豚バラブロック600gと長ねぎの青い部分、生姜、醤油、砂糖、みりん、酒をレシピブックどおりの分量でそろえ、内鍋にすべて投入、本体画面で「角煮」を選び、加圧時間「20分」を確認したらスタートボタンを押すだけ。クックフォーミーに比べて予熱時間が長い印象ですが、予熱+加圧で、おおよそ30分くらいででき上がります。 ラクラ・クッカーには、自動調理メニューも搭載されています。肉と調味料を鍋に入れたら「角煮」メニューを選んでスタートするだけ。角煮のほかに、人気の「カレー」と「肉じゃが」もオートメニュー化されています できばえはどうかというと、これがプルップルのトロットロでおいしい。歯に力を入れなくても簡単に噛み切ることができ、味もしっかり染みています。脂身が脂っこいけど、これがビールによく合います! 脂っこいのが気になるメタボさんなら、味付けをする前に2度ほど圧力調理(1回目は水と青ネギ・生姜、2度目は水のみ)した後、調味料を入れて「煮る」モードで煮詰めるという作り方もあります。ちょっと面倒ですけどね。 見てこの「照り」。見た目どおり、プルップルでおいしい! 圧力調理でさっぱりおいしい「五目豆」 角煮が脂っこかったため、次は健康的な五目豆を作ってみました。買ってきた乾燥大豆はそのままでは調理できないので、前日の夜から水に浸して戻しておきます。戻した大豆に、こんにゃく、しいたけ、だし昆布、醤油、みりん、砂糖、だし汁を加え、付属の蒸し台を逆さにして落しぶた代わりにしてセット。あとはふたを閉め、「圧力調理」で「7分」に設定して調理スタートします。たったこれだけ。でき上がりはさっぱりした味なのですが、ひと晩冷蔵庫で寝かせたらちょうどよく味が染みておいしいです。 蒸し料理用の付属の蒸し台をひっくり返して落としぶた代わりに使えます。キッチンペーパーをムダにしなくて、よきよき 大豆がツルッツルに。適度な歯ごたえが残っているので、食べたときの満足感があります ちなみに五目豆の保存には、同じティファールのタッパー「マスターシール フレッシュ」を使いました。パッキン一体構造と4箇所のロック機構により、汁物をひっくり返しても漏れません。ピクニックなどにおかずを持っていくときにも重宝しそうです。 マスターシール フレッシュは密閉度が高いので汁物でも安心。角型もあるのでお弁当用に買い足そうかと思案中 ワインにぴったり!
5cm▼電源: 100V 50-60Hz▼消費電力: 1200W▼保証期間: 1年▼付属品:なべ、蒸しかご、蒸しかご台、計量カップ、クイックスタートガイド、取扱説明書▼内蔵レシピの数: 150レシピ▼本体重量(kg):6. 5(Amazon) 「圧力」の種類違い 気圧を変えることで味が沁みやすい 通常は一定圧力だが「可変圧力」採用モデルも 圧力が高いほど、火を通す威力が強くなります。強く加熱しすぎると食感がクタッとなったり、硬くなったりしやすい葉野菜や魚、貝類などは、低い圧力で優しく加熱するのが理想的。仕上がりにこだわりたい人には、 圧力段階が選べる製品(例:コイズミ) がオススメです。 コイズミ 電気圧力鍋 KSC-4501 ▼"はじめての圧力鍋"でもマイコン&5段階圧力で「簡単・時短」本格煮込み。▼満水容量3. ティファールの電気圧力鍋「クックフォーミー」レビュー ＜6Lの大容量!ファミリー向けの電気圧力鍋＞. 0L、コンパクトで大容量!▼本体サイズ:幅27. 5×奥行31×高さ27. 5cm▼本体重量:3. 9kg▼自動メニュー:6つ(角煮、肉じゃが、おでん、炊飯、玄米、カレー)(Amazon) また、通常は一定圧力ですが、中には調理中に圧力をこまめに変える 「可変圧力」を採用しているモデル(例:象印) も。圧力を変えることで、少ない量の汁でも中まで味を沁みやすくしています。 象印 EL-MB30AM ▼簡単操作:材料と調味料を入れて、メニュー番号を選ぶと、時間になればできあがり▼自動調理:一定圧力(煮崩れしにくい1. 