TOP 鶏肉と茄子の甘酢炒めのレシピ概要 甘酢で食べやすい 夏から秋にかけてが旬の美味しいナスを甘酢でさっぱりと炒めたおかずです。酢がきつくないため、子どもでも食べやすくご飯が進みます。 By 材料 1人分 2人分 3人分 4人分 栄養素 <1人分換算> エネルギー 295kcal たんぱく質 21. 6g 脂質 13. 7g 糖質 13. 5g カルシウム 31mg 鉄 0. 8mg 食塩相当量 1. 5g 使用する調理器具 このレシピを見ている人は以下のレシピも見ています
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動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「鶏肉とズッキーニの甘酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ズッキーニと鶏もも肉を甘酢で炒め合わせました。ジューシーな鶏もも肉とズッキーニの食感がとてもよく合いますよ。とろみのついた甘酢がよく絡み、白いごはんはもちろんお酒のおつまみにもピッタリです。ぜひお試しください。 調理時間:20分 費用目安:500円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 鶏もも肉 300g ズッキーニ 1本 甘酢 水 大さじ1 酢 砂糖 しょうゆ 片栗粉 小さじ1 ごま油 大さじ1 作り方 1. ズッキーニはヘタを切り落とし縞模様になるようにピーラーで皮をむき1cm幅に切ります。 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。 3. ボウルに甘酢の材料を入れ混ぜ合わせます。 4. フライパンを中火で熱しごま油をひき2を炒めます。 5. 鶏むね肉の甘酢あんかけ 作り方・レシピ | クラシル. 鶏もも肉に火が通ったら1を入れ、中火でズッキーニがしんなりするまで炒めます。 6. 中火のまま3を加え混ぜ合わせ全体になじんだら皿に盛り付けてできあがりです。 料理のコツ・ポイント 片栗粉がダマにならないようしっかりと混ぜ合わせてから火にかけてください。火にかけてからも混ぜながらとろみ付けを行ってください。 このレシピに関連するキーワード 炒めもの 人気のカテゴリ
作り方 1 鶏むね肉は縦半分に切って1cm幅に削ぎ切りにし A 酒 小さじ1、醤油 小さじ1 ともみ込んで5分ほど置き、片栗粉をまぶす。 2 なすはヘタを切り落とし縦半分に切って、乱切りにする。 ピーマンはヘタと種を取り除いて、乱切りにする。 3 B 酒 大さじ2、醤油 大さじ1、砂糖 大さじ3、酢 大さじ2、オイスターソース 小さじ2、鶏がらスープの素 小さじ1、片栗粉 小さじ1 を混ぜ合わせる。 4 フライパンにサラダ油と1を入れて中火にかけ、両面焼き色がつくまでしっかりと焼き、一旦取り出す。 5 同じフライパンにサラダ油と足して、ナスを入れて焼く。 しんなりとしてきたらピーマンを加えてさっと炒め、取り出しておいた4を戻し入れる。 6 3を入れてとろみが出るまで煮絡める。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「鶏料理」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
鶏肉の甘酢炒め
肉も野菜も大きめに切って、それぞれの素材のおいしさを楽しんで。酢豚風の甘酢味がご飯にぴったり。
料理:
撮影:
尾田学
材料 (4人分)
玉ねぎ 2個
にんじん 1本
鶏もも肉 2枚(約500g)
合わせ調味料
鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1と1/2
砂糖 大さじ4
しょうゆ 大さじ4
酢 大さじ4
片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ1
塩
こしょう
片栗粉
サラダ油
熱量 381kcal(1人分)
塩分 3. 極ウマ！夏野菜で栄養満点♡鶏むね肉deなすピーマンの甘酢炒め by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ. 3g(1人分)
作り方
玉ねぎは縦半分に切り、それぞれを4~6等分のくし形に切る。にんじんは皮をむいて乱切りにし、ラップに包んで電子レンジで約4分加熱する。鶏肉は一口大に切って塩、こしょう各少々をふり、片栗粉大さじ2をまぶす。合わせ調味料の鶏ガラスープの素を器に入れて湯3/4カップで溶き、残りの材料を加えて混ぜ合わせる。
中華鍋を中火で熱してサラダ油大さじ2を入れてなじませ、鶏肉を入れて焼き色がつくまで4~5分炒める。たまねぎ、にんじんを加えて炒め合わせ、全体に油が回ったらバットなどに取り出す。
中華鍋をペーパータオルなどでさっと拭き、合わせ調味料をもう一度混ぜてから入れ、中火にかける。煮立ったら鶏肉、たまねぎ、にんじんを戻し入れ、手早く混ぜる。 (1人分381kcal、塩分3. 3g)
レシピ掲載日:
2000. 9. 2
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--------------------------------------------------- ★レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! ★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2017/10/16
