またまたご依頼があり、 #お弁当BOX 作りました。 #変わり稲荷 2種。 たくあん入りと梅柴入り。 クリームポテトには免疫力アップの濃厚甘酒が入っていて、チリコンカンソースと混ぜながら食べます めんつゆ漬けオクラのハム&薄焼卵巻き 枝豆の出汁漬け 紫キャベツのツナマヨ和え 揚げ物は、白木屋の枝豆揚げです。ちょこっと食感変わるものをと。 我が家の分と二つ作りました! #お弁当 #ケータリングBOX #nonpi 風
口臭が気になるにんにくも、好き嫌いが分かれるパクチーや納豆も、ひとりごはんなら気にすることなく"増し増し"が可能に!にんにく+"くさうま"食材を組み合わせたパンチ力に元気をもらおう♪ パンチの効いた食材が満載♪「にんにく系くさうま」メイン料理 にんにく増し増し焼きポッサム 豚肉のビタミンB1とアリシンの相乗効果で体力UPに期待! トッピングのにんにくは、すり下ろしもまぶして香りをUP。オイルを絡めるとアリシンが安定。オリーブオイルで上品な風味に。 【材料(2人分)】 ●豚肩ロース豚カツ用肉(塩・こしょうを振る)…2枚 ●塩・こしょう…各1/2 ●白菜キムチ(ざく切り)…100g ●えごまの葉…10枚 ●小ねぎ(斜め薄切り)…5本 A[●にんにく2片(1片はすり下ろし。もう1片は薄切りにして、ごま油を少量まぶす) ●ごま油…小さじ1 ●塩…小さじ1/4 ●オリーブオイル…小さじ1] 【作り方】 1. フライパンを熱し、肉を入れ2~3分ずつ両面を焼き、食べやすく切る。 2. 白菜キムチ、えごまの葉、小ねぎ、A、1を盛り合わせ、えごまの葉にそれぞれの具材とAをのせ、包んでいただく。 にんにくはたっぷりトッピングしちゃって♪ パクチー山盛り!アンチョビにんにくパスタ 女性ホルモンのバランスを整えてくれる1品! ビタミンA、ミネラルが豊富なパクチーは意外に加齢臭や口臭の予防効果も。免疫機能を高めるアンチョビも加えてガツンと味わって。 ●にんにく(みじん切り)…4片分 ●アンチョビ…4枚 ●パクチー(葉を摘み、茎は2cm長さに切る)…30g ●スパゲッティーニ…150g ●塩…大さじ1 ●オリーブオイル…大さじ3 1. 5分で簡単「発酵くさうま」ごはん｜納豆、キムチ、チーズを活用したレシピ | 美的.com. 1. 5Lの湯(分量外)に塩を入れ、煮立ったらスパゲッティーニを加え表示時間より1分短くゆでる。 2. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、香りが立ったらアンチョビをちぎり入れ炒め、油になじませる。 3. ゆで上がったスパゲッティーニ、ゆで汁(1/4カップ)、パクチーの茎を加えて和え、塩・こしょう(分量外)で味を調える。 納豆チーズのスパニッシュ風オムレツ 美肌に効くビタミンAが豊富な食材の組み合わせ♪ ブルーチーズと相性抜群のビタミンAを含むパプリカのおかげで、シミ・シワ予防に期待大。納豆は大粒にして食感をプラス! ●納豆…2パック ●ブルーチーズ…50g ●小ねぎ(小口切り)…5本 ●赤パプリカ(1cm角切り)…1個 ●卵…4個 ●オリーブオイル…大さじ1 A[●ナンプラー…小さじ1 ●にんにく(すり下ろし)…小さじ1/2 ●こしょう…少量] 1.
