かきごりら 毎週皮剥ぎしてます(笑) 大体1枚がこんな感じです。200~300g程度のことが多いですね。 見た目は普通です。 次に皮を全て剥いでいきます! 皮側じゃない方は気になる脂身があれば取り除いていきます。 かきごりら もも肉はむね肉より剥ぐの面倒臭いです(笑) 【2Kgの内訳 】 肉が1437g 皮が500g (※写真が350gなのは皿を変えたのに0点取り忘れました…) 2kgなくない? 残りの63gはドリップと袋の重量です。 ドリップ44gと多めでした(笑) かきごりら ドリップの見た目が悪いので載せません 内容量は2kgですが、実質 可食部は70%程度 ですね。 皮は可食部に含みません! (笑) 安全性は? 外国産って聞くとなんか聞いた感じ怖いですよね。 なんとなく国産のが安心しますが、どうなんでしょうか。 調べてみました。 かきごりら 私は安ければ気にしません! (笑) 結論 個人的には別に大丈夫じゃない?と思いました。 調べたら、 過去に食品偽装問題はありました。 ただ、 現在は是正処置がされていたり、検査が厳しくなっています。 さらに、 大手チェーン店や弁当・給食等の様々な場所で使用されているので、 気にしても口にしないのは難しいかなと思います。 ※あくまで個人の意見ですので、最終的には自己判断でお願いします。 過去の事例 概要 2017年にブラジル国内で衛星基準法違反で一部の食肉工場関係者が逮捕。 ブラジル国内の21施設が捜査対象になり、日本では同施設からの輸入を停止。 また、輸入時の検査の強化を実施。 厚生労働省 ブラジルでの食肉の不正事件について 記事にはサルモネラ菌が検出と書いてありますが、国内でも検出されている菌ですので、 鶏肉は十分加熱して食べるようにしましょう! ※低温調理の際は60℃15分以上内部を加熱するようにしましょう 2年間食べてみて 気になるところは? 業務スーパー ブラジル産 鶏肉. 気になるところは以下です。 たまに臭い ドリップ量が多い 解凍ムラが気になる ・たまに臭い 皮と肉の間に黄色い脂身があるので、それをとれば大丈夫です! 残ったまま調理すると臭みがあるときがあります。 ・ドリップ量が多い 常温解凍ではなく、時間をかけて冷蔵庫や氷水等で解凍すれば少なくすみます! ・解凍ムラがある 量が多いので、中心部の重なってる部分が解けてないことが多いです。 これも時間をかけて解かしていきましょう!
業務スーパーのお肉についてご紹介しました。業務スーパーのお肉は鶏・豚・牛と種類も豊富で大容量でお得なので、ご家庭の常備品としてもおすすめの商品です。業務スーパーを訪れた際は、コスパ抜群のお肉を購入してみてはいかがでしょうか。
味は? 普通に美味しいです! 塩胡椒だけとかだったら、やっぱり国産の方が美味しく感じますが、味付け調理しちゃえば分かりません(笑) かきごりら ばか舌ではないはず… 価格と味のバランス的にコスパ抜群だと思いました! 楽天最安です!⬇︎ リンク かきごりら もも肉最高! かきごりら 最後まで読んで下さり、ありがとうございました!
「今日はユニクロなんですよ」。自身を指差して、横田増生さんは接客で鍛えた「ユニクロスマイル」を浮かべた。ポイントは口角の上げ方なんだとか。 「プライベートでは、ユニクロは着ないですね。洋服とか気にしないから、何年も同じ服。見るに見かねて妻が服を買って来るぐらいなんです。でも、今回は取材を受ける度に違うユニクロの衣装を着ようと思って。おんなじだと悪いから衣替えしようと。1インタビュー、1コーディネート」 週刊文春で発表され、大きな反響を呼んだユニクロ潜入レポートからおよそ1年。横田さんは10月27日、連載をベースに内部の労働実態などをまとめた新刊 『ユニクロ潜入一年』(文藝春秋) を発表した。多くのメディアから取材申し込みがあったというから、各媒体の写真にもご注目いただきたい。 横田さんは、ユニクロだけでなく、アマゾンやヤマト運輸などにも潜入したことがあるエキスパートだ。新刊では1章を割いて、柳井正社長に対し、会社を良くするため、「アルバイトとして働いてみてはどうだろう」と挑戦的なメッセージを送っている。 はたして、どうやったら身分を隠して、1年間もユニクロで働けるのだろうか。潜入取材のコツを聞いた。 ●「ユニクロって、人の話を聞くときはメモを取るのが必須なんですよ」 ――横田さん、実は「横田」じゃないんですよね? 合法的に名字を変えました(注:書籍では「田中さん」)。いったん妻と離婚して、再婚したんですよ。 うちの妻は面白い人だから、相談したら、大ファンの高野秀行の本(「名前変更物語」)にこんな話があったよって教えてくれた。彼女のご両親にも連絡したんだけど、「ああ、ああ、いいですよ。頑張ってください」という感じだった。 バイトの面接は人手が不足しているので、すんなり受かりました。姓は今も戻していません。潜入中は、書類に「横田」って書きそうになったり、名前を呼ばれたのに反応しなかったりして、バレそうになったこともありました。 ――バイト中の呼び名は「マスオさん」になったそうですね。でも、名字まで変える必要があったんですか? 『ユニクロ帝国の光と影』(2011年)で、ユニクロから名誉棄損だって訴えられて、2億2000万円を請求されました。訴えられたのは初めて。ビックリしましたね。(注:厳密には訴えられたのは出版社の文藝春秋。ユニクロが敗訴した) 僕が取材して調べたことなんて、ユニクロは十分知っているはずだもん。それを証明しろと言ってくる。SLAPP(スラップ)訴訟って、仮にこっちが勝っても、他のメディアが書かなくなるんです。だって面倒臭いでしょ、いちいち難癖つけられたら。たちが悪いですよ。 だから、今回も訴えられる可能性は十分あると思っていたんです。ただ、SACOM(注:香港のNGO。中国のユニクロ下請け工場に潜入し、劣悪な労働環境を告発した)のやり方を見たら、潜入して証拠を取って来たら「訴えられんとちゃう」という気もして来た。それで弁護士に相談したんです。 ――どういうアドバイスだったんですか?
