大根たっぷりのシンプルな鶏そぼろスープに、生姜とペッパーをきかせて仕上げます。体もほっこり温まるスープです。 このレシピを見た方へのおすすめ 人気レシピランキング 「生姜香る大根の鶏そぼろスープ」のクッキングレポ レポを書く おかずスープ 白ダシがなかったので、普段の麺つゆで作ったけど美味しかったです。少し焦げ目をつけて炒めたので、鶏団子のようで、食べるスープになりました。生姜の香りもよく、家族にも好評でした。今度は白ダシでもう一度食べてみたいです。温まります! レシピの材料一覧と作り方をメールに含む ① サイズを選んでください 小サイズ 大サイズ ② 以下のコード(貼り付けタグ)を サイトやブログにコピー&ペーストしてください。 「大サイズ」は幅が358pxありますが、スマートフォンなど画面の小さい端末で表示した際は、幅173pxまで、ブラウザ幅にあわせて縮小いたします。 プレビュー (このようにサイトやブログに表示されます)
投稿日 2017年2月20日 1月30日更新 材料 (2人分) 大根 5cm 卵 1ヶ 生姜 1/2片~ A:水 2カップ A:白だし(16倍濃縮) 大さじ1. 5~ A:こしょう 少々 B:片栗粉 大さじ1/2 B:水 大さじ1/2 金ごま油 大さじ1/2 万能ねぎ 1本 作り方 手順 1 大根は薄めのいちょう切り、生姜は千切りにします。卵は割りほぐし、ねぎは小口切りにします。 手順 2 鍋に大根、生姜、Aを入れて火にかけ、沸騰したら中火にして大根が柔らかくなるまで煮ます。 手順 3 Bでとろみをつけ、再度沸騰したら卵を回し入れます。ごま油を加え、器に盛ってねぎを散らします。 コツ・ポイント 生姜とこしょうが入り味がしっかりしているので、白だしの分量はお好みで調整して下さい♪溶き卵は、にごりを防ぐためしっかり沸騰したところへ回し入れて下さい♪ 生い立ち だしで味付け簡単!生姜と金ごま油のコクがきいた、身体が温まる大根スープです♪白だしのだし感たっぷりおいしく味付けでき、思い立ったらあっというまに作れます!
年末年始の食べ過ぎで、胃は疲れていませんか? 大根は分解酵素のアミラーゼが豊富で、消化の促進をして、胃もたれや二日酔いなどの症状を緩和してくれるそうです。 今回は飲みすぎ食べ過ぎで疲れた胃を癒やしてくれるスープをご紹介します。 いつでもお店に並んでいる大根ですが、実は冬が旬。 秋から冬にかけての大根はみずみずしく、甘みも強いです。 そこにショウガのピリッとした辛味がアクセントになり、体の中から温めてくれます。 簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。 ■大根とショウガのスープ 調理時間 15分 1人分 36kcal レシピ制作:金丸 利恵 <材料 2人分> 大根 5~6cm ショウガ 1片 白ネギ(青い部分) 適量 水 400ml 鶏ガラスープの素 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 塩コショウ 適量 ゴマ油 小さじ1 <下準備> ・大根は皮をむき、縦4つ切りにし、薄いイチョウ切りにする。ショウガは皮をむき、せん切りにする。白ネギの青い部分は斜めに細切りにする。 <作り方> 1、鍋に分量の水と大根を入れ、中火にかける。沸騰したら火を弱め、鶏ガラスープの素としょうゆ、ショウガを入れる。 2、塩コショウで味を調え、最後に白ネギの青い部分とゴマ油を加え、器に注ぐ。 寒い日に温かいスープを飲むとホッとしますよね。
カリストは密かに産んだ男の子を善良な村人に託し、一人寂しく森へ消えて行きました。 赤ん坊はアルカスと名付けられ村の人々に大切に育てられ成長し、運動神経抜群の腕の良い狩人になりました。 母については皆、口を閉ざし「ま、色々オトナの事情がね~」と真実は伏せられたまま。 "母ちゃん、熊だ! "とは言えません。 「母さん、会いたいなぁ。母さんどこにいるの~」と母への想いは募るばかり。 そんなある日、衝撃の出会いが!アルカスの記憶をたどりましょう。 アルカス 俺はある日、森の中でクマさんに出会った。木々がそよぎ、美しい花が咲く森の道で…大きなクマさんに出会ってしまった。 クマさんは俺を見るなり猛烈に突進してきた。 突然だったので弓を引き抜くすきもない。 こんな時は背を向けず、クマさんの目を睨みつけ、刺激せず、後ずさりしながら安全確保。 