以下、ネット上の声を集めてみたので、そちらも参考にしてくださいね。 政府保存米は低温・低酸素(無酸素)で虫がわかないように保管し、 3~4年経過 して も販売している もち米は、脂質やたんぱく質がないので 傷みにくい 常温保存でも、 冷暗所で湿気の少ない所 であれば大丈夫! もち米は、 梅雨前には食べ切ったほうがよい ので、 半年を目処 に食べたほうが無難 冷蔵庫で保存する場合 私もネット上の皆さんも、もち米を 冷蔵庫の 野菜室 で保管している人も多いです。 重たく大容量で、保管することの多いお米は、野菜室のほうが取り出しやすいということもありますね。 保存状態がよくないと 表面の乾燥が進み、水に浸した際に割れてしまい上手に炊けないことがあります 。 こういう状態のお米を 「花咲き米」 と呼ぶのですが、これを避けるためにも きちんと密閉 しておきましょう。 冷蔵保存の場合の意見も、以下で紹介します。 冷蔵庫で保管するなら、 野菜室 が最適! 冷蔵庫に入っていれば、さほどの品質低下はないため 1~2年 保管していても大丈夫 タッパーや空のペットボトルなど 密閉容器 で保管すれば、 1~2年 でも大丈夫 ビニールの米袋 のままだと、 長期保存 には向かない ペットボトルで 小分け にし、密閉状態を保つと 長持ち する ここまでで、もち米の常温や冷蔵庫で保存した場合の"賞味期限"について見てきました。 ところで、 もち米は 冷凍 でも保存は可能 なのでしょうか? もち米は冷凍保存しても大丈夫なの?保存する容器にも注目! もち米をより長持ちさせるために、 「保存方法として冷凍はどうなの?」 と考える人もいるのでは? その答えと、もち米の最適な保存方法について紹介します。 もち米に適した保存方法とは? 玄米もち（ホームベーカリー使用）のつくれぽ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. もち米は冷凍で保存してもよいのか…? 結論からいうと、 お米の冷凍保存は基本的にNG ということです。 冷凍するとお米に含まれた水分が凍り、水の体積が増えることでお米の細胞が壊れてしまいます。 冷凍したお米も炊けなくはないのですが、 炊き上がりが柔らかくなって味も落ちてしまうため、冷凍保存には不向き なんですね。 なので、長期保存をする場合や適した保管場所がない場合は、 冷蔵庫の野菜室 がオススメ です。 もち米はうるち米(普通のお米)よりも、風味が落ちるのが多少早い印象はあるものの、保存方法は基本的には同じです。 以下、 お米の保存方法の基本 を見直しておきましょう!
古くなったもち米…「食べても大丈夫?」と不安になりますが、 少々黄ばんでいるくらいなら食べても大丈夫! ここでは「もったいないから食べ切っちゃおう」というときに、 美味しく食べるコツ を見ていきましょう。 古いもち米を使ったおすすめの食べ方 以下で、古いもち米でも美味しく食べられる方法を6つ紹介します。 どの食べ方も、 もち米をよく洗うと美味しくなりますよ! 吸水が悪い ので、しっかり水に浸けるか、 通常より水を少し多め にして炊く 普段お米を炊くときに、炊く量の 1割 程度 のもち米 を一緒に入れて炊く 古い米は味が染みやすいので、 2割 程度のもち米 を加えて 炊き込みご飯 にする 焼売の皮 の代わりに、種の周りに 浸水させたもち米 をまとわせて蒸す お米と半々 でやわらかめに炊き、すりこ木で半分くらい潰して丸めて おはぎ に 一度洗ってザルにあげ、乾燥してから フードプロセッサ―などで粉状 にすれば だんご粉 に 普通のお米ともち米を一緒に炊くと、モチモチした食感が味わえますよ。