はじめましての人もそうでない人もこんにちは、ゆぴ( @milkprincess17 )です。 昨日寝る前にソファで優雅にティータイムを楽しんでいたら、酔っ払ったA君から電話がかかってきて「俺の焼きそばはマジでうまい」と30分ぐらいヘラヘラ自慢をされました。「毎日がお祭りだね☆」と返しておきました。 そういえばA君のインスタは最近犬の写真からごはんの写真になったなぁ。コロナ禍で「おうち時間」が増えて自炊をする人たち、めちゃくちゃ増えましたよね。 本屋さんを歩けば「簡単でプロの味!」みたいなレシピ本がずらりと並んでいるし、ネットにもいろんなレシピが落ちているし、料理へのハードルもがっつり下がったように感じます。 しかしわたしはそんな自炊民たちに喝を入れたい。 甘い、甘すぎる!! 君たちはただ、誰かのレシピ通りに工程をなぞり、その「誰か」の味を再現しているだけではないか!!!! そんな君たちに贈りたいのが、日本語の魔術師、滝沢カレン先生による『カレンの台所』。 かの糸井重里さんに 「この人は、日本語をこわしているのではない。あたらしい日本語をデザインしているのだ」 とまで言わしめたこちらの本は、料理のすべての工程が物語のように綴られた、今までにないあたらしいレシピ本です。 レシピ本でありながら読み物としても楽しめる…いや、読み物でありながらレシピ本としても楽しめるのか…? セブンイレブンの「豚ロース生姜焼き弁当」口コミ！カロリーや糖質も！ | グルメくりっぷ. (混乱) とにかく、この本は読んだ者にしかたどり着くことのできない、「楽しい料理の世界」へと誘ってくれる魔導書なのであります。 今回はわたし自らがカレンPresents「豚の生姜焼き」を作ってみたので、みんなで一緒にその世界を覗き見てみようじゃないか。 「私と言えばという人はまだいないですが、いつかそうなりたい豚の生姜焼きを作りました。 本当に大好きで、豚肉が好きなんだか生姜か好きなんだか、玉ねぎが好きなんだかで迷ったところ、全て好きだからこの料理の好きさに気づきました。 そんな生姜焼きの物語は、あっという間に思えてけっこう扱い回したなというくらい頑張ってくれたと思います。」 はい、というわけで何を言っているのかよくわからないようで、3回読んだらちょっとわかるようなイントロダクションを踏まえてから、早速料理スタート☆といきたいところですが、こちらのレシピ本、見るのにコツがいるんですよね。 パッと見、材料すら書いていないように思えますが… 巻末に、 「CAST&STAFF」 が!
※ソーセージはエーデルワイスファームさんのではありません。 ※セット内容にベーコンは含まれません。 受付 終了 終了 終了 ベーコンの他にオリジナルポストカードや みやじ豚のオンラインショップ でご利用いただけるクーポン券もお付けいたします。 ※みやじ豚が月100頭程度しか出荷できない希少な豚であることや、エーデルワイスファームさんの製法では出来上がり量が原材料10kgに対して6kg程度しかできないため、リターン品は全て数量限定です。 ※製造の様子を見て、リターン品の追加を行う場合もございます。 ■リターン品の発送時期 2021年6月より、ヤマト運輸のクール便(冷蔵)にて順次発送いたします。 ※日時指定不可 ※仕込み時期第1弾:6月上旬に支援者様へお届け予定 ※仕込み時期第2弾:6月下旬に支援者様へお届け予定 【公開後の追記(2021/05/21)】 リターン品の発送スケジュールが決まりました。 詳細につきましては、 活動報告(募集終了後のスケジュール) をご覧ください。 ◆最後に── 宮治勇輔よりごあいさつ 養豚歴50年、大ベテランの親父と共に ◆お問い合わせ
【うま味成分は国産銘柄豚の2倍】みやじ豚の育て方を見る>> 現在、みやじ豚の通販サイトでは、ソーセージやジャーキーを販売していますが、ベーコンの取り扱いはありません。お取引先の飲食店様や個人のお客様からも「ベーコン無いんですか?あったら絶対美味しいのに…」と言われることも多かったので、究極のベーコンを作れることにワクワクしています。 今回、ベーコン作りにご協力いただくのは北海道にある食肉加工会社のエーデルワイスファームさん。 実はみやじ豚の販売をはじめて間もない頃に交流があったので、特別にみやじ豚でベーコンを製造していただいたことがあるんです。 「こんなに美味しいベーコンがこの世にあったのか」と衝撃を受けました。 しかし、当時の僕たちには販路もなく、ただただ「美味しい美味しい」と自分たちで食べるしかありませんでした。 エーデルワイスファームが製造・販売するベーコン ◆クラウドファンディングで応援者を募る理由 僕にとって究極であり、幻でもあるあのベーコンを皆様にお届けしたいです!!
