この記事では、認知症を予防する食事について説明させて頂きました。 認知症を予防するためには、食事だけでなく、運動や頭を使う習慣(脳トレーニング)も必要不可欠です。 「認知症は予防できる!脳を活性化させる運動方法と予防体操の紹介」 「認知症予防に効果的な脳トレーニング方法の紹介と効果を解説」 の記事も合わせて読んで頂き、日頃からの認知症予防に取り組んで頂ければと思います。
ホーム > 電子書籍 > 趣味・生活(健康/ダイエット) 内容説明 認知症は30代から始まっている!
データで読むアンチエイジング
認知症を予防するために必要なクルクミンは、 1日30mg です。 これは、なんと、 カレーライス10杯分 です! 何故、そんなに?と思いますよね。 それは、 カレーを作る時、市販のカレールーを使って作る方が多いですよね。 しかし、市販のカレールーに含まれているターメリック(ウコン)の量は、少量です。 ですので、認知症予防に必要なクルクミンをカレーライスだけで取ろうとすると、なんと、カレーライスを 1日に10杯 食べないといけないのです!
全て表示 ネタバレ データの取得中にエラーが発生しました 感想・レビューがありません 新着 参加予定 検討中 さんが ネタバレ 本を登録 あらすじ・内容 詳細を見る コメント() 読 み 込 み 中 … / 読 み 込 み 中 … 最初 前 次 最後 読 み 込 み 中 … 脳の老化を99%遅らせる方法 疲れを脳にため込まない37の新習慣 の 評価 91 % 感想・レビュー 17 件
今井 NMNを飲むと、すぐにNAD(ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド)という、私たちが生きていくうえで欠かせない補酵素に変換され、サーチュインの働きが活性化されるからです。サーチュインは老化や寿命をコントロールする酵素で、その遺伝子は長寿遺伝子とも呼ばれます。哺乳類にはSIRT1(サーティワン)から7まで7種類のサーチュインがありますが、特に重要なのがサーティワンです。サーティワンは血糖値を下げるインスリンの分泌を促進し、糖や脂肪の代謝を良くしたり、神経細胞を守り記憶や行動を制御するなど、老化や寿命のコントロールに非常に重要な役割を果たしています。 その働きを解明するために、マウスの実験で、脳の司令塔である視床下部でサーティワンの機能を高めたところ、老化によって増える症状や病気の発症時期が遅くなり、メスでは16. 4%、オスでは9. 1%健康寿命が延びました。面白いことに、人間の60代に相当する17~18カ月齢のマウスの脳の視床下部でサーティワンを高めると、3~4カ月齢(人間の20代相当)の若いマウス並みに元気に動き回るようになり、体温が上がり代謝も高まったのです。 脳でサーチュインの機能を高めると健康寿命が延びた 出典:Cell Metab, 2013 Sep 3;18(3):416-430.
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使い切れずに賞味期限を迎えてしまいがちな「天ぷら粉」。気合を入れて買ってみたものの、天ぷらを作るのは大変で... 。そんな人は、まだ天ぷら粉のポテンシャルを引き出せていないのかも? 実は、天ぷら粉は天ぷら以外にも、いろいろな料理に使える万能粉だったのです! ■天ぷら粉が万能粉のワケ! 誰でも簡単に、サクサク美味しい天ぷらに仕上がるよう、天ぷら粉には小麦粉、でんぷん、卵、ベーキングパウダーなど様々な成分が含まれています。まず、お菓子作りなどに使うベーキングパウダーは、膨らし粉とも呼ばれており、その名の通りふっくらとした仕上がりにする効果が。また、でんぷんは片栗粉の素となっているもの。このでんぷんと卵で、さっくりとした食感になるんですね。 そんなお菓子作りや料理に便利な成分が、天ぷら粉ひとつに含まれているところから、天ぷら粉が優れた万能粉であることがわかりますよね。それでは、天ぷら粉を使って作る驚きのレシピ5選を紹介していきます! ●モチモチ美味しいお好み焼き♪ 通常使うはずの小麦粉ではなく、天ぷら粉を使うことで、モチモチとした食感を実現! あとは、いつものように焼きますが、ひっくり返す前に溶き卵を流し入れるのがコツとのこと。 ●クリスピーチキンを天ぷら粉で!? 水で溶いた天ぷら粉に、コーンフレークを混ぜるのがポイント! これでアノ食感が再現できるんですよ。天ぷらを揚げる要領で調理すればよいので、とっても簡単ですね。 ●クッキーだってサクサクに! 固すぎたり、ボソボソした食感になりがちなクッキーも、天ぷら粉を使えばサクサクに! 型抜きもできるので、お好きな形のクッキーを作って楽しんで♪ ●パウンドケーキはしっとりと♪ 天ぷらとは真逆のしっとり食感が魅力のパウンドケーキだって天ぷら粉におまかせ! サクサク♡舞茸の天ぷら by 舞ちゃん♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. ベーキングパウダーをわざわざ用意しなくても、ふわふわに仕上がります。 ●材料2つでスコーンも作れちゃう! 使うのは天ぷら粉、砂糖、水だけなので思い立ったらすぐに作れるレシピ。さっくりと混ぜて焼くだけで、ティータイムにぴったりのスコーンができちゃいます。 天ぷら粉を使った数々のレシピ、いかがでしたか?材料が少なく、手軽に挑める美味しさを、ぜひ実際に味わってみてくださいね♪(TEXT:八幡啓司) クックパッドニュースについて クックパッドニュース は日本最大160万品のレシピが集まるクックパッドから編集部が見つけた食や暮らしのトレンド情報をお届けします。 【殿堂人気記事ランキング】
こんにちは! KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます。 本日の投稿は 海老天レシピ。 まるくならず 背筋が真っすぐ!カリっサクサク衣の コツある海老天の作り方です。 はじめましての方へ コチラでブログの概要 をぜひご覧ください 2019年 反響の高かった人気レシピ20選はコチラ きっと見つかる !今日の献立【2019年 12月号】はコチラ 旬の食材を中心にレシピ記事を 日々コツコツ更新している料理ブログです。 ご登録によりアプリから更新情報が届きますので、 ぜひ最新の記事をチェックしてくださいね 本日の投稿は、美味しい海老天の作り方。 丸くならず、背がピーンっと真っすぐ!