赤飯にするのもいいですね。 古いもち米には味が染みやすいので、モチモチ食感でしっかり味の染みた、主役級の炊き込みご飯ができちゃいます! もち米の賞味期限は、冷蔵庫・常温・冷凍でどのくらいなの？. また "中華おこわ"なら味付けが濃いので、古いもち米独特の臭いが気にならない のも、うれしいポイントです。 もち米が古くなる前に食べ切ろう! もち米を購入したら、 あまらせずに食べきってしまうのが一番 です。 私の主人の実家が米農家で、文字通り、売るほどの米を保存しております(笑) 毎年、年末になると、正月用のお餅を用意するために餅つきをしているんですが、必ず大量に作ります。 その場で食べる"味見用"と、お正月に食べる"お雑煮用"や"鏡餅"をたくさん作り、あとは 切り餅の状態にして冷凍庫でストック しておきます。 我が家も毎年、切り餅の状態にした冷凍のお餅を分けてもらい、電子レンジで解凍して食べていますよ。 お餅は、 多めに作って冷凍 がオススメです。 ほかにも、あまったもち米を おこわや赤飯 にして、1食分ずつ軽く握って冷凍しています。 これも毎年大量に分けてもらってくるんですが、結構便利なんですよ♡ 小腹が空いたときや、お昼ご飯の主食がなかったり足りなかったりしたときに、ささっと解凍して美味しくいただいております。 1個ずつラップで包んだおにぎりの状態にして、 ジップロックに入れて冷凍しておき、解凍するときはラップごと電子レンジで温めます。 そうすると、 蒸すようにして 加熱できるので、美味しく解凍できるんです。 お米のままで保存しようと思うと、冷蔵庫の野菜室を占拠してしまいますよね。 そこで、「 調理→冷凍→ひとりご飯 でせっせと消費♪」というのはいかがでしょうか。オススメですよ!
食べる以外にもある!古いもち米の活用方法 「お米を大量に捨てるのって重くて大変だし、なんだか"常識がない人"と思われそうで不安だなぁ…。」 「少しでも消費できないかしら?」 そんな方のために、 食べる以外の活用方法 をご紹介します。 糊 にして工作や障子紙貼りに利用できる ガーデニングの時に 肥料 にする 小鳥の餌 にする ※勝手に撒き餌をすると 近隣の迷惑 になるので、あくまで ペット用 に限ります もち米を 粉状 にして、水で溶いて煮詰めると 糊 ができます。 このとき、 焦げないように"へら"などでかき混ぜていくのがコツ ですよ! 小鳥の餌にする場合は、あくまで 自分のペット用 としての範囲に留めてくださいね。 スズメやカラスが寄り付くようになると、フン害があったりカラスがゴミ捨て場を漁るなどしたりして、近隣トラブルの原因を生み出しかねません。 セキセイインコや文鳥などが、何kgものお米を食べ切るには相当年数がかかってしまいます。 そのため、微々たる量しか消費できないでしょうけれど、 全部捨てるよりは気持ちが楽になりそう ですよね。 まとめ 最後に、今回の内容をもう一度振り返ってみましょう。 もち米は 冷凍庫 での保存はNG! 常温の場合は直射日光を避け、冷暗所で 密閉保存 する 高温多湿 は虫がわくので必ず避けること!
ドーナツの生地に白玉粉を混ぜると、中はしっとり外はサクサク♪ 他にもうどん、パスタ、スパゲティ、ラーメンなどの麺類やピザ、米粉パンにも使えます。 クッキーやタルト、ガトーショコラ等の生地は白玉粉だけでも作れるので、グルテンアレルギーのお子さんでも安心して食べられます! 他にも白玉粉は強力粉と合わせて、パンの生地作りなどにもお使いいただけます。 栄養が偏りがちなグルテンフリーメニューにも心強い味方ですね! 家庭に1つあって困らないので是非試してみてください。
おやつ・デザートレシピ 2021. 02.
