2019. 08. 03 更新 岐阜県恵那(えな)市の森の中にある「恵那 銀の森」(以下、銀の森)は、カフェやレストラン、パティスリーやマルシェなどが集まる、グルメをコンセプトにしたテーマパーク。「食べる」「買う」だけじゃない「銀の森」の多彩な魅力を紹介します。 ▲国産どんぐり粉を使った大人気のクッキー缶「プティボワ」 恵那山の麓にあるおいしい楽しいテーマパーク 2011年にオープンした銀の森は、恵那の定番観光地「恵那峡」に行く途中にあり、車なら中央道自動車道・恵那ICから約5分、電車ならJR恵那駅からタクシーを使って約5分で到着します。名古屋からなら車で約1時間です。 ▲第一駐車場から入口に向かうと看板がお出迎え! 贈り物・ギフトの通販なら銀の森【公式】. 銀の森の園内にあるのは、①カフェ&レストラン「森の食卓レストラン」、②「PATISSERIE GIN NO MORI」、③本格割烹「五節會(ごせちえ)」、④和菓子店「美栗舎(みくりや)」、⑤和惣菜と出汁の専門店「竈(おくど)」、⑥セレクトショップ「銀の森ショップ」、⑦テイクアウト専門店「健美一福(けんびいっぷく)」、⑧産直野菜売り場「銀の森マルシェ」の全8店舗。すべてのお店を「銀の森コーポレーション」が運営しています。 ▲園内マップ。左下が入口です(写真提供:銀の森) まずは遊歩道を歩いて「森の食卓レストラン」へ向かいます! ▲園内の散策は無料。「森の食卓レストラン」と「五節會」以外のショップは出入り自由です まずはイタリアンのランチセットをいただきます! 「森の食卓レストラン」は、2019年4月にランチメニューがイタリアンビュッフェ形式からコースメニューにリニューアルしています。 ▲広々とした店内。テーブル同士の間隔も広いのでゆったり食事できます(写真提供:銀の森) ランチは、大人が2, 160円、お子様ランチが1, 404円。季節の食材を使った重箱アンティパスト(前菜)とパスタやピザから選べるメイン、サラダ、スープがセットになったコースです。 ▲この日のメインは、パスタ2種類、ピザ2種類から選べました。筆者は一番人気というピザ「フレッシュバジルのマルゲリータ」をセレクト! 重箱アンティパストは、季節の食材を使った8種類。この日は写真左上から時計回りに、花白豆とベーコンのトマト煮、豚の角煮、アマゴと野菜のマリネ、フリッタータ、モロッコインゲンの黄身酢かけ、トマトのアンチョビソースがけ、茄子の揚げ浸し、季節の野菜入り鶏団子でした。 ▲ピザは自分でカットしていただきます!
また、試食コーナーが各所にあるので、実際に味わってから選べるのも嬉しいポイント。 ▲まずはスイーツの試食。左が「ガトーフロマージュ」(1, 458円)、右が「真っ赤な果実のアップルパイ」(2, 160円)です ▲試食用にひと口サイズにカットされた「ガトーフロマージュ」をつまようじでパクリ! 渡邉会長自らがオーストラリアに出向いて入手したチーズを使った「ガトーフロマージュ」は、濃厚だけど後味サッパリで食べやすく、ついもう一口と手が伸びる味。売れ筋BEST3になるのも分かります。 ▲甘みの強いふじりんごを1. 5個分使ったアップルパイ。こちらも試食はひと口サイズになっています ▲こちらはジャムの試食。左から「桃ジャム」「苺ジャム」「ルビージャム」(各150g/594円)。「ルビージャム」はピンクグレープフルーツのジャムです ▲そしてドレッシングの試食も!写真左から「木の子」「トマト」「ブロッコリー」(各518円) ▲売れ筋BEST2の「マルゲリータ」(1枚497円)以外にも豊富に揃う冷凍ピザ ▲パッケージがかわいいオリジナルブランド「カリテレモン」の焼き菓子「れもんさんのおうち」(248円~) 他にも、お酒やつまみ、お米、アイス、はちみつなど、「銀の森ショップ」に揃うアイテムはとにかく種類が豊富。見てまわるだけでも楽しめること間違いなし! 店舗名 銀の森ショップ 岐阜県恵那市大井町2711-2 [営業時間]1~3月 10:00~17:00、4~12月 10:00~18:00 [定休日]水曜(祝日の場合は営業)、12月31日、1月1日 0800-200-5095 最後に「健美一福」の隣りにある「銀の森マルシェ」に立ち寄ります。 ▲店頭にも野菜の入ったカゴがならんでいます ここは、"新鮮・安心・安全"をキーワードにして、地元で採れた野菜や果物が並ぶ直売所です。 ▲色とりどりの季節の野菜が棚やカゴに並んでいます 生産者の名前が入った野菜や果物は、道の駅で売っているようなスタイルなのですが、筆者が何より驚いたのはその値段の安さです。キュウリ3本で80円とか、ナス4本で150円とか、近所のスーパーではありえません! 恵那 市 銀 のブロ. (生産者や日によって価格は変わります) ▲これだけ買っても約1, 000円! 形は不ぞろいですが、新鮮で、安くて、(後日食べたら)おいしくて、このマルシェ目当てにまた行きたいと思うほどでした!
