わせる場合は、あまり水分の多いフルーツは向きません。クリームがだれるし、痛みやすくなります。それをふまえれば、好きな果物を好きなだけ入れればいいと思いますよ! ケーキケーキ 2005年11月10日 02:27 なんでもいいとは思いますが、あまり水っぽいのは生クリームがべちょっとなっちゃうかな~。 以前よく作ったのは、いちご以外は、メロンのうすぎりとか、桃缶を薄く切ったりしたものかな。メロンはマスクメロンじゃなくて、もっとお安いものですよ(笑)でも、これが生クリームに合うんですよ~。あ、でも今季節じゃないな・・・。 あとはキウイフルーツはどうですか?よく熟しているものを選んでね。 やっぱり食感が堅いものはだめですね。リンゴとかナシとか・・・西洋ナシのよく熟したものなら合うかな?やわらかめの柿は?
2020. 06. 30 この記事は 約6分 で読めます。 ケーキといえば「イチゴのショートケーキ」をイメージされる方が多いのではないでしょうか。 実際、白いショートケーキの上に乗る赤いイチゴ、見た目にも華やかです。 でも、中には… 「イチゴは好きじゃないんだけど」 「他のフルーツではダメなの?」 「いろいろなショートケーキを食べてみたい」 と、思ってらっしゃる方も少なくありません。 実際、イチゴ以外のショートケーキってどうなんでしょう? 実は、いちご以外でもケーキっておいしかったりします。 そこで今回は、ケーキのトッピングについての詳細を網羅しながら、いちご以外のフルーツ全般についても春夏秋冬別に見ていきたいと思います。 きっと、あなたのケーキの楽しみ方も大きく広がってきますよ^^ スポンサードリンク ケーキに合ういちご以外のフルーツ何がある!? ケーキにぴったりな、いちご以外のフルーツについて、春夏秋冬に分けてご紹介していきたいと思います。 ケーキに合う「春の果物」 春のフルーツの中では「キウイ」「グレープフルーツ」「マンゴー」がおすすめです。 オーソドックスにキウイは春ならおすすめです。緑がいいアクセントになって、ケーキがとってもキレイに見えますよ。 いちごを使わないフルーツケーキを作るなら、キウイは必ず加えたほうが色味が増します。爽やかな甘酸っぱさは、生クリームたっぷりのケーキにもぴったりです。 カットしてそのままトッピングするだけで、見た目も鮮やかですよ。 グレープフルーツでも、ケーキにトッピングするのは 「橙色のもの」 「赤色のもの」 の両方を使うことをおすすめします。見た目がとっても華やかになりますよ! 黄色が欲しい時にはマンゴーがいいですね。 どうしてもマンゴーが高い場合は「黄桃」という選択肢もありですね。 ケーキに合う「夏の果物」 夏のフルーツの中では、「メロン」「プラム」「桃」「アンズ」がおすすめです。 黄色のマスクメロンなんかだと色味がきれいでおすすめです。 また、ケーキの上に飾るときにも皮つきで飾ると、とてもキレイですよ。 つまり「スモモ」ですね。 程よい酸味が、甘いケーキにとっても合いますよ。 白桃、黄桃などありますが、今回は色目もきれいなので黄桃をお勧めしたいと思います。 ジューシーな果肉の桃なら、そのままカットしてホールケーキに並べただけでも、かなり豪華な見栄えになりますよ。 あんずもケーキにとっても合うフルーツです。 あの何とも言えない黄色がとても華やかですね!