サントリーニ島(イメージ) 海外旅行へ自由に行けなくなってから早いもので1年以上が経ってしまいました。なかなか外出もしづらい世の中ですが、こんな時だからこそ!おうちで海外旅行気分を味わってみませんか?クラブツーリズムでは ギリシャ・サントリーニ島 と中継をつなぎ、街歩きの気分が味わえるオンラインツアーを実施いたしました! オンラインツアー『ギリシャ編』 せっかくの夏休み…なかなか外出しづらい今、海外旅行気分を味わってもらいたい! オンシーズンのギリシャと生中継で街歩き気分を味わってもらえるオンラインツアーをやったらどうだろう? ギリシャと言えば、観光地としても有名なサントリーニ島があるから、 朝の人が少ない時間に案内するのはどうかな? このような想いから、今回のオンラインツアーが実現しました。 今回は サントリーニ島のイアという街 と中継を繋ぎ、中継の映像と事前に撮影した映像を交えながら、島在住のガイド・ヤニスさんと現地で日本人観光客の案内人も務めた井野さんがサントリーニ島の魅力をたっぷりご案内しました! ヤニス氏 ギリシャをこよなく愛するサントリーニ島在住の考古学者 兼 英語ガイドです。 今回は皆様を絶景スポットへご案内しました! 井野氏 ギリシャでエーゲ海クルーズの乗組員、日本人の案内などを経験し、現在は南部アフリカとギリシャ専門の旅行会社カリナンジャパンに勤務している、ギリシャのスペシャリストです! これぞ青と白の天国！一番人気のギリシャ・サントリーニ島でSNS映えスポット巡り. サントリーニ島から生中継! 今回のオンラインツアーは次の3部構成でお送りしました。 ①フィラの街の最新映像 フィラ は、サントリーニ島の中心に位置している一番大きな街です。人口も一番多く、メイン通りにはレストランや雑貨屋さんなどたくさんのお店が並んでいます! サントリーニ島 お土産屋さん(イメージ) フィラの街 観光客を運ぶロバ(イメージ) フィラの街から歩いて行ける「フィロステファニ」 知る人ぞ知る絶景エリアです! (写真はイメージ) 断崖絶壁な火山からできた島を表しています(写真はイメージ) サントリーニ島は 火山の噴火と隆起を繰り返してできた島 です。 白壁の建物群と断崖絶壁の絶景をぜひ現地で見てみてください! ②イアの街 絶景スポットを生中継 イア はサントリーニ島の北部に位置している第2の都市。今回は イアの街から生中継でサントリーニ島の絶景をお楽しみいただきました!
サントリーニ島(ギリシャ) ギリシャのサントリー二島 街全体が青、というわけではなく、青と白のコントラストがとても美しい「サントリーニ島」。エーゲ海に浮かぶ島のなかでもとくに素晴らしい景色を誇り、そのロマンチックな雰囲気がハネムーンやカップル人気です。 サントリーニ島といえば、イアとフィラのふたつの地区がよく名前にあがります。「これぞサントリーニ島!」というような、島を象徴する青と白の景色が見られるのはイアの方。そして 世界一の夕日 が拝めるのもイア。一方でフィラは、島の中心。たくさんのお土産屋さんや素敵なカフェ、海を眺めながら食事ができるレストランがあります。また頂上からはサントリーニ島を一望できます。 日本からサントリーニ島へ行くには、まずギリシャの首都アテネへ。そしてアテネからはエーゲ航空で約1時間、高速船なら4〜6時間、フェリーで約8〜9時間です。 5. シディ・ブ・サイド(チュニジア) チュニジアのシディ・ブ・サイド 「シディ・ブ・サイド」は、チュニジアの首都「チュニス」から約20キロ北東の、地中海に面する観光地です。白い壁に、青く塗られた窓枠や扉がよく映える街並は、ここがアフリカであることを忘れてしまいそう。この美しい青色は「チュニジアブルー」と呼ばれ、ガイドブックにも必ずと言っていいほど出てくる言葉。色合いはコバルトブルーに近いでしょうか?「シディ・ブ・サイド」を訪れれば、家々もカフェもレストランも、どこもかしこも徹底された白と青のコントラストに驚いてしまいます。 ガイドブックで紹介されることの多い「カフェ・シディ・シャバーン」は、地中海を見下ろすベストロケーション。カフェはもちろん白と青のコントラスト。ぜひ足休めに立ち寄りたいですね。 日本でよく知られる観光地ではありませんが、「シディ・ブ・サイド」はチュニジア随一のリゾート。比較的アクセスがよく、首都「チュニス」からはTGM(列車)で20〜30分。タクシーを使うのも手です。
