パリパリ!「羽根つき焼きおにぎり」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ごはんに、柿の種、ゆかり、大葉を混ぜ、フライパンでチーズを溶かし、羽根をつけた進化系焼きおにぎり。パリパリのチーズと塩気がやみつきで、柿の種の食感がアクセントになる、おつまみ感覚で楽しめる焼きおにぎりです。 ライター: macaroni 料理家 かりくる 料理研究家 / 栄養士 小学校から高校まで陸上部に所属し、厳しい食事制限をしていた経験から、栄養学に興味を持つ。栄養士として福祉施設に5年間勤務し、栄養士業務や調理、マネジメント業務に携わった。 ma… もっとみる ごはん 400g 柿の種 50g ゆかり 大さじ1/2杯 大葉 4枚 とろけるチーズ 適量 ごま油 小さじ2杯 作り方 1 柿の種は袋に入れて粗めに砕きます。 2 ごはんに、①、ゆかり、大葉をちぎりながら入れて混ぜ合わせます。 3 クッキングシートの上に1/4量の②をのせて三角形に握ります。 4 フライパンにごま油を引いて熱し、片面焼き目がついたら一度取り出します。 5 とろけるチーズを広げ、その上におにぎりをのせます。パリパリになったら完成です! ・柿の種は粗めに砕くと、より独特の食感が楽しめますよ。 ・ごはんの中に入れる具材は、お好みにアレンジしてくださいね。
家族にも大好評でした。 母なんて、2個食べてたし(笑) 焼き豚が無くても、鶏モモ肉やひき肉とかでも、下味さえついていたらそれっぽくなると思います。 ただ、干ししいたけは嫌いじゃなかったら入れた方がいいかも。 卵も合うので、ぜひうずらの卵を入れてほしいですが、無い場合は普通のゆでたまごを半分に切って入れてもおいしかったです。 具材やラッピングなどによって、パーティメニューにもなりそうなので、ぜひ試してみて下さいね。 【参考にしたレシピ】 オマケ☆ 久しぶりに母の話を。 テレビを母とみていたら、100円ショップのセリアの特集をやっていました。 そこではアウトドアグッズみたいなものを紹介していて、その時に「オーブンシート(クッキングシート)」にかわいい柄のものがたくさんある!と。 これにホットドッグとか包んだら、かわいいですね!とリポーターの女子。 すると母が言いました。 「あたし、アレ欲しいんだけど」 母は自分の電子レンジを持っていますが、使うのはほぼ温めで、オーブンは一度も使ってないし、オーブンシートなんて使わないでしょ。 そう思い、「何に使うの?」と聞いてみました。 きゅうりを巻いて食べるの …え? …? そこで、数日前の夕食時に母が言っていたのを思い出しました。 その日の夕食には、「生春巻き」を出したのですが、それが気に入った母。 その「ライスペーパー」が欲しいと言っていたのです。 そうしたら、庭で採れた きゅうりを巻いて食べられる からね! 素材の味が活きている！人気の蒸し料理レシピをご紹介 | DELISH KITCHEN. ああ、なるほど。 生春巻きのライスペーパーと、オーブンシートを間違えたわけだ。 うん、まあね、そんなこともあるよね。 というわけで、最近あまり登場しませんが、母は元気で相変わらずのパワーでがんばっています。 いつも母の事を気にかけて下さってありがとうございます。 ランキングに参加しています。 下の「 東 京情報」のボタンを押して頂けると、明日からまたがんばれます! にほんブログ村
