管理人の紙コンサルこと、べぎやすです。 今回は古本に茶色い点がある! その原因と正体は?というお話。 最近の学生さんがどうか分かりませんが 管理人は学生の頃は古本をよく買いました。 状態のいいものもあれば悪いものもあって 黄ばんでいたりシミがあるのも味がある。 そんな風に思ってました。 誰だかわからない前の持ち主の 書き込みなんかも面白かったです。 古本ですから色々汚れはあるわけで、 今回の茶色い点もそのひとつ。 本の最初と最後のページ付近、 端から2cmくらいのところにあると。 この原因は何なんでしょうか? まるで魔法！本についたコーヒーや醤油シミの染み抜き法 - ブックオフオンラインコラム. この記事では古本の茶色い点が 発生する原因と正体について 管理人なりの見解を お伝えしたいと思います。 古本の茶色い点の原因と正体 古本の茶色い点の正体は何か? 現物を見なければ明確ではないですが その正体はホコリでしょう。 まず本自体に問題があるのなら 本の内部にも発生するはず。 しかし発生しているのは 最初と最後のページの端の方。 ということは外から入ったもののはず。 古本屋で陳列されていたなら 外から本に入ってくるのはホコリ。 ということで正体はホコリと思われます。 ではなぜホコリが茶色くなるのか? これはその古本が酸性紙か中性紙か というのが問題になります。 特に古い本は酸性紙が多いんですね。 その本が中性紙ならホコリが茶色くなる ということはないのですが、 酸性紙の場合は紙に含まれている 硫酸バンドが湿気で硫酸になるんです。 この硫酸は微量ですが硫酸は硫酸。 長い年月触れていると触れたものを 徐々に酸化してしまう。 ホコリがあるということは その一点だけ回りより強く接触するわけで 他の部分よりホコリが酸化されやすい ということになります。 そしてホコリの成分は古本屋なら 紙粉になるでしょう。 紙粉はセルロース繊維ですから 硫酸に接触すれば黄変化します。 それが進むと茶色になるわけです。 これが古本にある茶色い点の 原因と正体ということになります。 もうちょっと言うと、 これはせいぜい紙粉なわけですから、 少々手で触れたからと言って そんなに危険というわけではありません。 ちょっと気持ち悪いかもしれませんが。 古本の茶色い点 修復は可能か? ここからは元製紙会社社員として お話させて下さい。 今回問題になった古本の茶色い点。 その正体はホコリで、 茶色くなった原因は酸による劣化でした。 この場合修復できるのか?
結論から言うと修復は無理でしょう。 ホコリ自体を取り除くことは できるとしても ホコリがついていた紙の部分は 紙自体が硫酸で変色しており、 コーヒーが汚れたというのとは わけが違うからです。 コーヒーや紅茶のシミなら 漂白剤で消すことも出来ますが 硫酸によるパルプ繊維の劣化は 漂白剤でどうにかなるものではありません。 細かいことを言うと硫酸は酸化剤であり、 かつ強力な脱水剤でもあります。 脱水というのは蒸し焼きみたいなもの。 セルロースに含まれる水分が抜けて 炭になるような感じですね。 この場合紙が茶色くなっていくのは 焦げているようなものなんですね。 焦げたものをもとに戻せるか? と言われるとさすがに無理でしょう。 この説明、厳密性に問題はありますが イメージとしては間違ってないと思います。 実際これが修復できるなら 茶色くなったボロボロの本でも 修復できることになるんですが それが困難だから 図書館は古い文献の保存に 苦労しているというわけです。 (参考) 紙の黄ばみが気になるならこちらもどうぞ。 ⇒紙の黄ばみを取りたい!汚れている古本を綺麗にする方法 酸性紙と中性紙について 今回のお話。 古本に付着したホコリが酸化して 茶色い点になったということなんですが 酸性紙は何故問題になるのか? というところを説明したいと思います。 日本の場合、明治以降に 洋紙が導入されました。 この時の製紙技術では サイズ剤(インクのにじみ防止)薬品を パルプ繊維に定着させるため 硫酸バンドを使っていました。 このシステムが非常に優秀だったんですね。 しかしその後、 この硫酸バンドに水分に出会うと 硫酸になってパルプ繊維を劣化させる という問題が発生しました。 欧米で国家的に重要な書類が ボロボロになってしまったわけです。 その後、原因が硫酸バンド由来の 硫酸だと分かりました。 それでその対策として硫酸バンドを 使わない中性紙が開発されました。 しかし中性紙は酸性紙よりも 技術が難しくコストも高い。 日本では昭和の終わり頃まで まだまだ酸性紙だったと思います。 その後、紙の劣化問題とか 古紙リサイクル率の向上とか 複数の理由で徐々に中性紙化が 進んだという感じです。 書籍用紙や文庫本の場合は ユーザーからの要望で 退色しない紙を開発しなければならず 中性紙化したところもありましたね。 ですからここ15年くらいの書籍なら そんな変色はしないでしょうが それ以前の書籍の場合 酸性紙が多いので 古本にホコリが付着して その部分が茶色い点になる ということがあっても 不思議ではないわけです。 管理人のまとめ 今回は、古本に茶色い点があるが その原因と正体は何か?
