投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 2021年6月21日 料理にこだわり始めると、食材にも気を遣いたくなってくる。産地や品種、農薬の有無を意識するのもよいが、自分で1から育ててみるのも悪くない。家庭菜園に挑戦するなら、葉ネギから始めてみるのがおすすめだ。葉ネギは育てるのが簡単で料理には欠かせない。ゼロから始めるのに最適な葉ネギで、家庭菜園のやり方を学んでみよう。 1. どうして家庭菜園に葉ネギがおすすめなのか 家庭菜園の初心者に葉ネギをおすすめする理由は、単に栽培方法が簡単だからというだけではない。料理における使用頻度の高さや、品種を選ぶことで1年を通じて収穫が可能という点から考えても、葉ネギはお手頃なのだ。 毎日台所に立つようになるとわかるのだが、ネギの使用頻度は本当に高い。目に留まったときは必ず買うようにしていても、気が付いたら使いきっていたという経験はどこの家庭でもあることだろう。 わざわざネギのためだけに買い物に行くのも面倒だが、ないと少し物足りない。ネギを家庭菜園で育てることは、使いたいときに使いたい分だけネギを収穫できるという意味で値段以上のありがたみを感じるものなのだ。 一般的な九条ネギの種まきの時期は春と秋で2回。3月~4月にまけば6月~7月に収穫でき、7月~9月にまけば10月~2月に収穫できる。このように、種まきから収穫までの期間が非常に短いのも手軽さや便利さに一役買っている。品種を選べば1年を通じて栽培、収穫可能なので、これらの時期を逃してしまった場合も心配する必要はない。種まき時期の目安は土地の気候で前後する。おおよその目安はパッケージなどに記載されているので、それを元にいまからまいて問題ないかどうか確認すればよい。 2. 葉ネギのプランターでの育て方 プランターの準備 まずは必要なものを揃えていく。プランターのサイズは育てたい量で決めればよい。ホームセンターなどでよく見かけるプラスチック製のものを選んでおけば間違いはないだろう。 プランターに土を入れていく前に鉢底ネットと鉢底石を敷く。これは、プランターの底から土が流出するのを防ぐためのもので、害虫の侵入を防ぐ、水はけをよくすることで根腐れを防ぐという効果もある。 そこまで準備できたらいよいよ土を入れていく。土は最初から肥料が混ぜ込まれている培養土がおすすめだ。土を入れていく際、小さなスコップがあると便利なのでなければ一緒に揃えてしまおう。 種まき 土に1cmほどの深さの溝を作り、間隔を2cmほどあけながら種をまいていく。溝を複数作る場合は、溝同士の間隔を10cm~15cm程度あけるとよいだろう。種をまき終わったらその上から1cmほど土をかけ、たっぷりと水をかけてやる。芽が出るまでは土を乾かさないように気を付けることが重要だ。 間引き 芽が5cm程度まで伸びてきたら間引きをする。密集して生えてしまった芽の中から育ちがよいものを残し、少し間隔をあけていくくらいでよい。まだ深くまで根が伸びていないので、そっと引き抜くように気を付けよう。ちなみに、間引きしたネギの芽は食べられるので、この時点からちょっとした収穫気分を味わうことができる。 3.