2気圧)、可変圧力(味を染みこませる、加圧と減圧の繰り返し)、無水調理(素材の水分をつかって茹で上げ)、温度調理(温度調節が大変だった食品を自動調理、100/90/80/70/60/50/40℃設定に対応)(Amazon) 「予約機能」も内容はそれぞれ 一口に「予約機能付き」といっても、製品によって内容は全然違ったりします。知っておかないと「え、夏は予約できないの?」なんてガッカリするケースもあります。 全メニュー予約できるわけではない 自動メニューやレシピメニューがたくさんある製品でも、全部のメニューが予約できるわけではなく、数品から10数品というのが一般的。中には炊飯だけ予約OKという機種もあります。また、機能的にすべて予約はできるけど、「腐りやすい食材や夏場の長時間の予約はしないで」とNGを出しているものもあります。 夏でも腐らない予約機能がある 予約機能には、設定した時間になったら加熱を開始するもの(タイマー式)と、予約時間を設定した直後から調理を開始するものがあります。すぐに調理を開始するものは、火を通したあとに腐らない温度で保温して、予約時間の直前に仕上げるようにプログラムされているため、夏場でも安心して利用できるんですね。値段が高めの製品は、 この予約機能を搭載(例:シャープ) しています。 シャープ ヘルシオ ホットクック KN-HW16E ▼サイズ:36.
共働き家庭や小さなお子さんがいる家庭におすすめなのが、電気圧力鍋。 電気圧力鍋を使えば、調理にかかる時間も手間も減らせるのに、プロが作った「お店の味」を自宅で簡単に再現できます。 ティファールの「クックフォーミー」は2015年に発売された電気圧力鍋です。 「圧力調理」「蒸す」「炒める」「煮込む」「炊飯」「保温」「再加熱」 が可能ですが、他メーカーと比べてやや機能が少ないことから、 電気圧力鍋の中ではエントリーモデル寄り の商品です。 調理の機能は少なめですが、 6Lという大容量と内臓レシピ数が圧倒的な多さが魅力 の製品です。 というわけで、この記事ではティファールの クックフォーミー について書いています。 ポチップ 目次 ティファールの電気圧力鍋「クックフォーミー」の基本情報 ティファールの電気圧力鍋 「クックフォーミー」は1台で「圧力調理」「蒸す」「炒める」「煮込む」 の4つの調理ができることから、 「Cook4me」 と名付けられたそうです。 ※「炊飯」「保温」「再加熱」も可能です ラインナップ クックフォーミーは現在4機種ありますが、 すべて6Lの大容量 になっています。 ※クックフォーミーではありませんが、2020年4月に3. 0Lサイズの電気圧力鍋「 ティファール ラクラ・クッカー 」が発売されました 各モデルの 大きな違いは内蔵されているレシピの数とカラー 、細かな違いは「フタの持ち手の形」「ボタンの形・色」「鍋の持ち手の色」などがあります。 クックフォーミーが出来ること 圧力調理 炒めもの 煮込み調理 蒸しもの 炊飯 保温: 最大5時間まで保温可能 再加熱: 最大3時間まで温め直しが可能 無水調理: ハイスペックモデル(内臓レシピ数210)のみ 機能としては最低限の機能が揃っており、6Lという大容量が特徴の電気圧力鍋です。 誰でも使いやすい製品だと思います。 デザインと外観・大きさ・重さ クックフォーミーは丸いフォルムで電気圧力鍋に見えない独特なデザインです。 ひよこ 丸いフォルムのおかげでコンパクトに見えますが、実際は6Lの大容量なのでけっこうな大きさ。 購入前に置き場所を確保しておきた方が良さそうです。 容量とおすすめ人数 ティファールの電気圧力鍋「クックフォーミー」は4種類とも同じ容量です。 通常、電気圧力鍋は大きめタイプでも3. 0Lの製品が多いのですが、ティファールの「クックフォーミー」は6.