0kg ●収容可能人数:大人2名 ●最低耐水圧:1500mm ●材質:メイン生地:ポリコットン(ポリエステル65%、綿35%、PUコーティング) フロア生地:300Dポリエステル(PUコーティング) ポール:アルミ合金 ●付属品 ポール、ペグ、ロープ、キャリーバッグ そういえば、そもそもパップテントってなに? パップテント(英:PUP TENT)とは、英語の辞書では「a small tent for two people(ふたり用の小さいテント)」と定義されています。元々はふたりで寝るように設計されているようです。日本においてはソロテントとしてのニーズが高く、パップテント=ソロテントとして利用している傾向があります。 また、類語に「シェルター(英:shelter)」があり、雨風をしのげる場所として使われているようです。日本のシェルターは、"屋根があるカッコイイテント"として使われていますが、海外では身を守るサバイバル用語として使われていますね。 基本的なパップテントの設営方法 パップテントって、どうやって設営するの? と疑問を持つ人もいるでしょう。ここでは、パップテントの一般的な設営方法をご紹介します。 その1. 2枚の幕をボタン連結 撮影:編集部 まず、パップテントには2枚の幕が存在します。重なる部分にはボタンが付いており、最初にこれを留めて連結するところから始めましょう。これを忘れてペグダウンをすると、ボタンを留めづらくなります。 その2. 2本のポールを立ててガイロープをペグダウン 撮影:編集部 次に、内側に2本のポールを入れて立ち上げます。しかし、立てただけでは自立しません。そこで、各ポールの上部にガイロープを結び、その先端をペグダウンします。 一般的に、パップテントにはコットンのガイロープとV字のスチールペグが付属しています。これを使ってテントを張りましょう。もし付属のガイロープでバランスが悪い場合は、二股のガイロープなどを使うと良いでしょう。 その3. 二 人 用 テントで稼. 裾をペグダウン 最後に、幕の裾についている輪にペグを通して打っていきます。やわらかい土であれば足を使ってペグダウンすることができますが、そうでない場所だと深くまで打てません。ハンマーを持っていくことをお忘れなく! 最初にペグダウンするオススメの場所は、出入り口である両サイド。ここがしっかり張れていないと、見栄えば良くないだけでなく、雨天で水がたまりやすくなります。次に前後中央をペグダウンし、最後に4箇所をペグダウンして完成です。 もはや定番?ジップカスタムでシェルタースタイルにチェンジ!
最終更新日: 2021/07/14 キャンプ用品 出典:StevenSchremp / ゲッティイメージズ キャンプに最適な季節は涼しい風のそよぐ初夏や、暑さが峠を越えて朝晩が気持ちの良い初秋でしょう。でも秋も深まった紅葉の季節や空気がキーンと張りつめた冬も情緒があって楽しいものです。そんな季節ごとのキャンプに合わせて道具をそろえるのも大変ですよね。特にテントは夏用と冬用とをそれぞれ用意するというのも、保管場所は取るし費用もかさみます。そこでおすすめしたいのが4シーズンテント。今回はオールマイティーな4シーズンテントと快適な使い方をご紹介します。 4シーズンテントとは? 出典: pixabay 4シーズンテントとはその名の通り四季を通じての使用を目的としたテントです。一般的なキャンプ用テントの多くは夏の使用を目的としたものが多く、そのため通気性と防水性を重視しています。 最近では通気性を最大限活かす工夫としてインナーテントの壁全体または半分がメッシュになっているものもあります。夏キャンプだけというならこれは最高ですね。しかし気温の低い季節には不向き。カタログに3シーズンテントとなっている物は初夏から秋にかけてと標高の高い山では夏のみの使用が可能ですが、気温が5℃を下回れば使用はかなり厳しいでしょう。 4シーズンテントは冬季の使用も考慮に入れて設計されていますので、寒さの厳しい雪上キャンプでも使用できます。 4シーズンテント選びのチェックポイント 出典: Amazon 4シーズンテントの大きな特徴はベンチレーション効果(換気)を維持しながら保温性にも配慮がなされている事です。 冬の使用時には少しでも外気の侵入を防ぎたいものです。ですから出入り口もしっかり閉鎖でき、フライシートもインナーテントを完全にカバーするデザインの物が良いですね。それに加えてベンチレーションをどう確保するかがポイントになります。日本では特に夏季、湿度の高い空気をいかに対流させるかを考える必要があります。 そこでテント選びのチェックポイントは、3つです!
