どうもワタシって、何が冷凍できて、何が冷凍できない。。とか、保存の仕方っていう知識が不足している・・調理の仕方次第で保存期間が長くなったり・・という工夫がまだまだなのよね。 頭の中で食材の特徴をきちんと構造化していない証拠ですね・・ なんとなくあったら便利だから買ってみた・・とか、美味しそうだから買ってみよう・・でも、こういう買い方って無駄を生むのよね~。 ってことで、お勉強のつもりでこんな本買ってみました。 冷凍保存節約レシピ―無駄なくスピード・クッキング! (実用BEST BOOKS)/岩崎 啓子 ¥1, 260 主に土日に買い物をするんですが、1週間分まとめて買っとこう!とすると、どーも買いすぎる・・ しかも、仕事で遅くなって、今日はご飯いらない・・となったとき、計算が狂ってますます野菜の鮮度が落ちていくことに・・ こんな世の中、やっぱりそのまま腐らしてしまう。。ってもってのほかでしょ? 原材料高騰で食料品も高くなっているけれど、知恵と工夫、そして風土や旬の食材の使い方でまだまだできることっていっぱいあると思うのです。 最近、家に居る時は何気なくこの本を見ながら「なるほどな~」と知識インプットに励んでおりますわ。 半分調理して冷凍する・・・なんて、常識なんですね? ヤフオク! - 冷凍保存節約レシピ 無駄なくスピードクッキング.... 溶き卵も冷凍できます。きゅうりもおナスも・・青しそ、みょうがまで。。 え~? ?と疑うこと多々あり、ですが、自分でやって検証してみよう。。冷凍の技術をもっと知らなければ・・ 廃棄物を少なくして無駄なく使い切る!こういう効率性も追求していきたいですね。一番健康的なのではないかしら?
書誌事項 冷凍保存節約レシピ: 無駄なくスピードクッキング! 改訂版 冷凍保存節約レシピ | カーリル. 岩崎啓子著 日本文芸社, 2013. 6 改訂版 タイトル読み レイトウ ホゾン セツヤク レシピ: ムダ ナク スピード クッキング 大学図書館所蔵 件 / 全 7 件 この図書・雑誌をさがす 注記 2007年刊の増補改訂 内容説明・目次 内容説明 冷凍テクニック138素材。食材に適した冷凍法、上手な解凍法はもちろん、冷凍素材使い回しの黄金法則、ケース別に活用したい冷凍素材の活用法など、目からウロコのノウハウ、冷凍法をすべて写真で紹介。今回の改訂にあたり、素材別・冷凍の基本テクニックの項目で、素材を新しく追加し、より充実させた。 目次 1 節約&スピードアップの使い切りレシピ 冷凍を利用すれば4食分で500円! (豚ひき肉400gで4品作る;豚薄切り肉300gで4品作る ほか) 2 おいしさと使い勝手を徹底追求 素材別・冷凍の基本テクニック 肉類(豚薄切り肉;豚かたまり肉 ほか) 3 3〜15分あれば出来上がり!ケース別・冷凍素材で作るクイックレシピ(手間をかけずに豪華に見せる—お弁当;寝坊したときでも大丈夫—お弁当 ほか) 4 いつでもすぐに食べられる料理のおいしさキープ!冷凍テクニック(中華風炊き込みごはん;シーフードパエリア ほか) 5 もっとおいしく!もっと賢く!冷凍上手になるお役立ちレッスン(進化している冷凍室をのぞいてみよう;一気に凍らせておいしさをキープ ほか) 「BOOKデータベース」 より
全て表示 ネタバレ データの取得中にエラーが発生しました 感想・レビューがありません 新着 参加予定 検討中 さんが ネタバレ 本を登録 あらすじ・内容 詳細を見る コメント() 読 み 込 み 中 … / 読 み 込 み 中 … 最初 前 次 最後 読 み 込 み 中 … 冷凍保存節約レシピ―無駄なくスピード・クッキング! (実用BEST BOOKS) の 評価 73 % 感想・レビュー 11 件
07. 16 「東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会」開催に伴う、定期購読雑誌配送への影響について 2021. 08 夏休みにぴったりの図鑑3冊が当たる! Instagramキャンペーン開催のお知らせ
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コバエが人に対して寄ってくるというのは、 もちろん何かしらの原因があってのことですが、その中でも特に考えられるのは・・・ コバエが人に寄ってくる原因 コバエが好む匂いを発している 黒色の物を身に付けている 涙を舐め取ろうとしている などがあります。 ひょっとすると実際に「よくコバエが寄って来て困る」という人の中には、文字を見ただけで「えっ、嘘だろ! ?」とショックを受けている人もいらっしゃるかもしれませんが、順に解説していくと・・・ 一般的にコバエは、 生ゴミや果物が腐った時に発する腐敗臭のほか、 アルコール・汗といった発酵臭や体臭などを好む習性がある と言われています。 これを読んで、「俺/私はちゃんと毎日お風呂に入って清潔にしてるし、お酒もそんな次の日に臭いが残るぐらいまで飲んだりしないから大丈夫だ」と思った方! …安心するのはまだ早いですよ(!?
教えて!住まいの先生とは Q コバエはなぜ人によってくるんですか?
観葉植物にコバエがわかない対策はある? 観葉植物にコバエがわかないための具体的な対策を以下に紹介するので参考にしてほしい。 対策1.選ぶ土は有機質ではなく無機質のものにする 有機質の土は、室内で育てるときには適しているとはいえない。理由は、コバエなどの害虫の餌となる有機物が豊富に入っているからだ。コバエの発生を予防するためにも無機質の土を使い、肥料も有機肥料ではない化成肥料にしよう。 対策2.受皿に水を溜めない 忙しく生活していると見落としがちな受け皿の水。水やり後のあふれて溜まった水は毎回捨てるよう徹底したい。加えて、水やりのタイミングにも気をつけるといいだろう。キノコバエは湿った土を好むので観葉植物の土の表面が乾いたら水を与えるようにしよう。 対策3.観葉植物を置く場所の日当たりと風通しを確保する 観葉植物は日当たりと風通しのよい場所におくことで、コバエの発生を予防できる。直射日光を嫌うタイプなら、遮光カーテン越しに置いてもいいだろう。窓を開けて新鮮な空気を取り込むことで通気性がよくなり、常に土がジメジメするようなことはなくなるはずだ。 3. 100均のハイドロカルチャーで観葉植物を栽培 観葉植物にコバエを発生させないために、土の代わりにハイドロカルチャーを利用してもいいだろう。ハイドロカルチャーとは、ハイドロボールと呼ばれる粒状の人工土を使って育てる方法だ。ハイドロボールは基本的に無菌で清潔なため、害虫被害にあうことはほとんどないのだ。 また、ハイドロボールは無臭なので、室内で植物を育てると、どうしても土のにおいが気になるという方にもおすすめだ。ちなみにハイドロボールは100均でも販売されている。100均アイテムであれば気軽に購入しやすいので、初めてハイドロカルチャーに挑戦する場合は、100均で揃えてみてもいいだろう。 観葉植物はオシャレな空間を演出したり、緑あふれる潤いのある暮らしを楽しむこともできるが、過剰な水やりや土壌環境が悪いとコバエが発生することがある。今回紹介したコバエがわかないための対策や駆除方法を参考に、大切な観葉植物を美しく健康的に育ててほしい。 公開日: 2020年2月 5日 更新日: 2021年6月29日 この記事をシェアする ランキング ランキング