2g 脂 質:26. 0g 炭水化物:68. 0g (糖 質:63. 8g) (食物繊維:4. 2g) 食塩相当量:7. 3g (めん・かやく:3. 4g) (スープ:3. 9g) ビタミンB1:1. 01mg ビタミンB2:0. 41mg カルシウム:169mg 参考値(調理直後に分別した値) 熱量:546kcal(めん・かやく:441kcal)(スープ:105kcal) ※当ブログに掲載している「原材料名」及び「アレルゲン情報」並びに「栄養成分表示」などの値は、実食時点の現品に基づいたもので、メーカーの都合により予告なく変更される場合があります。ご購入・お召し上がりの前には、お手元の製品に記載されている情報を必ずご確認ください。 めん 北極ラーメン専用に開発?
どうも、taka:a( @honjitsunoippai )です。 本日の一杯は、2021年7月3日(土)新発売、セブンプレミアムのカップ麺「 蒙古タンメン中本 北極ラーメン 」の実食レビューです。 今年の「北極」は様子が違う!? セブン限定「蒙古タンメン中本」の激辛カップラーメンが "数年ぶりのテコ入れ" で旨味を強化!! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 蒙古タンメン中本 北極ラーメン 2021 蒙古タンメン中本(もうこタンメンなかもと)とは、東京都板橋区に本店を構える "辛うまラーメン日本一" の人気チェーンで、先代の故・中本正氏が1968年(昭和43年)9月12日に創業した「中国料理中本」が前身。味噌タンメンに麻婆豆腐(蒙古麻婆)をのせた人気No.
この濃厚な味噌の旨味が"北極ラーメン"らしい激辛なテイストと合うんですよね。。 そして、こちらが今回唯一使用されている調味料となっていて、さらっとした状態で少量ではありますが、これによってより一層激辛なスープが楽しめるため、調理中にはしっかりとフタの上で温めて一滴残らず絞り切って入れましょう! また、具材には… ごま 味付豚肉 もやし フライドガーリック 赤唐辛子 ねぎ が入っています。 このように"北極ラーメン"には"もやし"が割と多く使用されており、これがまたちょうど良いシャキシャキとした食感がプラスされるんですよね! さらに、麺はご覧の通り極太まではいかないものの…しっかりとした歯応え・コシが楽しめそうな太ストレート麺(油揚げ麺)が採用されていて、激辛・濃厚な"北極ラーメン"のスープにも相性良く馴染み、これによって強い食べ応えなんかも楽しめそうです! 調理してみた では続いて熱湯を注ぎ5分待ちます。(必要なお湯の目安量:410ml) そして出来上がりがこちら! ※個人的に"北極ラーメン"は濃い目・辛めで楽しみたいので、線よりかなり少なめにしています。 すると…粉末スープが良い感じでお湯を吸い、スープ表面にはまだまだ粉末スープがダマとなって残っていることからも、豚の旨味が凝縮され、さらに強い辛さが溶け込んだ"北極ラーメン"らしい濃厚な一杯…といった印象の出来上がりです。…というかさりげなく香る"にんにく"の風味が食欲そそりますね! では、ここに先ほどの"極辛オイル"を注いでいきます! すると…すでにしっかりとした辛みを想像させる赤みを帯びたスープに仕上がっているにもかかわらず、さらにそれの上を行く真っ赤な油分が広がっていき、"北極ラーメン"と言う名にふさわしい激辛なテイストが際立っていくように見えます!! 蒙古タンメン中本 カップラーメン 値段. ちなみにこの"極辛オイル"は少量ではあるんですが、ご覧の通り全く少なさを感じさせることなくしっかりとスープ全体に広がっていき、これによって実店舗では"辛9"とされる"北極ラーメン"らしい強い辛さが表現されているものと思われます! ※辛さが気になる方はまず"極辛オイル"を入れずに味を確かめながら調整してみると良いでしょう。 では、よーくかき混ぜてみましょう。 そしてスープが全体に馴染むと…スープはさらっとしているものの、若干ではありますが"とろみ"というか、豚の旨味が凝縮されたことによる厚みのあるコクが感じられ、この見た目からも十分伝わって来るように、強烈な辛みとともに豚の旨味がしっかりと利いた"辛さの中に旨みあり!"といったコンセプト通り濃厚な激辛味噌スープが見事に再現されています!
