TOP レシピ ショップ 100均 殻がツルン!ゆで卵に穴をあける簡単テク【100均グッズ&画びょう】 ゆで卵の皮むきって面倒ですよね。実は、ゆでる前の卵に穴を開けるだけで、このイライラが解消されてしまうのです。おすすめ100均グッズのほか、画びょうやスプーンなど、誰でも簡単にできる方法をご紹介します。ぜひ実践してみてくださいね! ライター: ちあき 育児のかたわらライターをしています。元出版社勤務、料理も食べ歩きも大好きです。母になっても好奇心を大切にしていきたいと常々思っています。みんながハッピーになれるグルメ情報が… もっとみる ゆで卵に穴を開けたら超便利! Photo by macaroni ゆで卵ってサラダに入れたり、パンに挟んだり、お弁当に入れたり、ラーメンにのっけたり、色々と使える主婦の味方ですよね。卵を茹でるだけなので、とっても簡単なのですが、殻を剥くのってとっても面倒だと思いませんか?殻だけ外れて皮がなかなか剥けなかったり、皮と白身が剝がれなくて白身が欠けてしまったり……。 こんな面倒な皮剥きとは今日でおさらばしましょう!茹でる前に、卵に穴を開けるだけで殻がきれいに気持ちよく剥けてしまうのです。「え?生卵に穴を開けるの?」と不安に思う方も多いはず。穴の上手な開け方はもちろん、ゆで卵の茹で方までご紹介しますのでご安心ください!とっても簡単なので、ぜひ参考にしてみてくださいね。 新鮮な卵ほど殻をむくのが難しい? 上手なゆで方、上手なむき方。失敗しない美しい「ゆで卵」の作り方 | キナリノ. ところで、実は新鮮な卵の方が古い卵よりも、綺麗に殻を剥くのが難しいことをご存じですか。 産み立ての卵の白身には、ニワトリの体内でできた二酸化炭素が多く含まれ、白身を殻に押しつけるため、殻が剥きにくくなる のです。産んでから5日以上経つと、白身に含まれる二酸化炭素の量が少なくなり、殻が剥がれやすくなります。 さらに、ゆで卵は味の点でも、新しい卵よりもちょっと古い卵のほうが向いているのです。 茹でる前から二酸化炭素の抜けている古い卵は、タンパク質がプリプリに固まって食感がよくなる そうです。ゆで卵には新鮮な卵よりも古い卵の方が適しているなんて意外でしたね。こんな知識も知っていると自慢できそう! それでは、ゆで卵に穴を開ける具体的な方法をご紹介します。 100均グッズが超便利! 「DAISO たまごのプッチン穴あけ器」は、ひよこの形をキュートなキッチン雑貨。かわいいだけじゃなく、簡単にきれいな穴が卵に開けられます。面倒な皮むきが楽チンになるおすすめグッズですよ。 1.
調べてみると、 栄養的には変わりない ようですが、 卵の殻の薄いものは傷みが早い ということです。 厚い卵の殻が中の身を守っているのですね! だから、卵の殻は厚いものの方が長くもちます。 卵白の中には炭酸ガスが含まれていて、日がたつごとに一日約9gずつ減っていくそうです。 それを守っている殻が薄いと、守る力が弱いということになります。 卵の黄身の色 濃い方が栄養的にいいの? 見た目で、濃い色をしていると栄養価が高いように感じてしまいます。 ですが、飼料に黄身の色を穀なるようなものを混ぜてあるものもあるので、一概には栄養価が高いとは言いきれません。 飼料の色素によって黄身の色を調整できる んですね。 黄身の色だけでは判断できない ということです。 卵の保存 いつまでも新鮮に 卵は 冷蔵庫 で保存するのが一番です。 保存温度は5~10度 が適温となります。 卵は水を嫌うので、湿度が高いと傷みやすくなります。 ですから気温が低くても湿度のあるところでは品質の低下になります。 まとめ 卵の関してここではまとめてみました。 簡単に卵の殻が剥ければ、億劫にならずにいろいろな調理が楽しめます。 卵のことを知って、栄養価の高い卵をおいしく食べていきましょう。 スポンサーリンク
重曹(料理用) グラスを軽くすすいで中に重曹を適当にまぶす ぐしゃっと丸めたラップで中を磨き上げる グラスやコップは口にするものなので気になる人は 料理用の重曹 のほうがおすすめです。 グラスが白くくもるのは水道水に含まれるカルシウムなどによる水垢が原因です。 洗った後に自然乾燥で乾かすと水垢はできやすいので、 洗った後は水分をふき取ることが対策 になります。 家事えもん掃除10:やかん・鍋・ガスコンロの焦げの落とし方 やかん、鍋、ガスコンロなどキッチン周りの焦げ汚れは、スポンジやたわしで傷つけずに ジーンズ で磨く! お風呂のしつこい黒カビを落とす方法！家事えもんが使う３つの秘密道具 | 掃除屋10年のプロ「リュウジ」が教える本当の汚れの落とし方. 大きめの鍋 水(200cc) キッチン用の重曹(大さじ1) 着古したジーンス(磨きやすいサイズにカット) 大きめの 鍋に重曹&やかん(鍋、ガスコンロ)→水の順で入れる (やかんを後から入れると水がこぼれるので) 火をつけて 5分ほど煮る と汚れが取れてくる 30分くらいつける (頑固な汚れは1~2時間でもOK)※この時点で汚れが落ちる 落ち残りの汚れは使い古しの ジーンズの生地に重曹をつけてこする ジーンスは 表面がデコボコ しているので汚れ落としにいい素材です。 ガスコンロが取り外せないタイプの場合は以下の方法 ジーンズに重曹をつける マイナスドライバーなどの細かいものでこすり磨く やかんの黒ずみは「万能洗剤」で落としてみました。 関連 やかんの黒ずみ焦げ汚れの落とし方!家事えもんの万能洗剤でピカピカに 家事えもん掃除11:換気扇の汚れの落とし方 油ギッシュでギットギトな 換気扇はシンクを汚さない 重曹つけおき でピカピカに! 大きいゴミ袋 お湯 シンクに ゴミ袋を広げ四隅をテープで固定 しその中に お湯をためる フィルター、ファンを入れて 重曹をでつける[お湯100ml:重曹3g] 最後に ゴミ袋の端に切り込み を入れて中の水を流せばOK ゴミ袋の素材は ポリエチレン です。 ポリエチレンは油を吸い取る働きがあるので、つけおきしたあとの油汚れが袋内に残ってシンクまで流れ出ないので シンクを汚さず換気扇の掃除 ができます 。 お湯と重曹につけて汚れが落ちてきたら取り出してみましょう。 家事えもん掃除12:鍋やレンジの焦げ・風呂場タイルの油皮脂汚れの落とし方【万能洗剤】 油、皮脂汚れは 万能洗剤[重曹+食器洗剤+焼酎] で撃退! 重曹 50g 食器洗剤(中性洗剤)50ml 焼酎 25ml 重曹50g、食器洗剤(中性洗剤)50ml、焼酎 25mlを混ぜ万能洗剤を作る 汚れ部分に1で作った万万能洗剤をぬりつける ゴム手袋でこすり落とす(円を描いたりさまざまな方向から) ふきとって完了!
