コツ・ポイント 切るように卵を混ぜる!よく濾す! このレシピの生い立ち 固めのプリンが大好きだけど望んでいるものになかなか出会えず作りました! クックパッドへのご意見をお聞かせください
牛乳多め(100ml) 全卵1個に対し、牛乳100ml、砂糖25gの配合です。 さすがプリンの黄金比、しっかり自立はするけどフルフル揺れるプリンらしい佇まいです。 トロトロとまではいかないけれど、なめらかで飲めそう。 「固めプリン」として出されたら、かなりギャップを感じるかなと思いました。 味は美味しかったけど、結構甘めに感じました。砂糖は-5gするか、カラメルを苦くしたいですね。コクはあっさり派の自分にはちょうどよかったです。 2. 牛乳やや多め(90ml) 全卵1個に対し、牛乳90ml、砂糖21gの配合です。 揺れ方はまだフルフルでした。でもしっかり固形感が増していて、飲めなさそう。 100mlは断面がくたっとしていたのですが、90mlはギリギリ直角を保っています。 「固めプリン」として出されたら、「固めっちゃ固めだな」と思いそうです。 味はこれも美味しかったけど、まだ甘かったです。カラメルがもっとビターだとよかったかも。 3. 牛乳普通(80ml) 全卵1個に対し、牛乳80ml、砂糖17g、「一般的な固めプリン」と仮定した配合です。 揺れ方がフルフルからユラユラに近くなりました。断面も角が立っていて、いきなり「固めプリン」っぽくなったように思います。 食べてみると口どけのいいマイルドな固さで万人に好かれそうなバランス。 この配合にしているレシピが多かったので、さすがだなぁと思いました。 味も良いバランスでした!美味しかったです。甘みもこれをベースに砂糖を増減すると良さそう。私はまだ減らすかなぁ。 4. 夢の「固いプリン」をつくるにはバットを使え！丸ごとすくって食べたい失敗なしの固いプリンレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ. 牛乳やや少なめ(70ml) 全卵1個に対し、牛乳70ml、砂糖15gの配合です。 しっかり「固めプリン」だし、味のバランスも美味しかったです。 率直に言うと、牛乳80mlとの違いがわかりませんでした。 ら卵のサイズの関係で比率の変化が少なかったのかもしれません。 5. 牛乳少なめ(60ml) 全卵1個に対し、牛乳60ml、砂糖13gの配合です。 揺らした時の安定感に期待が膨らみます。ズンズン…みたいな感じ。 口に入れてもしっかり固形で、噛めます。胸を張って「固めプリン」だと言えるプリンになりました。 ただ、想定よりもなめらかさが保たれていて、まだいけるぞ!と思ってしまいました。人気のレシピはやっぱりバランスが取られているんですね。 味は、くどすぎない程度にコクや甘みがあり、とても美味しかったです。 番外編1 生クリーム 全卵1個に対し、牛乳60ml、砂糖17g、生クリーム20mlの配合です。 アルミの型を使いました。 「3.
プリンを好みの固さにする方法 上記で紹介した方法のいずれか、あるいは、すべてを試して、加える量を調整したり、加熱する時間を調整したりすることで、プリンを好みの固さにすることが可能になる。 通常のプリンの黄金比率は、牛乳:卵:砂糖の割合が、それぞれ4:2:1とされている。ただ、これはあくまでも重量比なので、たとえば、Мサイズの卵4個を使った場合は、卵の重さがおよそ200gになるので、使用する牛乳は400ml、砂糖は100g程度が一応の目安となる。これをベースに、加える砂糖や牛乳の量を調整する、あるいは、使用する卵の全卵と卵黄の割合を調整することで、好みの固さにすることができる。 ネットなどで公開されている固めのプリンのレシピを参考にする場合は、それぞれに使用する全卵と卵黄の割合や、牛乳、砂糖などの配合量が異なっている。いくつかのレシピを試してみて、最も好みの固さに近いレシピを採用するという方法も一案だ。 人気急上昇中の昔ながらの固めプリンがなぜ固めなのか?その理由については、ご理解いただけたろうか?これを機に、好みの固さを見つけてもらうべく、自宅でプリン作りにチャレンジされてみてはいかがだろう?実験みたいで楽しいだろう。 この記事もcheck! 更新日: 2020年11月21日 この記事をシェアする ランキング ランキング