こんにちわ、にぎりっ娘です。 大人も子供も大好きメニュー「豚の生姜焼き」! お肉の脂身や筋のところが苦手な息子も、柔らかいからこれなら食べれる!と絶賛。 はちみつでお肉が柔らかく なって、お弁当にも夕飯のメインとしてもGOODな一品です。 それでは、豚の生姜焼きレシピを紹介します。 豚ロース肉の生姜焼きレシピ 豚ロース肉の生姜焼きレシピ <材料> 豚ロース肉薄切り…8枚 玉ねぎ…1/4コ (調味料) おろしショウガ…大1 酒…大1. 下味冷凍で楽に！豚のしょうが焼き作り置きレシピ. 5 醤油…大1. 5 はちみつ…大1 <作り方> 玉ねぎをスライスする。 フリーザバッグに調味料と肉をそのまま並べたまま入れて揉む。 肉をできるだけ伸ばして玉ねぎを入れ、更に少し揉み込む。 1時間以上漬け込む、または空気を抜いて冷凍する。 使うときは、前日に冷蔵庫に移すかレンジの解凍機能で解凍してください。 >>豚ロース肉の生姜焼きを使ったお弁当はこちら 下味冷凍の食べ方 お肉を広げて、玉ねぎと一緒に焼き色がつくまで焼く。 >>他にも下味冷凍レシピを見たい方はこちら 下味冷凍の保存袋 3000回も洗って使い回せる シリコン製の保存容器「スタッシャー」。 おしゃれかつ機能的なのでウチでも重宝してます。 >>スタッシャーについて詳しく知りたい方はこちら \ポチッと応援してくれると嬉しいです/
TOP 料理・グルメ 生姜焼きのお肉を柔らかくする5つの方法とは?失敗しない!絶品『豚の生姜焼き』の作り方 2021. 08. 05 家庭料理の定番"生姜焼き"。 炒めるだけで短時間で作れるため、食卓に並ぶことが多い料理のひとつのはず。 ですが、自分で作ると縮んでかたくなってしまうことありませんか。 せっかく作ったのにそうなってしまうと悲しいですよね。 今回は簡単に柔らかくする『豚の生姜焼き』をご紹介します。 目次 『豚の生姜焼き』の作り方 お肉を柔らかくするポイントは5つ 〇材料(2人分) 豚ロース肉……300g 片栗粉……適量 〇タレの材料 醤油……大さじ2 料理酒……大さじ1 みりん……大さじ1 しょうが……小さじ1 はちみつ……小さじ2分の1 〇準備 タレは混ぜておきます。 <作り方> 1. 簡単◎豚こまで生姜焼き by もぐもぐごはん◎ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 豚ロース肉を常温に戻し、肉の筋を切り、片栗粉をまぶします。 2. ごま油(分量外)をしき、豚ロース肉を並べてから火をつけ両面を焼いていきます。 3. 両面が焼けたらいったん取り出し、タレを入れます。 4. 煮詰まったら豚肉を入れ絡めます。 5. お皿に盛ったらできあがり。 1、豚ロース肉を常温に戻す。 冷蔵庫から出してすぐのものを使うと、表面が焼けても中まで火が通らないこともあります。 2、筋を切る。 脂身から赤身に4〜5か所に切り込みを入れます。焼いたときに反り返りにくくなり縮みにくくなります。 3、片栗粉をまぶす。 片栗粉をまぶしておくと、調味料もからみやすくなります。 4、肉をのせてから火をつける。 熱々のフライパンにのせると縮みます。必ずサラダ油を敷き、豚ロース肉をのせてから火をつけましょう。 5、味付けは調理中に行う。 あらかじめ漬けておくと、豚肉から水分が出てしまいかたくなってしまいます。 勝利中に味付けしましょう。 工程が多く感じるかもしれませんが、たった5つでお肉が柔らかくなると思えば簡単ですよ。 常温に戻すのに時間がかかりますが、漬け込まないのでササっと作れます。 今回は豚ロース肉でつくりましたが、お好みの部位で構いません。 玉ねぎを入れてもおいしく食べられますよ。 出典: 簡単に柔らかくする『豚の生姜焼き』をご紹介しました。 数分でできてしまう工程で、料理の仕上がりがグンと変わります。 ひと手間を加えるだけあとは焼いて味付けすればできあがり! 夏は食欲が落ちますが、生姜パワーで乗り切りたいですね。 ぜひ作ってみてください。 著者 RIE 小1女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。毎日時短&簡単料理しか作らず炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。 この著者の記事をみる