クッキングシートで手軽に!中華ちまき: cafeごはん。ときどきおやつ 昨日は、姉と一緒にナゴヤドームで開催中のフードフェスタ「うまいもんワールド」に出かけていました。 あれこれおいしいものがいっぱいで、どれを食べるか迷っているうちに試食でお腹いっぱいです(>_<) コウが恐ろしいほど食べる食べる食べる! お姉ちゃんたちがお腹いっぱいになっても、まだ食べまくる(≧ε≦) すごい食欲です! お土産をたっくさん買いまくる私。 山のような荷物を抱えてコウを抱っこして、帰りはさすがにヘロヘロでした~ ベビーカー持っていけば良かったかな? でも、どうせ乗らないし、荷物にコウにベビーカーを担ぐのは、さすがに無理かも(-_-|||) 大変ながらも、おいしいものをいっぱい食べて、楽しく過ごしましたよ♪ あんなに頑張って持って帰ったお土産は、家族であっという間に食べてしまいました。 大食い一家です(笑) さて、全国的に大荒れの天気となっていますが、名古屋は思ったより落ち着いています。 とはいえ外は風も強く、買い物にも行かず、家に閉じこもっている私です(^_^; ま、冷凍のお肉とか、あるもので何とでもなるものです。 昨日から姪っ子がお泊りに来ていますが、ヒナと2人部屋に閉じこもっているかと思えば、時々外に出たいのか、雨風の様子を見ては出歩いていましたよ。 コウもお散歩すると大騒ぎで、仕事休みの旦那さんが近所の百均まで出かけていました。 子供って不思議・・・ こんな雨の中でも外に行きたいんですよね(-_-|||) 春って結構天気が乱れるものですが、今年はまた一段と強風だったり、激しいような気がします。 これが過ぎると、今度は灼熱の太陽が待っている!? ちまきの超絶簡単レシピの決定版？！ アルミホイルで手軽に作ろう！ | KoretteNaani. 春といえば、今年も筍の季節がやってきました! 我が家では毎年中華ちまきを大量に作って冷凍保存しておきます。 30cmの中華鍋いっぱいに作りますが、これだけあると結構長く楽しめますよ♪ ヒナもコウも大好物です♡ 竹の皮を使うことも多いのですが、今年はいつものお店が取り扱いをやめてしまい、他で購入する時間もなかったので、手軽にクッキングシートで包みました。 簡単にキャンディ状に包む方法は随分前にご紹介しましたが、今回はちょっとかわいく三角おにぎりタイプ。 たくさん作ると、さすがに面倒くさいわ(^。^;) 蒸し器の状態やちまきのサイズなどで加熱時間は変わってくると思いますが、大体40~50分で蒸しあがります。 我が家では、粗熱が取れたものから4個くらいずつ冷凍保存袋に入れて冷凍しています。 蒸し器で10分ほど蒸し直せば、できたてのおいしさですよ♪ 我が家のちまきはうずら卵が入っていますので、レンジでの温め直しはやめてくださいね。 食べている時に爆ぜる可能性があり、とっても危ないです(>_<) うずらを入れなければレンジOKですが、我が家は絶対うずら入り!!
18 ID:TCfZdhLa 共産党は許さない 人権侵害共産党は許さない >>143 お前みたいなのが 日高シェフの動画とかに クソコメ入れるんだろうな ロピアさんは料理系の最高レヴェルなんだから、単独スレにしん? まかないとかどうでもいいから、本格的イタリアンやってほしい 最近の動画はなんだが前のプロ動画っぽくない 専スレまでなるとyoutube板に行ったほうがいいのでは 料理とは関係無い話も多いし 別スレでやってくれた方が嬉しいわ >>129 火力馬鹿で技量の無さを自白したよな しかも安物件のクソIHとかだとキッチン周りが耐火になってなかったりでカセットコンロで火災とか結構あるからね そこらへんへの配慮も無いのは寒い >>133 こう言うのが1番見当違いで滑稽 野食小哥っぽいけど野食小哥じゃないの教えて 唇が薄いやつ おにいちゃんに憧れでもあるのか イサキが好きなのか 156 ぱくぱく名無しさん 2020/09/14(月) 12:31:09. 76 ID:WmSSQc9t まあコココロはクッキングエンターテイナーと自称している通り 純粋な料理の腕よりキャラ込みで勝負してるから粗が目立つのはしゃーないやろ 折れたパスタ別にいらなくね? 