オイスターソース味が白いご飯によく合う 材料(2人分) にら …1わ 豚こま切れ肉 …150g 下味 ・塩、こしょう、酒、片栗粉…各少々 にんにくのみじん切り …小さじ1 しょうがのみじん切り …小さじ1 もやし …1/2袋 合わせ調味料 ・酒…大さじ1 ・オイスターソース、しょうゆ…各小さじ1 ・とりガラスープの素…小さじ1/2 ・塩、こしょう、砂糖…各少々 ・ごま油 にら…1わ 豚こま切れ肉…150g にんにくのみじん切り…小さじ1 しょうがのみじん切り…小さじ1 もやし…1/2袋 作り方 にらは根元に汚れがついていることがあるので、ボウルの中でもみほぐすように洗い、4〜5cm長さに切る。根元は太いものは縦に切り目を入れる。豚肉は下味を加えてもみ込む。 葉先はさっとふり洗いする程度でOK フライパンにごま油大さじ1を熱し、にんにく、しょうが、豚肉を入れて炒め、香りが立ったらもやし、にらの根元を加えてさらに炒める。肉の色が変わったら、にらの葉先を加えてさっと炒め合わせ、合わせ調味料を回し入れて全体にからめる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0. 8倍、700Wなら0.
(ラブテーブルラボ) Love Table Labo.は食に関するプロ集団です。登録スタッフは600名以上(2016年12月現在)。 お客様に喜んでいただけるフードコーディネーター、フードスタイリスト、料理家をキャスティングしご提案します。 商品やサービスの価値を上げ、結果を残せるお手伝いをします。 詳しくはこちら 専門家 No. 8 a375 回答日時: 2005/05/23 20:56 #6です。 白ねぎは5キロは3キロの書き違いです。訂正します。ばらは5キロもあります。 この回答へのお礼 具体的な分量を教えていただきありがとうございました。 一束とはおおまかな量だと思っていましたが、だいたいの量は決まっていたのですね。貴重なアドバイス、ありがとうございました!!! お礼日時:2005/05/24 08:02 No. 7 回答日時: 2005/05/23 20:49 #6です。 ねぎはアヲネギとしてお答えしました。白ねぎなら普通500グラムです。但し農協で一束300~500グラムにカウントして5キロ単位で出したりバラで五キロ単位で出したものを先ほどの様にスーパーで独自にカウントして出しますが、白ねぎは目方が正確格では有りません。見栄えが悪ければ青い部分をカットします。しかしそのもともとの重さは300~500グラムです。 No. 6 回答日時: 2005/05/23 20:35 ニラ1束はラベルを巻き農協の名前がプリントされているものは100グラムです。 >葱もスーパー等では3房位を1束にして売られていますが アヲネギは出荷単位は普通一束1キロですが農協によりバラで10キロでも出します。スーパー等では此れを小口に分けています。分量はスーパーの考え(売れ筋、地域性)によりまちまちです。500グラムか300グラムに小分けされるのが普通です。 1 お店で束ねられているくらいの量ですね。 人差し指と親指をくっつけると○ができるでしょ。 大体それくらいの量です。ニラの「一束」は大体同じくらいの量です。(^-^) 「葱」って、長ネギのことですか? 予約3年待ち中華の味わいをおうちでアレンジ！絶品レシピ「ニラとアーモンドのおうどん」 | ひとりでもふたりでも ayumiのアトリエごはん | mi-mollet（ミモレ） | 明日の私へ、小さな一歩！. お料理で「長ネギ一束」とは、たぶんないと思いますが(^_^;)、長ネギは「三本」とは限らず、五本くらいに束ねられていることもありますし、もっと多く束ねられていることもあります。 この回答へのお礼 なるほど、そのような暗黙のルールがあったのですね。だいたい決まっていると言うことなら安心です。 今後は一束ガバッといくことにします!!!
