スパイスジンジャーシロップ 外はカリッと中はふわっと!紅茶スコーン 氷不要☆冷蔵庫で水出し芳醇アイスティー♪ あなたにおすすめの人気レシピ
Description 上手に焼けるとサクッホロッとお店の本格的な味で絶品ですよ♪誰にあげても喜ばれます⋆ バターをしっかり柔らかく練るのが大切 材料 (40枚~ぐらい) バター(有塩・無塩どちらでも) 120g 紅茶パック(ティーパック) 2パック(できたらアールグレイ) 4~5g 作り方 1 ※←コツ細かく載せています。 2018.
★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2019/01/02
自信を持って渡したくなる! "ドヤ顔スイーツ"!! こだわりラッピング付き お菓子教室 Sweets Lesson Kiitos!! 《スイーツレッスン キートス! サクッホロッお店の味☆紅茶クッキー by クックDHR2G5☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. !》 お菓子を自信を持って渡したくなる 無料メールレッスン配信中 ご登録は → こちら 9月体験レッスン残り2席!! 体験レッスン追加しました ・10月10日 10:30〜13:30 ・10月20日 10:30〜13:30 ・10月30日 10:30〜13:30 【お問い合わせ・体験レッスンご予約】 お申し込みは⇒ こちら 体験レッスン詳細は こちら こんには!! 兼田 ちえみ(カネタ チエミ)です。 今日のテーマは 『 お菓子に使うオススメの紅茶 』 です。 前回は お菓子に使う紅茶の使い方 をご紹介しました!! お菓子にはどんな紅茶を 使ったら いいのでしょう なんでも良いんじゃない と思ってる人も いらっしゃるかもしれませんが なんでも良くないのです お菓子にはアールグレイ を使います その 理由 ををお伝えしますね 知ってる方も多いと思いますが 紅茶には ・セイロン ・ダージリン ・ブレックファースト ・アッサム ・アールグレイ ・アップルやキャラメルなどのフレーバー などが一般的に有名かと思います。 紅茶と言えば ひと昔前までは黄色の箱が どの家庭にもありました (実家ではそれしかみたことない!) 今ではたくさんの種類の紅茶が 店頭に置いてありますね。 お菓子に使う紅茶は なぜアールグレイがいいのか・・・ それは他の材料 (バター、卵、小麦など)と混ぜても 1番香りが強いから なんです 紅茶の風味が強く出るアールグレイは 熱しても冷しても香りは残り 紅茶の香りが楽しめます♪ 茶葉によっては、 冷やしてしまう事で風味が薄れたり 焼くことで香りが飛んでしまったりと 紅茶の香り効果が薄れてしまいます オススメのアールグレイ は トワイニング (トワイニングさんからお借りしました) リプトン (リプトンさんからお借りしました) 紅茶は値段も高いものから 安いものまでありますが こちらはティーバックの袋を開けたら 細かくなっているのですぐ使えますし 比較的に手に入りやすいかと思います どれを買うか迷ったら こちらの2種をオススメします 美味しいお菓子を作って あなたも"ドヤ顔"(`・∀・´)ノ ドヤッ!
Description 誰にでも簡単に、でもとーっても美味しい紅茶クッキーが作れます。紅茶の葉は香りの良いアールグレイがオススメです。 材料 (5センチ大12枚分) バター(室温に戻す) 30g 紅茶の葉(ティーパックの中身) 1袋 作り方 1 ゴムベラで、バターをクリーム状になるまで練る。 2 グラニュー糖を3回ぐらいに分けて混ぜ、卵も加える。 3 薄力粉、ベーキングパウダー、紅茶の葉をふるいながら2と混ぜ、完全に混ざったらラップをして冷蔵庫で15〜30分 寝かせる 。 4 180℃に 予熱 しておいたオーブンで15〜20分焼く。(型を抜いてもOK) コツ・ポイント オーブンにより焼時間が異なります。ご家庭で調節してください。 このレシピの生い立ち バターが少し残ってたので、クッキーにしようと思いました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
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