158 ぱくぱく名無しさん 2020/09/14(月) 14:51:32. 61 ID:S0g9Yk3/ グッチユウゾウにしてもタモリにしても素人以下のスキルだったな cococoroは編集で大事な場面をカットしてノーカットで見せないのがイラつく 餃子の包み方も最後まで見せないでそれっぽく見せて、焼きも皿に乗せる場面をカットしてる 卵焼きも4回目が大きくて巻くの気になったのにカットして完成して登場 料理の下手さを編集でごまかし過ぎw >>153 お前がうぜーよ あと小林かんけーはスレ立ててそっちでやれや >>159 そういうとこだわ 本当の料理初心者が知りたい事は教えてくれない 結局こういうスレって信者同士の対立とか個人の言動とかから発展しての叩きになるんだよね 大きなところは素直に個人スレ立てたほうがいい はるあん実家からの動画のときがよかったな >>161 ゴジはそういうとこ親切だから余計に温度差を感じる プロスレ潰れてからなんか変な奴増えたな 前スレは賢しらに素人見下す人が叩かれてたのに逆になっとる かっちゃんねる は気取ってないし普段使いしやすいものが多くてなんかこれぞyoutuber って感じ かっちゃんは揚げ物をする時にゴム手袋をしてるのが怖い 火傷防止のつもりなのかな!?
現在、お出かけブログをお休みしています。 詳しくはこちらをご覧ください。 母がテレビを見ていて、「あれ食べてみたい!」と指をさしました。 それは、竹の皮に包まれた三角の中華ちまき。 甘じょっぱくて、角煮や鶏肉やしいたけなんかが入っていておいしいですよね。 実は私もち米が苦手なのですが、中華ちまきなら1個ぺろりと食べられちゃいます。 ちょうど父の実家から送られてきたもち米があったので、作ってみる事に! …といっても、せいろのような蒸し器もないし、そもそも竹の皮が無い…と思って検索してみると、「ちまき風中華おこわを炊飯器で」というレシピをいくつか見つけました。 なるほど!炊飯器で中華おこわか。 いろいろ検索した結果、新しく買い物に行かなくても作れそうなレシピを見つけたので、それを参考に作ってみる事にしました。 果たして母が喜んでくれるのか! 参考にしたレシピはURLを最後に載せますので、分量などの詳細はそちらをご覧ください。 もち米を研いで、30分以上ザルのあげておく。 干ししいたけは1/4くらいに切る。 しいたけのもどし汁も1カップ使うのでとっておく。 レシピではじくは外すように書いてありましたが、もったいないので刻んで入れちゃう作戦。 レシピでは焼豚を使うとあったのですが、無かったので回鍋肉用に厚めに切っていたバラ肉を細かく切ってさっとゆでて油を取り、焼肉のたれで焼きました。 調味料は、オイスターソース、砂糖、醤油、ごま油、酒を混ぜて一緒に投入。 殻をむいた甘栗を入れるとありましたが、無かったので冷凍していた銀杏を入れました。 そして、普通にスイッチオン! 待つことしばし。 完成!! 炊飯器なら、かんたんに出来ますね。 具がゴロゴロしていておいしそう。 混ぜるとこんな感じ。 小ぶりの俵型おにぎりみたいに作って、ちまき感を出します。 レシピにはうずらの卵と書いてありましたが、これまた在庫なし。 なので、必殺技として、普通のゆで卵を半分に切り、スコッチエッグみたいに真ん中に入れました。 難点としては、おこわがパカッと割れやすいので、食べる時は1つずつ包んだ方が食べやすいです。 こんな感じでまとめると、すごくちまきの中身っぽくなりました。 そして、どうしてしいたけを細切りなどにしないかわかりました。 大きい方が見た目がちまきっぽいから! (笑) ラップでひとつずつおにぎりっぽくしてからラップを外して、オーブンシートで包みました。 先ほど書いたように、中にゆで卵を入れたら崩れやすいので、1つずつ包んだ方が良いです。 こんな感じでむいて食べます。 味は完全に中華ちまき!
