この記事の主題はウィキペディアにおける 人物の特筆性の基準 を満たしていないおそれがあります 。 基準に適合することを証明するために、記事の主題についての 信頼できる二次資料 を求めています。なお、適合することが証明できない場合には、記事は 統合 されるか、 リダイレクト に置き換えられるか、さもなくば 削除 される可能性があります。 出典検索?
株式会社主婦の友社 料理研究家一家「堀江家」の健康レシピ満載『100歳まで元気でボケない食事術』 トピックス●毎日4000歩、体操1時間、2日に1冊読書! 104歳のスーパー「ひいじい」の元気の秘密は、料理研究家一家の秘伝レシピにあり●「腹10分目」「肉を毎日」が実は長寿に効く!●秘伝の「長寿豆」レシピや、「正夫体操」も公開! 株式会社主婦の友社は、12月25日(水)、御年104歳になる「ひいじい」こと堀江正夫さんが毎日食べている健康長寿レシピと、実践している食事術を詳しく解説した書籍『100歳まで元気でボケない食事術』(主婦の友社) を発売いたしました。 「ひいじい」が毎食5粒食べている、「長寿豆」の秘伝レシピや、毎日実践しているオリジナルの「正夫体操」も公開。そして料理家一家ならではの、高齢者自身、高齢者を家族に持つ人に役立つ食の知恵も。まるで家族ドラマのようににぎやかな、娘のひろ子さんと、孫のさわこさんの対談形式の文章も楽しく、読むだけで家族みんなの健康寿命が延びる1冊です。 毎日4000歩! 2日に1冊読書! 104歳スーパーシニアの元気の秘密とは? 堀江ひろ子(料理研究家)祖母・堀江泰子で娘ほりえさわこ 親子３代料理家！ | 知って得する リンリンの暮らしの情報. 「ひいじい」は104歳にして、生活習慣病やボケとは無縁のスーパーシニア! 1日4000歩歩き、1時間体操、2日に1冊本を読み、週に1度はスーツで外出。さらには2時間の講演もパワフルにこなし、毎年旅行も楽しんでいます 。そんな「ひいじい」の元気の秘密は食にあり! 老化研究の権威も太鼓判! 「堀江家のレシピは"健康長寿食"そのもの」 実は「ひいじい」のファミリーは料理研究家一家。 妻は料理研究家の草分けとして活躍した故・堀江泰子さん、娘と孫娘はNHK『きょうの料理』などで活躍する堀江ひろ子さん・ほりえさわこさん 。「ひいじい」は毎日ひろ子さんとさわこさんの手料理を食べています。この堀江家のレシピ、高齢者の食事に詳しい老化研究の権威、全国食支援活動協力会理事の熊谷修氏は、「健康長寿食そのもの」と太鼓判を押します。その理由とは? 平均寿命が飛躍的に伸びた時代のレシピがベースになっている 日本人の平均寿命が飛躍的に伸びたのは昭和44~55年ごろ。魚や野菜、大豆製品が豊富な従来の日本食に、肉や乳製品、油脂をふんだんにとりいれるようになり、多様な食品群を摂取するようになったのが理由といわれています。その時代に、TVや雑誌で欧米風のモダンな家庭料理を提案していたのが故・泰子さん。 日本人の寿命をのばしたレシピといえるものが、今の堀江家の食事のベースに なっているのです。熊谷氏は「堀江家の適度に欧米化し、多様性に富んだ日本食は、理想の"健康長寿食"といえます」。 粗食は寿命を縮める。「3食腹十分目」「肉を毎日」……堀江家の食事で老化が遅くなる!
などもありますが分かりませんでした。 関連記事 堀江ひろ子(料理研究家)祖母・堀江泰子で娘ほりえさわこ 親子3代料理家! ほりえ・さわこさんの最新フリージング離乳食? 最後に ほりえ・さわこさんは「この人に食べてほしい」と顔が見えている人を思って作るのが家庭料理、 「最近疲れているからメニューはこれにしようかな」とか、「ちょっと胃が弱っているみたいだから優しいものにしよう」、 「刺激物が食べたい!」という風に、その人を思いやって献立を変えていくそうです。
)の萌江ちゃん 堀江家のお赤飯 【材料】(5~6人分) もち米…3カップ(600CC) ささげ…1/3カップ 塩…小さじ1/2強 黒ごま…適宜 【作り方】 もち米は洗い、たっぷりの水に1時間つけ、ざるに上げて水切りする。 ささげは3カップ位の水で柔らかくゆで、豆とゆで汁に分ける。ゆで汁に水を加えて350ccにする。 大きめの鍋に2のゆで汁と塩を入れて煮立てる。 ざるの下にふきんをあて、トントンとざるを叩きながら米の水気をさらによく切り、3に加える。強火のままヘラで混ぜながら、もち米に水気を吸わせ、2のささげを加え、軽く混ぜる。 蒸し器にぬらした蒸し布を敷いて4を入れ、中央に5cmほど穴を開け、蒸気のあがった蒸し器で強火で15~20分蒸す。 表面の米が透き通ったら蒸しあがり。蒸し布ごと飯台などにのせ、全体を軽く混ぜ、器に盛って黒ごまをふる。
「みんなのきょうの料理」について あなたのご意見やご感想をお聞かせください。 ご意見・ご感想ありがとうございました。 送信頂いたご意見とご感想には必ず 目を通させて頂きます。 ※個別のご意見に返信できないことを予めご了承ください。 頂いたご意見への回答は行っておりません。 返信の必要なお問い合わせはこちら
『きょうの料理』ほか、多数の料理番組でおなじみの堀江泰子さん、堀江ひろ子さん、ほりえさわこさんは親子三代の料理研究家。そんなお三方が勢ぞろいし『きょうの料理』のエピソードや、料理に対する思いを語り合った。 三人三様の『きょうの料理』デビュー!!