わんこと一緒に中央アルプスの「食と自然」を満喫できる観光施設 「おいしい」「楽しい」「のんびり」を味わえる恵那の森でわんことリフレッシュ! 恵那山は、中央アルプスの最南端に位置し、長野県阿智村と岐阜県中津川市にまたがる標高約2, 191メートルの名峰。この雄大な恵那山の麓で、わんことゆったりできる観光施設が「恵那 銀の森」です。「食と自然」がコンセプトのこちらの敷地内は、わんこも飼い主さんも無料で入場できます。わんこと清らかな水が流れる穏やかな木々の中を散策したり、草の上でゆったりできるピクニックエリアで都会では味わえない癒やしの時間を過ごすこともできますよ。わんこと雲をぼんやり眺めるだけでも気持ちのいい施設です。遊歩道も合わせると、約6, 600平方メートルの敷地がある広大な「恵那 銀の森」。わんこも飼い主さんと一緒に自然の中をのんびりお散歩ができ、日頃の運動不足解消に、またはリフレッシュするのにぴったりな場所ですよ! 園内テラス席では軽食やスイーツ、ドリンクなどをわんこ同伴で楽しめます 「銀の森」内には8つの店舗があり、可愛らしい洋風手作りスイーツを販売する「カリテレモン」や、昔ながらの日本のご馳走をいただける「五節會(ごせちえ)」などがあります。わんこは店内に入れませんが、お土産を購入できる店舗もあるので、交代でのぞいてみましょう。また、外の売店でスイーツや軽食などをテイクアウトできるので、店舗のテラス席以外の園内のテラス席ならわんことゆっくり楽しむことができますよ。その他ピクニックエリアにもわんこと一緒に入れるので、お弁当を携えてこちらのエリアでランチをするのも楽しいですね!園内には様々な種類の草花、草木があるので、それぞれの季節を楽しめるスポットになっています。お天気がいい日に自然を感じながら、たまには時間を忘れ、わんことのんびりした時間を過ごしてみてはいかがですか?アクセスは、中央自動車道・恵那ICより恵那峡方面へ約2キロメートル。恵那峡への観光の際にはぜひ立ち寄りたいスポットです。
焼き立てのピザは、薄めの生地がカリカリで香ばしくておいしい!アンティパストは、味も食感も多彩で食べる楽しさがあります。スープはお代わり自由。お腹もいっぱいになりますが、気分的にも大満足のランチでした。 ▲店内以外にもオープンエアのテーブル席もあり、どちらでも好きな方を選べます ランチタイム(平日11:00~14:00、土・日曜・祝日10:30~14:00)以外にも、カフェメニューが用意されているので、園内を散策した後の休憩に使うのもオススメです。 店舗名 森の食卓レストラン 岐阜県恵那市大井町2711-2 [営業時間]10:00~16:00L. O. [定休日]水曜(祝日の場合は営業)、12月31日、1月1日 0800-200-5095 ランチ後にはフレッシュジュースでひと休み! ランチを楽しんだ後は、散策しながら園内に点在するショップに立ち寄りましょう。まずは、園の入口にある「健美一福」へ。 ▲写真では文字が隠れていますが、大きな看板に「健美一福」とあります 「健美一福」は、スイーツやジュース、コーヒー、パニーニなどを売っているテイクアウト専門店。果実たっぷりのフレッシュジュースの他、自家製のジンジャーシロップや梅を使ったジンジャーエールや梅ジュースが特に人気だそうです。 この日の筆者のチョイスは、小松菜たっぷりの「緑の健康ジュース」(430円)。ニンジンやバナナ、パイナップルも入り、見た目と違って青臭さは全くなく、爽やかな甘さで超オススメ。お店のジュースの中でもリピート率No. 恵那 銀の森 公式通販サイト. 1というのも納得のおいしさでした! ▲園内には各所に休憩できるベンチがあります ▲小川のせせらぎも心地よいです ▲ここからは「銀の森コーポレーション」広報の石松さんに案内してもらいながら散策します 早速、石松さんが遊歩道の上を指さします! ▲遊歩道の日除けになっている頭上の植物は葡萄でした!