材料(4人分) シュウマイの皮 30枚 豚挽き肉 300g えのき茸 1袋 玉ねぎ(小) 1玉 ごま油 大さじ1 醤油 小さじ2 砂糖 すりおろし生姜 小さじ1 料理酒 片栗粉 作り方 1 えのき茸、玉ねぎをみじん切りする。 2 ボウルに豚挽き肉、えのき茸、玉ねぎ、すりおろし生姜、醤油、砂糖、料理酒、ごま油、片栗粉を入れ、よくこねる。 3 シュウマイの皮に大さじ1程度の肉だねをのせる。 4 包み込むようにギュとしぼり、上を平らにし、円柱形に形をととのえる。 5 沸騰させた蒸し器にクッキングシートを敷き、シュウマイ同士がくっつかないように並べて蒸す(クッキングシートには、3ヶ所程、適当に切り込みを入れて、蒸し器の熱が伝わりやすくする) 6 強火で10分程蒸したら、出来上がり! きっかけ シュウマイが食べたくて! おいしくなるコツ えのき茸を入れて、食感をよくすることです! レシピID:1560013435 公開日:2020/11/11 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 焼売(シュウマイ) パーティー料理・ホームパーティ 糖質制限・低糖質 その他のヘルシー食材 夕食の献立(晩御飯) 関連キーワード お弁当 ダイエット 低カロリー 中華 料理名 シュウマイ ちゅろす1972 節約料理とかさ増し料理を勉強中!食べ盛りの2人の子どもを持つ母です。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 焼売(シュウマイ)の人気ランキング 位 プロ直伝‼︎おうちでできる☆基本のシュウマイ ぷりぷり★海老シュウマイ レンジで簡単✿豆腐焼売 下味がおいしさの秘訣♪フライパンで作るシュウマイ 関連カテゴリ ひき肉 あなたにおすすめの人気レシピ
症状と原因 症状 鼻の中を左右に分けるしきりである鼻中隔が、C字型やS字型に変形し曲がっている状態が「鼻中隔彎曲症」で、著しいと鼻づまりが主な症状としてみられます。また、鼻をかむと鼻出血、あるいはいびきをかくといった症状もあります。 また、鼻周囲は骨が軟らかくもろいため、肘が当たった程度の衝撃でも骨折することがあります(鼻骨骨折)。 原因 鼻中隔は軟骨の板と骨の板とでできています。基本的には生まれつき(先天的)な原因が多いものの、骨の板より軟骨の板のほうが発育が盛んなので、その違いのために成長過程で彎曲がおこります。また、頭の重みでも曲がるといわれています。もちろん打撲等の外傷によっても生じます。 当院での主な治療法 整復手術 レントゲンやCTにて鼻中隔彎曲症の曲がり方が大きい場合は、鼻中隔の軟骨や骨を削る整復手術を行うため関連病院への紹介となります。 鼻骨骨折疑いの場合は早期にCTを撮影し骨折部位を診断します。放置しておくと1〜2週間の間にくっついてしまうため、その前にできるだけ早く折れた部位を整復します。複雑なものでなければ外来で処置が可能です。 鼻の骨が折れた場合は早めの治療で、ほぼ完全に骨折前の状態に戻ることができます。しかし、1週間以上経った骨折は戻りにくくなるため、打撲後早期の受診をおすすめします。
▽前回の記事はこちら いびきが恥ずかしくて、手術でのどちんこを切りました。(診察編) 耳鼻科の先生による診察の日。 すぐにのどちんこを切る手術を決めました。 さらばいびき。のどちんこの手術をしました 手術を決めた日。看護師さんにすごーく念押しされたんです。 「痛いですよ。本当に痛いです。覚悟できてますか?」 と。 痛いって言ってもそんなに死ぬほど痛いわけじゃないだろう。 だてに私も27年生きてきたわけではないので、「大丈夫です!」と明るく答えていました。 のどちんこの手術当日 そして迎えた手術当日。 朝から何も食べてはいけなかったので、空腹状態で病院に向かいます。 受付を済ませた後、いつもと違う待合室に連れて行かれました。 そこは、いびきの手術をする人専用の待合室。 いびきはコンプレックスの人も多いので、もちろん個室で隣に誰が居るか分からない状態の部屋です。 そこで渡されたのは、口内?用の麻酔。 トロッとしたジェルのようなものを口に流し入れて、1時間待機してくださいと言われました。 麻酔のジェルは少し苦くて、ずっとのどの奥に起き続けるのは辛かったです。 途中咳き込んでしまい、麻酔ジェルを飲んでしまうことも。 (このジェルは飲んでも大丈夫なものだそう) 私と同じような状態の人が数人居たのか、隣の部屋からも咳き込む声が聞こえました。 いざ、のどちんこを切る手術へ!