鍋にグラニュー糖(40g)、水を入れ、中火にかける。グツグツと泡立ってきたら左右に揺らしてカラメル色になるまで煮詰める。 2. 火から下ろし、熱湯を入れてヘラで混ぜ、軽く火にかけて馴染ませてからマグカップに流し、冷ます。 5 .「 3 」を 2 度にわけて「 4 」に入れ、バニラエッセンスを加えて、混ぜ合わせる。 6. 1 度漉してからマグカップに流し、アルミホイルをかける。 7. 大きめの鍋に布巾を敷いて、マグカップを置き、熱湯をマグカップの 2/3 の高さまで入れる。 8. 蓋をして、ごく弱火で 20 分蒸し、火を消して 10 分蒸す。粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やす。 琺瑯バットがなくても、お手持ちのマグカップなどを用いれば固いプリンを楽しむことができますよ。 マグカップのふちに竹串を入れて、ぐるっと回せばお皿に出すこともできます。 専用の型がなくても、マグカップのような日常的な食器を使えば立派な喫茶店風のプリンができあがりますよ。 夢の「喫茶店風・固いプリン」。 コツさえ掴めば誰でも簡単につくることができるので、ぜひお試しくださいね! 書いた人:鈴木麻友子 フードコーディネーター、フードスタイリスト。 桑沢デザイン研究所卒業。祐成クッキングアートセミナー フードコーディネーターコース修了。 書籍、広告、雑誌などのフードスタイリングを中心に、レシピ考案やコラムなど幅広く活動中。 HP: food coordinator / suzuki mayuco Instagram: mayu_uco 過去記事も読む 企画・編集:河瀬璃菜 りな助(料理研究家・フードコーディネーター) 1988年5月8日生まれ。福岡県出身。 レシピ開発、商品開発、食の企画やコンサル、レシピ動画制作、企画執筆、編集、イベントメディア出演、料理教室など食に纏わる様々な活動をしている。 SONY XperiaのCMやKIRIN本麒麟の広告への出演などその活動は多岐に渡る。 近年では地方を元気にするための6次化商品の開発に力を入れている。 著書「ジャーではじめるデトックスウォーター」「決定版節約冷凍レシピ」「発酵いらずのちぎりパン」 など。 ブログ: 河瀬璃菜(りな助) 公式ブログ Powered by LINE Twitter: @linasuke0508 過去記事も読む
最終選別のクズなセリフ まず「最終選別が終了したときのクズすぎるセリフ」から彼のサイコパス性を感じました。 最終選別では、炭治郎を含めた5人の同期組以外の命が失われています。 幼い命が犠牲になっているのに、 「5人も生き残った」「また私の子供たちが増えた」という割とクズな発言に背中がゾクリとした人も多いのではないでしょうか? お館様ってたくさんの子供を最終選別に送ってほとんど鬼に食われるてなかなかのサイコパスだよね — ひまわりさん seriesX (@M1ranba) February 10, 2020 産屋敷まじで怖い。こんな若い子達に命捨てさせて気が狂ってる…異常者… — ⛩刹那 咲(さく)⛩ (@setuna_saku) May 12, 2020 最終選別の仕様だいぶクズだからお館様もクズ野郎って言われてたなぁ — うるちNK (@wulfa_tnk) October 10, 2020 もしかしたら、鬼の被害よりも最終選別の被害のほうがでかい可能性もありますよね^^; お館様は産屋敷一族にかかった呪いを解くために動いているわけですが、 一族の目的を達成するためには他の犠牲を厭(いと)わない思考 のように感じてしまいます。 これは「結果至上主義」「利己的・自己中心的」といったサイコパスの特徴そのものと言えそう。 関連: 【鬼滅の刃】最終選別がひどいし残酷?残った人数が少なすぎる理由 関連: 【最終選別】生き残りが4人しかいない?5人目の合格者は誰でどこ?