グローバルナビゲーションへ 本文へ ローカルナビゲーションへ フッターへ 静岡市清水区で栽培される葉ネギは、年間を通してハウスで育てられています。薬味以外にも、さきいか、塩昆布と混ぜ合わせた浅漬けなど、野菜としてたっぷり食べるのがおすすめ。土耕栽培と水耕栽培があり、水耕栽培の葉ネギは「清水のこねぎちゃん」として京浜市場に出荷しています。 栽培方法 ハウス 出荷時期 周年 出荷量 102t(2015年産) 栽培面積 延べ8. 81ha 直売・販売店舗 JAしみず地域内で生産された農産物をお買い求めいただける店舗や朝市についてご紹介します。
というわけで青ネギの水耕栽培大成功です。振り返ってみると、ラッキーなことに春夏の栽培なのに、虫は全然こないし、病気もありませんでした。 しいて言えばほかの野菜に比べて藻が生えやすいってのが弱点かもしれませんが、見た目を気にしなければ全然問題ありません(笑)。 根があまり張らないみたいで傾きやすいので、今度育てるときは苗床の魔法の土(ヤシの繊維)を深めにしてあげようと思います。 それから収穫したネギはお好み焼やスープの彩としてつかってみましたが、シャリシャリしたネギらしい食感がとってもおいしかったです。刻みネギは購入して冷蔵庫に入れとくとすぐダメになっちゃいますが、自宅で栽培すればいつでも採れたての新鮮なネギを好きな量だけ使えるのでとっても便利。一度栽培してみてはいかがでしょうか。 役に立ってくれるといいな。まあくんのなんでもミニ情報! 藻が生えてきたらシャワーで洗い流し大作戦! 藻が生えてきやすいネギの水耕栽培ですが、私は農薬とかを使うのは怖かったので、こうやってシャワーをかけて藻を洗い流しました。洗い流したというよりは、藻のついてない部分が表面にでてきてわからなくなっただけの様な気もしないでもありませんが、まあ良しとしましょう(笑)。 苗床がこんなにきれいになったよ ほ~ら。こんなに綺麗になります。さっきまで藻が生えてたとは思えないでしょ。藻は何度も生えてきましたが、こうやってシャワーで水をかけるだけで綺麗になるので、とりあえず見た目を何とかしたいという方は試してみてくださいね。
異常気象などの影響により、野菜の価格が高騰する昨今。家庭で手軽に野菜を育てられるということから「水耕栽培」が注目を集めています。しかし、いくら手軽だとはいっても、適当に育ててうまくいくほど簡単なわけではありません。「水耕栽培にチャレンジしたけど、失敗してしまった」という方も多いのではないかと思います。 今回は、水耕栽培に挑戦しようと考えている方、水耕栽培初心者の方のために、水耕栽培が失敗する原因とその対処法についてご紹介しましょう。 水耕栽培に関する基礎知識 水耕栽培の失敗でよくある3つの原因 水耕栽培でよくある失敗を防ぐ方法 1.水耕栽培に関する基礎知識 まずは水耕栽培が普通に土で野菜を育てる栽培方法と、どのように異なっているのか学んでいきましょう。水耕栽培のメリット・デメリットを知ることで、何のために水耕栽培をするのか、目的が明らかになるはずです。 1-1.水耕栽培とは?
今日の水耕栽培 パセリ 料理をしていて たくさんはいらないけれど ちょっとだけ欲しいと思う野菜 水耕栽培を始める時に 絶対育てたいと思っていました 現在3株栽培中 期待に応えて大活躍 🌱🌱🌱 他にも育てたいと思っていた野菜 葉ネギ(小ネギ) 大葉(青じそ) 三つ葉 バジル ミント どれもちょっとだけあったら 便利な野菜(ハーブ) 🌱🌱🌱 順番にチャレンジするつもりですが 今は手っ取り早い方法で 葉ネギ栽培をスタートします 買ってきた根付き葉ネギの再生栽培 根元を長めにカット ペットボトルに穴を開けて 細長いスポンジにネギをはさんで 穴の部分にはめ込みます 遮光のために壁紙シートを貼り 液肥を入れて完成です コップに水を入れての再生栽培は 何度かしたことがあるけれど 2回くらい収穫して終わりでした 液肥での再生栽培はもう少し長く 収穫できるでしょうか ? 1日後 2日後 たった2日でここまで伸びました 薬味などでの活躍に期待が高まります