手術から 1. 5〜2ヶ月ほどで完全終了 鼻中隔の矯正手術は通常であれば1週間近く入院して行うのだそうです。 そのため、日帰り手術だとやたらと病院に通うことになります。 痛みや出血の具合については次の 「鼻中隔湾曲症の矯正手術のQ&A!僕の体験談」 で語りますね。 ちなみにお医者さんによると、手術から2日経過するとデスクワークはしてもいいよ、とのことでした。 が、 あまりにもしんどく て僕は手術から3日間は仕事を休んでいましたね。 鼻中隔湾曲症の矯正手術の費用は5〜6万円程度 鼻中隔湾曲症の矯正手術は 保険がききます。 僕は限度額適用認定証を持って行ったので、病院で払ったお金は 5万円ほど。 限度額適用認定証とは、高い医療費の時に提示すると自身の限度額までしか請求されない優れもの。 会社員の方は庶務の方に言えば発行してもらえますよ。 ちなみに医療費の限度額は所得によって変わるため、所得が多い人は認定証を出してもそこそこお金を払うことになりそうです。 ガハラ 保険適用なしだと全額40万の超高級手術でした 鼻中隔湾曲症の矯正手術のQ&A!僕の体験談 さて、ここからは 僕の手術体験談を元に鼻中隔湾曲症の矯正手術にありがちな質問にお答えしていきます。 これから手術を受けたい、受けようと思っている人は必見ですよ。 Q1. 手術の痛みはあるの? A. 手術自体に痛みは全くありません。 「骨を削るんでしょ?痛そう・・・」 はい、僕もそう思っていましたが、矯正手術自体は痛いのイもありません。 麻酔に合わせて鎮静剤も打たれるので、頭がボヤボヤしていると手術が終わっていました。(笑 痛みでいうと、 手術後の方がよっぽど痛みます。 術後2, 3日は痛み止めなしでは生活出来ません。 加えて、鼻の中に血止め用のガーゼを思いっきり入れられるのですが、これの交換が 最高に痛い。 手術翌日の検診では、ガーゼの交換を10回近くしたと思います。 もちろんガーゼ交換時には麻酔はありません。 鼻の奥、その限界までガーゼが達する痛みは想像以上です。 Q2. 出血はする? A. 術後2日ぐらいはやばいぐらい出血します。 1週間も経てば鼻をかんだときにやや血が混じる程度までにはなります。 しかし手術をした当日〜3日後ぐらいまではまぁひどい。 鼻から垂れる血を防ぐための綿を大量に渡されます。 手術から間もないときは、 5分〜10分程度でこの綿が血で真っ赤になります。 しかもちょっと擦りむいたときに出血するような感じではなく、 殺人現場のような鮮血。 手術を受ける方は家に大量のティッシュを用意するのをお忘れなく。 Q3.