ギロピタに使われてるのは何の肉? A. ギロピタとは?? ピタパンにお肉とヨーグルトソースのザジキ、玉ねぎのスライスやトマト、フライドポテトなどを一緒にまいて食べる ギリシャのソウルフード 。ギロとは「回る」というギリシャ語からきています。 ギロピタのお店(イメージ) 使われている肉は、 豚肉が多く、次いで鶏肉、お店によってはラム&牛肉を利用 します。 ギリシャは比較的豚肉が多く使用されています。この辺りがお隣の国トルコとの大きな違いですね。 ~サントリーニ島編~ Q. サントリーニ島までの交通手段はどのように行くのですか?アテネから船などでしょうか? A. アテネから飛行機で約50分、フェリーボートだと約5時間 かかります。カタール航空がドーハから直行便を週に何便か運航しましたが、現在は運休中となっています。 飛行機だとあっという間に着いてしまいますね!ボートでエーゲ海を楽しみながら行くのも良いですよ~! Q. スーツケースでサントリーニ島に行くのは厳しいですか? A. スーツケースで問題ありません。 フェリーボートで上陸するとバスまでご自身で荷物を運ぶ必要がありますが、皆さんスーツケースでいらしてます。 断崖絶壁に建つホテルなどはポーターが部屋まで荷物を運んでくれます。(チップが必要な場合があります) Q. サントリーニ島に教会が多いのはなぜですか? 【ギリシャ】青と白の街 サントリーニ島街歩きオンラインツアーを実施しました！ - クラブログ ～スタッフブログ～｜クラブツーリズム. A. キリスト教徒が多いから。 ギリシャは約90%の方がキリスト教徒のため、島内に教会が多いと考えられています。街のシンボルとして大きな大聖堂があったり、個人の家の敷地内にも小さな教会があったりして、 島の中の教会の数は約600と言われています。 ~ギリシャのおすすめ編~ Q. 井野さんに質問です。 エーゲ海クルーズを含めたツアーに行きたいのですが、サントリーニ島はもちろんですが、 他の寄港できるお勧めの島はどこがありますか? 井野氏 A. ミコノス島 は迷路のように小道が入り組み洗練された町とビーチが有名で、近くには太陽神アポロと月の女神アルテミス誕生の神話が残る デロス島 があります。 ロードス島 は十字軍の中世の街並みが残っています。 イオニア諸島のケルキラ(コルフ島) などはいかがでしょうか。 Q. サントリーニ島以外でおすすめの場所を教えて欲しいです! A. ギリシャは見どころが多くて迷ってしまいますよね。何を観たいか、それから何をしたいかにもよりますが、 メテオラ修道院は世界遺産に登録されていて奇岩の上に建つ修道院は圧巻で、お勧めです!
絶景リゾートのサントリーニ島とは? 出典: ギリシャで最も人気のあるサントリーニ島。太陽の光を受けて白く輝く家と青い空、海…。ロマンティックなので、カップルにも人気の島です。 出典: (@Maggie Meng) 真っ白な建物と、濃いブルーの海の美しさが魅力の観光スポットに、一度は訪れてみたい! 出典: ちょっとしたカフェもこんなにおしゃれ。 出典: (@Taehoon Kang) ロマンティックだから、ハネムーンで訪れるカップルにも人気! 出典: こんな景色に包まれて、朝ごはんをいただくなんて夢のよう! 青と白のコントラストが織り成す世界 出典: 「白」で統一された美しい建物はホテルや教会、レストランや住宅が立ち並びます。 出典: 南エーゲ海の美しい「青」は、一層建物の"白"を惹き立てています。 出典: 夜はライティングによって、また違った素敵な夜景が楽しめます。 サントリーニ島の魅惑スポット5選 出典: (@Edward Dalmulder) ①断崖の景色 憧れの島の風景。島の中心にあるフィラの街では、絶景のレストランで食事が人気! 出典: ②イアの夕日 北端の街の「イア」でみられる夕日が観光スポットに♪ 出典: ③ティラ 島を一望できる最高峰の「古代ティラ」。一度は訪れたいですね。 出典: (@Klearchos Kapoutsis) ④ロバタクシー ツアー観光客を運んでくれる「ロバタクシー」。崖の起伏から疲れを軽減してくれ、より景色を堪能できます。 出典: ⑤FANARI VILLASのレストラン イアにあるホテル「FANARI VILLAS」。そのレストランのテラスで絶景を見ながらの食事は、いい思い出となるでしょう。 サン ロックス ブティック ホテル(Sun Rocks Boutique Hotel) 出典: サントリーニ島で人気ナンバー1のホテル。宿泊はカップル限定!伝統とモダンがほどよく混在したスタイリッシュなホテルです。 出典: 展望プールから望む景色は最高! 出典: 部屋の中だけでなく、デッキも白が基調。ロマンティックな雰囲気に日常を忘れます。 出典: 朝食に嬉しい豪華バイキングが並びます。極上の景色を眺めながらゆっくりと堪能したいですね♪ ペリヴォラス(Perivolas) 出典: (@Nikola Totuhov) サントリーニ島の北部、イア地区にある極上リゾートホテル。イア地区の夕陽は「世界で一番美しい」と形容されるほど。夕陽を堪能しましょう!
