詳細は私の写真をタップしてください。こだわりの地酒・本格焼酎・蔵元直送専門店、山の中の小さな酒屋です。天竜浜名湖線二俣駅より車で5分 浜松市天竜区大谷389-1 TEL053-925-5678 営業時間8:00~20:00(日曜日は19:00まで)月曜定休日 ★ネットショップ『酒商うちやま』
こんにちは、このみです( @mmnmknm ) 今回は佐賀県の宗政酒蔵(むねまさしゅぞう)の日本酒、「宗政」の純米吟醸をいただきました。 どんな味のお酒だろう? 甘口の日本酒ってどんな感じ? そういった疑問の解消につながれば幸いです それではよろしくお願いします!! 宗政 純米吟醸の特徴 どんなお酒なの? 宗政のラベルに書かれた紹介文で以下のように解説しています 酒造好適米を55%まで磨き、「高エステル生成酵母」を使って、当社独自の醸造法で造った超甘口純米吟醸酒(日本酒度-15)です。 通常の純米酒に比べて約3~5倍の甘味があるのが特徴です。 フルーティな香りと、口に含むと極めてソフトな味わいで、やさしい甘味にほのかな酸味と旨味がバランスよく広がります。 冷蔵庫でほどよく冷して、和食全般にマッチングする食中酒として是非お楽しみ下さい。 特に女性や初心者には超オススメの逸品です。 純米吟醸「宗政」ラベルより引用 とても詳細に紹介してくれるので、イメージが湧きやすいですね。 なんといっても特筆すべきは 日本酒度-15度 の数字です とても甘口な日本酒になります 説明文もなんだかデザートのような気がしてきませんか? 通販サイト「のんのこ」 宗政酒造さんは蔵元自ら日本酒通販サイト「 のんのこ 」を運営しています。 今回いただいた宗政の純米吟醸は通販サイトで 人気ランキング2位 の日本酒です。 ちなみに人気ランキング1位は「本格麦焼酎 陶都有田原酒」です。 焼酎から始まって日本酒を作り始めた酒造と、日本酒から他にも手広く始めた酒蔵はどちらが多いんですかね? 南部美人 純米吟醸 雄町. リカ―ショップ「のんのこ」のホームページはこちら 日本酒度とは? 日本酒の甘口、辛口を表す指標になります。 水に溶けている糖分が多くなると比重が重くなることを利用して、 水の比重を0としたときに 水より比重が重い(糖分が多い) ものを「マイナス」で示し、 比重が軽い(糖分が少ない)ものをプラス で表します。 最初は混乱します。 感覚的には「糖分が多い = プラス」だとおもいますもんね 甘口の日本酒と間違えて、超辛口の日本酒を飲まないように気を付けましょう(笑) 日本酒度はマイナスの数値が大きいほど甘く、逆にプラスに大きいほど辛口と感じる 飲んでみた感想 純米吟醸「宗政」 それではさっそく飲んでみましょう♪ 冷蔵庫で冷やして、10℃前後にしていただきます まず目を引くのはラベルの「宗政」の文字です。 彫られたような 金文字 に 藍色のラベル が高級感を出しています けっこう良い値段するのでは?