そうだ!オレはボルダリングが得意じゃないか!逃げ道は崖だ! アルカスは崖の窪みや突き出た小さな岩なら、熊の大きな足では追って来れまいと判断。 カラの弁当箱を投げ一瞬クマの注意をそらし、そろり、そろり、と崖まで近づき、無我夢中で崖を登り、登り切りきったところで、振り返ると… 言葉も出ません。 アルカス うっそ~ん!! アルカス ところが、後からクマさんがついてくる!クマさんが弁当箱をくわえ、上手に巨体を駆使して、崖を登っているじゃないか!なんてクマだ… クマさん ヴオ!ヴォォ…ウォウォ~」 (アルカス!お待ちなさい。やっと近くでオマエに会えた!ほら、お弁当箱も…) と、言っているのですが、当然アルカスにはクマ語などわかるはずもありません。 アルカス マズイ!足場は悪いがイチかバチか…弓でクマの眉間を狙おう! アルカスが弓を引こうと構えたその時! ゼウス ちょっと待った~! 息子の母殺しを止めたのは、あのゼウスでした。 アルカスを瞬時に子熊に変え、弓を引く寸前で母子熊のシッポを掴み空高く放り投げました。 ベシっ、ベシっ!と熊の親子は高い北の空に貼りつきました。 アルカス 天空に届くまでの短い間にオレは全てを悟った。森のクマさんは 夢にまでみた母さんだ。やっと母さんに会えた!お母さ~ん!! アルカス 母さん、気づかずに逃げてゴメンよ、ずっと会いたかったよ! 北極星の位置！誰でもできる見つけ方！周期で北極星が違う星に！. 母カリスト ああ、アルカス、こうして話せるなんて夢みたい! いつも森の中で遠くからオマエを見ていたのよ。 クマのまんまだけど、これからはずっと一緒…。 そうそう、はい、大事なお弁当箱。投げちゃダメでしょ?
見上げた夜空の七つ星。北の空に大きく浮かぶひしゃくの形といえば、「 北斗七星 」ですね。 北斗七星 は「おおぐま座」の一部で、クマの背中から尻尾に当たる部分が 北斗七星 と呼ばれています。この星の並びはしっぽの長いクマの姿を描いたものです。 おおぐま座の近くにはこぐま座があり、その形は 北斗七星 を小さくしたように七つの星がひしゃくの形に並んでいます。実はこのふたつの星座には、ある親子の物語があるのです。 北の空の星座、おおぐま座( 北斗七星)とこぐま座(小北斗)を定めた古代の人々は、星にどんなお話を与えたのでしょう。 『星空の神々』(長島晶裕 著) より 北斗七星 にまつわる星の逸話と伝説をご紹介いたします。 世界中でクマに見えた! 神秘の七つ星「北斗七星」 おおぐま座を今の形に定めたのは、古代ギリシアの人々です。 ところが不思議なことに、ギリシアから遠く離れた地でもおおぐま座やその一部の 北斗七星 を「クマ」と見立てています。ギリシアと同じユーラシア大陸のインドや、少し離れた日本もそうです。 そればかりでなく、アメリカ大陸が発見された頃のネイティブアメリカンの人々も、あの星々はクマだと北斗七星を指して言ったのだそうです。それまでアジア・ヨーロッパと関わることのなかった大陸でも「北斗七星」がクマと認識されていたとは、神秘的なつながりを感じさせるエピソードですね。 おおぐま座は 北斗七星 を含むため大変有名ですが、こぐま座もメジャーな星座のひとつです。冒頭に触れたように、 北斗七星 を縮小したような形をしています。そのため、こぐま座の星々を 北斗七星 になぞらえて「小北斗」と「小柄杓」呼ぶこともあります。同じように、「 北斗七星 」にもたくさんの別名が知られています。 ◎関連記事 星座の誕生に秘められた、意外と実用的な「生活の知恵」とは 神様や王様が乗っていた? 北斗七星はセレブの愛車 では、 北斗七星 の別名について詳しくご紹介しましょう。 北斗七星 は「車」と呼ばれることも多い星です。これは、形が馬車や人力車に似ていることと、北極星の周りを回っていることのふたつの要因があるといわれています。 ですので、 北斗七星 は車に由来する別名もたくさん持っています。 古代バビロニアでは「マルギッダ・サンプ(大きい車)」、スカンディナビアでは「大神オーディンの車」「雷神トールの車」、中国では「帝車」、イギリスでは「アーサー王の車」「チャールズ王の車」といわれたこともある。またギリシアの詩人ホメロスは「車とも呼ばれる熊」と記しているので、おそらくギリシアでもクマと車、二つの見方があったと思われる。 『星空の神々』p.