MSRテントが人気な3つの理由 1. 目的に合わせたテントのチョイスが可能 一般ユーザー向けのMSRテントは、3つの登山シーン別にシリーズ展開しています。3シーズン登山に「 BACKPACKING TENTS」 、冬登山にも使える「ALL-SEASON TENTS」、そして最小限の荷物に抑えたい人向け「MINIMALIST SHELTERS & WINGS」です。 2. 超軽量・超コンパクト性を追及 クライマーが設立したブランドなので、安全かつ軽量・コンパクトに収まることが意識されています。 3.デザイン性にも優れている! 耐久性など機能面で優れていますが、デザイン性も高いのがMSRテント。独特のポール構造で広い居住性を確保。内部は明るい色にして荷物を探しやすくするという工夫もされています。 新作&アップデートが盛りだくさん! MSRからは、新作ギアやアップデートモデルが続々と登場しています。2019年にはテントの新たなモデル「ゾイックシリーズ」やアップデートした「ハバシリーズ」「フリーライトシリーズ」。ミニマリスト注目の「スルーハイカーメッシュハウス」などなど。2020年には、キャンプなどに最適なファミリーテント「ハビチュード」と、ポールで設営するピラミッド型シェルター「フロントレンジ」を新たに展開しています。 ▼詳しくはこちら! 二 人 用 テントを見. ここからは、MSRのおすすめテントをシリーズ別にご紹介します!
スノーピーク トルテュ スノーピーク製品の中で「Pro. 」とついているモデルは、高性能です。その中でもトルテュは大きすぎないので暖房効率も良く、2ルーム型なので寝室まで温めることができます。スカート丈もしっかりしており、雪やすきま風も入りにくいので防寒効果絶大です。ベンチレーションも上部に設置されているので換気も良く、結露も抑えられます。 耐水圧がフライ部分で3, 000mm、ボトム部分で10, 000mmと高い数値があり、まさに全天候型テントの代表です。スノーピークの大型幕ランドロックよりも重量がありますが、その分しっかり立ち上がり、ペグダウンさえできれば強風にも耐えられます。悪天候に耐える事の出来る強さは選び方のポイントですね。 ポリエステルオックスという生地は熱に弱いため、薪ストーブを入れて煙突を出すためにはかなり工夫をして、幕体に触れないように気をつけなければなりません。灯油のストーブなども幕に近づけすぎないように注意が必要です。 冬キャンプのおすすめテント② NORDISK アスガルド ノルディスク| アスガルド12.
