おせち以外にもさまざまなシーンで食べられる数の子ですが、ふだんあまり食卓に並ばない食材であることから、いつまで食べられるのか不安に思う人もいるでしょう。この記事では、数の子の正しい保存方法や、賞味期限切れの数の子の特徴についてまとめています。 数の子は賞味期限がすぎても食べられる?
6 KOH_da 回答日時: 2000/12/23 05:01 うちは面倒なので真水で塩抜きします。 数の子を水に入れれば、すぐに塩水になるってことで... 塩数の子をそのまま生で食べるのはアリ？味付け数の子の食べ方は？などまとめて紹介. 。 塩抜きの加減がわからないと思います。 塩抜きしているものをちょっと食べてみて、 おいしいというところで塩抜きはおしまい。 数の子を水で軽く洗いながら皮をむいて小鉢に移すと、 そこでも少し塩が抜けるので、鰹節と醤油でちょうどになります。 数の子は塩を抜き過ぎると、今度は苦くなってしまうので、 調子に乗って塩抜きすると台無しになります。 なかなか厄介な食べ物ですね。 この回答へのお礼 塩抜きもなかなか難しいんですね。 ありがとうございました。 お礼日時:2000/12/24 00:57 No. 5 Naka 回答日時: 2000/12/23 03:21 ◆Naka◆ みなさんおっしゃるように「塩抜き(塩出し)」しないと食べられませんよ。 (^^;) だいたいみなさんの方法と同じなので、オマケ程度に。 まず、急いで流水で洗ってはいけません。表面だけ塩が抜けて、身がボロボロくずれてきますから。基本的にはボールなどに水をため、そのままつけておいて、ゆっくりと塩を抜くのが美味しい数の子を食べる秘訣です。丸1日つけた後、1度だけ水を替え、さらに1日つけておくとよろしいと思います。 お急ぎのときは、米のとぎ汁に2、3時間つけます。すると薄皮が簡単に剥けますから、その後薄~い塩水につけてください。そうすれば約1日で抜けます。 asucaさんの美味しそうですね~。私もやってみよう! この回答へのお礼 数の子などという高級なものは食べたことがありませんので。。。つい口の中に入れてしまいました。 詳しい説明をありがとうございました。m(_ _)m お礼日時:2000/12/23 03:34 No. 3 Pinga 回答日時: 2000/12/23 02:02 nonkunさんが書かれてるよう一晩くらい水にさらしておきましょう。 でも真水ではなく、少し塩を加えた水のほうが効果的です。浸透圧の関係なんですが。たしか理科の授業なんかで習ったような・・・塩分を均一化しようとする作用が働くというしくみだった気がします。 この回答へのお礼 ありがとうございます。学校の勉強も役に立つんですね。 お礼日時:2000/12/23 03:00 No.
2 えっ! 塩抜きはされたでしょうか? 普通、塩漬けは薄い塩水で塩抜きをしてから食いますが。 それとも、塩漬けのままで調理したいんでしょうか? 数の子の薄皮が取れない！取らなくても食べられる？簡単なむき方、コツは？. この回答への補足 塩抜きは野菜の漬け物だけかと思ってました。 塩漬けのまま調理する方法はあるのでしょうか。 ちょっと多めにあるのでいろんな食べ方がわかったらなと 思っています。 補足日時:2000/12/23 02:50 No. 1 nonkun 回答日時: 2000/12/23 01:56 数の子が塩漬けなのは保存のためですので、そのままでは食べない方がいいでしょう。 たっぷりの水に一晩さらして塩抜きをしましょう。 うちの親はそうやって食べてます。 (たまにそれでもしょっぱいといって更に一晩さらすことも。。。) この回答へのお礼 食べてしまいました。失神しそうになりました。 漬け物の時のようにするんですね。 お礼日時:2000/12/23 02:48 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
塩数の子は塩抜きしてから味付けして食べるのが一般的な食べ方です。 お正月やお祝いごとに欠かすことのできない数の子。 コリコリ食感でお酒にもよくあい、癖になるお味ですよね。 でも味付きで売っている数の子はなかなかのお値段がするし、日持ちもあんまりしないんですよね。 その点、塩数の子は保存のために塩漬けされているので中には半年保つのもあるほどなんですよ! 塩数の子を常備しておけばいつでも数の子を楽しむことができますね。 でも塩数の子の正しい塩抜き方法や味付けの仕方って知ってますか? そもそも塩数の子ってそのまま食べちゃだめなの? 今回は塩数の子や味付き数の子など、数の子についてのアレコレを調べてみました。 アレンジレシピもご紹介しちゃいますので是非是非ご参考になさってくださいね! 塩数の子をそのまま生で食べるのは大丈夫? 塩数の子をそのままで食べるのはあまりオススメできません。 塩数の子ってかなーり塩っ辛いんです。 少量を口にするくらいなら良いですが、ボリボリたくさん食べてしまうのはあまりにも塩分過多です。 身体に害とまでは言いませんが、良い影響はないですよね。 塩分はむくみの原因になるので美容にもよくありませんしね。 でも塩数の子の味が気になる!という方は一度塩抜き前にごく少量だけ食べてみてください。 きっとそのまま食べ進められることはできないと思いますよ。 本当に本当にしょっぱいので・・・ 塩数の子の塩抜きってどうやる? 塩数の子の塩抜きは時間がかかりますが難しい工程はありません。 用意するのは食塩水と数の子が浸る大きさのボウルやタッパーなどの容器だけ。 手順は次の通りです。 ①食塩水に塩数の子を浸す(食塩水は水1リットルに塩小さじ1) ②そのまま6時間置く(水温は15℃〜20℃が理想) ③数の子の表面の膜を取り除く ④新しい食塩水に浸し、もう一度6時間置く ⑤残っている膜があれば取り除き味をみる ⑥塩がほどよく抜けていれば完成(抜けていなければもう一度食塩水に浸し短時間おいて味をみる) 冷蔵庫に入れてしまうと水温が低くなり塩が抜けにくくなっていまいます。 季節に合わせて放置する場所や時間を変えてくださいね。 味付け数の子の食べ方 味付け数の子はそのままで美味しく食べられます。 松前漬けにしたりチーズとあわせても美味しいですが、アレンジレシピは次でご紹介するとして、ここでは数の子の簡単な味付けの仕方を教えちゃいます。 数の子の味付けにはお出汁やお醤油、お酒にみりんなどの合わせ調味料を使いますがいちいち作るのも面倒ですよね。 そんな方にオススメなのが市販の白だしです!