イアの青いドームとピンク色の鐘楼(イメージ) 青のドームとブーゲンビリア(イメージ) ヤニス氏 イアの街には 思わず写真を撮りたくなってしまう絶景スポットがたくさん! メイン通りはもちろん、ちょっと路地に入ると違った景色が広がっています。 青のドームや白い建物、ブーゲンビリアなどの色鮮やかな花など見ごたえたっぷり♪ ③イアの夕日の絶景映像 イアの街から見る夕日は 「世界で最も美しい夕日」 とも言われており、世界中からイアの夕日を見ようとたくさんの人が訪れてます。 イアの街 夕陽と風車(イメージ) 井野氏 島の名物のひとつ「イアの夕日」!さすがは観光名所とだけあり、 夕暮れ時は道が塞がってしまうほどの人・人・人! ベストスポットでカメラを構えるにはなんと夕日が沈む3時間前には場所取りをしていないといけない程。ですが、 この夕日は現地に行ってみる価値ありです! ご参加いただいた方からのご質問 7月31日に実施したオンラインツアーには、 約75名のお客様 にご参加いただきました! ご参加いただいた皆様、誠にありがとうございます。 お時間の都合上、ツアー中にお答えできなかったご質問にご回答させていただきます。 ~食事編~ Q. ギリシャの家庭料理にはどんなものがありますか? A. たくさんありますが、代表的なものだと下記の料理をよく食べます。 ドルマデス :米とひき肉、野菜を加えて、ブドウの葉でくるんだ料理。 見た目は日本の桜餅風ですが家庭で良く作り、その家ごとの味が特徴です。これをぶどうの葉っぱではなくてキャベツの葉にくるむと「ラハノドルマデス」と呼ばれます。 ゲミシタ :トマトやピーマンをくり抜いた中にお米を詰めてポテトと一緒にオーブンで焼き上げます。冷えてからもとても美味しいです。 ムサカ :ナスやジャガイモ、ミートソースをたっぷりかけてチーズをのせ、オーブンで焼いたラザニア風の食べ物です。 ムサカ(イメージ) ギリシャサラダ :ヤギのチーズフェタチーズがのったものが有名ですが、珍しいところではビーツを使ったサラダもあります。さっぱりして美味しいです。 ギリシャサラダ(イメージ) 他にもチキンやラムなどの オーブン料理は各家庭でよく作ります。 野菜をオーブンで焼いたりもします。また、ズッキーニなどの野菜もよく利用して、フライにしたり、中にひき肉を詰めたりして食べます。 Q.
