なすやしめじを使った人気の汁物レシピです。 材料 (4人分) つくり方 1 なすは5~6mm幅の 輪切り にし、水にさらしてアクを抜き、水気をきる。にんじんは いちょう切り にし、しめじは小房に分ける。 2 油揚げは熱湯をかけて油抜きし、タテ半分に切って1cm幅に切る。 3 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のなす・にんじん・しめじ、(2)の油揚げを加えて煮る。野菜がやわらかくなったら、みそを溶き入れてひと煮立ちさせる。 4 器に盛り、小ねぎを散らす。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 82 kcal ・塩分 2. 元祖ゴマ油入り♡我が家の絶品ナスの味噌汁 by BUNNYMOM 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 1 g ・たんぱく質 5 g ・野菜摂取量※ 73 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる なすを使ったレシピ しめじを使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「ほんだし いりこだし」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 「ほんだし いりこだし」
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「ナスと油揚げのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 いつものお味噌汁に香ばしいごま油の香りが加わったアレンジレシピです。 ナスのホロっとした食感とごま油がお味噌汁に合って美味しい一品です。 お好みで冷蔵庫に余ってしまった野菜を加えても美味しく頂けます。 具材などは自分好みにアレンジしてみて下さい。 調理時間:20分 費用目安:200円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) ナス 1本 水 (アク抜き用) 適量 油揚げ 1枚 水 350ml (A)顆粒和風だし 小さじ1 (A)すりおろし生姜 ごま油 大さじ1 みそ 大さじ1. 5 小ねぎ (小口切り) 適量 作り方 準備. 油揚げは油抜きし、水気をしっかり拭き取っておきます。 1. ナスはヘタを取り乱切りにします。水に5分程浸けてアク抜きします。 2. 油揚げは3等分し5mm幅に切ります。 3. 鍋にごま油をひき、水気を切った1を入れ中火で炒めます。ナスに火が入ったら、水、(A)、2を入れひと煮立ちさせます。 4. なすのお味噌汁 作り方・レシピ | クラシル. 軽く沸騰したら弱火にし、みそを溶かし入れ再びひと煮立ちさせ火から下ろします。 5. 器に盛り付けて、小ねぎを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント ・塩加減は、お好みで調整してください。 ・すりおろし生姜はしょうがをみじん切りにしたものでも代用可能です。みじん切りのものを使用する際は、ナスと一緒に最初に炒めて下さい。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