自己分析ツール「My analytics」 1次面接の選考結果は約1週間以内でメールか電話で通知がある 1次面接の選考結果は、約1週間以内でメールもしくは電話で通知があります。そのため1日たっても、2日たっても連絡がこないからといって、不安になることはありません。1週間が目安となりますので、それまで待ちましょう。結果が出るまでの1週間には理由があり、選考が終わっていないことも十分に考えられるのです。 しかし、場合によってはサイレントお祈りの可能性もあるので、不安な学生は面接時に結果までの期間や連絡方法を質問してもいいでしょう。ずっともやもやしている時間を過ごしている学生は、これを参考に過ごし方をかえてみてください。 最後に:本番前に面接力を診断してみよう 一次面接の次には二次面接が来ます。ただ、本番で上手く振る舞えるかどうかは不安な人も多いはず。 そんな時は 「面接力診断」 を活用してみましょう。 簡単な質問に答えるだけで、 身だしなみ、企業理解、自己PR…などの主要分野の中で、どのスキルが足りていないのか。 がわかります 苦手な分野がわかれば、本番前に万全の対策が立てられます。本番前に面接力診断で自分の実力をチェックしましょう。 【39点以下は危険度MAX】 面接力診断で自分の苦手分野を診断しよう 記事についてのお問い合わせ
欠員が出ても、後任選びが難航して1~2年ポストが空白、などということはザラにありますし。健康診断は奨学生審査でも提出させられ、あっさり落とされることもありますよね。 トピ内ID: 4827538848 バカンス 2016年10月25日 00:05 いろんなご意見があるようですが、正直言って、大学により様々であると思います。 私は国立大なので、きちんとした公募が行われました。私立大の場合は、推薦の形で採用人事を行うこともあるようです。形式上、公募を出すところもあれば、完全に内々な推薦の形のところもあるようです。ワンマン学長の私立大(偏差値のあまり高くない)の場合は、もっと自由な取り方をするとも聞きます。小さい大学に勤めている知り合いの先生は、大学側が彼女の持っている海外有名大の博士号を利用したかったため、破格のお給料で採用されたと言っていました。 面接後、割とすぐに返事をくれることが多いと思いますが、しばらく待たされたという話も聞きますね。と言っても、せいぜい数週間だと思います。いずれにせよ、待つしかないですね。 トピ内ID: 3068269013 あなたも書いてみませんか? 他人への誹謗中傷は禁止しているので安心 不愉快・いかがわしい表現掲載されません 匿名で楽しめるので、特定されません [詳しいルールを確認する]
しかし、 焦って連絡を入れることは危険です。 企業側が書類選考の期間を延ばす理由は、さきほど紹介しましたが、志望企業がどの理由で結果を先延ばしにしているかは、正直なところわかりません。 もしかすると、急なトラブル対応などで、書類選考まで手がまわっていないという可能性だってあります。 そんなところに、あなたが電話をしてしまったら、印象はよくありませんよね。 そもそも 「結果はまだですか?」と言われて気持ちのいい採用担当者はいません ので、よっぽどの理由がない限りは催促の連絡はしないようにしましょう。 ただ、どうしても連絡が来ないときは、連絡をしてみるのも一つの手段です。選考結果の催促などデリケートなやり取りが不安な場合は、第三者に間に入って聞いてもらう方法もあります。 転職ナビ には私たち転職ナコウドがいるので、気軽に相談してくださいね。 企業に連絡する際には注意点がありますので、次の章で解説していきます。 問い合わせは謙虚さを忘れずに 問い合わせることで不採用になることはほとんどありませんが、 問い合わせのやり方・話し方によっては、相手の気分を害してしまうかもしれません。 結果の問い合わせをするときに大切なのは、謙虚な姿勢です。 たとえば、以下の2つの言い方では、どちらが気持ちよく受け止められるでしょうか? パターンA 2週間前に履歴書などを送ったのですが、書類選考はまだ終わっていないのでしょうか?そろそろ結果が知りたいのですが…。 パターンB ◯月◯日に、メール(郵送)にて応募書類一式をお送りしたのですが、お手元に届いていますでしょうか?もし、届いていないようでしたら、申し訳ありません。よろしければ、再度送らせていただければと思っておりますが、いかがでしょうか? パターンAはなんとなく嫌な感じがしませんか? これは、相手が返事をしていないと決めつけて話を進めているからです。 自分の行動を疑われて気持ちのよい人はいませんから、こういった言い方はNGです。 問い合わせる場合は、Bのように 「何日にどのように書類を送ったか」を伝えた上で、「届いていなかったら申し訳ない」と企業側を疑っていない意思を示しましょう。 待っている時間を有効活用しよう 書類選考の結果連絡が来るまで、ただ待っているのは正直もったいないです。 待っている時間を有効に使うなら、転職活動を他の企業にも広げてみてはいかがですか?