野菜酒場あしおとを予約する お店からのお知らせ 🍅 営業時間 月火水木日:17:30〜23:00 金土・祝前日:17:30〜24:00 🥦 ご案内 ・ お子様をお連れの場合 、 17名様以上のご予約 の際は直接店舗までご相談ください。 📞 お問合せ 075-371-8717 「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する ご要望 お店からのご質問 1 ご年配の方やお足元の不自由な方がいらっしゃる場合はご人数をご記入ください。 お店からのご質問 2 必須 【 お席のご利用について 】 お席は2時間でお願いしております。 20時以降のお席は時間制限がございません 予約者情報 なまえ (ふりがな) 必須 携帯電話 必須 予約に関するSMSを受け取る ※ 「」ドメインからのメールを受信できるように設定してください。 TableCheckのマイページを作る TableCheckのマイページを作ると、予約申し込み、予約確認などを簡単に行えます。 パスワードを作る 必須 パスワードは6文字以上で入力してください パスワードが弱すぎます。 パスワードとパスワードの入力が一致しません 「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する 野菜酒場あしおとおよびグループ店からのお知らせを受け取る まだ予約は完了していません。
前の口コミへ 口コミ一覧へ 次の口コミへ 【京都の人気ランチ】 ずっと行きたかったあしおとさんのランチ! 行って参りました! 1年ぶりに訪問。 1週間前に予約 入店するとランチプレートを作られてる店主さんが!カウンターの上にはプレートが並んでおり圧巻です! ○あしあとのお昼ごはん/2200 ランチはこのメニュー一択! もちろんアルコールも飲めます! ついに運ばれてきましたー! この見た目は圧巻です! ・スープ 久御山産とまとを使用!ミネストローネ ・サラダ たっぷり野菜みかんのサラダ ・野菜と肉 加茂茄子麻婆-蒸し鶏- 空芯菜-牛しぐれ煮- 白菜キムチ-豚肩チャーシュー- ・野菜と発酵食品 玉ねぎのお漬物-玉ねぎみそとフライドオニオン- トマト蜂蜜漬け-サワークリームとレモン- 水ナス-生ハムと白カピー- アボガドサーモン-イクラ- ・野菜と魚 ポテトサラダと〆鯖-とびこ- 山芋醤油漬けとカツオのタタキ-たくあん- ・天ぷら 万願寺唐辛子のえびちゃん天ぷら とうもろこしのつくね天ぷら ※レモン柚子、岩塩、辛子マヨネーズと一緒に ・土鍋炊き込みご飯 ごぼう!新生姜・揚げ穴子の土鍋ご飯 以上の内容!めっちゃ豪華です! 京野菜を使った美味しい料理の数々 サラダの上にはみかんシャーベットが 野菜どれも美味しかったけどトマトと茄子が甘くて美味かった(*´∀`*) 最後の土鍋炊き込みご飯! 大谷、決勝の３５号ソロ 大リーグ - 秩父経済新聞. 目の前で揚げ穴子を2匹投入し、仕上げてくれます。穴子とゴボウの香りがたまらん(゚∀゚) 少し残して出汁茶漬けに! 店主さんは五十家グループ出身ということもあって、接客は良いし、元気良いし!また夜もゆっくり来たいですね 予約は必須です!
2020年8月29日に訪問しました。 堺町綾小路または柳馬場綾小路を下がり堺町仏光寺、柳馬場仏光寺のちょうど中間にある 石畳の路地にお店はあります。 今日は妻が予約を入れてくれておりましたので、予約時間11:30めがけての訪問です。 居心地のいい空間を提供してくれるお店です。 野菜料理中心のお店ということもあるのでしょうが、圧倒的に女性比率が高い・・・ しかし、男性もぜひとも食べていただきたい!
2020年6月28日 ここ数年、料理研究家・有元葉子さんが夢中になっている高知。「さわやかな香りがずっとしている」森と海の南国を、地元在住の次女・くるみさんがナビゲート! ①「春の花」を雅に味わう『榧工房 かやの森』 有元さんも愛用する「榧の木のまな板」をはじめ、榧の魅力を多くの人に知ってもらうための品々をつくって販売している『榧工房 かやの森』をピックアップ。 幻の"榧のまな板"が高知にハマるきっかけでした 私の高知好きは、5年前に高知へ移住した次女のくるみに「おいしいものがたくさんあるし、とにかく来て」と誘われたのが始まりです。出かけてみると本当に魅力にあふれた土地でした。 例えばこんなことがありました。大好きな県立牧野植物園を最初に訪れたときのこと。ミュージアムショップで"榧(かや)の木のまな板"という商品ボードを発見。実物はなくて写真と説明だけでしたが、この"榧"という字にピンときたのです。 以前、榧の油を使用する神田の天ぷら屋さんへ行ったことがあります。風味豊かで体によく、なにより希少で貴重だと知っていたので、その油がとれる"榧"が高知にあるの? しかもまな板!? と色めきたってしまいました。 探しました。榧製品の仕掛け人は市内の大きな種屋さん。ご主人の前川穎司さんは榧の木に惚れ込んで、『榧工房 かやの森』を主宰。日本で絶滅の危機に瀕している榧を育てると同時に、「榧の魅力を多くの人に知ってもらいたい」と碁盤やまな板、実から搾る油などをつくって販売しています。 私も『榧工房 かやの森』で念願のまな板を購入。これがとてもよいのです。シナモンのようなとてもいい香りがして、刃当たりが柔らかく、傷がつきにくく、乾きがとても早い。 榧は成木になるまでに、なんと300年もかかるそうです。81歳の前川さんは遠い未来の榧の森を夢見て、高知の山あい30カ所に約30万本を植えている。なんて素敵な夢なのでしょう!
世界中を旅してきた経験からも、くるみさんのスパイス使いは格別です。単なるエスニックではない、新鮮な驚きをもたらしてくれる料理ばかり。「おいしい! 」が飛び交う中でも、一番盛り上がったのは、サラダのアリッサヨーグルトソースについて。「作り方を教えて!
とても考えさせられます。 そんな時、じゃあ毎日身に付ける服はどうする? と自分に問うたときに、 地球や生物にできる限り負担をかけないモノづくりをする企業から 買いたいと思いました。 私がオールシーズン愛用するパタゴニアは ウール、カシミアやポリエステル、 ダウンもリサイクル素材を使用したり、 ウェットスーツの素材も植物ベースだったり、 壊れても捨てずに修理して再生したり、 フェアトレードのシステムも確立されて 縫製工場で働く人達もハッピーになったりと、 これでもかと思うほど徹底されてて、 実際着ていて気持ち良いです。 今では全身すっかりこちらのウェアに身を包んでおります(笑)。 永く愛され、代々受け継げるモノづくりをする人が居て、 それを使う人が居る。 そんなサイクルがもっともっと広まったら 世の中ハッピーになると思います。 2019-03-12-TUE
よかったです。 また、くるみさんのお料理習いたい!いただきたい! ありがとうございました♡ また教えてくださいねー。 ↓よかったらポチッとしてね にほんブログ村
夢のように素敵な香り!