Description 最近ゴマ油入れるレシピを見かけるので、皆さんに浸透してきたみたい❤家族はみんなコレが大好き♡茄子が嫌いな方もお試しを❤ 作り方 1 ナスを食べやすい大きさに切って、鍋に入れます。 2 ゴマ油を回しかけます。出来るだけまんべんなくかかるようにします。 3 水を入れて火にかけて、ダシの素、油揚げを加えます。煮立ったら味噌を加えます。 4 味噌を加えてから、数分煮立てます。味噌を入れたらすぐに火を止める方が多いですが、うちでは煮込んじゃいます♡ 5 だって、大鍋で煮た豚汁とか美味しいですよね?味噌炒めとかもそうですが、しっかり火が通った味噌も美味しいはずなんです! 6 煮込むと、味噌は勝手に溶けてくれるので、ぐるっと混ぜるだけで大丈夫です♪ 7 最後に刻んだネギを乗せて完成です♪ コツ・ポイント ゴマ油が何と言ってもポイントです!ナスにたっぷり吸わせちゃいます。実は最後にごま油をタラーっと加えるだけでも十分美味しいんですけどね〜♡豚肉や青菜、シメジや舞茸、その他いろんな野菜等プラスしても美味しいですよ❤ このレシピの生い立ち 農家でナスの生産もしているので、夏は茄子が山ほどあり、毎日手を変え品を変え食卓に並びます。うちの娘たちに、何が食べたい?と尋ねると、「ナスの味噌汁!」というくらい人気の、我が家のメニューをご紹介します。ナス嫌いなのに完食!と言う方多数です❤ クックパッドへのご意見をお聞かせください
通年のみそ汁 調理時間:20分以下 なすはとても油と相性のよい食材です。味噌汁もまた、少しの油が加わることで美味しくなります(暑い時期でも油のコクで食べやすくなります)。 とはいえ「なすを揚げる」のは手間がかかるので、「炒め揚げ」して味噌汁の具にして仕上げます! なすの炒め揚げの味噌汁の材料 (3人分前後) なす … 1本 ごぼう … 1/5本 刻みねぎ … 少々 だし汁 … 500ml 味噌 … 大さじ2と1/2ほど サラダ油 … 大さじ1と1/2 ※だし汁については 「だし汁の取り方」 のページも参考に。 なすの炒め揚げの味噌汁の作り方 味噌汁の具を準備する なすは油と相性がよく、味噌汁の具にするときも素揚げすると暑い時期でも食べやすくなります。今回は家庭でより手軽に作れるように 『素揚げではなく、なすを炒め揚げして作る』 やり方を紹介します。 まず、なすはへたを切り落として縦半分に切り、皮目に斜めに浅く切り込みを入れます(1〜2㎜間隔くらいで)。それから3㎝長さに切ります。 なすはすぐに炒め揚げすれば水にさらす必要はない ので、鍋と油も用意しておくとよいです(切ってから時間を置くときは水にさらしてください)。 また、ごぼうはささがきにして水にさらしておきます。 ※なすの皮目に切り込みを入れるのは食べやすくするためと、油の染み込みをよくして、なすの皮の色をきれいに仕上げるためです。また、ごぼうをささがきにする時間がないときは斜め薄切りでOKです! なすの炒め揚げのやり方 「鍋を使って炒め揚げ→取り出してそのまま味噌汁を作る」 という流れなので、いつも味噌汁を作る鍋にサラダ油を入れて熱します( ※サラダ油は少し多めです! )。 油が温まったらなすの皮目を下にして入れ、しばらく炒め揚げします。時おり箸でなすの端を抑えて、皮目全体に油がまわるようにするときれいに仕上がります。皮目をきれいに炒めたら、裏返して反対側を炒め、火が通ったら一度取り出します。 ※炒め揚げしたなすをだし汁の中で長く煮ると色が飛ぶので、最後にさっと温める程度にするとよいです。 なすを炒め揚げした鍋にサラダ油が残っていればキッチンペーパーでふき取ります。鍋にだし汁と水気を切ったささがきごぼうを入れて沸かし、ごぼうに火を通ったら味噌を溶き入れます。 最後に炒め揚げしたなすを戻し入れてさっと温め、椀に盛り付けて刻みねぎを盛り付けます。 *味を見ながら味噌大さじ2と1/2を目安に調整してみてください。 【補足】 個人的には味噌汁をひとつのおかずのように、ごはんに合うものに仕上げたいので、味が濃いめのほうが好きです。家庭で使っている味噌の濃さや、味噌汁を「おかずっぽく濃く仕上げるか」「さらりとした汁物とするか」などの好みで、 味噌の分量を調整してみてください。 お気に入りを登録しました!