「 ごちそうさまでした! 」 口の中に 生姜の刺激を余韻として感じながら 、「豚ロース生姜焼き弁当」を思い返します。 思ったよりも 生姜焼きのたれは口当たりが薄味 でしたが、その分、 豚肉の旨味を感じやすく なっています。 また、副菜のポテトサラダと大根漬物が それぞれに異なる酸味を提供 してくれるため、豚ロースの生姜焼きを 繰り返し新鮮な感覚で 楽しめました。 白飯の量がたっぷり あるので、 満腹感も十分 に得られます。 個人的には、もう少し濃い目の味付けでもよかったかな、と思います。 まとめ 「豚ロース生姜焼き弁当」のレビュー、いかがだったでしょうか? 「お肉と白飯」を求めて購入 し、 大きめの豚ロース を 生姜焼き として たっぷりの白飯 とともに堪能 しました。 これが 税込537円 でご購入いただけます! 「豚ロース生姜焼き弁当」、 いかかでしょうか !
ふたを開けると、ほのかに 甘じょっぱそうな匂い を感じます。 お弁当は、 白飯エリア と 豚ロース生姜焼きエリア に分かれています。 白飯には黒胡麻が振られ、豚ロースは、 大きめのものが2枚 と、 細かいものが合わせて1枚分 ほどのっていました! 副菜! 豚ロース側の片隅には副菜として ポテトサラダ と 大根漬物 が付き、豚ロースの下には スパゲティ が隠れています。 お弁当の高さはこんな感じ! 豚もも生姜焼き ダイエット. 「豚ロース生姜焼き弁当」を食べてみた 「 いただきます! 」 豚ロース生姜焼きと白飯を食べてみた さっそく 豚ロースを一切れ つまんで一口ぱくり。 ( 大きいので二つ折りし、箸でさらに二つ折り! ) 二つ折りにした豚ロース生姜焼き! 口元に近づけた際に ほのかな生姜の香り がします。 口に含むと、塩気も甘味も 思ったより薄め で、遅れて コクと生姜の風味がジワリ と広がります。 噛むと、 しっかりした歯ごたえ があり、噛むほどに たれと豚肉の旨味が溢れます 。 生姜のスパイシーさ と 豚ロースの旨味 が後味として残り、白飯が欲しくなります。 そこで 白飯を一つまみ ぱくり。 白飯! しっとり、かつ、ハリ があり、 噛むと甘味 を感じます。 時折、 黒胡麻 を噛んで プチっとした食感と風味 も味わいます。 副菜やスパゲティを交えて食べてみた 次に、 ポテトサラダを一口 ぱくり。 ポテトサラダ 口に含むと 柔らかな酸味 と 滑らかな舌触り を感じ、時折、 人参の固めの食感 を味わいます。 そして、後味として なぜか生姜のスパイシーさ をはっきりと感じます。( 不思議! ) また豚ロース生姜焼きと白飯を堪能し、今度は 大根漬物を一切れ ぱくり。 大根漬物 かすかに甘み を感じつつも はっきりとした酸味 が広がり、口の中が さっぱりした感じ になります。 コリっとした食感 も、豚ロースとも白飯とも違ってよいですね。 再度、豚ロース生姜焼きと白飯を堪能し、姿を現しつつある スパゲティを一つまみ してぱくり。 スパゲティ 味付けは豚ロースと同じ のようで、 甘じょっぱさと生姜のスパイシーさ を感じます。 白飯と比べると モチっとした食感 で、甘味はありません。 その分、 後味には生姜のスパイシーさ が刺激のように しっかり残ります 。 「豚ロース生姜焼き弁当」を食べ終えて 心の赴くままに箸を進め、豚ロース生姜焼き弁当を食べ進めます。 空っぽ!
