今まで生きてきて知りませんでした・・ 八百屋さんでみかけたんです。 「はす」 はす・・? はすって・・あの上野公園とかにある、あの蓮ですか?? あれって・・食べられるの?? と思ったんですが(^_^;) ハスって、レンコンのことだったんですね(^_^;) はす(蓮)とれんこん(蓮根)って同じ・・?
レンコンをサクッと天ぷらに。 なるほど、なるほど。 中は結構もっちり! 大葉の天ぷらも香りが良く、この組み合わせ絶妙だな。 レンコンの奥の深さをあらためて発見! 「ハスつか」ならぬ、「レンコンつか」からのリポートでした。 ご馳走たまでした! ベトナムおむすび旅もよろしければ! #日記 #エッセイ #グルメ #料理 #おむすび #おにぎり #毎日更新 #1000日チャレンジ #コラム #フード #1000のおむすびを食す男 #ハス #レンコン #豆知識 #睡蓮 #水蓮 #蓮根
【603むすび】きすず(常盤台)大葉レンコン天 ハスつかというnoteネームを使っているのに、実はハスのことをあまりよくわかっていない。 上野公園の横の池にたくさんあったなあとか、ベトナムに行った時のお土産にハスの実のお菓子を買ったりしたなあって思うくらい。 そもそも、レンコンってあるけど、ハスと何が違うのだろう。 スイレンという花もあるけど、ハスとは何が違うのだろう。 疑問に思ったら、すぐに調べるのが、このおむすびチャレンジ!よし、さっそく調べてみよう。 色々見た中で、いちばんわかりやすかったのは、こちらのサイト。 まず、ハスとスイレンの違い。 この2つ、漢字で書くと、蓮と睡蓮。 これだけ見ると、同じ仲間?って思うけれど、実は全く別の仲間とのこと。 ●ハスはハス科ハス属、 ●スイレンはスイレン科スイレン属 で、全然違う植物でした! 実際の見た目も違うらしく、下記のような見分けポイントがある。 ●水面に花が咲くのがスイレン。水面より上の方で花が咲くのがハス! ●水面に葉が浮かべてるのがスイレン、水面より上へと立ち上がらせてるのがハス! うーん。わかりにくい。 実際に自分が撮影した写真を見つけたので、比べてみたい。 ハス (棚田の聖地、三重県熊野市の丸山千枚田) スイレン (ベトナムの世界遺産ホイアンの街中) いまいち、違いがわからない… 実は、もっと簡単に見分けるポイントがあるらしい。 それは葉っぱのカタチ。 ●切れ込みがあるのがスイレン。 ●切れ込みのないのがハスらしい。 これで、見分けがつくようになった! では、レンコンってなんだろう? ハスとレンコンって何が違うの！？ハスとスイレンは何が違うの！？｜ハスつか｜note. レンコンを漢字で書くと蓮根。 つまり、ハスの根っこ、地下茎がレンコンなのだ。 これで解決!と思っていたのだけど、よくよく調べるとこの呼び名も地域差があるらしい。 NHK放送文化研究所のページでは、こう書かれている。 「はす(蓮)」のことを日本各地でどう呼ぶか、ということについて見てみると、「植物」としての呼び名が「はす」、「地下茎(食べる部分)」が「れんこん」、という使い分けをしている地域が多いようです。 ただし東京では、「はす」ということばで「植物」だけでなく「地下茎」のことも指し示してきた習慣があると言われています。これは、「東京の方言(的なことばの使い方)」の1つだと言えるでしょう。 つまり、ハスの根っこレンコンの部分も含めて、ハスと呼ぶのは、東京の方言らしいのだ。 東京の方言?って、なんか聞き慣れない言い回し。 ハスつかというnoteネームを聞いて、東京以外の人は水の上に咲く花や葉っぱを想像しているのに対し、東京の人はレンコン、つまり穴の空いた食べ物を想像しているらしいのだ。 言葉って、実に面白い。 常盤台のきすず。 ショーケースの中に、大葉レンコン天というおむすびが!
