875~0. 885ぐらい?
「さしすせその順番に……」とか「まずだしをひいて……」とかいった作業をするのではなく、これ一つでなんとかなるという「万能調味料」の出番が増えています。定義が難しいらしいのですが、万能調味料というと「それをかけると味が調ってしまう、汎用性の高い調味料」といった感じでしょうか。この万能調味料、皆さんはどんなものを使っているのでしょうか。調べてみました。 調査期間:2012/11/28~2012/12/04 アンケート対象:マイナビニュース会員 有効回答数 1, 000件(ウェブログイン式) ■あなたが使っている万能調味料を教えてください。(複数回答可) ●第1位 めんつゆ 302人 30. 2% ●第2位 味の素 269人 26. 9% ●第3位 焼き肉のたれ 97人 9. 7% ●第4位 だししょうゆ 82人 8. 2% ●第5位 昆布だし 81人 8. 1% 味覇(ウェイパー) 77人 7. 7% 塩麹 59人 5. 9% 白だし 59人 5. 9% 食べるラー油 48人 4. 8% コチュジャン 39人 3. 9% トマトペースト 26人 2. 6% ゆず胡椒ソース 14人 1. 4% 液みそ 13人 1. 3% 塩ヨーグルト 10人 1. 0% 醤油麹 10人 1. 0% おいしいだし 8人 0. 8% 味元 7人 0. 7% うまソース 6人 0. 6% 黒だし 3人 0. 万能調味料の通販 | 価格比較ならビカム. 3% 梅酢 3人 0. 3% ぺクチャ 2人 0. 2% ペペロンディップ 2人 0. 2% そのほか 203人 20. 3% なんと「めんつゆ」が第1位でした。めんつゆは汎用性が高いのですね。元祖「化学調味料」の「味の素」は第2位。根強い支持があるようです。大流行した「塩麹」は第7位と少し低めの順位でした。 その万能調味料を使う理由を聞きましたのでご紹介します。 ●めんつゆ 何に使ってもおいしい。あっさりしていて日本の味という感じ。(神奈川県/女性/23歳) 「めんつゆ」はあっさり味に仕上がるのがポイントですね。煮物に使ってもいい味が出るそうです。 ●めんつゆ 彼女が「めんつゆ信者」でたくさん使う。(栃木県/男性/28歳) このような彼氏からの回答があるぐらいですので、全国に「めんつゆ愛好者」はかなりいるものと思われます。 ●味の素 なんか味が足りないなーと思うときに入れると味が引き締まるから。(茨城県/女性/27歳) 化学調味料は一時期「いわれなき非難」を浴びたこともありましたが、味の素の人気は揺るがないようですね。 ●焼き肉のたれ 何にでも合う!
ニュース 意識調査調べ( リンク) 今後も、万城食品は、わさび製品が主力の香辛料・調味料のメーカーとして、「わさびドレッシング」のみならず、よりわさびの魅力を引き出す商品を開発してまいります。多くの方々にわさびの素晴らしさを知っていただけるよう取り組んでいくとともに、これからも、"もっとおいしく、もっとたのしく"をモットーにおいしく、たのしい商品をお届けいたします。 ■株式会社万城食品/会社概要 [画像4: リンク] 万城食品は1952年に創業した、わさび製品が主力の香辛料・調味料のメーカーです。 わさび産出額、日本一の静岡県の三島市に本社を構え、産地から全国の食卓へわさびを届けています。"もっとおいしく、もっとたのしく"を企業理念に掲げ、現在ではわさび製品に加え、蒲焼のたれ、 からし酢みそ、ドレッシング、調理用調味料など多様な商品を製造・販売しています。 ホームページ: リンク 万城食品公式オンラインショップ: リンク 万城食品楽天市場店: リンク プレスリリース提供:PR TIMES リンク 本プレスリリースは発表元企業よりご投稿いただいた情報を掲載しております。 お問い合わせにつきましては発表元企業までお願いいたします。
この連休は、ステイホーム! コロナウイルスが存在しなくても、きっと私はステイホームしていたと思います もともと出不精なもので… 料理に外せない万能調味料といえば? 実は万能調味料だった!? 昆布茶を使ったアレンジレシピ3選 | 今日のこれ注目！ママテナピックアップ | ママテナ. ↓ ↓ ↓ 3つあります ハウス食品 「香りソルト」 シリーズ 味付けが下手な私でも、何でも満足のいくものにできるので、大変重宝しております 食材問わず使えて、開発して下さった方は私のような料理下手にとっては救世主です 味の素 KKコンソメふりだしタイプ こちらも万能ですね 炒め物をよくしますが、味付けに迷ったり、時間がない時はこれです 使用頻度が多いため、缶に入ってる大容量タイプを愛用してます ポン酢(メーカー問いません) お浸しによし、サラダによし、肉料理によし…何でもOK! お醤油よりも使いやすいし、ソースよりくどくない。その時の気分次第もあるけど、 こちらも登場頻度が高いです たまに、オリーブオイルとミックスしてイタリアンぽい味にして楽しんでます 以上が我が家の常備しておくべき調味料でした 料理が苦手で、料理にあまり時間をかけたくない私にとっては有難い調味料です 生み出してくださった方々に感謝いたします みんなの投稿をみる 他のコツも見る
オーガニックの、県内産の農産物にこだわって上質の加工食品を製造する「タオオーガニック 薬膳ラー油 ¥907 (税込) 九州産農薬不使用のショウガとにんにく、調味料にもこだわって作られたラー油です。 オーガニックの、県内産の農産物にこだわって上質の加工食品を製造する「タオ・オーガニック・キッチ 杵築一年熟成麦みそ ¥648 (税込) 旨味、コク、香りが違う!素材本来の味を引き立てる手作り麦味噌です。 現代ではほとんど廃れてしまった伝統的な方法を用いて自家製麹を丁寧に仕込み、一年かけてじっくり熟成させた手作 国東のしいたけ (小) ¥486 (税込) シンプルな調理方法でこそ違いが引き立つ!旨味の強い原木栽培しいたけは香り、歯応えが違います! ことことやジャム3種セット ¥2, 431 (税込) 湯布院ことことやの人気ジャム3種をセットにしました。 大分県産の新鮮な苺で作った苺ジャム、大分県産と島根県産のデラウェア(種なし葡萄)を使用して、デラウェアの持つ優しい酸味と デラウェアジャム(小) ¥730 (税込) 大分県産と島根県産のデラウェア(種なし葡萄)を使用して、デラウェアの持つ優しい酸味と甘さを大切にジューシーなジャムに仕上げています。デラウェアの皮をそのまま残しているので、食感も楽 苺香りジャム(小) ¥730 (税込) 大分県産の新鮮な苺で作った苺ジャムです。苺の形や香りをそのまま残しており、苺の鮮やかな色や食感が楽しめます。苺ジャムはジャムの中でもポピューラーですが、一味違うkotokotoya ジェノベーゼソース ¥972 (税込) 県内契約農家から仕入れたバジルを使用し、チーズと松の実をくわえたマイルドタイプのソースです。 ●原材料:食用植物油脂(オリーブ油)、バジ