毎日テレビに出ているわけじゃないから。それに、今後は多分、あんまり潜入取材はやらないからね。だって体力勝負じゃない。今回の本は(潜入開始から出版まで)2年かかったわけでしょ。1年とかそういう期間の取材はもうないと思いますね。 僕は若い人に潜入取材をやって欲しいんですよ。まだ駆け出しで、仕事があんまりない人がいるじゃない。フリーで。でも、なんか書きたい。そんな人にやってもらいたいね。 ――本当に今回が最後? 多分、長期間働くやつは。企業に嫌われると、だんだん方法がなくなってくるけど、それでもやり方はあるからね。 (弁護士ドットコムニュース)
ユニクロに1年潜入取材してみた! 「ユニクロ帝国の光と影」の著者でジャーナリストの横田増生氏が、 現在まで1年にわたりユニクロに潜入取材を行った。 横田氏が2011年に出版した本が、長時間労働の記述などが ユニクロvs. ZOZOTOWN 柳井社長が一番嫌いな言葉 "ユニクロ潜入者"横田さんの言葉のチョイスを味わう 週刊文春に横田増生のユニクロ潜入記が掲載されたのは、1年前の12月1日発売号でのこと。2011年に著した『ユニクロ帝国の光と影』に対してユニクロが訴訟を起こし(結果は出版社側の勝訴. 本物のジャーナリズムかもしれない 以前、週刊文春でユニクロのブラック企業な有様を載せた記者が今度はユニクロに潜入取材をしたと話題になっています。 「ユニクロ帝国の光と影」の著者でジャーナリストの横田増生氏が、昨年10月から現在まで、1年にわたってユニクロに潜入取材を行っ. - ZushiLife ユニクロ潜入一年 柳井社長のワンマンな人物像が浮かびあがり、又、ユニクロが大変な会社だ、という印象を与える本ではあります。 中国や東南アジアの劣悪な労働環境について追及する章もあり、フェアトレード的に考えるとユニクロでの買い物をためらわせるインパクトはありました。 名前変えアルバイト 「ユニクロ潜入一年」の見出しが目を引く。週刊文春(12月8日号)のトップ記事だ。この1年、同誌が「文春砲」と言われる. 「ユニクロ潜入1年」で見えた現場の疲弊、"やりがい搾取"の. 1年間の潜入取材で見えた、ユニクロの現場の真実とは… 1年間でイオンモール幕張新都心店(千葉県千葉市)、ららぽーと豊洲店(東京都江東区. 『ユニクロ潜入一年』(横田増生) のみんなのレビュー・感想ページです(87レビュー)。作品紹介・あらすじ:ワンマン経営に疲弊する現場を克明に描く潜入ルポルタージュの傑作!サービス残業、人手不足、パワハラ、無理なシフト、出勤調整で人件費抑制――。 全文を読む) Category:ビジネス・教育・ライフハック コメント書き込み・記事単独表示(6~) 2016. 11. 30 ユニクロに1年潜入取材してみた! | スクープ速報 - 週刊文春WEB ユニクロに1年潜入取材してみた! | スクープ速報 - 週刊文春 ↑B ユニクロ潜入一年 | 書籍詳細 | Book Bang -ブックバン- 内容紹介 ワンマン経営に疲弊する現場を克明に描く潜入ルポルタージュの傑作!サービス残業、人手不足、パワハラ、無理なシフト、出勤調整で人件費抑制――。「(批判する人は)うちの会社で働いてもらって、どういう企業なのかをぜひ体験してもらいたい」 そんな柳井正社長の言葉に.