施工開始から3日目です! 備長炭のようなオシャレなレンガ花壇づくりをしています 2日目までで6段目まで積めました 花壇のサイズは幅89cm、長さ3m70cmの大きさです 全部で7段のレンガを積むと、高さ50cmを超えます ひとつの花壇としては大きい方ですね! サイズが大きくて長さがあると 歪みやズレが起きやすいのでご注意! 少しづつ確認して、ゆっくり作業しましょう これまでは鉄筋が差し込める 右側の穴があいたレンガを使ってきました 穴はすべてモルタルで埋めましたね 最後のレンガは上部が見えます そこで皆さんが知っている、左側のレンガを使います 穴が空いていない良く見かけるレンガのカタチですね! こういった一番上の部分を"笠木(かさぎ)"と言います 自然木でのフェンスでも笠木を一番上にのせます この場合は腐食から防ぐ効果があります では3日目の施工をはじめましょう! この日が最終日ですね 花壇づくり 3日目 レンガの笠木と目地 レンガの積み方は前回と一緒です モルタルをのせてレンガを置く 高さを調整する!ですね 最後の笠木も基準として角のレンガから積みます 四つ角をしっかり決めましょう! あとは目地のあまったモルタルを取り 目地コテで押します 職人さんの作業風景はコチラ 【作業風景】レンガ積み~目地入れ~ 職人さんが使っている"目地コテ"は、短いタイプです 縦の目地を押すために短くカットしているのです 幅も10mmのコテですが、削って8mmぐらいにしています 一般的に販売されてないと思いますが でも販売されている目地コテで十分作業できますよ! 内側もある程度、綺麗にしましょう! 見えない部分でもありますが ある程度綺麗な方が達成感が高いです 特に上(縁)の方は土や植物を入れても 内側も見えますので、掃除も綺麗にしましょう! "完成" こんな感じで仕上がりです! 玄関前のコンクリート部分に簡単な花壇を作りたいのですが、| OKWAVE. 目地も綺麗にしっかり入っていますね このレンガはその風合いがとても素敵です シックで高級感があるレンガをご希望の場合は ぜひお選びください! 排水管 実は今回にメインは"ココ"にあるでしょうね 花壇の排水に関してです なぜなら、今回の花壇の下はコンクリートです もとはこんな感じですからね この上に花壇を作っても 水やりや雨水はどこに染み込むんでしょうか? コンクリートに穴を開けるのか? 完全に土面に戻すのか?
並び順 対象16ページ中の 1 ページ目を表示しています 毎日のお出かけが楽しくなる明るい雰囲気の駐輪スペース工事 No.