子供の頃から料理が大好きなアクセサリー作家・山本亜由美が、日々アトリエにこもって、知らない味や大好きな味の再現にトライする「食いしん坊レシピ」がスタート! あるときは1人で。スタッフや友人がいるときは2人で。 簡単で美味しくて、素材の組み合わせも楽しくて。 足したり引いたりが簡単なご飯をご紹介しようと思います。 今回は、冬のお夜食にもぴったり「ニラとアーモンドのおうどん」です。 簡単で美味しい!
#白菜 #料理ハウツー #野菜 #レシピ 管理栄養士。病院や保健センターで赤ちゃんから妊婦、高齢者まで幅広い年代の栄養をサポート。現在はフリーランスとして、栄養&食に関する記事制作やレシピ制作、オンラインダイエットカウンセリングなどを行っています。「試してみようかな~?」と思ってもらえる記事をお届けします。 レシピに出てくる白菜●gという表記。これってどのくらいなんだろう?と疑問に思いますよね。今回は白菜の1玉・2分の1玉・4分の1玉・葉1枚の重さを実際に量って調べてみました。また白菜100gがどのくらいの量なのか、写真つきで解説します。 【サイズ別】白菜の重さとカロリー 白菜を切り分けながら、サイズ別に重さを量って紹介します。またその際のカロリー(エネルギー)も合わせてお伝えします。 丸々1玉 白菜1玉の標準的な重さは1. にんにくは食べすぎるとどうなるの？体に起こる不調や危険性まとめ - トクバイニュース. 5~2. 5kgほどで、平均すると2kgほどです。この写真の白菜は、30cm大の標準的な大きさで、量ってみると1989gでした。 白菜の廃棄率は6%で、これは芯などの食べられない部分を取り除いたときに引かれる割合です。この白菜1玉の場合、廃棄率6%を除くと、可食部(食べられる部分)は1870gとなります。この場合のカロリーは262kcalです。 ※参照: 文部科学省ホームページ「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」 半分(2分の1玉) 半分に切った白菜は、750~1250gほどです。写真の白菜は1001gでした。 廃棄量を除くと可食部は941gとなり、この場合のカロリーは132kcalです。 4分の1玉 4分の1に切った白菜は、375~625gほどです。写真の白菜は497gでした。 廃棄量を除くと可食部は467gとなり、この場合のカロリーは65kcalです。 葉1枚 白菜の葉1枚を量ってみると、79gでした。 芯が取り除かれているため廃棄量はなく、この場合の葉1枚のカロリーは11kcalです。 白菜100gはどのくらい? 白菜100gはどのくらいなのか、葉の枚数とざく切りの場合で解説します。 白菜100gは葉1枚ちょっと 白菜の葉1枚は約80gのため、100gの場合は葉1枚+1/4枚となります。 ざく切りに切った白菜100gは両手に載る程度の量 ざく切りにした白菜は、両手に載る程度の量です。 女性用のご飯茶碗に入れてみると、山盛り1杯程度となりました。 白菜の重さを知って、毎日の料理をスムーズにしよう 白菜の重さがわかれば、レシピを見てもスムーズに調理ができます。重さに対する目安量が知りたいときは、ぜひこの記事を参考にしてくださいね。
栄養価が高い優秀食材「レバー」。 しかし、独特の臭みがあるため、どう下処理をすればおいしく食べられるのか、迷う方も多いのではないでしょうか。 今回は、牛・豚・鶏レバーの違いとともに、効果的な下処理のコツをご紹介します。併せて、それぞれのレバーを使ったレシピも掲載! ぜひ参考にしていただければと思います。 スポンサーリンク レバーってどんな食材?
こんにちは 最近国内旅行によく行きます 石田です。 久しぶりに旅ブログ更新します。 というのもこの前水戸へ旅行行ってきました。 「北関東ってあんまり行ったことがないから北関東行くか!」という話になり水戸へと行ったわけです。水戸になった理由はサイコロをふったら4(茨城)が出たから。 詳しくは動画見てください 動画はさておき。水戸で寂しかったことがあります。 水戸で会った人に「旅行で来てるんですよー!」と話すとほぼ100%の確率で 「え!何で水戸なんかに来たの?」 とびっくりした表情で言われるんです。 「水戸楽しいですよー」と言うと 「え!何にもないのに本当!