いいこと言ったね(笑)。 若葉 :言えましたね(笑)。 ―あと、松居監督の作品には「あとから大切に想う、何気ない瞬間」が印象的に描かれているように感じます。だからこそ、リフレインのシーンも映える。 松居 :そうですね。とんでもなく大きい出来事よりも、何気ないことを思い出すよなと思って回想シーンは作っていきました。 『くれなずめ』松居大悟、若葉竜也 言語化できない"わからなさ"をもっと楽しんでほしい ―若葉さんは役者として「居心地の悪さ」を大切にしているとおっしゃっていましたね。今回のように和気あいあいとした現場では、この部分はいかがでしたか?
夏休みかぁ 子供達がプールバックを持って 歩いていたり 中学生が自転車🚴で 真っ赤な顔で走っている。 夏休みの宿題から 解放されて何年経つだろ? 今は早起きして お弁当を作る事も 夏休みの宿題を気にすることも どこへ連れていこうか 悩む事もなくなった あの頃は 1ヶ月先の事も 考えてるヒマはなくて 毎日を猛スピードで 過ごしていたっけ 今はずいぶん先の 老後の心配したりして 余裕があるんだなあと 自分で笑ってしまった どんなにお金がなくても 時間に追われていても 反抗されてムカついても 子供達との思い出は キラキラ輝いていて もう戻らないから 胸を締め付ける。 海水パンツが食い込む長男は 泳ぎが得意で 毎日プールに行っていたな。 次男は 田んぼの側溝に入って ザリガニをバケツに たくさん取っていた。 娘はじーちゃんばーちゃんに くっついて出かけて こっそりお菓子を 買ってもらっていた。 夏は 仕事から帰ると よく子供達を 公園や堤防に連れて行った。 暗くなるまで遊ばせて コンビニでアイスを買って食べた。 夏休みの宿題は お盆休みが長いダンナの担当で 図書館に工作の本を借りに行き 3人分の案を練る。 いつかは あまりの出来の良さに 賞をとってしまった 夏祭り🏮👘✨ 花火🎇 わたあめ かき氷 クタクタになったけど 楽しかったなぁ…。 そんなことを考えて 1人でじーん とした。 やっぱり こんなこと考えるあたり 余裕があるってことか。 さて、着付け教室に 行ってきます👘
原田龍二(はらだ・りゅうじ)……1970年、東京都生まれ。第3回ジュノン・スーパーボーイ・コンテストで準グランプリを受賞後、トレンディードラマから時代劇などさまざまな作品に出演。芸能界きっての温泉通、座敷わらしなどのUMA探索好きとしても知られている。現在、YouTubeチャンネル「原田龍二の湯~チューブ!」を配信中! 品川祐(しながわ・ひろし)……1972年、東京都生まれ。1995年NSC東京校1期生。庄司智春とともにお笑いコンビ「品川庄司」を結成。芸人としてだけでなく、自伝的小説『ドロップ』の執筆や、同名作品の映画監督を務めるなど、マルチに活躍。現在、YouTubeチャンネル「品川家ゲーム実況チャンネル」「品庄幕府」「品川ヒロシチャンネル」を配信中! 《取材・文/大貫未来(清談社)》
(山口さん) 私の中で「まさか、ありえないわ」を結構言ってしまう そこだけリツコになる 違う作品で「ありえない」ってあると 「え、リツコ?リツコで言えってことなのかな?」って 錯覚しちゃうほど、ドハマなセリフ 緒方さん監督に何か質問ない?
林 :はいはいはい、そうですね。 トの教えというのはですね、トノヲシテともいいますけれども。 現代の日本の文明というものが、できるきっかけとなった縄文文明。 または縄文文化があります。 この縄文文化というのが、大体いつ頃スタートとしたかというとなんですが。 もう1万年ぐらい前っていう風にはいわれてますよね。 そのスタートにあたって、実はキーとなる、ある方がご登場されています。 その方が切りひらかれていったということなんです。 み :芥川龍之介ですか? 時 :・・・。 林 :神道の古文書なんかに出てきます"クニトコタチノミコト"という方です。 このクニトコタチノミコトが、天の神からさずかった教えというのがトの教え。 世の中を平和に維持していくための、築いていくための基本的な考え方。 基本的なルールみたいなものなのです。 そしてそれはですね、全分野にわたっているものなんです。 ちょっと一言で言い表せるものではないのですけれども。 例えば社会の中の構造ということでお話しましょう。 社会の中の基本的な根本をなすものとして、憲法があります。 その憲法というものを基本にして、いろんな法律が出来上がっております。 世の中の決まり事は、基をたどると憲法なんですよね。