コロナやインフルエンザ対策、もちろん日々の免疫力アップに、ニンニクは欠かせませんね。 私はやたらニンニクを使うので、私と出会ってからニンニクの消費量が増えた、という方もいらっしゃいます。 身体の為でもありますが、このご飯、 美味しすぎてモリモリ食べられるかと思います。 しっかり食べて、スタミナをつけましょう‼️ 先ずは塩と酒で下味をつけたご飯を炊きます。 ニンニクは3粒、スライスします。 20センチのクッキングパンにオリーブオイルとニンニクを入れ中火にかけます。 香りが出て、ほんのり色付いてきたら火を止め、 フライパンの余熱を利用して、ニンニクがキツネ色になるのを待ちます。 そこへ醤油を混ぜ入れ、ニンニクごと炊き上がったご飯に混ぜるだけ。 サックリ混ぜたら、白い炒りごまをたっぷり。 大葉の千切りをちらし入れたら出来上がりです。 カリカリのガーリックの食感と香りがたまらな〜い❗️ 大葉がまた合うんだよね〜。 大葉は今年も庭で大繁殖しておりますので使い放題 夏休み、チャーハンもいいけど、これもいいかも? もちろんお肉料理の時などにも相性抜群。 あしらいは青ネギでも良いので、通年使えるレシピです。 我が家レシピに追加、間違いなし ガーリックライス 米 2カップ 水 2カップ(好みで1割増し) 塩 小さじ1 酒 大さじ1 オリーブオイル 大さじ2 ニンニク 3粒 醤油 大さじ1 大葉 適宜 オリーブオイルの代わりにバターでもOK
「キッチンの風通しの良いところにラックを置き、ほこりがかからないよう布巾をかけて、お気に入りの鍋と一緒に並べています。 照宝のスタッフさんからうかがって、私も実際にやっているお手入れとしては、 ・使う前に水でさっとぬらす(匂い移りと焦げ防止) ・クッキングシートを敷いてから食材をのせる(匂い移り防止と、なるべく汚さないため。耐熱のお皿にのせてもOK) ・使った後は洗わずに濡れ布巾で拭き、風通しの良いところに干して乾かす の3つですね。これなら洗わずに済んで、手間もかかりませんよ」 *** 「せいろは時間や手間がかかるイメージがあるかもしれませんが、じつはとっても使い勝手がいいんです。おうち時間が増えた今、楽しんでいただけるといいなと思います」と、おおたわさん。今回教えていただいた照宝さんのせいろは、じつは料理家さんの間でも定番の一品。サイズもさまざま、お手軽なお値段で、お店の公式サイトからも手に入るので、みなさんもお気に入りのせいろを見つけてみませんか。 (記事中アイテム撮影/おおたわ歩美さん) 紹介したお気に入りアイテム 商品名:照宝のせいろ おおたわ歩美さん
森 星 × 旬の野菜 「半径5mのサステナブル」 VOL. 6 ぬか漬けで楽しむ簡単レシピ「夏野菜のぬか漬け」「古漬けとじゃこのパスタ」 GINZA 2021. 08. 01 12:00 サステナブル・フードトラック「edain」を運営するなど地球環境を守るための活動を、日頃から積極的に行なっている人気モデル、森 星さんと「だれにでもできる、身近なサステナブル」について考えてみるこの連載の第6回目。旬の食材を無駄なく、おいしく使いきるレシピを料理研究家の有元葉子先生に教わります。ナチュラルにハッピーに──明るい未来を目指してサステナブルと向き合う、森 星さんと有元葉子先生のセッショ… あわせて読みたい
豚バラ肉は5cm幅くらいの食べやすい大きさに切る。片栗粉をまぶしておく。 2. フライパンを中火にかけ、ごま油小さじ1を熱して1. を炒める。豚肉に火が通ったら長ネギとニラを入れてさっと炒め、☆を加えて混ぜながらさらに炒める。 3. 丼にごはんを盛り、その上に3. を盛り付け白いりごまと黒胡椒をかけてできあがり。 スイカのソルティゼリー 夏の果物、スイカを使ったソルティゼリー。スイカは塩を少し入れると甘さが引き立つ、と昔から知られていて、塩と組み合わせるとより美味しいですよ。疲労回復に良いクエン酸を含むレモンを加えることで、より夏の疲れに効果が期待できます。 <材料(グラス4個分)> スイカ 1/8カット 砂糖 50g レモン汁 大さじ1 ゼラチン 5g お湯 50cc 「天塩やきしお」 お好みで少々 ミント お好みで少々 1. スイカは皮と種を取り除き、1cm角くらいの大きさに切ってボウルに入れる。 2. 1. に砂糖とレモン汁を加え、スイカを粗く潰しながら混ぜ合わせる。 3. 別の容器にゼラチンとお湯を入れてよく混ぜて溶かす。