6kg/テント本体(約)3. 72kg ●素材:綿100%(難燃加工、撥水加工)●付属:ポール×2本入り/ペグ×12本入り/張綱4m×2本入り/収納ケース テンマクデザイン / tent-Mark DESIGNS 炎幕TC ポリエステルとコットンの混紡生地「TC」を使用したパップテントです。生地には撥水加工も施され、本体にはスカートも付属し、悪天や冬季のキャンプにもおすすめです。 ●サイズ:(約)330×190×130(高)cm/収納サイズ(約)62×26(直径)cm ●重量:(約)5. 1kg(ペグ、張り綱、収納ケース含む)・本体+ポール(約)3. 5kg ●素材:コットン混紡生地(TC)ポリエステル65%、コットン35%(撥水加工)●付属:ポール×2本/ペグ×12本/張り綱×4本/収納ケース ●オプション:スカート付き 炎幕DX ver. 二 人 用 テントラン. 2 撥水加工を施したコットン100%仕様のパップテントです。熱に強く、焚き火台や薪ストーブの設置も心配はいりません。スカートは乾きやすいTC素材を採用、グランドシートも付属し、冬季や悪天のキャンプにも最適です。 ●サイズ:(約)330×190×130(高)cm/収納サイズ(約)62×26(直径)cm● 重量:(約)8. 3kg/本体(約)6. 34kg(フライ、グランドシート、ポール) ●素材:コットン100%(撥水加工)、コットン混紡生地(TC)●付属:ポール×4本、ペグ×15本、張り綱×7本、収納ケース ●オプション:スカート、サイドウォール、グランドシート DDハンモック / DD Hammocks DD SuperLight A Frame Tent 重量わずか730gの軽量パップテントです。2本のトレッキングポールを使用しての設営が前提であり、キャンプのみならずバックパッキングにもおすすめ。本体には耐水圧3000mmのPU防水コーティングが施され、突然の雨でも安心です。 ●サイズ:2人用345×150×115cm/収納サイズ29×14×6cm ●重量:730g DOD / ディーオーディー ヌノイチS NUNO-ICHI(S) / T2-593-KH ヌノイチはその名の通り1枚の布に切れ目を入れて製作された、ユニークなパップテントです。フロントを跳ね上げるためのポールや張り綱が全て付属し、素材は燃えにくく頑丈なTC(ポリコットン)を採用。焚き火台との相性もよく、初めてのパップテントにもおすすめです。 ●サイズ:1〜2人用(約)W340×D210×H150cm/収納時(約)W62×D16×H16cm ●重量:約5.
次にテントで厄介者の結露について。 夏用を主眼としたテントで、インナーの壁が大きくメッシュで作られているようなものの場合、結露の心配は殆どありませんが、冬季の使用も考慮した4シーズンテントはインナーの壁がテント生地で大部分を作っていますので、結露の発生率は高くなります。 結露ができる原因 結露の原因はいくつかありますが、なかでも人の呼吸で発せられる水蒸気が最も大きな結露発生要因です。そして冬季にはテント内の結露が夜間に凍りつき、テント生地の通気性能を極端に損ねることもあります。 また夏季では降雨により外気温が下がった時や朝方気温が落ちる時、涼しい高原の夜などはテント内との温度差が大きくなり、こうした時にも結露が発生します。この時フライを掛けていないテントでは結露したテント生地に触れると細かい水蒸気が触った部分で結合し、そこから雨が呼びこまれテント内に浸入するという事態にもなります。 また結露はテントの壁のみならず、シュラフや着衣にも付着し、翌朝ジットリトしていたり、冬季は体温を奪う原因にもなります。 4シーズンテントの結露を防ぐには? 夏季は「テント選びのポイント」1で紹介したようにメッシュ部分をできるだけ利用して外気との温度差を減らすことでかなり改善できます。 問題は寒い時期、特に雪上キャンプなどの場合です。外気温との温度差を無くすことは寒さに繋がりますのでできるだけ避けたいですね。でも空気の対流は必要です。だからインナーとフライシートの両方にベンチレーション機能のある方がより良いわけです。 さらに、冬季の結露の原因である呼吸からの水蒸気をできるだけ防ぐために、就寝時にフェイスマスクやネックウォーマーで口元をカバーするように着用することをおすすめします。バンダナなどを巻くのも良いでしょう。 おすすめ4シーズンテント オールシーズン対応4シーズンテントを購入し、キャンプを一年中楽しもう! 4シーズンテントはその名の通り春夏秋冬いつでも使用できる優れものです。これ一つでキャンプの幅が広がること間違いなしです。 キャンプを四季を通じて楽しみたい。でも道具はできるだけ増やしたくないという方。是非一度4シーズンテントをチェックしてみてください。 今回紹介したアイテム