出典: 部屋の中は白を基調に、部屋ごと異なる差し色が利いていてくつろげます。 出典: インフィニティプールも素敵。 出典: 夜はシックな雰囲気。ロマンティックですね。 出典: ホテルから望む夕日も絶景です。1日の疲れを癒してくれますね。 ポルト フィラ スイーツ(Porto Fira Suites) 出典: フィラ地区にある人気ホテル。ホテルのそばにカフェやレストラン、雑貨店などがあるので、ホテル外も楽しめます。 出典: 部屋の中は、モダン。落ち着いたインテリアでくつろげます。 出典: 悩みなんか一瞬で吹き飛ぶような爽快な眺めですね。 出典: どんな滞在になるか、期待が膨らむホテルの門。 ファナリ ヴィラズ サントリーニ(Fanari Villas Santorini) 出典: 夕陽で有名なイア地区の中でも、特に人気の北端にあるホテルです。モダンとロマンティックがほど良くミックスされ、くつろげると人気。 出典: どこかヨーロッパテイスト漂う、室内インテリア。 出典: ギリシャの風を感じましょう。 出典: ホテル内には、随所に花が咲き乱れています。 出典: この眺めを独り占めしちゃいましょう。 真っ白い壁が連なるこんな道を、ゆっくり散歩したいですね。ギリシャの美しい青い海、白い建物、景色は日常を忘れさせてくれます。憧れのギリシャに、今年は思い切って出かけてみましょう。
●ご旅行先:ギリシャ ミコノス島・サントリーニ島・アテネ周遊 (2019年6月21日出発)神奈川県 O様ご夫妻 本当にお世話になりありがとうございました。ティースタイルの菅井さんは、いつもレスポンスが早く、大変助かっておりました! <青と白の世界 サントリーニ島> ★ティースタイルで、ハネムーンを申込みされた理由をお聞かせください 実は…今回5社ほど旅行手配会社に同じ条件で見積りを依頼していたのですが、菅井さんのレスポンスが圧倒的に一番早く、さらに丁寧で分かりやすかったです。また、サントリーニまでのフェリーの手配も他社だと自分で手配しなければならず不安だったので、全てサポートしていただけるという点から貴社に決めました!! ☆★こだわりポイント★☆ ◆サントリーニ島&ミノコス島に行ってみたい ◆サントリーニ島イアのラグジュアリーホテルでのんびり過ごしたい ◆ゆったり滞在と観光を半々ぐらいで過ごしたい <ミコノス島のシンボル カトミリの風車> ●旅のご感想 ギリシャは日没が遅く(だいたい20:30くらい)、観光に使える時間もたっぷりあったのでとっても得した気分になりました! サントリーニ島 サントリーニ島最終日、帰りたくなさすぎて、私一人早起きしてサントリーニ島を散歩(6:30〜8:00ごろ)したのですが、日中は人がたくさんいる撮影スポットも人がほぼいなく(ウェディングフォト撮っている方たちぐらい)自由に良い写真が撮れたので、1日ぐらいは早起きをすることをおすすめします! ★サントリーニ島での旅のひとコマ★ サントリーニ島では、ゴンドラで降りて、ロバタクシーでまたあがったのですが、ロバタクシーは必ず乗るべきだと思いました!楽しかったです! ミコノス島 ★ミコノス島での旅のひとコマ★ アテネ ★アテネでの旅のひとコマ★ ミコノス島、サントリーニの素晴らしい景色の後のアテネの街の落書きが結構衝撃的でした。絵うまいなーって(笑) ホテルについて サントリーニ島で宿泊したカティキエスの朝食が本当に美味しくて幸せでした! アテネで宿泊したマリーナホテルですが、ホテル自体は特に問題なくよかったのですが、場所が少々治安悪いなーと思いました。今回カティキエス宿泊のために値段を抑えていただいたので仕方ないのだと思いますが一応ご報告です! (担当コンサルタントより:今後このエリアのホテルご紹介は避けます。貴重な情報ありがとうございます) <サントリーニ島で宿泊したカティキエス> お食事について 予約していただいたサントリーニのカストロレストランから見た夕日はとても綺麗で、食事しながら見たのでとても勝ち組感がありました(笑)タコのグリルがとっても美味しかったです!また、事前にお勧めいただいた「ミコノス島のマルコポーロ」と「サントリーニ島のウゼリ」のレストランにも行かせていただきました。どちらも非常においしく、大変満足度の高い食事となりました!
