もしかして、どっちかが パクリ なのか? 郡上八幡屋 - 明方ハム・明宝ハム｜Yahoo!ショッピング. 最初からネタバレすれば、この両者、実はもともと 同じハム だった。正確に言えば、明方ハムから明宝ハムが枝分かれして誕生したものなのだ。 「明宝ハムと明方ハムの奇妙なライバル関係」 。そこには何か大きなものが横たわっている気がする……。 これは、何としても『メシ通』でレポするしかない。そう思いたち、クルマを 岐阜 へと走らせた。 ▲「明宝ハム」「明方ハム」の工場に向かう道中。郡上市の中心地からクルマを飛ばす。見ての通りのド田舎(失礼! )である 由来は農家の食生活改善のためだった 東海北陸自動車道「郡上八幡IC」を下車し、山あいの道を15分ほど進み、最初に足を運んだのは「明方ハム」を製造販売する「めぐみの農業協同組合(JAめぐみの)」加工事業所だ。 ▲めぐみの農業協同組合(JAめぐみの) 加工事業所 ここで、所長の和田雅 津 さんに話をうかがった。 最初に断っておくが、草創期の当事者などはすでに鬼籍に入っている。そのため、古い話は伝聞や資料からの類推しかない部分も多いため、正確性に欠ける可能性があるのは了承していただきたい。 ……という前置きは置いといて、あれこれ聞いてみた。 ▲所長の和田さん ── そもそも明方ハムって、どんな経緯で出来たんですか? 和田さん: 明方ハムは1953年(昭和28)、奥明方村(後の明方村)で生まれました。当時、山間部の農家の主食は、雑穀や漬物程度で、動物性たんぱくを食べる機会が少なかった。そのため農協が旗振りして、全国の農協で「食生活改善事業」の一つとしてハム作りを教えたのです。 なんと!
岐阜・奥美濃の郡上八幡の地場産品を取り扱う特産品・お土産の通販サイト 郡上八幡屋-特産品通販- 0 合計 ¥ 0 現在カート内に 商品はございません。 ようこそ ゲスト 様 Menu 郡上定番のお土産といえば「明方ハム」と「明宝ハム」!
だ・か・ら!! しっかり食べ応えのある食感と、ハムの香りが口の中いっぱいに広がり、どこか懐かしい味と昔からのファンが定着してい... 1 2 3 4 5 6 > 205 件中 1~40 件目 お探しの商品はみつかりましたか? 検索条件の変更 カテゴリ絞り込み: ご利用前にお読み下さい ※ ご購入の前には必ずショップで最新情報をご確認下さい ※ 「 掲載情報のご利用にあたって 」を必ずご確認ください ※ 掲載している価格やスペック・付属品・画像など全ての情報は、万全の保証をいたしかねます。あらかじめご了承ください。 ※ 各ショップの価格や在庫状況は常に変動しています。購入を検討する場合は、最新の情報を必ずご確認下さい。 ※ ご購入の前には必ずショップのWebサイトで価格・利用規定等をご確認下さい。 ※ 掲載しているスペック情報は万全な保証をいたしかねます。実際に購入を検討する場合は、必ず各メーカーへご確認ください。 ※ ご購入の前に ネット通販の注意点 をご一読ください。
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