と思ったが食べてみるとそこまで気にならなかった。鶏肉はとてもやわらかいし、ジャガイモは大きいものを4等分にしたが、しっかり火が通ってホクホクに。 ニンジンはレシピの通り乱切りにしたが、とてもやわらかくなっていた。筆者はニンジンの独特な香りが苦手で、普段は薄切りにしてその存在感をできる限り消すのだが、圧力をかけて煮込まれたニンジンは甘みがしっかり引き出され、苦手な香りが気にならなくなっていた。 とても手軽に満足のいくカレーができあがった。普段は大きな鍋にルー1箱分をまとめて作るが、こんなに手軽なら食べる都度2人分ずつ作ってもよさそうだ。 調理開始後は目を離せるので、合間にほかの家事ができる 短時間で味がしっかりしみた肉じゃがに!
編集部のアラサー男子とズボラ主婦が、調理家電の簡単レシピをお届け これは、価格. comマガジン編集部のアラサー男子とズボラ主婦が、調理家電を使って簡単&おいしい「ズボラめし」を作る動画です。今回取り上げる調理家電は、価格. comでも人気の「ラクラ・クッカー プラス コンパクト電気圧力鍋(型番:CY352AJP)」(ティファール)。近年のヒット家電のひとつである電気圧力鍋は、時短&簡単においしいおかずが作れるズボラ料理アイテムです! くわしくは上の動画をチェックしてみてください。 簡単なだけではなく、早いのがイイ! 電気圧力鍋でズボラめし 電気圧力鍋を使うメリットとして大きいのは、「ほったらかしで調理できること」と「圧力のおかげで料理の完成が早い」の2点です。これって、「ズボラめし」の考え方そのものですよね。今回は、鶏モモ肉を入れて栄養満点なポトフを作ってみました。鶏肉の脂質が気になる場合は、皮を取り除けば低脂質・高たんぱくになりますよ。 なお、ポトフと言えば冬のメニューというイメージがありますが、今回のように野菜や鶏肉を入れると栄養も摂りやすいので、夏バテしているときやエアコンで体が冷えてしまいがちなこれからの季節にもイイんです。それに、完成したものを冷やして食べてもおいしい! というわけで以下、動画の内容をダイジェストでご紹介しましょう。 今回使った家電は、「ラクラ・クッカー プラス コンパクト電気圧力鍋(型番:CY352AJP)」(ティファール) 内鍋に、水、コンソメ、鶏モモ肉、ジャガイモ、ニンジン、玉ネギを入れて軽く塩コショウします(ローリエもあったら入れるとよりおいしい) あとは、フタを閉めて「圧力」モード8分設定にしてボタンを押せばOK! そのまま電気圧力鍋におまかせにしておくだけで完成! 実際は余熱時間が入るので、トータルで20分少々ででき上がります 短時間でジャガイモはホロホロ、ニンジンもやわらかく煮えています。鶏肉もやわらかく仕上がっていて美味! 夏場は、冷蔵庫で冷やして冷製スープみたいにして食べてもおいしいですよ というわけで、ただ食材を切って投入するだけでおいしいおかずが作れる電気圧力鍋は、「ズボラめし」の強い味方! ただ簡単なだけではなく、圧力調理のおかげで時短でできるのが大きな魅力です。皆さんもぜひお試しください。 杉浦 みな子(編集部) オーディオ&ビジュアル専門サイトの記者/編集を経て価格.
