Description 1ヶ月保存OK!当日から食べられますが1週間後くらいからが食べ頃。豚肉との相性◎です!半分量でつくっても。 作り方 1 大根は皮をむき薄く スライス します。スライサーでも包丁でも。耐熱の保存容器かボウルに入れておきましょう 2 砂糖、酢、水、塩を鍋に入れてふつふつするまで火にかけます。 3 1に2を注ぎます。熱いうちに! 4 荒熱 をとって冷蔵庫で保存します。耐熱の保存容器の場合はそのまま、ボウルで作った時は容器に移して。 5 【2020. 11. こってり料理の箸休めにおすすめ♪野菜のさっぱり甘酢漬け5選 - コラム - 緑のgoo. 21追記】同じレシピで紫大根で作ると漬ける前はこちら 6 一日置くと自身の色で染まって可愛いピンクになります コツ・ポイント 砂糖は軽量カップで300ccのラインで大体200gなのでカップだけで計れます。液が熱々のうちに大根にかけましょう。大根が浸からない部分は途中で混ぜて全体にしみるようにします。 このレシピの生い立ち スンヨンさんに教わったレシピで。子ども達大好きであっという間になくなります。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
材料(大根1キロ分人分) 大根 1㎏ 塩 30g(3%) 砂糖 100g 酢 50~60cc 作り方 1 大根は皮をむいて、10cm程に切り、縦半分に切る。 2 塩、砂糖、酢を混ぜ合わせたものをジップロック袋に入れ、大根を入れる。1晩冷蔵庫で漬けておけば出来上がり。 きっかけ 母に教わりました。 おいしくなるコツ 漬けておくだけで簡単です。 レシピID:1550000361 公開日:2011/02/12 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 関連キーワード 漬物 漬け物 甘酢づけ かぶら 料理名 大根の甘酢漬け 最近スタンプした人 レポートを送る 5 件 つくったよレポート(5件) ぱんこ221 2019/08/02 09:01 アコキュー 2019/05/13 11:16 gaosaeko 2017/03/28 10:17 ラテアート21 2011/11/23 21:00 おすすめの公式レシピ PR 大根の人気ランキング 位 簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し いくらでも食べれる!豚肉のさっぱり大根おろしかけ 3 むちゃ効いた!便秘に大根&梅干しで梅流しデトックス 4 まちがいないっ!大根とこんにゃくの煮物 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
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