— 泥んじょ (@dorojyoshi) May 16, 2020 無惨を出したからお館様一族は呪われ短命、だけは微妙 無惨だって病弱だったし同じ病気なだけじゃないのか — こったぐ (@suirantatinami) March 23, 2020 証拠がないまま追われる無惨様には流石に同情しますが、この「人のせいにする」というのもサイコパスの特徴。 問題が発生すると「他人のせい」「運が悪い」と外に原因を求めるのがサイコパスの思考らしいですが、これは1000年も無惨を追い続ける歴代当主の全員に当てはまります。 関連: 【鬼滅の刃】最終話の産屋敷は輝利哉(きりや)?現代まで長生きした理由! 産屋敷家を爆破するボンバーマン お館様は無惨が産屋敷家に侵入した際に、でかい屋敷を無惨ごと爆破しました。 このボンバーマン的行動に無残だけではなく、多くの読者も驚いたはず。 鬼滅の刃で一番の狂人はお館様だと思う。 マップ兵器の産屋敷ボンバーやったのを見た時の感想が、「無惨ざまぁみろ」じゃなく、無惨様とほぼ同じだったもん。 — カワバタヨシヒロ (@kawa_batayoshi) March 13, 2020 産屋敷ボンバー、何度読み返してもまあまあ頭おかしいってなる — メガ大仏 (@megadaibutsu) May 18, 2020 確かに残り少ない命で無惨を追い込む采配とのことですが、流石にこの大爆発はイカれていますよね。 無惨を倒すのに一生懸命なのはいいのですが、周辺の家や森、そこに住む生物たちは大丈夫だったのかと心配になります。 このボンバーマン的行動は 「結果至上主義」「利己的・自己中心的」「良心の欠如」というサイコパス性にまさしく合致。 またサイコパスは、 「初対面でも会話が弾む」「相手が求めるような会話ができる」 といった特徴があり口達者のようです。 あの無惨相手に爆破する隙を伺いながら、物怖じせずに話せるお館様のサイコパス性は非常にたかそう。 関連: 産屋敷(お館様)と鬼舞辻無惨の関係は兄弟?顔が似ている理由!
⇒ 炭治郎の父は日の呼吸の使い手! ?炭十郎が息子に伝えたか・・ ⇒ 鬼殺隊で死亡したのはだれ! ?涙が止まらない最期!命を落・・ ⇒ 『鬼滅の刃』168-169話!考察!不死川実弥の秘密と鬼殺隊・・ ⇒ ついに明かされた黒死牟(こくしぼう)と炭治郎の関係!日の・・
妻子含め全員承知の上であの穏やかムード出せてたら一家揃ってやべえ奴らだよな 472 : 名無しの読者さん(`・ω・´) ID:jumpmatome2ch 娘たちはオラついてた頃の玄弥に出血するくらい殴られても顔色一つ変えてなかったからなぁ 思い返せば産屋敷の一族ってこえーよ 473 : 名無しの読者さん(`・ω・´) ID:jumpmatome2ch 産屋敷の子供たちを整理したやつ それぞれ髪飾りで判断 跡継ぎと花飾りの二人の女の子(恐らく全員13歳未満)は生き残ってるけど 無惨を殺せなかったらこの子達がこれからの鬼殺隊を支えていくのか…?
なっていないのであれば、産屋敷耀哉に限らず一族全員が思い込みの激しい狂人思考だったのかもしれません。 無惨もドン引きの狂人 鬼滅の刃の狂人と言えば、鬼の始祖・無惨様も該当しますよね。 下弦の鬼を壊滅させた通称"パワハラ会議"では、かなりのイカれっぷりを我々に見せてくれました。 しかしそんな無惨様でも、産屋敷の異常者ぶりには驚いている描写が単行本の16巻で描かれています。 リンク お館様はあの無惨に「常軌を逸している」と言わしめており、無惨さえも超える狂人ぶりを発揮。 産屋敷が無惨様もヒくほどの狂人であることは作中でも言及されてるしな — タチコ (@tachiko_meitoh) May 1, 2020 無惨様ですら不意突かれすぎて「えっ嘘、人としてありえないでしょ。頭おかしいんじゃないか?妻子の同意取ったの?」とか思ってしまったお館自爆テロ。 — 詩雨 (@utau_ts) January 31, 2020 無惨様が「こいつ頭おかしいんちゃうか……(ドン引き)」ってなるお館様ほんますき — シズヲ@ヒマラヤ雪男の涙 (@Shizuo_Forever) July 29, 2019 頭のイカれた無惨様がプチパニックを起こすほどですから、やはり産屋敷耀哉は異常者と言っても過言ではありません。 関連: 下弦の鬼が解体された理由がかわいそう?パワハラ会議の真相考察! 鬼滅の刃【産屋敷耀哉】お館様がサイコパスで怖いと言われる理由! さらに産屋敷耀哉が異常者や狂人と言われるのは、 彼にサイコパス性を感じるから のようです。 炭治郎とお館様って作中でもかなりサイコパス性高いと思うんだよな。お館様についてはむざんさまが作中でも言及してたけど — アンクウ(停止) (@anqoo3) September 11, 2019 最終選別については産屋敷の野郎サイコパスだと思ったw — オニメツハクソ (@kimetuhakuso) October 12, 2020 個人的にそもそもサイコパスの定義が曖昧だったので、まずは定義について調べてみました。 サイコパスをネットで調べると、以下のような特徴があるとのこと。 表面上は口達者 利己的・自己中心的 自分の非を認めない 結果至上主義 他人を操ろうとする 良心の欠如 参考: 刑事事件弁護士ナビ様 パっと見ではお館様と関係なさそうですが、よくよく物語を見返すと彼の行動や思考に当てはまることが多くてビックリw ではお館様のどのような行動や思考がサイコパスっぽいのでしょうか?