北斗七星とカシオペア座 3月になりましたね。高校や大学は卒業式シーズンになって、気分的に春めいてきました。気温も少しだけ暖かくなって、春を感じられるようになりました。 星好きな人たちは、北の空を見て、北斗七星が立って昇ってくるのを見ると「春だなぁ~」って思います。早春の宵に、北斗七星はひしゃくの水が入るところを上にして立っています。3月初めの夜はまだ寒いですが、その姿を見ると「もうすぐ暖かくなるなぁ」と思います。 北の空の星座と言えば、カシオペア座もあります。北斗七星とカシオペア座は、北極星をはさんで反対側にあります。カシオオペア座が北極星の西側にあって、Wが横向きになっています。こちらを見ても「春だなぁ~」とは思いません。これは人間の性質なんでしょうかねぇ~、沈んでいく星座よりも、昇ってくる星座の方に注目してしまいます。真上を過ぎて西に傾いた星座は、すでに見終わった星座という感覚です。星を見る人は常に前を向いていて、振り返らないのでしょうね。 北斗七星とカシオペア座が、北極星をはさんで両側に見えるという、教科書にも出てくる景色は、今が見頃ということでもあります。少し暖かくなってきた春の宵、みなさんも北の空の北斗七星とカシオペア座を見上げてみてください。
アルカス あら、拾ってくれたの?ありがとう。 お礼と再会を祝してオレ、唄うよ。母さんも一緒に唄おう… ララララのラ~親子熊は離れ離れだった時を埋めるように、いつまでも空で唄い続けています。 助けたゼウスはまったくカヤの外でした。 …ゼウス、もともとはあなたのせいですから。 ちなみに、おおぐま座、こぐま座のシッポが妙に長いのはゼウスがシッポをつかんで投げせいです。 おおくま座のこぐま座との関係は? 北斗七星とカシオペア座の関係. 先のギリシャ神話のとおり、おおぐま座、こぐま座は親子とされています。 偶然とはいえ、大小ソックリな"ひしゃく型"は「大ひしゃく」「小ひしゃく」とも呼ばれ、これも親子を感じさせます。 こぐま座のシッポの先端が北極星<ポラリス>。 北極星は遥か昔から方角を知るための道しるべ。最も天頂に近く、ほぼ動くことはありません。 星々は北極星を中心に東から西へと1日1回転します。北斗七星のα星とβ星(ひしゃくの柄とは反対側のマスの側面)を結び約5倍、そこに北極星があります。 北斗七星を目印に北極星を探す、おおぐまとこぐまはセットで人々の生活に活用されてきたのです。 リンク まとめ おおぐま座のギリシャ神話のあらすじ、北斗七星やこぐま座との関係などを紹介しました。 夜空の熊の親子はいつまでも沈まず、ずっと語り合っているようにも見えます。 北極星の周りを回る沈まない恒星を「周極星」といいます。 現在、北極星のある、こぐま座、おおぐま座、そしてカシオペア座などの星々は周極星です。 何千万年という月日が流れ、北極星が別の星に変わり、周りの星々が周極星でなくなったら…おおぐま座、こぐま座の親子は地中にもぐり、仲良く長い冬眠に入るのでしょうか? その頃、地球は?太陽は? 北斗七星を見かけたら、そばにある小さなひしゃくも探してみて下さい。 クマの親子の歌が聞こえるかもしれません。 【関連記事はこちら▼】 オリオン座の神話が簡単に分かる!ペテルギウス超新星爆発や大星雲は?