と思うかもしれませんが、希望小売価格1, 500円です。 たまに思うのですが、日本酒って安すぎじゃないですか? 蛇の目猪口に7~8分目ほど注ぎました。 黄色がかった色 ついていて、やや粘度を感じます 落ち着いた香りがして、まるで 和菓子のような香り がします 口に含んでみると、なんと全然辛くないです! 日本酒を飲んだ時にくる「かああぁぁあっ」って感覚がまったくありません。 まるで お砂糖たっぷり入れた抹茶ラテ のような日本酒でした もしかしたら、 わたしは甘口の日本酒のほうが好きなのかもしれません ♪ 蓋 データ 蓋はアルミキャップで「宗政謹製」と書いてあります 注意書きには「矢印の方向へゆっくり開けてください」と書いてありました 蓋のメーカーがkk( きた産業株式会社 )ではなく 大和製罐株式会社 でした! 大和製缶は福岡県にも工場を持っている飲料缶などを製造する会社です。 前職で大和製罐にはお世話になったので懐かしかったです♪ 宗政醸製と書いてあります 蓋の製造元は大和製缶 宗政 純米吟醸 データ 項目 内容 アルコール分 15度 精米歩合 55% 原料米 酒造好適米(山田錦) 日本酒度 ー15 酸度 1.6 アミノ酸度 1.7 製造者 宗政酒造株式会社 価格 1500円(720mL) 購入 宗政酒造株式会社 純米吟醸「宗政」の情報 金文字の部分は金箔のように輝いています 肩ラベルには日本酒度-15の文字 裏ラベル ラベルを剥がすのに苦戦した跡があります 瓶の情報 今まで気にしたことがなかったのですが、瓶も大切な品質の一部でした これからは瓶のデータも取っていきます。 (果たして需要があるのかは不明ですが) 寸法 高さ 29. 5 cm 飲み口の内径 2. 南部美人（なんぶびじん）「特別純米」R2BY. 0 cm 飲み口の外径 2. 4 cm 重量 393 g 瓶の情報 もし同じお酒を飲んだ人がいたらコメントお願いします! あなたのおすすめの日本酒も、ぜひ教えてください ではでは~ 蔵元情報 宗政酒造のホームページはこちら Follow me!
「日本酒は種類や銘柄が多くて、どれを選べばよいか分からない」 「甘口や辛口はどうやって見分ければいいんだろう?」 「プレゼントで贈る日本酒はどんなものがいいのか」 こんな疑問もお持ちの方も多いのでは?
田酒 純米大吟醸 田酒 純米大吟醸 詳細情報 製造元:西田酒造 生産地:青森県 アルコール度数:16. 8% 容量:720ml 柔らかな米の旨味と、華やかな香りが楽しめる純米大吟醸酒です。 田酒は、田んぼから取れた原材料以外のものは使っていないということを主張しています。 酒米の王様と呼ばれる「山田錦」を40%まで精米した、力強くもしなやかな味わいが飲むものを虜に! これぞ高級酒!という均整のとれたバランスの良さが特徴です。 >>田酒のラインナップをもっと見る 寫樂 純米大吟醸 極上二割 寫樂 純米大吟醸 極上二割 詳細情報 製造元:宮泉銘醸 生産地:福島県 アルコール度数:16% 容量:720ml 1年に1度しか味わうことのできないこだわり抜かれた純米大吟醸酒です。 原料米には最高峰の酒米栽培地である兵庫県「特A地区」の山田錦を使用。 精米歩合20%にまで磨き上げ、透明感のある口当たりと気品がありながら濃厚な香りのある日本酒に仕上げました。 山本 純米大吟醸 木桶仕込み アイスピンク 山本 純米大吟醸 木桶仕込み アイスピンク 詳細情報 製造元:山本酒造店 生産地:秋田県 アルコール度数:15% 容量:720ml ジューシーな味わいが口の中に広がる純米大吟醸酒です。 秋田県が開発した酒米「秋田酒こまち」を自社栽培し、時間をかけて29%まで精米。 さらに木桶仕込みによる味わい深さが加わり、すっきりしていながらフルーティーで瑞々しい味わいを楽しむことができます。 和食はもちろん肉料理との相性も抜群です!
5% 容量:900ml 味わい深さを追求した兵庫県を代表する定番酒です。 日本酒の色は味わいの強さを表します。 ほんのりと黄色く色付いた剣菱の酒は、まろやかでふくらみのある旨味が特徴です。 お燗にすることで旨味が引き立ち、しまりの良い切れ味も出てくるのでおすすめ。 3位 会津ほまれ 旨辛口 会津ほまれ 旨辛口 詳細情報 製造元:ほまれ酒造 生産地:福島県 アルコール度数:15% 容量:720ml 深みのある味わいが楽しめる辛口の本醸造酒です。 さらりとした口当たりと喉ごし、飲み込んだ後のミネラルを感じる余韻が特徴的。 冷酒ではもちろん、少し温めてもしっかりとしたキレ味が感じられます。 会津の日本酒を代表する辛口のお酒です。 2位 沢の鶴 純米 山田錦 沢の鶴 純米 山田錦 詳細情報 製造元:沢の鶴 生産地:兵庫県 アルコール度数:14. 5% 容量:720ml しっかりとした米の味わい深さを楽しめる純米酒です。 酒米の王様である「山田錦」を一部使用。 仕込み水には兵庫県の名水「灘の宮水」が使われており、純米酒らしい伸びやかなコクと豊かな米の風味を楽しむことができます。 米だけのお酒にこだわりたい方はぜひこちらを!