溶かしたゼラチンを2. に加えて混ぜ合わせる。 4. 3. をカップに入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。 5. お好みでミントを飾り、塩をかけながらいただく。 マスカット入り白ワインソルティゼリー 白ワインにはカリウムが多く含まれていて、これも汗で失われやすいミネラル分の一つです。ナトリウムの塩と一緒に摂取すれば、効率的にミネラルを補給できるでしょう。 <材料(ワイングラス2個分)> マスカット 10粒 (飾り用)マスカット(半分に切る) 2粒、ミント お好みで少々 ☆粗塩「赤穂の天塩」 1つまみ ☆水 300ml ☆砂糖 50g ☆白ワイン 50ml 1. 小鍋に☆を入れて強火にかけ、一煮立ちさせてアルコール分を飛ばす。火を止めてゼラチンを振り入れ、泡立て器でよく混ぜる。 2. グラスに洗ったマスカットを入れ、荒熱が取れた1. を注ぎ入れて冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。 3. 飾り用のマスカット、ミントを飾り付けてできあがり。 まとめ 大量に汗をかいたときの熱中症対策には、水だけを飲むのではなく塩分などミネラル分を補給する必要があります。子どもには食べやすいゼリーなどもおすすめ。汗で失った塩分はしっかり摂ることが大切です。今回ご紹介したレシピを参考に、ぜひ熱中症に負けない食生活を心がけましょう。
まいど、キャンプ好きなナカやん( logfarm111 logfarm111 )です。 10月26日から1泊2日で滋賀県にある 朽木オートキャンプ場 に出撃してきました!! ナカやんはTAKIBIタープ&リビングシェルロングPro. 【キャンプ場レポ＆出撃記録】設備の整った朽木オートキャンプ場！ユニセラ熱燗仕様が最高すぎる･･･. を持ち込み、フリーサイトでの5家族14人キャンプです。 なお、朽木オートキャンプ場と似た名前で「朽木キャンプ場(桑野橋河川公園)」というのが近くにありますが、「朽木オートキャンプ場」のレポートなので間違えないようにしてくださいね^^ ナカやん ざっくり言うと、設備などが比較的整っているのが朽木オートキャンプ場、直火OK&時間もフリーなのが朽木キャンプ場ですね。 朽木オートキャンプ場 朽木オートキャンプ場入口の管理棟横から撮影 朽木オートキャンプ場 はビラデスト今津と同じ滋賀県高島市にあるキャンプ場。 ビラデスト今津は過去に何度も行ったことがあるお馴染みのキャンプ場で、朽木オートキャンプ場とは車で30分ぐらいの距離にあります。 ビラデスト今津は設備も綺麗で整っているので、初キャンプを考えている人にもオススメです^^ 【出撃記録】滋賀県ビラデスト今津に出撃!TAKIBIタープオクタを初張り♪【2019秋】 【出撃記録】ビラデスト今津へ出撃!スノピ3幕&タープ代わりのノルディスクアスガルド【2019春】 【出撃記録】ビラデスト今津に出撃~フリーサイトで今年の盛大ラストキャンプ【2018秋】 今回は、いつもはあまり持って行っていないユニフレームの ファイアグリル と ユニセラTG を持って行きました(矢印の所に一緒に積んでます) なので、いつもより少し荷物多め・・・^^; では出発です! フリーサイトの日帰り+宿泊プランがおすすめ 朽木オートキャンプ場は宿泊の場合、 入場開始が15時からと他のキャンプ場と比べて遅め です。 2泊3日とかであれば初日は15時チェックインもアリですが、1泊2日で15時~だと結構時間がタイト。なので日帰りプランもくっつけてサイトを予約しました。 朽木オートキャンプ場案内図 ちなみに今回予約したのは赤枠で囲った フリーサイト(I区画)の5区画分 です。 宿泊が1泊3, 000円、日帰りも同じ3, 000円なので、美化協力金と合わせても1サイトあたり6, 600円で利用することができます。 宿泊+日帰りでも他のキャンプ場でアーリーチェックインをした時と同じぐらいの値段 ですよね。 通常の電源サイト・電源無しサイトだと表のように値段は高めですが、フリーサイトであれば比較的安く利用できますよ。 ちなみにアーリーも1時間1サイトあたり1, 000円でできます。ですが、 3時間以上アーリーするなら、日帰りプランも組み合わせた方が安い です(フリーサイトの場合) 時間に余裕をもってキャンプしたい方は、フリーサイトの宿泊+日帰りがオススメです!
