公開日: 2019年4月 3日 更新日: 2021年5月21日 この記事をシェアする ランキング ランキング
Description 出汁が 絡んだ鶏団子をゆで野菜と一緒に食べられる 満足出来るおかずです。保育園では、春の献立として毎年 登場します! ■ 《付け合わせ》 水溶き片栗粉 大さじ2杯~ 作り方 1 出汁をとります!今回は 昆布と鰹でとりました。しっかりした濃いめの出汁が お勧めです! 2 出汁が とれたら煮汁用の調味料を入れて味を付けておきます! 3 鶏団子を作ります!鶏ひき肉 玉ねぎ 卵 パン粉 塩を入れてしっかり混ぜ合わせておきます! 4 先程の煮汁を沸騰させたら そこへ肉団子をポトポトとスプーンで丸めて 落としていきます!ちょっと大きめに… 5 全て投入したら 10分ほど 火を通してコトコトします。 6 その間に キャベツ1/4株を更に半分 芯を付けたまま茹でておきます! 肉団子の甘辛煮 レシピ. 7 茹で上がったキャベツは、 水をかけて色止めしておきましょう! 8 人参は、厚めの 半月切り にして 茹でておきます。茹で上がったキャベツは、ザクザク切って水を絞っておきましょう! 9 肉団子が 煮えたところで 水溶き片栗粉 を入れてトロトロにします! 10 少し深めのお皿に肉団子をタレごとよそい 茹でキャベツ ニンジンを添えて完成です。 11 食べるときに 茹でキャベツと人参を絡めながら 召し上がれ! コツ・ポイント 出汁は、濃いめにとると 野菜を絡んで食べても味が ぼやけません。 このレシピの生い立ち 保育園の開園と共に 生まれた 肉団子です。その当時から よく 献立に組み込まれていました!もちろん我が家の定番 おかずです。春キャベツも美味しいですが 冬の甘いキャベツも格別です。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
ハンバーグに肉団子、そぼろ炒めなど、合挽き肉を使った人気料理は、数えきれないほどありますよね。合挽き肉を活用すれば、お弁当おかずはお手の物!
肉だんごと大豆の甘辛煮
よくねったひき肉団子をカラリと揚げ、炒めた玉ねぎやたっぷりの大豆といっしょに甘辛く煮ます。
料理:
撮影:
山田広幸
材料 (4人分)
豚ひき肉 300g
卵 1/2個
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
片栗粉 大さじ2
にんにく 1かけ
玉ねぎ 1個
さやいんげん 50g
大豆の水煮缶詰(150g) 1缶
しょうゆ 大さじ2と1/2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1と1/2
サラダ油 大さじ2
揚げ油 適宜
熱量 486kcal(1人分)
作り方
豚ひき肉をボールに入れ、よく練って粘りを出し、卵、塩、こしょう、水大さじ2を加えて混ぜ合わせる。さらに片栗粉を加え、混ぜる。にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。さやいんげんは筋を取り、たっぷりの湯でさっとゆでて、長さ1. 5cmに切る。
揚げ油を中温(小麦粉を同量の水で溶いて1滴落とし、鍋底に沈んで2秒後に浮くくらい)に熱し、肉を一口大のだんごに丸めて静かに入れ、全体に色がつくまで揚げる。大豆の水煮缶はざるに上げて水けをきり、熱湯を回しかける(こうすると缶の臭みが取れる)。
鍋にサラダ油を熱し、にんにくを中火で炒めて香りを出し、玉ねぎを加えて、しんなりとするまで炒める。
鍋に水2と1/2カップを加え、大豆を入れる。
肉だんごとしょうゆ、酒、砂糖を加え、弱火で汁けが1/3くらいになるまで、12~13分ほど煮込む。最後にいんげんを加えてひと煮する。 熱量486kcal、塩分2. 3g(1人分)
レシピ掲載日:
1990. 肉だんごと大豆の甘辛煮 | 田口成子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ. 11. 2
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2021年04月12日 11時00分 フード michill このレシピを試すのにかかる時間 甘辛味噌丼 約15分 肉団子のスープ煮 約30分 ヘルシーなのにボリュームたっぷり♡ご飯がもりもりイケちゃう甘辛味噌丼 材料(2人分) ・厚揚げ 1個(140g) ・春キャベツ 190g ・豚小間 100g ◆味噌 大匙2 ◆砂糖 大匙1と1/2 ◆みりん 大匙1 ◆酒 大匙1 ◆醤油 小匙1 ◆鶏ガラスープの素 小匙1 ◆にんにく(チューブ) 1cm ◆生姜(チューブ)1cm ・唐辛子(輪切り) 1/2本 ・ご飯 お茶碗2杯 ・紅生姜 お好みで 下準備 ・キャベツの葉は一口大にカットする。芯は薄切りにする。 ・厚揚げはザルにのせ熱湯を回しかけ油抜きし1cmの厚みにカットする。 ・◆の調味料を混ぜ合わせておく。 作り方 ① フライパンにサラダ油(分量外)を熱し豚小間を炒め、火がとおったら一旦取り出す。続けて厚揚げを両面焼いて取り出す。 ② 同じフライパンに春キャベツと唐辛子を加えじっくり炒める。(長く炒めるとキャベツの甘味が増します) ③ 豚小間と厚揚げ◆を加え全体をよく混ぜ合わせる。 ④ 丼にご飯を盛り具材をのせる。お好みで紅生姜を添える。 ⑤ 春キャベツと豚の味噌炒め丼の完成です! 甘くてやわらかなキャベツにふわふわ厚揚げ、味噌ダレがからんだ豚肉が最高~♡ 白米が止まらない美味しさです! スープまで飲みほしちゃう美味しさ!肉団子のスープ煮 旬の春キャベツは煮込み料理にもぴったり。 スープまでキャベツの旨みがぎゅっと詰まったふわふわ肉団子は、完食間違いなしの一品です。 材料(2~3人分) ・豚ひき肉 300g ◆酒 小匙1 ◆塩 小匙1/4 ◆片栗粉 小匙1 ・春キャベツ 300g ・新玉ねぎ 1/2個 〇水 100cc 〇酒 小匙2 〇鶏ガラスープの素 小匙1 〇醤油 小匙1/2 〇塩 ふたつまみ 下準備 ・キャベツは一口大のざく切りにする。 ・玉ねぎは微塵切りにする。 ・〇の材料を混ぜ合わせておく。 作り方 ① ボウルに豚ひき肉と◆を入れよくこね小さなお団子状に丸める。 ② フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、キャベツと玉ねぎ加え2分程炒める。 ③ キャベツの上に肉団子をのせ〇をそそぐ。 ④ 蓋をして中弱火で約15分蒸す。 ⑤ 春キャベツと肉団子のスープ煮の完成です!
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株式会社三洋物産 「アイマリンプロジェクト」および「ナギナミプロジェクト」は、2020年8月13日~16日に開催される株式会社HIKKY(通称:VR法人HIKKY)主催の「MusicVket(バーチャル空間の音楽系展示即売会)」に出展することが決定しました。 【MusicVketとは】 MusicVketは、バーチャル上の同人音楽即売会。VR空間上に会場を設置し、音楽を出展できる個人ブースを設営します。各ブースを巡りながら、楽曲を視聴・購入したり、参加者同士で交流したりすることができます。 未来の視聴機をイメージしたブースでは、再生ボタンを押すと音楽のみならず、音を可視化できる光線や映像が浮かび上がり視覚的演出を同時に楽しめます。楽曲は、販売サイトに飛んで「楽曲データダウンロード販売」又は「CDの通販」の形で購入できる仕組みです。VR機器はもちろんスマホやPCからも来場することが可能。今までVRに触れたことのない方も気軽に参加できることが特徴です。 「MusicVket」では、特設会場を設けて、様々な楽曲を展開していきます。 【アイマリンプロジェクト出展内容】 ◆VR空間の会場と各種販売サイトにて多数の限定グッズを販売! ◆2020年9月末配信予定の第二弾楽曲「The Boon」の先行視聴が可能! ◆アイマリン初の「デジタルコンセプトブック」も発売決定! アイマリンプロジェクトでは、新章第一弾の「Stand Up! Blaze Up! 」をはじめ、この秋(9月末)リリース予定の第二弾楽曲「The Boon」の先行視聴ができるブースを展開します。同時に、MusicVket出展記念として、「アイマリンデジタルコンセプトブック」をアイマリン&ナギナミECサイトにて販売する予定です。 【ナギナミプロジェクト出展内容】 ◆VirtuaREAL. 02収録曲「クロスエメラルド」無料視聴可能! ◆Music Vket出展を記念しナギナミ限定グッズを販売開始! 「アイマリン・ナギナミ」プロジェクト バーチャル空間の音楽系展示即売会「MusicVket」へ出展決定！｜株式会社三洋物産のプレスリリース. ◆これまでのナギナミのアート作品を詰め込んだデジタルアートブック販売開始! ナギナミプロジェクトは、初のオリジナル曲となる「クロスエメラルド」の無料視聴ができるブースを展開する予定です。 「クロスエメラルド」は7/31にDL・配信開始、8/15にCD販売開始となるVTuberオリジナルアルバム「VirtuaREAL. 02」に収録されている楽曲で、同アルバムはiTunes Storeの部門ランキングで初週TOP5入りを果たした注目作品となっております。 また、MusicVket出展を記念し、ナギナミが描き下ろしでデザインされた新商品や、購入者特典として先着でナギナミ直筆サイン入りステッカーがもらえるデジタルブックを販売する予定です(販売はアイマリン&ナギナミECサイトにて)。 MusicVket SANYO特設ブース アイマリン・ナギナミプロジェクトの世界観を表現したMusicVket_SANYO特設ブースでは、以下の4曲を視聴可能&アイマリン/ナギナミのMusic Videoを放映する予定です。 【アイマリン】 ・Stand Up!