先日の出来事です。 「居酒屋で蓮の煮物を食べた時に見た目も食感も味もレンコンだった。」 あれ?これってレンコンじゃないの?と疑問に思ってしまう。しかし私は食通でもないし味音痴だと自負しています。変なことを言って恥ずかしい思いをしたくないので黙っていました。 「そう言えば蓮の天ぷらも見た目も味もレンコンだった」 ことを居酒屋で思いましたが、私の味覚センサーではまるで違いがわかりませんでした。 その後私が家に帰ってネットで検索したことは言うまでもありません。 今回は蓮とレンコンについてどう違うのか記事にしたいと思います。 ユミ 蓮の天ぷらと聞いたこともありますし、れんこんの天ぷらも聞いたことあります。なんとなく同じ食べ物と思っていましたが実際どうなのでしょうか? 11月17日はレンコンの日!その由来はどこから来たの? Sponsored Link 蓮とれんこんは同じ植物だった! 蓮（ハス）とレンコンの違いと睡蓮との見分け方を考察してみた | Column Navi. 蓮とレンコンは同じ植物です。 「何当たり前のことを言っているの?」 という人と 「知らなかった」 という人がいると思います。 レンコンって漢字で書くと蓮根 なんですよね。その瞬間「あ~そりゃあそうだわ」と私も納得してしまいました。 蓮という植物の根っこの部分のことを蓮根(れんこん)と言う。 つまりどちらも同じ植物のことですね。 蓮という名前の由来はレンコンから来ている? 古来では蓮はハチスと呼ばれていました。 なぜハチスと呼ばれていたかというと、 花托(実の部分)の見た目はアシナガバチの蜂の巣に似ていた から「蜂巣」と呼ばれていたようです。 それが現代になりハスと省略して呼ばれるようになったという名前の由来があったりします。 Sponsored Link 蓮の煮物、蓮の天ぷらの正体はレンコンです! 蓮の天ぷら、蓮の煮物の正体は蓮根でした!
「池に蓮の花が咲いているよ」 そんなことを言われて見に行くと睡蓮の花だった。その反対もしかり。蓮と睡蓮って似ている植物なんですよね?でもきちんと違いがあったりします。 違いを見分けるには葉を見ればわかります。睡蓮の葉も蓮の葉も円形なのですが、 睡蓮の葉には切り込みが入ります。 蓮の葉は丸っこいだけですので違いは一目瞭然です。 蓮の成長した姿を見ると睡蓮とは間違えようがないのですが、なぜ間違えてしまうかというと、春先の成長過程のところにあると言われています。 蓮の葉は春先になると浮き葉と呼ばれる葉がでてきます。水の上に浮かんでいるような葉の事を言います。これが睡蓮の葉に似ている為に勘違いしてしまう人がいるようです。 しかし蓮の浮き葉には切り込みがないのでそこを見れば違いは分かるはずです。 浮葉が水面を埋め尽くすと、次に立ち葉という葉が生えてきます。こうなると睡蓮とは全然違う見た目になるために、違いは簡単にわかると思います。 まとめ 蓮の根っこの部分をれんこん(蓮根)と言う 名前の由来は蓮の実の部分が蜂の巣みたいだったところから 蓮の天ぷらという表現は適切ではなく、レンコンの天ぷらが正式名称 蓮と睡蓮の見分け方は葉の切り込みで判断すると簡単 余談:なぜレンコンって穴が空いているの? 蓮 と レンコン の違い:違いの学校・ディファレンス. ユミ 「そもそも何でレンコンって穴が空いているんでしょうか?」蓮の茎やレンコンに穴があいている理由てわかりますか?あの穴にもきっと理由があるはずだと思って調べてみました。 レンコンに穴が開いている理由と穴の数は決まっている? レンコンの生産量ランキングと消費量1位の県はどこ? Sponsored Link
Courtesy: Kenji Taki Gallery, Nagoya/Tokyo 撮影:Sunhi Mang 《小さな記憶をつなげて》 2019年 ミクストメディア 副題の「 魂がふるえる」 には、言葉にならない感情に よって震えている心の動きを伝えたいという作家の思いが込められている。 大型インスタレーション を中心に、立体作品、パフォーマンス映像、写真、ドローイング、舞台美術の関連資料などを加え、25 年にわたる活動を網羅的に体験できる初めての機会になる。「 不在のなかの存在 」を一貫して 追究してきた塩田の集大成となる本展を通して、生きることの意味や人生の旅路、魂の機微を実感できるだろう。 