古書的な価値は低かろうが、コレクターとしては外せないのが「帯」。初版とそれ以降では、帯のデザインが変わるからと、重版するたびに買う人がいるほどです。とはいえ、帯を付けたまま本棚に並べると、引っかけたり摩耗したりで、いつか破れます。 購入直後の状態を保ちたいなら、透明タイプのブックカバーを上からかけておくのがおすすめです。手あかが付きにくいことや、人に貸すときに「大事なもの」感が出るのもメリット。 カバーを外した本体に帯を巻き付けて、その上からカバーをかけなおす方法でも劣化しにくいです。どんな帯が付いていたのか忘れそうじゃないかですって? いえいえ、漫画好きはほぼ確実にカバーをめくって本体の表紙をチェックしたくなりますから、大丈夫! 折り曲げて本に挟むのもアリ。しおり代わりになるのがいいですね。デメリットは折り目がしっかり付いてしまうことです。 箱などに別保管することもできますが、帯も含めて装丁を考えた出版関係者の想いを考えると、やっぱり本と一緒に保管したいものです。 大切な漫画を守る!私が行きついた理想の本棚環境 これから新刊で集める大切なコレクションたちを守るには、本棚を替えるのも一手。一番のおすすめは「扉付き」の本棚です。ガラスではなく、棚の中が見えないタイプの扉が付いているものです。 また、奥行きのある棚でも、本を前後に2列並びにしなければ、本が奥にある分だけ光が届きにくいので、蛍光灯から守りやすくなります。 どんな形の本棚にしても、注意すべきは湿気。私は過去にカビを発生させ、本棚を数台廃棄した苦い経験から、温湿度計を数カ所に置いています。住んだ家によっては除湿機を使っていました。 コレクションするだけで、たくさんコストも労力もかかるんですよね。10年後や20年後も、同じ漫画が読みたいもの。まずは、なるべく本にやさしい保管環境を整えてあげるのがベストです。そして、傷んでも復活できると覚えておけば、大丈夫。大好きな漫画を長く愛読するためにも、しっかりケアをしながらコレクター生活を楽しみましょう!