と主張してくるフライドガーリックが好印象。スープや麺にもニンニクを使っていますが、もっともダイレクトなのはフライドガーリックで、これも中毒性を高めることに寄与しています。なんか、ちょっと卑怯ですよねw 総評 7. 0 あくまでもマイナーチェンジに近いリニューアルですが、これまでの「北極ラーメン」と比較して "麺の量が増えた" ことや "スープの土台がマイルドになった" ことについては分かりやすく、具材の "豚肉が大豆たん白加工品に変わった" ことも大きな変化。最後については改悪に思えるものの、実際あまり気にならなかったので、結果的に悪くなかったと感じました。 白根店主からも公認を頂いた最強トッピング ちなみに7月10日は納豆の日なので‥‥というわけではないのですが、以前にも紹介した "納豆を入れる" アレンジはもちろん、温泉たまご+カマンベール入り6Pチーズ(2個)をトッピングする悪魔の組み合わせもオススメ。ちょっとマイルドになりましたが、ファンの期待を裏切るような変更ではなかったので、今年の夏も楽しんじゃってください【author・taka:a(大石敬之)】
今夏も「セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 北極ラーメン」が2021年7月5日(月)からリニューアル販売されています。内容量は117gで、価格は224円(税込)。 セブンプレミアムでは毎夏、「辛さの中に旨みあり」をコンセプトにした激辛ラーメンの名店「蒙古タンメン中本」の中でも、一番辛い「北極ラーメン」を再現したカップ麺を販売していますが、今年も登場。大量の唐辛子とすりごまを効かせた味噌ベースのスープは、ガーリックを練りこんだコシの強い中太ストレート麺との相性抜群とのこと。 豚肉、もやし、ごま、フライドガーリック、赤唐辛子、ねぎなどの具材と麺、スープがしっかり絡んで、まさに"辛さの極地ここにあり! "の究極の1杯としています。なお、価格は 昨年の198円(税込213円) から、208円(税込224. 64円)に、10円(税別)値上げされています。???? 「北極ラーメン」解禁速報???? 蒙古タンメン中本 カップラーメン 価格. 激辛部員の皆様、お待たせいたしました?? 夏の暑さを吹き飛ばす、この激辛が帰ってくる・・・??????? _人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人_ >?????? 今年の夏も熱い?????? < ̄^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y ̄ #蒙古タンメン中本 #北極ラーメン — セブン‐イレブン・ジャパン (@711SEJ) July 3, 2021 同社では「激辛部員の皆様、お待たせいたしました。夏の暑さを吹き飛ばす、この激辛が帰ってくる・・・! 今年の夏も熱い」とアピールしています。
それと…個人的にこの商品はかなり好みの味なのでスープは一度も残したことがないんですが、旨味が凝縮されてはいるものの、やはり胃に染みるほどの強烈な辛さレベルなので、次の日が心配…という方は休日の前日などにたっぷりと味わってみると良いかもしれません! そして今回もこちらに"この商品は蒙古タンメン中本店主とセブン&アイグループおよび日清食品の共同開発商品です。"と記載されている通り、蒙古タンメン中本店主とセブン&アイグループが共同開発ということで製造は日清食品、昨年と同じく特に変更点はなく、例年通り数量限定での取り扱いです!(箱買いおすすめです!) また、個人的にも数多く発売されているカップ麺の中で、激辛でありながらも美味い一杯は何か?と聞かれると…下記記事にも随時更新してますが、やはりこの"北極ラーメン"だけは不動の1位推しですからね! 激辛カップ麺!本当に辛くて美味しいカップ麺ランキング【随時更新】 激辛カップ麺は好きですか? このブログでも、これまでに様々なカップ麺をご紹介してきましたが、今回はその中から特に"激辛"に注目して... この商品は多くの方にとっても激辛の代名詞と言えるのではないでしょうか?辛さだけで言うとこれ以上のものもありますが、やはり旨味も伴っている激辛なカップ麺で言うと群を抜いていると言っても過言ではありません! ちなみに"蒙古タンメン中本"の実店舗について詳しくは、ぜひこちらの記事もご覧ください! セブン限定【蒙古タンメン中本】激辛カップ麺「北極ラーメン」2021年版レビュー. 