【飲食店の接客英語】 「お好きな席におかけください」 Hi, guys! アメリカ・ラスベガス近くのカジノホテルでウエイトレスをしていました、 食店専門の接客英会話講師の MIKI です。 さて、今回の動画では、「お好きな席におかけください」を英語で何て言うかをご紹介します。 それは、 "Please have a seat wherever you like. " 動画内の接客英語を確認しよう! こちらの動画内の接客では、このように会話しています。 店員: いらっしゃいませ~ お客様: Hello, good evening. (こんばんは) 店員: Good evening. How many are in your party? (いらっしゃいませ。何名様ですか?) お客様: Oh, just me. (1人です) 店員: Would you like a table or counter seat? (カウンターかテーブルのどちらがよろしいですか?) お客様: I think counter seat is better. (カウンターがいいかな) 店員: OK, so please have a seat wherever you like. (承知しました。お好きな席にお掛け下さい) お客様: Thank you. (ありがとう) "Please sit down. " は接客では使わない 多くの方は、「『おかけください』って英語でなんて言うんだろう?」と考えたとき、一番最初に出てくるのが "Please sit down. " ではないでしょうか。 でも、接客のシーンでは "Please sit down. 「お好きな席におかけください」を英語で何て言う？ | 【株式会社華ひらく】飲食店（レストラン）専門の接客英会話レッスン. " はほぼ使いません。 と言うのも、 いくら "Please" をつけたとしても、"Sit down" は命令口調というか、ダイレクトな言い方ですので、結構強めに聞こえてしまうから なのです。 日本語で例えると、お客様に「おかけください」といいますが、「座ってください」とは言いませんよね? "Please sit down. " はまさしく「座ってください」という訳になりますので、この場合では不適切になるのです。 「おかけください」は "Please have a seat. " もしくは "Please take a seat. " では、「おかけください」を英語でなんて言うか?
それは、"Please have a seat" もしくは、 "Please take a seat. " です。 意味としてはどちらも同じなのですが、 "Please have a seat" ➡ 丁寧 "Please take a seat" ➡ カジュアル というニュアンスの違いがありますので、お店の雰囲気やお客さんとの距離にあわせてどちらを使うかを決めるのがいいでしょう。 「お好きなところに」は英語で "wherever you like" "wherever" なんて聞いたことがない! という方もいらっしゃるかと思います。 ちなみに、"wherever" 以外にも、"whatever" "whenever" "whoever" "whichever" "however" なんていう "ever" シリーズが存在するのです! "however" 以外、どれも法則は同じなので、この機会にぜひ覚えちゃいましょう♪ ("however" と聞いて GLAY が脳内で流れる方は私と同世代 ^ ^) ちなみに、みなさんは中学校で習った5W1Hって覚えていますか? まずはそこを復習しましょう。 5W1Hとは? ▼ 5W what ➡ 何 when ➡ いつ where ➡ どこ who ➡ 誰 why ➡ なぜ (which) ➡ どっち ▼1H how ➡ どうやって 5W1Hに "ever" を付けるとこうなる! こういう男性とは結婚してはいけない! な会話をもとに、"ever" シリーズをご紹介します♪ *あくまでも内木個人の意見です。 whatever ➡ 何でも 妻 "What do you want to eat for dinner? あなた の 好き な ところ 英特尔. "(夕飯何が食べたい?) 夫 "Whatever. "(何でもいいよ) whenever ➡ いつでも 妻 "When do you want to honeymoon? "(新婚旅行、いつ行く?) 夫 "Whenever. "(いつでもいいよ) wherever ➡ どこでも 妻 "Where do you want to go tonight? "(今夜どこに行こうか?) 夫 "Wherever. "(どこもいいよ) whoever ➡ 誰でも 妻 "Who do you want to invite to our wedding party?