そのほか、身近なもので本のお手入れに使えるものとしてウェットティッシュがあります。漫画の単行本や文庫本など、つるつるした素材の表紙についた汚れはウェットティッシュで簡単に取れる場合があります。アルコール除菌タイプのものなら除菌もできて汚れ防止にもなりますね。 一般の人が出品している中古のネット販売でよく見かける「アルコールクリーニング済み」「簡易除菌済み」というのは、このような方法であることも多いようです。 ウェットティッシュで簡単に落ちない汚れの場合は、お家用のクリーニング洗剤を水で薄めて、乾いた布に吹きかけてから本の表紙を拭くという方法も有効です。その後にアルコール除菌のウェットティッシュで拭けばその後の汚れ防止もばっちりです。 汚れが定着して手遅れにならないうちに、お家の本を1度簡単にクリーニングしておくと安心ですね。 - 生活
我が家に庭木がなくて良かったって心から思っちゃいました(笑) だって、私ならきっと確実に間違った剪定の仕方(時期も混みで)で庭木を枯らすに違いないから! スポンサードリンク
ここからはレシピ例をご紹介します! フランスパン 市販の明太子ソースやガーリックソースを付けてオーブンで焼くだけ。 これだけで立派な朝ごはんです。 パングラタン パンを一口大に切ってホワイトソースをかけオーブンで焼きます。 ランチにぴったりです♪ ピザ 三角形に切り、ピザソース・野菜・チーズを乗せてオーブンで焼きます。 子供も大喜び☆ チーズフォンデュ 写真を撮り忘れましたが、一口大にパンを切りオーブンで焼き、チーズフォンデュにディップして食べました! MEMO 1日で全部食べ切るのは無理なので、半解凍で背負わせたあと、すぐスライスして再度冷凍しておくのがおすすめです! 食べきれない一升餅の代わりに一升パン（ポンパドール）を購入！料理の活用術もご紹介 | イクジラ. 一升パンのデメリット 一生パンはとってもおすすめですが、 デメリット もご紹介しておきます。 サイズが大きい 直径37cmなので、やっぱり1歳の子供が背負うには大きいです。 また、おくるみで結びつける為お子さんもバランスをとるのが難しいと思います。 しっかり立たせたい・歩かせたいと思っている方は、リュックを準備しておくことをおすすめします。 切る作業が一苦労 切るのにとても力が入りました。(普通の包丁だったから?) 切る作業で30分以上はかかってしまったかもしれません。 パンくずだらけになる 切った時にパンくずだらけになります。(これまた普通の包丁だったから?) 後、切る際はまな板に乗らないと思いますので、届いたダンボールの上で切るなど工夫が必要です! しばらくパン生活になる お餅に比べてパンの賞味期限は短いです。 これを買ったら毎日パン生活になるので覚悟しておいてくださいね。(笑) パン好きには嬉しいですが♪ 私はこれがきっかけでブレッドナイフの存在を知りました。 買っておけば良かった〜! 一升パンが通販で買えるパン屋さん これからご購入を考えている方へ2サイトご紹介します☆ POMPADOUR(ポンパドウル)|自社サイト通販 デパートなどで買える高級パン屋さん。 1歳の特別なお祝いにぴったりですね♡ 一升パンの お値段は3240円で、送料は関東だと770円。 全国に70店舗以上ありますので、店舗で購入できれば送料がかからずお得です。 事前にメルマガ登録しておけば、たまに送料無料クーポンが送られてきます♪ POMPADOUR(ポンパドウル)一升パン通販サイト ポンパドウルさんはデザインが豊富です。 それぞれに ひらがな でお名前を入れることができます。 通販の納期は1週間 ほどかかりますので、余裕を持って注文しましょう☆ ハムンダー|(楽天のみ) 楽天ユーザーさんなら新たな会員登録など不要なのでこちらがおすすめ。 通常パンの配送は冷凍便が基本ですが、ハムンダーさんは 冬のみ常温配送 してくれます!びっくり!