Description 毎年、いただく茨城産の栗。いろいろな方法で試した結果、一番やりやすい方法に行き着きました。渋皮煮や栗ご飯に!保存のコツも 作り方 1 【鬼皮のむき方】 2 ボウルに栗を入れ、熱湯を かぶるくらい まで注ぐ。そのまま30分ほど置く。 皮と実の間に空気が入り、むきやすくなっている 3 皮がふやけた尻の部分を包丁で切り落とす。切り口から側面の鬼皮をむく。 頭に割れ目があればそこからスプーンで剥いてもよい 4 【渋皮(薄皮)のむき方】 5 鍋に栗を入れ、 かぶるくらい まで水を入れ、塩をひとつまみ入れて沸騰させる 6 渋皮の色が白っぽくなったら、鍋の湯を捨て、冷水を入れる 7 しばらくつけて置くと皮がふやけて取れてくるので、歯ブラシで渋皮の筋に対して横にブラシを動かす。 大きな筋はこれでとれる 8 ※歯ブラシは子供用サイズを使用するとラクですよ 9 この状態で渋皮煮にするとラクチン! 【渋皮煮の作り方】→ レシピID: 3425961 (7からで煮時間は30分!) 10 さらに、スプーンを使用して、栗のお尻側から削るように剥いて、こちらへ 【栗ご飯の作り方】→ レシピID: 3418352 11 【栗の保存方法】 12 渋皮を剥いた栗をボウルに入れ、水をかぶるように注ぎ、塩をふたつまみ入れる。そのまま冷蔵庫に 一晩 置いて、 アク抜き をする 13 保存バッグに栗と砂糖(1割)をまぶして少し置き水気が出てきたら、冷凍! (冷凍焼け防止になります) このレシピの生い立ち 栗仕事は時間も手間もかかるけど、美味しい栗をいただくためにがんばります。 毎年の仕事なので、覚書に。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
Description スプーンで簡単に剥けましたー(^^) 安全ですよー 作り方 1 鬼皮剥いた栗を用意します 2 塩をちょっと入れて渋皮が白っぽくなるまでゆでます 3 ゆでた栗を水の中に入れて触れるくらいに冷やしてください 4 ※冷やしすぎちゃうと剥きにくくなっちゃうのでご注意を! 1つずつ冷やしていくのをおすすめします 5 スプーンの丸いとこに親指をあてて、下の方から削るように剥いてきます 6 力を入れすぎると、形崩れちゃうのでご注意をー 7 あとはお好みにー 8 そんな感じで完成です(^^)♥ このレシピの生い立ち 栗が食べたくてー(^^) クックパッドへのご意見をお聞かせください
2 下処理を怠った それまでは良く調べもせず、その日に食べたいばかりに、いきなり茹でて剥いていました。まさかそんなに水に付けておくなんて、全く分かっていませんでしたから。 しかも中に虫がいる事があるなんて事も知らずに。いや、無知って本当に怖いですよね。 下処理をしていなくても食べられるんですが、ただ剥くのが大変だしクリの選別も出来ていないので、むいてみて初めて良し悪しが分かると言う感じです。 要因. 3 圧力鍋の減圧がうまく出来ていない 圧力鍋で一気に圧を掛けてその後、減圧することでクリの皮と実の間に空気が入って、むきやすくなると言うことなんですが、なんと私は減圧の時間が待てず手動で圧を抜いてしまっていたんですね。 時間が足りていなかったんでしょう。そりゃぁ、上手くむけるわけ無いでしょ!って言う感じです。どうしても、「早く皮をむく」という方にばかり気を取られそんな行動に…。 もちろん、何とか力任せで鬼皮はむけます。が、渋皮がどうしても一緒にむけてくれない。でしょうね。と言う感じですね。 要因. 4 切り込みが浅い この時は、ネットで調べて挑戦したのですが、まず生栗に切り込みを入れるのも、固くてけっこう大変な作業ですよ。ネット上には簡単そうに書いてありますけど…。 切り込みを入れる時も、深く入れないと剥く時に大変だし、かといって深すぎると実の方まで切れちゃうしで、私の中ではちょうど良いと思っていたのですが、どうやら浅かったようで、結局、指を痛めながら時間もかかってしまいました。 私の失敗は、何よりもキチンと調べていないことがイケないんですが…。あなたは私とおなじ失敗をしないように、上記の「栗の皮のむき方」を参考に挑戦してみてくださいね。 そして、私と同じように失敗された方も、意外といますのでご紹介します。 みんなの失敗談 昨晩、栗ご飯用の栗の皮むきを失敗して… 親指痛い>_< お安い栗でダメなのもあるけどオーブンで皮むき!
数ある秋の味覚の中で人気の食材ひとつに、栗があります。栗ご飯に始まり、渋皮煮、栗きんとん、さらにはマロングラッセやモンブランなど、主菜からスイーツにいたるまでたくさんの楽しみ方があります。そして、おいしく食べるためには、皮を上手に剥くことが不可欠といってよいでしょう。 そこで本記事では、簡単な栗の剥き方を解説します。鬼皮と渋皮のそれぞれの剥き方だけでなく、保存方法や賞味期限、栗を使ったおすすめレシピまで、あますところなく紹介します。栗の皮を剥くのは面倒と思っている人も、ぜひ参考にしてください! © ■栗の皮は食べられる? 栗といえば、普通は中の黄色い部分を食べますが、皮は食べることができるのでしょうか?
栗農家直伝!栗の渋皮煮の作り方(レシピ)/栗の皮(鬼皮)の簡単な剥き方・茹で方 - YouTube