【information】 展覧会名:塩田千春展: 魂がふるえる 会場:森美術館(東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ森タワー53階) 会期:2 0 1 9. 2 0 ( Thu)― 1 0. 2 7 ( Sun) 開館時間: 1 0: 0 0 – 2 2: 0 0( 火 曜 日 の み 1 7: 0 0 ま で) *入館は閉館時間の30分前まで*会期中無休 *ただし、10/22(火)は22:00まで 入場料:一般 1, 800 円、学生( 高校・大学生)1, 200 円、子供(4 歳―中学生)600 円、シニア(65 歳以上)1, 500 円 *表示料金に消費税込 *本展のチケットで展望台 東京シティビューにも入館可(スカイデッキを除く) *スカイデッキへは別途料金がかかります URL: google map
0 とても不安 観賞していて、とても不安になってきました。綺麗な作品の中に秘められた恐怖に魂が揺さぶられるていたのだと気がつきました。一見してはわからないだけに、後からジワジワときます。 0 BY ファイ 2019/10/26 4. 0 インパクト 糸を紡いで作られたインスタレーション作品は想像以上の迫力があり、その空間の中に身を置く事ができます。ほとんどの作品が写真撮影可です。 BY ミモザ 2019/10/21 5. 0 エネルギーを感じる 塩田さんの作品から発せられる生死等をテーマとしたエネルギーに圧倒されました。草間彌生さんと通ずるパワーを感じました。こちら側に訴えるものも多いので、疲れている時よりも元気な時に鑑賞した方が良いと思います。ずっと気になっていた方でしたので鑑賞できて本当に良かったです。また展覧会があれば観に行きたい。少しでも気になる方は鑑賞をお勧めします。 BY トーマス 2019/09/26 一貫したテーマを紡ぐ展示 塩田千春の初期作品も含め、様々なシリーズの作品をまとめてみることが出来て、塩田千春が生涯追い求めているテーマを展示作品を通して紡いでいくように読み取ることが出来る。一般の人にも分かりやすい良い展示内容だった。 BY YOSHIKI 2019/08/20 ふしぎ空間 ちょっと自分には合わなかったかも。 不安感というか、呼吸が止まるような感覚に襲われるようで、不思議な感じでした。 BY troubleparachutes 2019/06/26 あなたも感想・評価を投稿してみませんか? 塩田千春展 : 魂がふるえる | KAMADO Our Art in Our Time. 感想・評価を投稿する より詳しい鑑賞レポート 《600文字以上》のご投稿は、 こちらから。ページ枠でご紹介となります。 鑑賞レポート《600文字以上》を投稿する 周辺で開催中の展覧会も探してみて下さい。 東京都港区で開催中の展覧会 ART AgendA こちらの機能は、会員登録(無料)後にご利用いただけます。 会員登録はこちらから SIGN UP ログインはこちらから SIGN IN ※あなたの美術館鑑賞をアートアジェンダがサポートいたします。 詳しくは こちら CLOSE ログインせずに「いいね(THANKS! )」する場合は こちら がマイページにクリップされました マイページクリップ一覧を見る
EXHIBITION 塩田千春展:魂がふるえる 森美術館 開催期間:2019年6月20日(木)〜2019年10月27日(日) クリップ数:31 件 感想・評価: 5 件 塩田千春《静けさの中で》2008年 焼けたピアノ、焼けた椅子、黒毛糸 展示風景:「存在様態」パスクアートセンター(スイス、ビール/ビエンヌ)2008年 撮影:Sunhi Mang 塩田千春《不確かな旅》2016年 鉄枠、赤毛糸 展示風景:「不確かな旅」ブレイン|サザン(ベルリン)2016年 Photo: Christian Glaeser 塩田千春《不確かな旅》2016年 鉄枠、赤毛糸 展示風景:「不確かな旅」 ブレイン|サザン(ベルリン)2016年 撮影:Christian Glaeser 塩田千春《どこへ向かって》2017年 白毛糸、ワイヤー、ロープ 展示風景:「どこへ向かって」ル・ボン・マルシェ(パリ)2017年 撮影:Gabriel de la Chapelle 塩田千春《時空の反射》2018年 白いドレス、鏡、鉄枠 所蔵:Alcantara S. p. A.