2020年06月30日 09:00 ピンポーーーンハ━ヾ(。´囗`)ノ━イお疲れ様でーーーす玄関前に置いておいて下さ〜い... 【楽天市場】クリスマスローズ ‘グリーンカクテル’(おぎはら植物園) | みんなのレビュー・口コミ. ♪*゚また「おぎはら植物園」🌱暑いから直ぐに箱から出してあげにゃならん... ⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎欲しかったのはこれだけなのにさすがに1個で送料850円は払いたくないから4つかな?なんてポチポチやって購入手続きに進もうとした時!幾ら?以上の注文からじゃないと発送してくれない!って出ちゃったのよねぇ〜2, 800円だったかな???あれれ?前からそんな事あったっけ?? コメント 6 いいね コメント リブログ 八重咲きクレマチスキリテカナワ 開花~枯れるまで 毎日参拝 神様のご神徳魂磨き 2020年06月07日 07:10 クレマチスを植えようと思って、おぎはら植物園のサイトを見ていた時、青紫色のふわふわ~っとした「キリ・テ・カナワ」が目に留まりました。花の大きさは12cm程度の大輪系。パテンス系。クレマチス初めての私には、パテンス系と言われても意味不明、、、(^▽^;)なんじゃそりゃあ?と思って調べてみると、カザグルマの仲間で、前年に伸びた枝に開花する「旧枝咲き」のことなんだそう。左側の2本がクレマチス。ひょろ~っとしています。植えて1年目はあまり花が付きませんでしたが、2年目 リブログ 買った植物で週末ガーデニング! 友禅の多肉&ガーデニング 2020年06月02日 22:16 こんばんは、友禅です^^最近他の方のブログにコメントしていて思ったのですが、私のコメントって、主旨の多肉や園芸に触れず、どーでもいい所を掘り下げたり。しかも簡易的なコメントは基本的にしないタチなので、基本長文であり。「わー!素敵!」「綺麗ですね!」と、コメントされてく方達の中で、軽くギャグも飛ばしてしまう私は、やや、浮いているんじゃないか?と、思い始めている次第であります(笑)マナーには気を付けているのですが、もしご迷惑でしたら言って下さい。控えますから(笑) コメント 2 いいね コメント リブログ 休日植物ハンティング!「多肉編」 友禅の多肉&ガーデニング 2020年06月01日 22:09 こんばんは。お味噌汁の味噌の量、一発で決まると嬉しいよね。料理大好き友禅です^^(↑どんな始まり方?笑)有給休暇の本日、緊急事態宣言も解除されたことで、定期的に行っていた隣の市に、超久々に植物を買いに行きました。ワクワクドキドキの大冒険です(笑)まずは通り道、いつもの店市内の「停車場ガーデン」ここも緊急事態宣言中は休業していた為、久々に訪れる。相変わらず変なものが安い!
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バラの根元で ぺルシカリア赤いお花が、沢山増えてきました。 なんか話がまとまらないですが、 時間の余裕が少し出来たので おぎはらさんに グラス類を頼みました。 ちょっと楽しみです。 今日ネコさんが花友さんから貰った苗をおすそ分けしてくれました。 白い容器の方が頂いたビオラさん達。 色の付いた容器が、私が撒いた子達 何か思いません? 私苗ひよろひょろ 同じ、種蒔き用の育成床を使っています。 なのにヒョロヒョロ 秋。春。初夏。そして秋と 何度か撒いてみたけど、みんなこんな感じで間延びして枯れます ほんとに上手く育たない。 諦めて今までしていたように、 ポットに種蒔こうかと思っています。 ご訪問ありがとうございます。 ↓ rose & hallebore garden ブログ村に参加しています。 よろしかったらポチッと よろしかったら、ここをクリックしてくださいね