しかも実がなっています 「アジロンという品種の葡萄です。アジロンは実が落ちやすく栽培しづらいので、幻の葡萄とも言われているんですよ。収穫の時期には遊歩道が甘い香りでいっぱいになります。銀の森ではこの葡萄を使った濃厚な100%ジュースも作っています」と石松さん。 ▲遊歩道を歩いていると、かわいい陶器の人形があちらこちらに! ちなみに銀の森は、現会長・渡邉大作氏の祖父と父が始めた豆腐店が始まりで、大作氏が事業を引き継いだ後、冷凍おせちの製造を始め「銀しゃり本舗」という名前に変更。2011年7月の銀の森オープン後に、社名も「銀の森コーポレーション」になったそうです。 「森の食卓レストラン」の前菜が「重箱アンティパスト」となっていたのは、見た瞬間に華やかさを感じられるおせちがコンセプトだったんだと納得!
ご利用ガイド マイページ カート 1梱包につき商品代金 8, 000円以上 で 送料無料 ※常温品・冷蔵品・冷凍品は、おのおの別梱包となります お知らせ 2020年7月 恵那市のふるさと納税返礼品 で プティボワ や 銀の森ピザ 等がお選び頂けます。 花咲かタイムズで プティボワ が紹介されました。 減塩出汁の表記に関するお詫び 2020年5月 GINNOMORI プティボワ が「こちら秘書室」公認『"接待の手土産"セレクション2020』の「入選」に選出されました。 2019年9月 サライにGINNOMORI パウンドケーキ が掲載されました。 株式会社 銀の森コーポレーション 岐阜県恵那市大井町横平2711-2 電話:0800-200-5075 受付時間 10:00~17:00 ログアウト メルマガ配信申込・停止 パスワードをお忘れの場合 個人情報の取り扱いについて 特定商取引法に基づく表示 銀の森の想い 園内マップ アクセス 僕らのサンシャイン計画 銀の森通信スタッフブログ 会社概要 重箱食堂 かさね ごせちえ パティスリーGIN NO MORI 美栗舎(みくりや) 竃(おくど) 五節會(ごせちえ) 銀の森ショップ
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作り置きおかずを多めに用意しておけばお弁当も楽らく完成! 忙しいあなたにおすすめの「朝つめるだけ!」弁当のレシピをご紹介します。 作り置きおかずのポイント も参考にしてみて下さい♪ オイスターポーク弁当 しょうが・カレー粉・豆板醤をそれぞれ使った3品は、どのおかずも食欲そそる味つけに! チキンの照り煮弁当 中華風にしっかり味付けしたチキンは、白いご飯にぴったり! カラフルな副菜は多めに作っておけば、すきま埋めのお助けレシピとして大活躍★ ごまみそバーグ弁当 定番ハンバーグに、すりごまの入ったたれを煮からめて一工夫♪ 汁気を吸ってくれるすりごまは、作り置きに役立つ食材です! チキンのレモン煮弁当 鶏肉はレモンで酸味を加えて、洋風に一工夫。 付け合わせはマヨネーズを使わないサラダで、安心です!! 鶏マヨつくね弁当 つくねは、ねぎとしょうが入りで、風味も歯ごたえも抜群!! マヨネーズを加えれば、いつもよりふっくら仕上がります♪ 鮭の焼きびたし弁当 味を浸み込ませた焼きびたしや、水分の多いきのこはしっかり炒めて水分をとばす事がポイント★ 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ 最近チェックしたページ 閲覧履歴はありません。 保存したページはありません。 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。