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「鶏むね肉の甘酢あんかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 さっぱりとした鶏むね肉と野菜たっぷりの甘酢あんです。 多めの油で炒めてから甘酢あんと合わせることで、彩りを保ったまま、味も絡みやすくなります。 すりおろし生姜を入れていることで風味のよい仕上がりになっています。 調理時間:20分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (1人前) 鶏むね肉 200g ナス 1本 にんじん 1/2本 玉ねぎ 1/2個 酒 大さじ1 塩 小さじ1/4 片栗粉 大さじ1 甘酢あん (A)酢 (A)しょうゆ (A)酒 (A)砂糖 大さじ1/2 (A)すりおろし生姜 小さじ2 (A)顆粒和風だし 小さじ1 (A)水 100ml 水溶き片栗粉 サラダ油 大さじ4 作り方 準備. 野菜はよく洗っておきます。 1. ナスはピーラーで縦に4箇所皮を剥いたらヘタを取り、2cm幅の輪切りにし、玉ねぎは3cm角に切ります。 2. にんじんは皮を剥き、2cm程度の乱切りにし、耐熱ボウルに入れたらラップをし600Wの電子レンジで2分加熱します。 3. 鶏むね肉は1cmの厚さのそぎ切りにし、ボウルに入れ、酒、塩を揉み込んだら片栗粉を全体にまぶします。 4. 鶏肉とズッキーニの甘酢炒め 作り方・レシピ | クラシル. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、1、2に火が通るまで炒めたら一旦取り出します。 5. 4のフライパンに中火のまま3を入れ、全体がきつね色になり、火が通るまで焼いたら、一旦皿に取り出します。 6. 5のフライパンに(A)を入れたら強火にかけ、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を加えとろみがつくまで加熱します。 7. 6に4、5を入れて絡めたらお皿に盛って完成です。 料理のコツ・ポイント 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
革靴のシューケアを考えたとき、いくつかの要素が出てきます。 補色、光沢、そして保革。 大抵の靴クリームはこれらをバランス良く網羅しているものだと思いますが、自分で革靴を手入れする人が増えた昨今、ユーザーの色々なニーズに答えるため、なかなか尖ったアイテムも発売され始めています。 ブートブラック リッチモイスチャー ということで今回手に入れたのは日本が世界に誇る*シューケアメーカーコロンブス社の最上級ライン"Boot Black"シリーズのリッチモイスチャーです。 なんとこのアイテム、とにかく保革に超絶特化したアイテムとしても巷で有名で、某有名修理店さんや伊勢丹公式ブログでも取り上げられるほどの実力派アイテムなんです!
はいー! リッチモイスチャーを塗っていくわけですが、指に取るとこんな感じ。 とろっとろです。 香りは特にないですね。 では、甲のの屈曲が多い部分に塗っていきます!! なるほど…。 一応他の部分にも。 はいはいはいはい…。 なるほどね。 これ、スーパー浸透します。 気持っちいいくらい浸透しますね。 スーッと入ってく。 あまりに浸透早いので、塗りすぎにはご注意くださいね! ※ 左:塗布後 、 右:塗布前 塗る前と塗った後だと、全く違いわかりませんね。 数分寝かせて馴染むのを待ってから乾拭きします。 ペトペト感はある程度残ってますが、乾拭きしたらだいぶマシにはなります。 ツヤも多少ありますね。 自然な感じで良いのではないでしょうか。 茶色の靴にも塗ってみる ちょっとコワイんですけど、茶色の靴にも塗ってみました! 全体的に塗りました! ※左:塗布前、 右:塗布後 ツヤはそれほど変わりませんが、リッチモイスチャーを塗った右側の靴は、かなりしっとりしてます! この靴はデリケートクリームとか割としっかり塗ってたからかもしれませんが、シミにはなってませんね。 すごく乾燥した状態の革に塗るときは十分ご注意ください! 革を伸ばしたい 先日購入したスコッチグレインのストレートチップ。 左足の小指付け根部分の骨がめちゃくちゃ圧迫されるので、その周辺に中と外から塗り込んで革を伸ばしてみました。 表にも裏にもよく塗り込んで… 履くと… あ、全然楽!! まる男式 | 靴磨きが趣味の男のブログ. これは効果ありでした!! いやほんとに!! ライニングに塗ると多少のベトつきはありますので、ご注意くださいね。 革の伸びは早いと思います。 デリケートクリームとオイルのいいとこ取り デリケートクリームや1909シュプリームって、80%以上が水分でできているんですね。 なので、塗った直後はいいんですがしばらくすると水分が蒸発するので、潤いを保持する効果が薄いです。 逆にタピールのレーダーオイルのようなオイルオイルしてる製品は、がっつり潤いと栄養を与えることができますが、しばらく油分でクリームのロウ分が定着せずツヤのない仕上がりになってしまいます。 リッチモイスチャーは、そのちょうど中間という感じです。 いや、中間というか、良いとこ取りって感じですね! 極限まで水分量を少なくしたクリームなので、しっとり感が得られ、さらにそれが長続きします。 さらに、すでにカルバナワックスなどのロウ分も含まれているので、ある程度ツヤも出るしその後クリームも塗りやすいです。 クリームで仕上げる前にデリケートクリームを塗ったりしますが、革の屈曲が多くシワのできやすい甲の部分や、または骨が局所的に当たる部分に塗り込んであげると、革が柔軟になって長持ちすることが予想されます。 リッチモイスチャーのお値段 リッチモイスチャーは100mlで¥3, 240 (税込) です!
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植物性オイル"アルガンオイル"を配合し、油分補給・保革効果の高い起毛革(スエード・ヌバックなど)専用の保革ミストです。ご使用により柔軟性と潤いを与えます。また、起毛革の色を鮮明に保ちますので、起毛素材靴のお買い上げの際は、新品時に吹きかけて置くと効果的です。 ノンシリコンのため通気性を損なわず、ムレの心配もございません。無性透明のため起毛革の色に左右されることなくご使用いただけます。また、アルガンオイルは、皮革浸透性、保革効果、酸化しにくさという面で秀でたオイルです。製品自体も長持ち致します。 ご使用方法と使用上の注意点は製品に記載されておりますので、ご一読のうえご使用ください。 主成分 内容量 高さ 直径 水、油脂 (オーガニックモイスチャー) 100ml 15cm 4. 4cm ●製造国 日本
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