7)芝生には、子どもがちょっとくらいのっても平気なんだ!? ベランダ一面、芝生にしちゃう。 8)花壇やキッチンガーデン用のハーブガーデンだってできちゃいますよ。お料理の前にベランダに出て、ハーブをつんだりしてみませんか?お子様と一緒に季節の花物でガーデニングも楽しそう! 9)「いちご」もおいしそう。真っ赤に熟したら食べてね。 10)パンジーやノースポール、キンギョソウなどの季節の花物を植えても楽しそうです。植え込みが終わったら、十分、水やりをしましょう。水やり後、少し土厚が下がったりした部分は、土を足してくださいね。 簡単屋上庭園の作り方 ・1平方メートル文の屋上庭園を作ってみたいと思います。 ・耐根シートを施工したい部分に敷き、その上に軽量ブロックなどをお好きな形に並べていきます。 ・耐根シートをブロック(外壁)にあわせてカットしていきます。 ・屋上庭園用の土を入れていきます。 ・土は混ぜてもかまいません。 ・お好きな植物やお花などを植えて完成です。簡単でしょ!!
玄関前のコンクリート部分に簡単な花壇を作りたいのですが、 イメージ的には、ジャンクガーデンにしたく、 アンティークレンガを不揃いに積んでいき出来上がりみたいな感じです。 こんなんで植物とか植えて大丈夫でしょうか? 土がもれてきたり崩れてきたりしますか? ガーデニングど素人ですのでどうぞ教えて下さい。 noname#144375 カテゴリ 生活・暮らし 園芸・ガーデニング・観葉植物 共感・応援の気持ちを伝えよう! 回答数 2 閲覧数 14443 ありがとう数 22
久々のブログです。 相変わらず世の中、というかTVの中ではコロナコロナですが、 個人的には、いつもと何も変わらない日常が続いております。 まあ、今年は実家に帰省しないことに決めましたので、 そこだけいつもと違うかなと。。。 それよりも、雨がすごいですね。 風が強いなと思ったら今度は雨です。 風と雨で庭が荒れに荒れまして、 何とかしないとね!っていう感じですが、 今日は手始めに「花壇」を作った話です。 お手軽に 花壇ブロックで「手抜き花壇」 を作りましたので、 ぜひご参考になればと思います。 異常な梅雨の長雨で庭が荒れまくる! しかし、雨ばかりですね。 そろそろ梅雨も明けると思いますが、 長雨のせいで庭がすごいことになっています。 雑草も伸びるのが早いですし、あと芝生も伸び放題です。 去年は週に1回だったのに、今年は週に2回くらい芝刈りをする羽目になっています。。。 いや、それよりも晴れた日に作業しようと思っていた、 「池の残土処分」がずっと手つかずで、 それが一番気がかりです。 庭に池を作った話は、こちらからどうぞ。 以上、読んでいただければご理解を頂けたと思いますが、 小さな池なのに残土が異様に大量に出たのです。 まずは、これを処分しなければなりません。 最初に考えたのは、プランターや植木鉢を買ってきて、 野菜や花を植えるために土を消費する作戦です。 でも、これ、見てください、 一番大きなプランターを3つと小さいの3つ。。。 最初は緑に囲まれて「いい感じ」だったのですが、 うーん、トウモロコシが成長してくると、 テラスがワッサワサで、むさ苦しくなってきました! いやあ、これはなんとかしなければ。。。 それから実はですね、、、プランターだけでは全ての残土処分ができなかったので、 残りの残土は、新築当初に外構屋さんに作ってもらった、 3つある家庭菜園スペース2つ分に、どさっと山にして積んでおいたのです。 おかげで、もともとハーブ用だった菜園スペースも荒れ果てております。。。 と、このように長雨のせいもあり、全体的に庭が乱雑な感じになってきて、 花木が見栄えよく成長しなかったり、足のいっぱいあるキモイ虫が増えたり、 あと先日は、な、な、なんと!カラスが持ち込んだ「鳩の死骸」とかも庭に転がっていたりしたので、 梅雨の合間に庭を整備することにしました。 幸いなことに幻の東京オリンピック用の4連休もありましたからね。 たまっていた仕事をしつつ庭の整備をしたのでした。 花壇を作るのに最適な場所は?