LOGOS グランベーシック Tepee 520-AH ロゴスのアイボリー柄ワンポールテント。 設営が早いワンポールも気になり出している今日この頃です^^; LOGOSのこのテントは被る率は低いと思いますが、向かいのキャンパーさんがたまたま同じテントを使っていました。 SnowPeak エントリー2ルームエルフィールド スノーピークの新しい2ルームシェルター。 お座敷スタイルがイイ感じです。寝る前、中にシェルコンとかを入れるにも、お座敷スタイルにしておけばそのまま置けるので便利ですね^^ SnowPeak スピアヘッド Pro. L スノーピークの新しいワンポールシェルター。スゴイかっこいいです。 ただし、ワンポールではありますが、周囲にフレームを6本入れる必要があるので、設営もそれなりに大変です。 SnowPeak リビングシェルロング Pro. ナカやんのリビロン。 ここに2人で寝るなんてなんて贅沢なんだとも思いますし、スピアヘッドに一緒に入れてもらおうとも思いましたが、やっぱり張りたいんですよねw ナカやんがリビロンを購入した時に悩みに悩んだ記事がコチラ。 【リビングシェルロングとランドロックで悩む・・・】最終的に選んだ理由 【祝】ついにSnowPeakのリビングシェルロング Pro. 家族で楽しめる！周辺環境が万全に揃う「朽木オートキャンプ場」 | キャンプ・アウトドア情報メディアhinata. アイボリーを購入! 注意:ペグは30cm以上の鍛造ペグを 朽木オートキャンプ場の地面は砂利になっていて土は柔らかめ。 ソリステ20だとスポッとすぐに抜けちゃいます。なので ソリステ30以上を使った方がイイ と思います。 また、ペグを打ち込んでいくと 結構な確率で石にぶち当たります。 なので、テントに最初から付いているようなジュラペグだとキツいので 鍛造ペグを用意しましょう。 違う場所にズラしてペグを打ち直したり、打ち込む時間が他のキャンプ場よりも掛かりがちなので、ちょっと注意してください!
温泉も近くにあって子供は温水プールやアスレチックなども楽しめるので家族キャンプにおすすめです。 ガスコンロなども使うことができ、A. Bサイトではそれぞれの区画に電源と炊事場付きという便利すぎるサイトなので、自然そのままのサイトでキャンプがしたい方にはあまりおすすめできませんが、キャンプ初心者さんには非常にありがたいキャンプ場だと思います。
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車で約5分の場所に「ローソン」があるのでちょっとした買い足しに便利です。約20分の距離には「平和堂あどがわ店」があり、食材の調達にはこの店を利用するのが良いでしょう。また約7分の場所には「道の駅くつき新本陣」があり、特産品販売所で名物や取れたての野菜を購入できます。毎週日曜日には朝市も開かれていますよ。 キャンプに不安があれば、バンガロー宿泊も 出典: グリーンパーク想い出の森 テント泊に不安があるという人はバンガローに宿泊するのはどうでしょう?4名用の小型バンガローから10名用の大型まで、さまざまなタイプがあります。すべてにトイレ、キッチン、エアコン、冷蔵庫完備で寝具も付いています。ベランダには専用のバーベキューコンロが設置されているのもうれしいポイントです。 ブログの口コミで評判をチェック! 時間もあるので、ちょっと川へ行ってみました。 サイトから川までは1分くらい♪ 本流は流れがあるけど、支流?のような水が溜まってるところがありました。 そこには小さな小魚がたくさんいて、子供たちは大はしゃぎ! オタマジャクシなんかをたくさん捕ってはリリースの繰り返し^^ サイトから1分。本当にすぐそこ!なんですね。川遊びの様子も楽しそうです。 