この記事はおおぐま座のギリシャ神話のあらすじ、星座の特徴、北斗七星やこぐま座との関係を紹介します。 おおぐま座はひしゃくの形をした北斗七星で知られる星座です。 あなたもこれを読めば、おおぐま座の神話、星座の特徴、北斗七星やこぐま座との関係を知ることができます。 それでは、慌ただしい日常から離れて、しばし神話と星々の世界へとご案内いたします。 はじめに 全天に輝く88の星座にはそれぞれの物語があります。 その物語をひも解くと、家族や血縁の結びつきがあるものが多くあります。 たとえば、魚座になった女神アフロディーテと息子のエロース。 ふたご座のカストルとポルックスは兄弟、ケフェウス王とカシオペア王妃の娘アンドロメダ。 ギリシャ神話の神の王ゼウスは自身も姿を変え、いくつかの星座になった上、兄弟や子ども、子孫まで…夜空には星座ファミリーがいっぱいです。 そして、忘れてはならないのがおおぐま座とこぐま座の親子です。 名前はもちろん、その形もよく似ていてまさに親子の星座。 そんなおおぐま座についてのお話です。 おおぐま座はどんな星座? 最初に覚えた星座は「北斗七星!」と答える方も多いでしょう。 でも北斗七星って星座ではなく、おおぐま座の一部です。 北斗七星 おおぐま座は全天で3番目に大きな星座。 北斗七星の3倍以上の面積のなかにクマの姿の全体があります。 天頂付近のおおぐま座は一年中見る事が出来ますが、一番の見ごろは春です。 探し方は、まずは、見つけやすい北斗七星の"ひしゃく型"! 春の夜ならば、北の空にクマの腰からシッポに当たる北斗七星があります。 ひしゃくの柄(持ち手)の反対側、四角いマス部分の先にクマの顔、マスの底の部分の下に小さな星が並び、そこがクマの足爪。 北斗七星以外は肉眼で見つけづらいかもしれませんが、北の空にど~ん!とでっかいクマが居座っています。 すべて繋げてみると、まぁ、確かに大型動物の姿に見えます。 おおぐま座は天の川から離れているので、我々の銀河系の外にあるM108星雲や、銀河系内のM97星雲がハッキリ確認できます。 シッポの先端の星の隣、ミザールは二重星。 視力に自信がある方なら肉眼でも、小さく隣接するアルコルも確認できるでしょう。 ミザールとアルコル おおぐま座の神話や北斗七星にまつわる伝承は? 北斗七星のそばに、よく見るとミニ北斗七星が!これが「こぐま座」。 子熊のシッポの先端が北極星です。 こぐま座 大小の2つの北斗七星、これがクマの親子カリストと息子アルカスです。 この親子が並んで星座になっている理由は…これもゼウスの仕出かした悲劇の結果です。 月と狩猟、そして純潔の女神アルテミス。 彼女の侍女たちも皆、男性はNG。いつも女子会ならぬ女子猟を楽しんでいました。 そんな侍女の1人カリストに目を付けたのがアルテミスの父ちゃんゼウス。 ゼウスはアルテミスに化けてカリストに近づくというコソクな手を使います。 カリストが気を許した時「じゃ~ん、ゼウスさんだよぉ」と正体を現し、まんまとカリストを手に入れ、妊娠させてしまいます…とんでもないオヤジですね。 カリストの妊娠は、当然アルテミスにバレて純潔を守れなかった罪で追放され、ついでにゼウスの妻ヘラにもチクられ、その怒りでクマに姿を変えられてしまいます。 そもそも悪いのは父であり、夫であるゼウスなのにカリスト1人に罪を押し付けるなんて、ゼウス一家ってコワイ!