5杯入れてクエン酸水を作って、スプレーボトルに入れておきましょう。 クエン酸水を水垢が気になるところへスプレーし、キッチンペーパーで密着させ、乾燥を防ぐためにラップで覆います。 1時間ほど放置したらラップをスポンジ代わりにして水垢を磨いていきます。 手が届きにくくて磨きにくいところは、クエン酸を粉末のままかけてストッキングを通して磨いていくと、指が入らないところも磨くことができますよ。 どうしてもクエン酸だけでは、頑固な水垢を取ることが難しい場合があります。 そんなときは水垢用のダイヤモンドパッドで削ると良いのですが、無い場合は消しゴムにセロハンテープを巻き付けて磨くと良いそう。 家事えもんならではの、家にあるものや普段なら捨てるもので代用できる裏ワザです。 詳しい手順は「 お風呂の水垢をクエン酸を使い落とす方法 」をご覧ください。 【家事えもん流④】浴槽や小物掃除 お風呂の浴槽掃除は、スポンジで磨くという方法がオーソドックスですが、家事えもんのお掃除テクならもっと簡単に掃除することができます。 残り湯 酸素系漂白剤 お風呂の残り湯に酸素系漂白剤を溶かすのですが、残り湯100リットルに対して酸素系漂白剤を500~700g入れてください。 浴槽を洗うついでに小物を浸け置き洗いすることも可能。 浴槽と同時にお風呂のさまざまな小物も1度に洗ってしまいましょう! 【特損】役立ちすぎ！家事えもんの掃除方法まとめ（風呂・キッチン・油汚れ） - 脱線あざらしブログ. 残り湯に酸素系漂白剤を溶かしたら、お風呂の小物(風呂のフタ・イス・おもちゃ・シャンプーなどのラックなど)を入れます。 追い炊きで残り湯の温度を40~60℃にし、2~3時間放置したら小物を取り出してキレイに洗い、浴槽の残り湯は捨てましょう。 浴槽は「お湯はり運転」をして配管内も洗います。 家事えもんのオキシ浸けで、子どもの上履きやぬいぐるみ、鍋なども洗うことができます! 【家事えもん流⑤】シャワーヘッドの水垢掃除 風呂桶などシャワーヘッドが入るもの シャワーヘッドの水が出る部分を見てみると、水垢がこびりついていませんか? シャワーの出にも関係してくるので、定期的にお手入れして詰まりを解消ましょう。 風呂桶などに水とクエン酸を9:1の割合で入れて混ぜ、クエン酸水を作ります。 シャワーヘッドを浸けて1時間ほど放置してください。 浸け込むことで水垢がゆるんで落ちやすくなっているので、楊枝や使い古しの歯ブラシでこすり取りましょう。 お風呂掃除でどうしても取れないカビ、汚れはプロにお任せが吉ですよ!
詳しくは「 お風呂掃除業者のおすすめ5社を徹底比較 」のページをご覧ください。 たとえば、 おそうじ本舗に浴室クリーニング をお願いすると、浴室内の汚れ・カビ・水垢はもちろん、エプロン内部、浴槽など全てをまるっとキレイに掃除してもらえ、気持ちいいバスタイムを体感できます。 まとめ 家事えもんのお風呂掃除術は、特別な洗剤がなくても家にあるもので代用でき、しかも楽にキレイになるという忙しい主婦にはうれしい掃除方法です。 片栗粉やラップ、キッチンペーパーなどはどこのお宅にもありますよね! 今回のお風呂掃除の方法も、実際にやってみて、基本的にほったらかしというスタイルだったのでとっても簡単でした。 特にお風呂の天井掃除は目から鱗でした^^ しかも、その間にほかの家事ができるというというのもうれしいポイント。 ぜひ、みなさんも家事えもん流お風呂掃除テクニックで、浴室のすみずみまでピカピカにし、気持ちよいバスタイムを過ごしてくださいね! 家事えもんのお掃除テクまとめ - 掃除 - お風呂掃除, 家事えもん
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