「蒙古タンメン中本」に行ってきました!激辛の聖地で楽しむ本格的一杯 激辛ラーメンの代名詞「蒙古タンメン中本」に行ってきました! このラーメン店は、もはやメディアやカップ麺シリーズでも多くの方が一度は... それでは、今回の"蒙古タンメン中本 北極ラーメン"がどれほど豚の旨味を利かせた味噌ベースの濃厚なスープに仕上がっているのか?辛みの強さ具合やスープとの兼ね合いはもちろん、なんと言ってもコシの強い太ストレート麺との相性やバランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います! カロリーなど栄養成分表について では気になるカロリーから見てみましょう。 ご覧の通り517kcal(めん・かやく394kcal / スープ123kcal)となっております。(塩分は7. 4g) カロリーは、サイズ・濃厚なスープを考慮してもそこまで高い数値ではないようですが、一方で塩分はかなり高めな数値となっています。 ちなみに1食当たり111g、麺の量は80gとのこと。 また、カロリーの内訳を見てみると…スープだけで123kcalもありますから、やはり豚の旨味をしっかりと利かせた濃厚な味噌スープがベースとなったことで激辛な中にも旨味が感じられる北極らしい仕上がりをイメージさせます!
そしてこちらの内容は昨年のものと全く同じ数値のようですが、炭水化物の内訳が追加されているようですね!(糖質:62. 5g・食物繊維:4. 2g) 原材料について では原材料も見てみます。 スープには、豚脂や粉末みそをはじめ… 香辛料 植物油脂 ポーク調味料 キャベツ調味油 乳化油脂 香味油 といった、豚の旨味をふんだんに利かせた濃厚な味噌スープがベースとなり、そこに"にんにく"やほどよい野菜の旨味、そして何より"北極ラーメン"らしい大量の唐辛子が使用されたことによる"辛さを極めた味噌ラーメン"といった一杯にふさわしい旨味と辛みが融合された味わいを想像させる材料が並びます。 また、麺も前回と仕様は同じで、"しょうゆ"やチキンエキス、香辛料などが使用され、ほんのんりと味付けが施されていることが確認できます! 他にも、昨年は"野菜調味油"と記載されていたところ、今回は"キャベツ調味油"と変更されている以外は全て同じですね! JANコード 4902105243350 原材料名 油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、たん白加水分解物、しょうゆ、チキンエキス、香辛料)、スープ(豚脂、粉末みそ、香辛料、糖類、小麦粉、植物油脂、ポーク調味料、でん粉、食塩、キャベツ調味油、酵母エキス、乳化油脂、香味油)、かやく(ごま、味付豚肉、もやし、フライドガーリック、赤唐辛子、ねぎ)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、増粘多糖類、炭酸Ca、カロチノイド色素、香料、かんすい、トレハロース、酸化防止剤(ビタミンE)、カラメル色素、乳酸Ca、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) 栄養成分表示 [1食 (111g) 当たり] 熱量 517kcal たんぱく質 11. 0g 脂質 22. 9g 炭水化物 66. 7g 脂質:62. 5g 食物繊維:4. 2g 食塩相当量 7. 4g めん・かやく: 2. 8g スープ: 4. 6g ビタミンB1 1. 39mg ビタミンB2 0. 31mg カルシウム 139mg 開封してみた ではフタを開けてみると、ご覧の通り辛み・味噌の旨味がすでに感じられる赤みを帯びた粉末などがすでに大量に入っていて、先ほどもお伝えした通りフタの上には"極辛オイル"と記載された調味料が別添されています! 「セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 北極ラーメン」が今夏もリニューアル販売! 昨年より税別10円値上げ～「蒙古タンメン中本」で一番辛い「北極」をカップ麺で再現 - ネタとぴ. …というかすでに旨味の詰まったキレの良い味噌ならではの風味が確認できます!