NEW! #3 Wave the Remember #2 The BOON! #1 Stand up! Blaze up! 第1話「自由機甲楽団」 第2話「リドル」 第3話「水中花」 第4話「砕けた水晶」 第5話「ロールプレイング」 第6話「死者の王」 第7話「ハーモニー」 第8話「バンドメンバー募集」 第9話「音楽家の憂鬱」
2020/12/08 スロカク | パチスロデータ&ニュースまとめブログ 三洋グループ(本社/名古屋市千種区)が進める「アイマリンプロジェクト」および「ナギナミプロジェクト」は12月19日~2021年1月10日に開催される「Virtual Market5(世界最大のVRイベント)」にブース出展すると発表。開催期間中には、アイマリンプロジェクト公式Twitterから、新章アイマリンプロジェクトからの重大発表?の情報発信も予定している。 昨年末のコミケ97において「アイマリンプロジェクト」の令和新章の新キャラクター、MVのスタートを発表。さらに新章第一弾の「Stand Up! Blaze Up! 」をはじめ、12月16日に発売する第二弾楽曲「The Boon」のミュージックビデオをSANYOブース正面の大型モニターで放映する。ナギナミプロジェクトのオリジナル曲「Dreamin'Summer Girl」「クロスエメラルド」も随時放映。そして、ブースでは「新章アイマリン」「海月ナギ」「飛鮫ナミ」の3Dモデルデータを販売予定している。また、特設サイトから、アイマリン&ナギナミグッズの発売を予定。その他、「みんなで歌って踊ることができる!?
老舗パチンコメーカー「SANYO」の手掛ける『海物語シリーズ』。 長きに渡りパチンコシーンを盛り上げているこの『海物語』は熱狂的なファンも多く、新機種が出る度に注目される大人気機種です。 『アイマリンプロジェクト』とは、そんな海物語シリーズの15周年を祝してメインキャラクターマリンちゃんの新しい可能性に挑み、新たなるキャラクター"アイマリンちゃん"のオリジナル楽曲やオリジナルミュージックビデオを共創していくプロジェクトです。 2015年4月に第1弾が発表されて以来、豪華クリエイター陣によるスペシャルタッグが実現し、2016年4月には第3弾の制作も発表されたことで、ますます注目を集めています! そこで今回はアイマリンプロジェクトを第一弾から振り返り、第3弾の最新情報までお届けしていきます♪ アイマリンプロジェクト記念すべき第1弾はあのボカロPが参戦! 2015年4月に発表されたアイマリンプロジェクト第一弾『Marine Dreamin'』では、毎年恒例となったニコニコ超会議の会場にてミュージックビデオが公開されました。 出典:youtube©SANYO GROUP. アイマリンプロジェクト 「Marine Dreamin'」MUSIC VIDEO M公開に先駆け発表されていたキャラクターデザイン、楽曲デモ、振付、3Dモデルは、発表される度にネットユーザーを中心に話題となり、MVを今か今かと待ちわびていた方も多かったようです。 それもそのはず。参加しているクリエイターたちが豪華すぎるんです!! まず『Marine Dreamin'』の作曲を担当したのは、EDMサウンドを得意とする八王子P。ボカロPとして様々なシーンでの活躍が目立つ彼が手がけたこの楽曲は、キャッチーなメロディーでアイマリンちゃんの可愛らしさが際立つとびっきりSweetでPOPな一曲になりました♪ この楽曲を歌うのは同じくニコニコ動画で活躍する鹿乃。TVアニメ『放課後のプレアデス』OPテーマも務めるなど活動の幅が広がっていますね。甘く可愛い歌声はアイマリンちゃんにぴったりです! そしてこの楽曲にぴったりな元気で可愛いアイマリンちゃんのキャラクターデザインを務めたのはPixiv等で人気を博しているイラストレーターはくり。 アイマリンプロジェクトで描かせててもらったキャラクターがついに公開になりました!HPでイラスト制作風景の動画も公開されています!なんかすごくかっこいい感じになってます!是非!
昨今、メンバーのムラトミがアメトーークに出演し、まさかのトレンド1位を果たすなど、大進撃へみせているアニソンダンスのパイオニアであるRAB(リアルアキバボーイズ)が新作動画として、アイマリンプロジェクトとの公式コラボ動画がドロップされた! アイマリンプロジェクトの新曲『Dive to Blue/アイマリン(CV. 内田彩)』をRABらしい味付けで映像化している作品となっており、今回のおまけはRABとしては珍しい手法での映像をみせている。
【RAB】Dive to Blue 踊ってみた【アイマリンプロジェクト】は こちら から視聴できるので是非チェックして欲しい! 9月4日には2周年を迎える リスアニ!ナイト にも出演が決定していおり、早くも10作品以上の作品とコラボレーションしているRAB(リアルアキバボーイズ)。 今後も様々な作品とのコラボレーションで新たな化学反応を見せてくれるのが楽しみだ!