シンプルな材料ですぐに作れるミニトマトのマリネを紹介。たくさん買ってマリネにしておけば、あと一品ほしいというときにも便利です! 甘くておいしいミニトマトは、そのまま食べられるので、料理に添えたり、サラダにするなど使い勝手も抜群。ですが、一度に使いきれず困った…という経験をしたことがある人も多いはず。そんなときは「マリネ」にして保存しておきましょう。マリネを作っておけば余らせることなく、賢く使い切ることができますし、味付けをかえれば同じミニトマトでも違ったおいしさを楽しめます。 サラダ感覚でも楽しめて、お酒のおつまみにもぴったり!さらに、メープルシロップなどを使って甘めに味付けをすればデザート感覚でも楽しめます。トマトの酸味と甘みをぜひ堪能してください。 保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。 冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける 清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に 取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG お弁当に入れるときはレンジで再加熱&完全に冷ます 作った日付を記しておく 冷蔵の場合は、2〜3日を目安に食べきる
レシピ集 Cooking Recipes 食べよう!モウっと野菜「トマトの簡単冷製はちみつマリネの作り方」(旭川ガス『ほっと』より) 掲載日:2021. 07. 20 材料 (2人分) ミニトマト 100g(7~10個) きゅうり 40g(2/5本) モッツァレラチーズ 60g(ひとくちタイプ8個) リンゴ酢 20ml はちみつ 20g 作り方 ミニトマトをお湯に入れて、皮にひびが入る頃に冷水にとり、薄皮をむく。 きゅうりは数か所の皮をむき、厚めの輪切りにする。 リンゴ酢、はちみつを合わせた中へ1⃣と2⃣を加え、30分漬ける。 モッツァレラチーズと一緒に3⃣を一緒に盛り付ける。 管理栄養士からのアドバイス トマトには、抗酸化作用のあるリコピンが豊富に含まれています。 抗酸化作用とは、老化のもととなる活性酸素の活動を抑制する働きのことで、トマトの赤色が濃いほどリコピンがたっぷり含まれ、美肌効果も期待できます。
マイ! まいん!
更新日: 2021年4月24日 この記事をシェアする ランキング ランキング
【海外の反応】衝撃!韓国台風被災地に送り付けられた、韓国国内からの救援物資のデタラメな実情…それを知った韓国人の反応に同情不可避…【にほんんチカラ】 - YouTube
カテゴリー
老若男女、国籍問わず、歌やダンス、マジック、楽器演奏など、あらゆる芸を持つ者の中からナンバー1を決める『アメリカズ・ゴット・タレント』。決勝ラウンドの展開にも注目です! 【参考記事】⇒ ゆりやん、米テレビ出演に観客は「ドン引き」「大ウケ」と真っ二つ。現地の声を聞いた <文/橘エコ> ⇒この記者は他にこのような記事を書いています【過去記事の一覧】 橘エコ アメリカ在住のアラフォー。 出版社勤務を経て、2004年に渡米。ゴシップ情報やアメリカ現地の様子を定点観測してはその実情を発信中。