21ーバイロイト音楽祭2021 、バイロイト祝祭劇場、バイロイト、ドイツ 2021年7月14日ー8月31日 「 絶望を覆すことができない恋を正義とせよ、きみが、死んでも残る花。 」グループ展、三菱地所アルティアム、福岡、日本 2021年3月17日ー9月5日 「 つながる命 」個展、カールスルーエ・アートアンドメディアセンター、カールスルーエ、ドイツ 2021年5月1日ー10月17日 「 塩田千春展:魂がふるえる 」個展、台北市立美術館、台湾[森美術館、東京、巡回展] 2021年4月2日ー11月1日 「 意識の道筋 」個展、ショーモン城、ショーモン=シュル=ロワール、フランス 2020年12月12日 - 2021年12月 「 時間の交錯 」個展、ニュージーランド国立博物館テ・パパ・トンガレワ、ウェリントン、ニュージーランド 2021年4月1日より公開 「 水の記憶 」常設展、十和田市現代美術館、十和田、日本 常設インスタレーション 「 初めに… 」個展、プランタ、バラゲー(リェイダ)、スペイン
To get the free app, enter your mobile phone number. Product description 出版社からのコメント 【展覧会情報】 「塩田千春展:魂がふるえる」 森美術館 2019年6月20日〜10月27日 著者について 1972年生まれ。1996年、京都精華大学(村岡三郎に師事)卒業後、渡独。ハンブルグ美術大学、ブラウンシュバイク美術大学(マリーナ・ アプラモヴィッチに師事)、ベルリン大学で学び、以降ベルリン在住。2007年、神奈川県民ホールギャラリー「沈黙から」で芸術選奨文部科学大臣新人賞受賞。スミソニアン博物館アーサーM. サックラー・ ギャラリー(ワシントンD.
オリンピックイヤーとなる2020年は、豪華ラインナップが特徴の展覧会が行われる。その代表的なものとして、歴史に残る日本美術と現代の作家たち8人が共演する展覧会 「古典×現代2020─時空を超える日本のアート」 (国立新美術館)や、草間彌生、奈良美智、村上隆といった世界で評価されるアーティストを集めた 「STARS展:現代美術のスターたち―日本から世界へ」 (森美術館)などが挙げられる。 また個展では、2017年に8万3000人以上の入場者数を記録したソール・ライターの回顧展第2弾 「永遠のソール・ライター」 (Bunkamura ザ・ミュージアム、1月9日〜3月8日)をはじめ、「北欧のフェルメール」と称されるヴィルヘルム・ハマスホイの12年ぶりの回顧展 「ハマスホイとデンマーク絵画」 (東京都美術館、1月21日〜3月26日)、美術館個展としては日本初となる 「ピーター・ドイグ展」 (東京国立近代美術館、2月26日〜6月14日)、京都市京セラ美術館の新館こけら落としとなる 「杉本博司 瑠璃の浄土」 (3月21日〜6月14日)などがラインナップ。 日本美術では、国宝《鳥獣戯画》の4巻すべてを一挙公開する 特別展「国宝 鳥獣戯画のすべて」 (7月14日〜8月30日)が話題をさらいそうだ。
塩田千春の全貌を明らかにする、過去最大で最も網羅的な個展 2019. 6. 20(木)~ 10.