岩崎 将史 まさふみ です。 今年はそれなりの本数のライブ配信の製作に携わってきました。 生ライブでの配信だったり録画での配信だったり色々とありました。 その中で毎回クライアントに説明しなければならない事項がありました。 有料の 音楽 ライブ配信における著作権 についてです。 理解をしてもらうのに中々に苦労を強いられる事が多く、出来るだけ分かりやすくマトメてみようと思います。 出演者が演奏する音楽ライブ配信を前提としています。 市販のCDや配信音源などを使う場合は今回の記事は当てはまりません。 確認すべき3つのポイント ライブ配信を企画するにあたって著作権の事を知っておくことは重要です。 著作権というと難しく感じるかもしれません。 厳密に全てを理解しようとすると確かに難解ですが、無料のライブ配信の場合はそれほどハードルは高くありません。 次の3点をしっかりと確認しておきましょう。 配信プラットフォームがJASRACと包括契約をしているか? アーカイブを残すか? 【ライブ配信の著作権】音楽(bgm)の流し方と注意点を解説！ | AmicoVoice. 有料か無料か? 上記3つを踏まえて適切に処理を理解していないと、著作権侵害で大きな問題を引き起こす可能性があります。 ライブ配信の主催者は必ず理解を しておきましょう。 配信プラットフォームが音楽著作権を処理しているか? 著作権管理をクリアしている事が重要なのは説明するまでもないと思います。 ただし、クリアしているかどうかを判断するのは少しだけ大変です。 普段、実践している僕のルーティンに沿って解説します。 JASRACと包括契約をしているか?
こんにちは!ライバーのHINANOです! ライブ配信を始めてみたものの、 「なんだか自分の配信はパッとしない」 と悩んでいる人もいるかもしれません。 他のライバーさんの配信と自分の配信を比べてみると 「BGM」 の存在に気づくこともあるでしょう。 雑談配信をしていても、雑談の後ろで音楽がかかっているだけで、リスナーさんが受け取る 「配信の雰囲気」 は変わります。 そこで今回は、 「BGMをライブ配信で流してみたい」 と考えている方に向けて ・BGMの流し方 ・著作権について ・必要機材について などを詳しく紹介するので、ぜひ参考にしてください。 ↓↓↓ 還元率70%! ?ライブ配信サービスAmico Liveとは? 17ライブ（イチナナ）の年齢制限は何歳から？わかりやすく解説！ | ライブ配信情報サイト【ライブマスター】｜LIVEMASTER. ↓↓↓ ライブ配信アプリで音楽(BGM)は流せる? 「そもそもライブ配信アプリでBGMは流していいのか?」 と疑問に感じている方もいるでしょう。 特に心配になるのが 「著作権」 (著作者が自己の著作物の複製・翻訳・放送・上映などを独占する権利のこと) の問題ですよね。 ここからは、 どういった音楽が著作権違反 になるのか、また どういったものであれば流して良いかを詳しく解説 していきます! 著作権違反になる音楽(BGM)はNG ・販売されているCD音源 ・カラオケ店で流れるカラオケの音楽 ・アーティストのプロモーションビデオなどの音源 ・テレビやYouTubeの音楽 基本的に「自分以外の人が作成した音楽」には著作権がかかると考えておきましょう。 ライブ配信でBGMを流すのであれば、 何らかの許可が必要になる 意識を持つことが、著作権違反にならない方法といえるでしょう。 もっと詳しく「著作権法」について知りたい方は文化庁が発表している 「著作権法」 をご覧ください。 流してもいい音楽(BGM)は? ・自ら制作や演奏をした音楽 ・youtubeなどにアップされている著作権フリーのBGM ・配信ライブアプリによってはJASRAC管理で申請したものならOK 自分で制作した音楽であれば、BGMとして流すことができます。ただし、元々ある曲をリミックスするのはNGです! 一番安全なのは、自分の配信用にゼロからBGMを作ることですが、最近では 「著作権フリーの音源素材」 なども多くあります。 それを組み合わせて 「自分だけの配信BGM」 を作ってみるのも良いでしょう。 最近では、お洒落なフリーBGMも数多く出回っており、検索するとたくさんの音楽を見つけることができるはず!ぜひチェックしてください!