TOP レシピ ごはんもの カレー ドライカレー 煮込まないから簡単!ドライカレーの本格&人気レシピ8選 ドライカレーの本格レシピをmacaroni動画でご紹介します。ドライカレーは野菜の甘みと旨みたっぷりで子供から大人まで人気のメニュー♪ カレー粉やルーを使うものから、レンジで作る簡単なものまでまとめているので、ぜひ参考にしてください。 温玉のせ♪ ドライカレーの本格レシピ ・豚ひき肉……150g ・ピーマン……1個 ・にんじん……1/2本 ・玉ねぎ……1/2個 ・しょうが……1片分 ・にんにく……1片分 ・サラダ油……大さじ1杯 ・カレー粉……大さじ1杯 a. ケチャップ……大さじ1杯 a. ドライカレー 茂出木 浩司シェフのレシピ | シェフごはん. ウスターソース……小さじ1杯 a. 塩こしょう……少々 ・水……50cc ・ごはん……400g しょうがとにんにくをみじん切りにします。 1. 野菜をみじん切りにする Photo by macaroni ピーマン、にんじん、玉ねぎはそれぞれみじん切りにします。 2. フライパンを熱し、しょうが、にんにくを炒める フライパンにサラダ油を引いて弱火に熱し、しょうが、にんにくを炒めます。 香りが立ったら玉ねぎを加え、焦がさないように中火で5〜8分じっくりと炒めます。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
クックパッドのレシピを参考にして作った「ドライカレー」 今回はクックパッドで「ドライカレー」の人気レシピをまとめてみました。 つくれぽ1000以上の殿堂入りレシピが7個あり、合計19個の人気レシピをご紹介します。 どのレシピも簡単で美味しいドライカレーが出来るので、是非ご家庭でも作ってみてください!
海の日に!子どもが大好きドライカレー ドライカレーは、船の料理人が作ったものが発祥だそうです。海の日に、親子でドライカレー... 材料: 玉ねぎ、オリーブオイル、塩、こしょう、牛乳、カレー粉、粉チーズ、パセリ、ごはん、牛豚... ドライカレー by お母さん給食 カレー風味で生のトマトを一緒に炊き込む事でトマトの旨味が出て美味しいです。 玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、マッシュルーム、挽肉、お米、ミニトマト、*カレー粉、*塩... 簡単!本格的ドライカレー! れれ88 色んなカレーが作りたいと思い作ってみました! ドライカレーのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : ご飯や鶏もも肉を使った料理. 豚ひき肉、ピーマン、玉ねぎ、しょうが、にんにく、レーズン、野菜ジュース、ウスターソー... ゆゆ★ゆゆ 野菜たっぷりで簡単に出きます。 煮込むこともないので時間がない時などにもいいかもしれ... 玉ねぎ、茄子、にんじん、オリーブオイル、生姜(チューブ)、ニンニク(チューブ)、挽肉... ドライカレー ♪大和市学校給食 大和市学校給食 カレー味のおかずは子どもたちに大人気。苦手な子が多いピーマンも細かく刻んであるので、... 豚ひき肉、しょうが、にんにく、にんじん、たまねぎ、ピーマン、小麦粉、カレー粉、トマト... レンジでツナ缶ドライカレー さぎっち☆ 常備のツナ缶で速攻美味しいレンジカレーを食べよう! ツナ缶、ピーマン、舞茸、ミックスベジタブル、すりおろし生姜、カレー粉、クミンパウダー...
2020. 09. 23 スポンサーリンク 「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などのドライカレー人気レシピから12品厳選しました! ナスやピーマン、かぼちゃなど野菜たっぷりで作るドライカレーや、市販のルーを使って作る簡単ドライカレー、煮込まず炒めるだけの時短ドライカレー など様々な絶品レシピを紹介しています。 子供も喜ぶ定番味や、カレー粉を使った本格的な味 など、ぜひお気に入りを見つけてください! またレシピは全て実際に作ってみた料理の感想付きなので、作る前に確認してくださいね。 人気レシピサイトのクラシル、ナディア、味の素、ハウス食品で人気のドライカレーレシピもご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてください!
今回は、「ドライカレー」の人気レシピ10個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選!ドライカレー」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します!ドライカレーを作りたい方はぜひ参考にしてみてください。 「ドライカレー」の人気レシピが知りたい! ドライカレーはカフェ飯としても人気があるレシピです。家でも簡単に作りたいけれど、いまひとつレシピがわからない人もいるかもしれません。今回はクックパッドからドライカレーの人気レシピを紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。 ※目次で小見出しを全て表示することでつくれぽ件数を一覧で見れます。 ※ブックマークで登録するとあとで簡単にこのページに戻れます。 ※「ちそう 料理名 つくれぽ」で検索すると、他の料理のつくれぽ1000特集を見ることができます!