まだまだやることあるんだけどね~と 思いつつ、あまり待たせても悪いので、このキャンプ場の隣にあるグリーンパーク思い出の森で お風呂に入りに行くのとアスレチックがあるので、それで子供達を遊ばせに行きました。 なかなかりっぱなアスレチックで1時間ほど遊びました。 アスレチックは無料で遊べる遊具。長い滑り台などもあって、1時間も遊べるのですね。 思い切りからだを動かしたのは子供だけでしたが 温泉にて汗を流して喜ぶのは大人です(笑 ワタシのお目当ては正にコレでして 施設内にある「朽木温泉てんくう」は泉質が素晴らしくおすすめ ぬっるぬるでっせ〜♪ めちゃめちゃ気持ちよかったです^^ やっぱり大人は温泉が楽しみです。気持ちよさそうでうらやましいです。 おすすめポイント②選べるテントサイト! 朽木オートキャンプ場（グリーンパーク想い出の森）を利用した我が家が徹底検証！全てを詳しくブログで紹介します。 : Ｋｕｔｉｋｏｍｉ. 電源・水道付きサイト(A・B区画) 電源とシンク付きの水道があるタイプです。水汲みや洗い物、調理に移動しなくて済むのは大変便利。電源もいろんな場面で必要になる重要ポイント。キャンプ初心者やスマートなキャンプを楽しみたい人におすすめのサイトです。 区画サイト(C・H区画) 電源や水道がない、区切られたキャンプサイトがこちら。ただ、近くには水場や調理のできるクッキングサイトがあるので安心です。おすすめはC区画。安曇川がすぐそばを流れているので川遊びが目的のキャンパーにとても人気です。 フリーサイト(E・F・I区画) なるべく料金をおさえたいならこのフリーサイトがおすすめ。オートサイトなので車の横付けができ、荷運びに苦労することはありません。グループでのびのびとキャンプを楽しみたい方はこちらへ!
注意:2020年4月から値上がり ちなみに朽木オートキャンプ場では2020年4月1日より料金が値上がりします。 ハイシーズン(土曜/翌日が休日の日曜・祝日/7月20日~8月30日)の宿泊料金が500円アップ。また、E・Fサイトがフリーサイトのカテゴリーから外れ、電源なしサイトに移ることになります(※実質の値上げ) 朽木オートキャンプ場に到着! 左折するとすぐにキャンプ場、右折すると1kmほどで「くつき温泉」に到着です^^ いつもはキャンプ場に向かう途中で買い出しをしていきますが、今回は朝の9時半にキャンプ場の到着予定だったので、料理は各家庭2品ずつ持ち寄りに。 途中で渋滞に少し巻き込まれつつ、9時40分頃に朽木オートキャンプ場に到着。 入口にある管理棟(受付)はこんな感じ。 レンタル&売店も併設されています。品揃えはめっちゃ揃っているというわけでもなく普通ぐらい。 ちなみに管理棟の隣にはトイレもあります。 薪1束700円 薪は1束700円 で、種類は杉などの針葉樹が混ざっている薪だそうです。 ゴミの処理は、生ゴミは小さい穴がたくさん空いた小袋へ。それ以外は燃えるゴミや缶、ビン、ペットボトルなどを分別して袋に入れます。 受付でゴミ袋はもらえますが、 特に指定されているわけではなく、スーパーの袋や持参した透明のゴミ袋でOK ですよ! ゴミは帰りに管理棟前で回収してもらえます。 予約した時に郵送されてきた書類を提出して、サイト料金を支払ってチェックイン! 中央の杭を抜いて設営開始^^ 設営前のI区画(フリーサイト) 設営前のフリーサイトはこんな感じ。 車を一番奥のサイトに止めて、手前の4サイトにテントとタープを張ります。 ちなみに中央にサイト番号の書かれた木の杭が刺さっていますが、 実はコレ簡単に抜けます^^; 後から元に戻しておけば問題ナイ ので、グループキャンプをされる方も安心してください!
(2018年07月) ☆ファミキャン始めました~ソロもしたい?