「お気に入り」を解除しますか? お気に入りを解除すると、「メモ」に追加した内容は消えてしまいます。 問題なければ、下記「解除する」ボタンをクリックしてください。 解除する メモを保存すると自動的にお気に入りに登録されます。 メモを保存しました! 「お気に入り」の登録について 白ごはん. comに会員登録いただくと、お気に入りレシピを保存できます。 保存したレシピには「メモ」を追加できますので、 自己流のアレンジ内容も残すことが可能です。 また、保存した内容はログインすることでPCやスマートフォンなどでも ご確認いただけます。 会員登録 (無料) ログイン このレシピのキーワード なす ごぼう
定番の組み合わせ。なすと玉ネギのみそ汁 なすと玉ねぎを組み合わせるレシピです。こちらは、シンプルで定番のレシピですね。なすは薄く小さく切ることが、調理時間を短縮するコツです。玉ねぎは、しっかり火を通すことで甘みが出ます。味噌を入れる前に具材だけを煮込んで、トロトロになったなすと玉ねぎを味わうのもいいでしょう。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
親の高齢と共に、 だんだんと入院できなくなってきた。 入院できないと、 それなりの薬が処方される。 結果、だるくて足がむくんだり、つったりだ。 その間、 新型コロナ禍を通して 色んな学びが出来た。 しかし、一番の学びは、 この難解さを通して 霊的ストーリーへと 導かれたことだろう。 話は変わるが、 この新型コロナが発生した去年の春頃、 免疫を学んでいると、 何と、 癌とウイルスは、 同じ免疫システムによって 防御されていることを知った。 また、 免疫システムは、 それ自体は暴走することも知った。 マクロファージによって、 油や糖質が 癌や菌やウイルスと勘違いして、 攻撃対象となる。 そのために、 血管内が戦場となり、 血管が傷つき 修復過程で動脈硬化が発生することも知れた。 ウイルスや菌や癌だけが悪者ではなくて、 免疫システムにも限界があることも分かった。 御存知の通り、 癌は今は、撲滅する時代から 共存する時代へと突入した。 ウイルスの歴史からも やっぱし、 ウイルスと共存する時代へと突入したと思われる。 母は、オリンピック延期1年じゃ短すぎると言っていた。 スペイン風邪も二年かかった、 当時、ワクチンなんかなかった。 今回はワクチンあっても二年かかってきた。 ワクチンあってもなくても同じか? しかし、 私達人類が一番共存共生が難しいのが、 ウイルスや癌ではなくて、 人間ではないでしょうか。 カントは、 当時の戦争止まぬヨーロッパ社会で、 国家民族間の平和共存を求めていた。 その結果、 彼は、リスペクトの重要性を教えてくれた。 現代、 コロナ禍にあって、 世界のあちこちで差別が発生し、 SNSでは、 見えない相手を誹謗中傷し、 彼らの欲求不満解消への道具となっている。 自国優先主義は、 根深く、 自画自賛国家ジャパン精神が 自民党を主体として 存在している。 神は、 コロナ禍にあって 我々人類に 何を警告されるか? 「何事でも自己中心や虚栄からすることなく、へりくだって、互いに自分よりもすぐれた者と思いなさい。」 Phi.
恋愛・結婚・家庭・既男・鬼女など生活系の2chまとめサイトのまとめアンテナです。 カテゴリー一覧 登録サイト一覧 人気記事ランキング 当サイトについて RSS お問合せ Copyright © 2021 ほのぼのライフあんてな. All Rights Reserved.
の続きを読む 20 7月 【報告者キチ】俺「正直、コロナになってもいいよなw」同僚「俺んち親がいるからやばいんだよね…」俺「えっ(31歳で実家暮らしとか…)」 元スレ:俺(31)「正直コロナなってもいいよなw」同僚(31)「あっ、俺んち親がいるからコロナかかるとやばいんだよね…」俺「えっ」以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/04/08(水) 21:15:17 ID:ujz4zulEM31で実家暮らしとか… 紹介【報告者キチ】俺「正直、コロナになってもいいよなw」同僚「俺んち親がいるからやばいんだよね…」俺「えっ(31歳で実家暮らしとか…)」 の続きを読む 16 7月 【唖然】子供が古井戸周辺の鎖で遊び始めた。爺「枯れてるとはいえ、古井戸だ!」子供「えーん(泣」私「は?」→近所の年寄り達に怒られたんだけど 元スレ:別にいいけど、微妙にモヤモヤすること40 ★2名無しの心子知らず@\(^o^)/ 2016/05/16(月) 12:03:49.
これだけ言われてもまだ遺産が旦那の個人資産だと分からないの? 旦那の個人資産を集ったり、頼ったりしてるから乞食なんだよ >トメが馬鹿みたいにお菓子配ってなければ >幸せに暮らせてたのに まだ自分に全く非が無いと思ってるんだね 100%非があるのはあんただよ 旦那へ相続された財産はあんたのものじゃないって何人もの人がレスくれてるんだよ? そうやって今も人の話聞いてないんだね 自業自得、因果応報、ブーメラン、全部あんた自身に原因があるんだよ スポンサーリンク 戻る