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毎週水曜日はチュプさんのナチュラルスイーツの日! 今日はこんなラインナップです♡ すごく人気です♡ チュプさんは乳製品は使われないのです。 米粉のドーナツです。 なぜか男性ウケがいいです。 実は焼き菓子がよく売れます。 米粉のマドレーヌです。 チュプさんの代表作。 完売しましたが。 明日もチュプさんのお菓子を買いに来てくださいね!
「暑い夏にオーブンをつけるのはちょっと気が引けるけれど、甘~いお菓子が食べたい!」 「お菓子作りに挑戦してみたいけれど、手作りは大変そうだなぁ…」 と、思っていらっしゃるスイーツ大好き♡の皆さまに向けて、本日は、シンプルですがとても美味しい「チョコレートのサラミ」をご紹介いたします。 このお菓子は、イタリアのお菓子屋さんでもよく目にするお菓子なのですが、 実はおうちでも簡単に作れます 。 材料も、 「ココアパウダー」 「卵」 「バター」 「ビスケット」 などお馴染みのものを混ぜるだけ!特別な材料は必要なく、火も使いません。 イタリアでは、クリスマス時期にお店でよく見かけますが、 火を使わずに出来るので、甘いもの好きな私は夏にもちょくちょく作っています 。(^^;) 今回ご紹介するレシピは、以前イタリアのオーケストラで弾いていた頃、隣の席だった仲良しの同僚バイオリニストから教えてもらったものです。 知り合いの音 楽家 たちは、なぜか食べる事が大好きな人ばかりで、女性に限らず男性も、そして老いも若きも?!料理自慢の楽員仲間がたくさんいるのです! 災害時にも便利 火を使わない料理に挑戦｜TOSニュース｜TOSテレビ大分. コロナ禍がなかなか収束せず、演奏会はまだこれまでのように自由に出来ませんが、その間に、ますます料理の腕を上げている?プロのシェフ顔負けの同僚もいたりします! (*^^)b 現在も、メッセージ・アプリなどを使って、ちょくちょくお互いに美味しかったお料理のレシピを交換し合って楽しんでいて、今回ご紹介するお菓子「チョコレートのサラミ」も、その中のひとつです。 簡単に出来ますので、興味のある方はお試しくださいませ。(*'▽') こちらは、 メルカート (市場)のサラミ屋さんです! チョコレートではない本物の?サラミも美味しいですね ( *´艸`) スポンサーリンク 【材料】(2本分) プレーン・ビスケット 1袋(130~150g) バター 大さじ4杯 砂糖 大さじ5杯 ココア・パウダー(無糖) 大さじ5杯 卵 1個 ブランデーなど、お好みのリキュール 大さじ2杯 粉砂糖 適宜 【作り方】 ①ビスケットを袋のまま、麺棒などでたたいて細かく砕いておきます。 ②まず、ボウルにバターとココアパウダーを入れて混ぜ合わせます。 (バターは、室温に戻しておくと混ぜ合わせやすいです) ③砂糖を加えてさらに混ぜ合わせます。 ④ブランデーなどお好みのリキュールを加えます。 ⑤卵も加えます。 ⑥フォークを使ってよく混ぜ合わせます。(多少ブツブツしていても大丈夫です。) ⑦先ほど砕いておいたビスケットも加えて混ぜ合わせます。 こんな感じに、だいたい混ざればOKです。(テキトーですみません!)