ダンスや歌を披露すると人気が出やすい ライブ配信をしている人の中には 「ダンス」や「歌」などの音楽ジャンルで配信をしている人も多い です。 特技を披露する配信には 「固定ファン」がつきやすく、人気になりやすい です。 雑談であればコミュニケーションを取ってからファンになってもらえますが、 ダンスや歌だと、コミュニケーションを取らなくてもリスナーさんが増えます よ! 音楽(BGM)を流すときに必要な機材 ライブ配信で BGMを流す際には、いくつかの機材を用意 することも大事です。 配信をするスマホ以外で、 音源を流せる機材(パソコンなど) があれば、それだけでも成立はしますが、 配信内容によっては機材が必要となる こともあります。 ここでは、 ライブ配信でBGMを流す時に必要な機材を紹介する ので、ぜひ参考にしてください! 音楽(BGM)配信に必要なもの①音源 ライブ配信で利用するBGMは事前に準備 しておきましょう。 雑談配信であれば、ライブ途中から流すのではなく、 スタートしたタイミングで流れていると良い ですね。 毎回同じBGMを利用することで、配信の世界観を作ることもできるでしょう。 自分の配信に合ったフリーBGM を見つけてみてください! もし、アーティストさんなどの曲を利用する場合は、 配信前にJASRACに申請 を行うことを忘れないようにしてください。 音楽(BGM)配信に必要なもの②三脚 三脚があると 手ブレ防止 になります。 スマホを持った状態での配信は、画面とライバーの距離が近く、上半身が画角いっぱいに映ってしまうこともあるでしょう。 そうなると、 リスナーさんに威圧感を与えてしまう こともあるので注意が必要です。 また、歌やダンスなどの配信を行う人にとって 「スマホを固定できるスタンド」 の存在は必須といえます。 三脚があれば、 全身が映った配信リスナーさんに届けることができるので、音楽配信を考えている方は購入がおすすめ です。 音楽(BGM)配信に必要なもの③照明 ライブ配信をするのであれば、 リングライトなどの「照明」を購入する のがおすすめです! 部屋での配信はどうしても暗くなってしまいがち…。 特に女性は、 より魅力的な自分の姿を配信で届けたい と思うでしょう。 リングライトを使うことで、 配信の雰囲気や顔の印象を明るくする ことができます。 同じ内容の配信でも、 配信画面が暗いだけで離脱するリスナーさんもいる ので、照明はまず先に購入しておきましょう!
萩生田文部科学相は15日の閣議後記者会見で、学校の運動会を保護者らにインターネットでライブ配信すると会場で流す音楽の著作権を侵害するのでは、と不安の声が出ていることについて見解を示した。萩生田文科相は「学校等の設置者が補償金を支払うことにより、一定の条件の下で(著作物を)利用することが可能とされており、運動会の様子を配信する際、会場で楽曲等を利用することも著作権法上可能」と述べた。コロナ対策で来場制限する学校などから、問い合わせが文科省に寄せられているという。 文部科学省 2018年の著作権法改正で、権利者でつくる一般社団法人「授業目的公衆送信補償金等管理協会」に教育機関の設置者が補償金を支払えば、音楽を含む著作物をオンライン授業などで許諾なしで使える制度が創設された。今年度から補償金収受が始まった。運動会の場合、録画配信でなくライブ配信で行い、視聴者を児童・生徒や教員、保護者に限って行う場合、許諾なく使うことができる。