哀愁漂う姿になっていました。 (3/22種まき) 一回目の収穫時を思い出すような細さで、耐えきれずに倒れて絡まっています。 葉先も茶色くなってきましたので、6回目の収穫をすることにしました。 2週間間隔でできていた収穫は、 前回 は19日目で収穫と、徐々に生長が遅くなり、今回は5回目の収穫からおよそ1ヵ月になるところでした。 細く、色は黄緑で薄め。収穫量もこれまでで一番少なく、小さめタッパー1/3ほど。あっという間に食べ終わってしまいますね。 味はどうでしょう? ちゃんとねぎの味!香りもまだ健在でした。 葉ねぎは、 寒さに強く、暑さには弱い野菜 。 生育適温は15℃~20℃。 25℃以上になると葉の伸長が衰える とのこと。 昼間は40℃近くになる室内では、伸び悩むのも当然ですね。 水耕栽培の本には、かきとり収穫では「2~3回収穫できる」、「2ヵ月楽しめる」とありました。 5月の初収穫から6回の収穫なので、葉ねぎを褒めてあげなきゃですね。おつかれさま! まだまだ暑い夏が続きますが、まだ根が白くきれいなので、このまま置いて様子をみようと思います。でもこれがもしかしたら見納めかも知れませんね。 厚揚げのあんかけに。 混ぜそばにからめて胡麻ダレで。 もちろん、冷凍葉ねぎのまんまで、おそばの薬味に。 久々の、収穫後のサボテン状態です。 ―その後― 8/17の様子 新しい芽が出て伸びてきましたが、細いですね。 2015年の葉ねぎ栽培は以上で撤収となりました。 2016年春のねぎ栽培は お助け再生栽培 から開始しています。
iSubj2東海板 まちBBS iSubj2 東海掲示板 [ 1584 - 1603 / 1798] 1584: 東海地方の面白い車・むかついた車・珍しい車 Part35 (1002) 1585: ◆ 岐阜県岐阜市について語ろう Part57 ◆ (1000) 1586: 名古屋市緑区 Part 38 (1000) 1587: ☆★ 名古屋市中村区&名駅スレッド Part28 ★☆ (1000) 1588: 【瀬戸線】名古屋市守山区スレッド【高架化】 (1000) 1589: ■■■■蒲郡について語ろう その55■■■■ (1002) 1590: ♪♪♪ 岡崎市 全般 第106話 ♪♪♪ (1000) 1591: 尾張旭市でマターリ★パート22 (1000) 1592: 碧南だら~(笑)◇◆part. 33 (1001) 1593: ●○豊川市を語ろう 第39話○● (1000) 1594: ★☆豊田市民全員集合!! PART76☆★ (1000) 1595: 【岡崎増床】東海エリアのイオンについて語ろう13【上小田井改築】 (1000) 1596: 豊橋っこあつまってぇ~ Part94 (1000) 1597: 鈴鹿市を語ろう!Vol. 71 (1000) 1598: 豊橋っこあつまってぇ~ Part93 (371) 1599: 【なばなの里】三重県桑名市について【多度大社】 (1000) 1600: ●名東区●生活向上!情報交換スレ-Part23-● (1000) 1601: ★☆★天白区PART26★☆★ (1000) 1602: ★☆★ 安城市民集まれ パート68 ★☆★ (1002) 1603: 愛知県東海市のスレッド Part32(立て直し (1000) PREV[*] NEXT[#] 板一覧[8] grep[0] iSubj 2. 10 Pir! 豊川市を語ろう 16. ◆LzPirGoGh6
1 名無しさん (アウアウエー Sa82-6ksv) 2021/03/28(日) 23:36:26. 05 ID:PU4/p6QDa! extend:checked:vvvvv:1000:512! extend:checked:vvvvv:1000:512 >>980 辺りで次スレ立てて下さい ※前スレ 豊川市を語ろう Part. 17 VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured 485 名無しさん (ワッチョイ 4abb-XVAm) 2021/07/07(水) 20:18:54. 58 ID:jwQSl1LQ0 一部の病院では、基礎疾患がなくても予約受付しているみたいです。 486 名無しさん (ササクッテロラ Sp23-JC2j) 2021/07/07(水) 20:43:05. 