コンクリートの上だってへっちゃら!ベランダだってガーデニングが簡単に楽しめる。ベランダにお花畑完成!! 1)ベランダの脇にちょっとした菜園を作って・・・。レタスやトマトで新鮮もぎたてサラダをおいしいドレッシングでいただきたいっ!! 2)軽量ブロックをセットして土を入れて芝生を敷いて。ヤッター!ベランダに芝生がある空間が!それと横には菜園も作って。あっ!それに デッキパネル を敷くととってもとっても嬉しい私だけの憩いの場♪ 3)玄関先を美しくしてお客様やお友達をお出迎え。きっとお友達も素敵な気持ちになってくれるはず!! 4)寝そべったり、ゴルフのパットの練習だってできそうな広い芝生が屋上にできちゃいました!もうしばらくすると青々とした芝生になるねっ。 5)軽量ブロックを2段にすると土もたくさん入っちゃう!! 6)屋上の配管が見えていた場所の前をきれいな彩りのある場所に変えてしまおう!! 7)お花の苗をいっぱい買ってきてめいいっぱい植えて、お花畑を作っちゃうのが大好き。室内からの眺めが気持ちいい!! 8)コニファー庭園だってこの通り!クリスマスの時期にはイルミネーションをつけてムードたっぷりにしちゃうんだ! !今から待ち遠しい~。 9)こんな風景とってもいい!!! 10)会社の屋上にくつろぎの場所を作って!ガーデンテーブルセットなんか並べてビアガーデンしたいところだけど、飲酒厳禁という看板が・・・(^_^; 屋上庭園(約1平方メートル)を作ってみよう 女性の方でも簡単施工できちゃいます。施工時間は、材料さえそろっていれば1平方メートルあたり45分くらいでできちゃいました。 1)コンクリートなどの施工面を掃除してください。突起物などもきれいに取り除いてください。 2)コンクリート部分をいためないように耐根シートを敷きます。 3)軽量ブロックはお好きな形にできちゃいます。長方形とか円形・三角形とかいろいろ考えてね。耐根シートをカットしますので、マジックなどでカット部分をチェックしておきます。軽量ブロック 24個を使用しています。 4)1平方メートルあたり屋上庭園用の土 40リットル用約2袋を使用します。耐根シートをカットし、再度、軽量ブロックをもとの位置に戻すとこんな感じになります。 5)では屋上庭園用の土を入れてみましょう。土は、1袋の1/3~半分くらい残しておきましょう。 6)細長ーーく作って芝生を張るとゴルフのパットの練習場になっちゃう!?
自分がやるなら花壇にする予定の部分だけコンクリート土間をハツリ、レンガを積んで底に砕石入れて土を入れると思います。 回答日時: 2021/5/8 19:49:10 こんばんは。 植栽でセメント、コンクリート施工はアウトです。 どんなに頑張って花壇を作っても3年くらいはコンクリートのアルカリが残って植物は育ちません。 一気に花壇にしたいなら数年は鉢植を寄せたほうが良いと思いました。 勉強したものをやってみることも良いと思いますが、難しい事ばかりの気がします。 コンクリート地面の傾斜のついた場所にレンガとかしいて土を入れ花壇にしたい。 という事で良いなら。 傾斜があって地面との隙間ができるレンガとかブロックとかでエッヂを作った中に土を入れて花壇にしたい。 なら・・排水は良いです。 入れられる土の深さによって植えられる植物は決まってきます。 木本は無理でしょう。草本、宿根草や一年草に限られてしまいます。 回答日時: 2021/5/8 19:45:07 水はけ、酸素供給出来れば何でもOK牧場スネw(*^. ^*) 酸度調整は必須! 回答日時: 2021/5/8 19:44:29 ブロックなら目地にあと施工アンカーを打って、最上段は横筋用を使って鉄筋を横に入れますが、レンガはモルタルのみです。 塩ビの代わりに底に透水管φ50位を敷いて、鉢底石を敷いて用土を入れれば、水下には水の出口を設けます。 Yahoo! 不動産で住まいを探そう! 関連する物件をYahoo! 不動産で探す Yahoo! 不動産からのお知らせ キーワードから質問を探す