少なくとも炎は正義の人だったし恋も自分の力を世のために使ってるようだし 189 : 名無しの読者さん(`・ω・´) ID:jumpmatome2ch 今週の話はハンターのネテロの自爆にも似た人間の恐ろしさの回だったな 当たり前のことだが無惨の滅殺を誰よりも願ってるのはお館様というのを再認識したわ 217 : 名無しの読者さん(`・ω・´) ID:jumpmatome2ch 人間の覚悟っていうやつをどこまでも理解できないのが無惨様らしい 本当に死ぬ時もそういうアレで死にそう 229 : 名無しの読者さん(`・ω・´) ID:jumpmatome2ch うーむ…最近は初期のような異質さが薄れて普通の漫画っぽくなってきてたが… また更に化けるか? 231 : 名無しの読者さん(`・ω・´) ID:jumpmatome2ch >>229 異質さで売らなくても普通に面白いんだが まあどんどん化けるわな 249 : 名無しの読者さん(`・ω・´) ID:jumpmatome2ch お館様の一族は代々打倒無惨を強く言い含められて育ってきてもはや洗脳と変わらんような状態なんだろうと理解できるけど 妻のほうの一族はどういうメリットがあんのかなってちょっと気になる こんなところに娘をやるって 250 : 名無しの読者さん(`・ω・´) ID:jumpmatome2ch 娶る妻も代々神職の家系らしいから鬼を滅するために娘を捧げてるんだろう 465 : 名無しの読者さん(`・ω・´) ID:jumpmatome2ch 無残様を油断させるために妻子を残しておいたのか・・・ 1000年生きてきた無残様がビビるレベルの怨念とか怖いわ 252 : 名無しの読者さん(`・ω・´) ID:jumpmatome2ch お屋形様一人の場合 無惨(あれ?一人…?えーとえーと護衛がいないってことは………何か仕掛けてあるのかも!) お屋形様と妻子供がいる場合 無惨(心が安まる…心地いい…家族っていいなぁ) 254 : 名無しの読者さん(`・ω・´) ID:jumpmatome2ch >>252 無惨も一応罠の警戒はしてたんすよ でも妻子を巻き込んで自爆するなんて人間の考えることじゃねえ!ってなった 無惨って人間の思考がどうこう言う割に自分が一番人間臭さが抜けないよな 猗窩座に厳しいのも同族嫌悪なのでは 256 : 名無しの読者さん(`・ω・´) ID:jumpmatome2ch >>254 「猗窩座!猗窩座!猗窩座!
産屋敷耀哉は、 自分の妻と二人の子供と一緒に自爆 していましたが、無惨はこの大きなバク以外にも 罠があることや、柱たちがすぐ近くまで迫っていることを察知 します。 無惨は思い違いをしていました。 産屋敷という男は完全に常軌を逸している。 何かを仕掛けてくるとは思っていたが、これ程とはと無惨は思っています。 爆薬の中にも無数の細かな撒菱のようなものが入っており、殺傷能力が高められています。 それはわずか一秒でも無惨の再生能力を遅らせるためのものであり…そのほかにもまだあると無惨はあたりを見渡します。 柱がこちらに向かってきていることももちろん感じていましたが、それだけではないもっと別の何かを産屋敷は用意しているのだと警戒します。 産屋敷は自分自身をおとりとして使った のです。 無惨に対しての、怒りや憎しみ、そして強い殺意を産屋敷は隠していた のです。 そのことは驚嘆に値すると無惨は思っています。 そしてこの爆発は妻と子どもは承知していたのかと無惨は考えましたが…考えることをやめてしまいます。 スポンサーリンク 【鬼滅の刃】なぜ家族も一緒に巻き込んだ?