11 ID:h4wqmAjcp >>485 俺が行く病院の入り口に一般の予約終了って書いてあったけど、65歳以上の一般だった。 受付も何人かに聞かれてたから、一目でわかるようにして欲しいわ。 >>464 なんだ! 外国人に食べられたって聞いてたわw >>487 いや、あってる。 俺が聞いたのは数頭、誰かに盗まれたからやめたって聞いた。 飼ってるヤギを盗むようなのはベトナム人しかいないだろうが、やっぱり食べるんだろうな。 佐奈川のナマズもベトナム人が釣って食べてるみたいだし。 小田渕辺りって結構異臭がするんだが、どっから臭ってるの? >>489 豚もにわとりもいるからね 昔から雨降る前は獣臭がすごいんだ 高いところにあるから溢れないって筋が通ってなくて笑える 言葉足らんわ >>489 上佐脇の方に牧場あるからそれじゃない? 493 名無しさん (ワッチョイ 35b0-GzQ/) 2021/07/10(土) 07:20:47. 58 ID:ZKrgVZBJ0 >>489 ヤマグチファームの豚肉うまいよ 494 名無しさん (ワッチョイ fd3b-6Mb1) 2021/07/11(日) 21:23:27. 豊川市を語ろう Part.18. 28 ID:/qC5pDdB0 警官を名乗る女の人と男の人が家まで電話して来てお金を取っていくんだが、オレオレ詐欺 かな?それとも本物かな?首にしろ!現実でな! とりあえず警察に電話しろ 496 名無しさん (ワッチョイ a3bb-6Mb1) 2021/07/13(火) 17:08:54.
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。 1 名無しさん (ワッチョイ 278f-VTby) 2020/12/23(水) 22:21:10. 39 ID:gtE9P+7K0! extend:checked:vvvvv:1000:512! extend:checked:vvvvv:1000:512 >>980 辺りで次スレ立てて下さい ※前スレ 豊川市を語ろう Part. 16 VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured イオンモールはもう空白地帯がないから 東三河は欲しい立地でしょ 後ろ向きな書き込みは 批判命の共産党員と、自分のことしか考えてない貧乏商店街の人達(笑) 5階建て計画から3階建て計画に縮小は残念だけど、岡崎レベルの店ができればうれしい。南ジャスだいじょうぶか? >>943 何ていう議員? 今度の選挙の参考に名前教えてほしい ネット通販が盛んなご時世、大型施設はすでに時代遅れだろうけど、開運通り渋滞のためにも八幡は早く完成してほしい 958 名無しさん (アウアウカー Sab1-zDuz) 2021/03/26(金) 07:22:19. 「豊川市」の5ch検索結果 | 5ちゃんねるスレタイ検索. 70 ID:HtWzQdNBa >>953 間違いないw商工会議所とかのコジキ共w 959 名無しさん (アウアウエー Sada-6ksv) 2021/03/27(土) 01:31:39. 92 ID:HfNjmt1fa 中日勝ったな 桜咲いた?佐奈川のところどう?出店は? 961 名無しさん (アウアウカー Sab1-zDuz) 2021/03/27(土) 11:17:09. 08 ID:65l6NGvda もう桜はそこらへんで咲いてるねー 出店とかゴミばっかやん 962 名無しさん (ワッチョイ d98f-6ksv) 2021/03/27(土) 12:24:43. 96 ID:ISPxw1Wb0 出店とか、コロナで一番ダメなヤツじゃなかった? 豊川市コロナワールドゲーセンくそ 改悪されてる まったく取れなくなった まあ今までが優しすぎだったからな 乱獲してたあほいたしな 964 名無しさん (ワッチョイ 195c-/Aj7) 2021/03/27(土) 20:14:19. 55 ID:8E5K1JNP0 豊川市 豊橋市で高校生くらいの男の子が 着る服売ってるおすすめの店教えてください。 965 名無しさん (ワッチョイ f5bb-/Aj7) 2021/03/27(土) 21:34:26.