"一升パン"のこんな食べ方、ご存知ですか? - YouTube
娘の1歳のお祝いで用意したのは 餅 ではなくパン 一升パンにしてみました! パパが餅は食べ飽きるから、 他を探してみる、と言いだし パンを選んできました ここからサイト飛べます 値段も手頃だし、 一風変わったのも面白いかな〜と。 ついに1歳の誕生日を迎えた娘。 背負いました。 餅よりでかいパンを でか!笑 亀にしか見えません 立てません 一生、パンに困りませんように。 いや違うな。食べ物に困りませんように。 幸せに健康に育ちますように。 一大イベントを終え、 みんなパンが気になってしょうがない 美味しいのかな? そわそわ、わくわく。 なんだかんだ、餅より高評価 義母がステキな切り分けサイトを見つけてくれて それに習ってちょきちょき 上下、どちらもカット。 周りもくり抜く。 中のふわふわ部分、サンドイッチみたいに。 器にもなっちゃう パーティにも使える切り方ですよね 娘のお祝いなので義母と分け合いました 表面は硬いのかな?と 思ってましたが、焼くとカリカリで 息子もたべれるくらい とても美味しいパンでした そして今日。 かえで の文字部分をアレンジしてみました じゃん!クアトロピザ 綺麗にできた!! 作り方は。 ピザカッターが無いのと、 全面底の部分が耳にあたるので 切りづらいと思い薄く切れ目を。 あとは、バター塗って チーズのせて ①マヨコーン ②ミートソーセージ ③ゴルゴンカマンベール ④ミートエッグ 180度のオーブンで15分ちょい 焼きました 焼き上がりはラスク手前のカリカリさ! 上手に焼けました おおきーい!と大興奮の息子 最近、食べムラが多いので 食べるかな? 1歳お誕生日は一升パンでお祝い【背負い方・食べ方解説】 | まむずらいふ〜Mom's Life is Beautiful〜. ?とドキドキでしたが マヨコーン半分、 ミートエッグ半分、 チーズ蜂蜜半分 結構たくさん食べてくれました 大人でも2ピース食べるとお腹いっぱい たくさん食べてくれるのって 嬉しいなぁ 娘にはまだ食べづらそうなので ミートドリアを作りました もう少ししたら みんなで同じものを食べれるね 楽しみだなぁ みんなで何囲もうか
と思っていましたが、良いものがみつからず。 パンが入っていた袋の持ち手を交差させて子どもの腕に通してリュックのように背負わせてみました。 まさか一升パンもこんなに雑な背負い方をされるなんて思いもしなかったでしょう… このように交差させて腕に通します。 絶対に泣くだろうな。 と思いきや、背負ったままハイハイで選び取りカードを目指していきました。 ガッツがある次女 選んだカードは『博士・成績優秀・知識人』のカードでした。 どんな子になっていくのか、楽しみです。 5.一升パンの大きさ・栄養成分 & 切り分け パンの大きさ・カロリー等栄養成分はこちら 直径 約37cm 重量 約1800g ※手作りのため、若干の大きさの違いが発生する場合がございます。 栄養成分(1包装当たり・推定値) 熱量4693kcal、タンパク質154. 0g、脂質19. 4g、 炭水化物921. 7g、食塩相当量24. 一升パン切り方をポンパドウルの画像で解説！保存や賞味期限の注意点 – ハマでこそだてライフ. 20g ポンパドウルeショップより引用 まずこの大きなパンを目の前にして、どう食べよう・・・どうやって切ろうか悩みました。 とりあえず食べやすい大きさにカットしました。 デザイン部分は粉がたっぷりとかかっているので、払った方がのちのちおいしく食べられると思います。 そのままの状態で味見。おいしい。 翌日に食べられそうな分以外は冷凍庫へ。(冷凍で14日保存可とのことです。) 6.一升パンの食べ方 ①そのまま食べる ②ジャムなどをつける ③外側の硬い部分はラスクに 参考にしたレシピは こちら(delishkitchenのサイトへ) 耳部分がある程度まとまったら キャラメルラスクに! これ、カリカリでとてもおいしかったです。 ④フレンチトーストにする ※レシピでは食パンで記載されているので、一升パンのおおよその量で作りました。 ⑤たらこのパスタソースを塗って焼く 甘くして食べるのに飽きたら、こちら。 たらこのパスタソースをパンににゅ~っと塗って焼く。 他にはピザソースを塗ってチーズをかけてピザトーストにしてもいいですよね。 こんな感じで色々と試しているうちに14日以内に食べきることができました。 7.一升餅、一升パン以外にも1歳のお祝いアイテムがある? もちろん王道の一升餅もいいですよね。 背負いやすさはナンバーワンだと思います。 リンク ↑このショップさん、おそらく長女の時に利用しました。 名入れあり、背負うためのリュック、選び取りカード付 でいっきに揃って便利。 Twitterの相互さんに教えていただいたのですが、一升大福というのもあるそうです。 切り分け不要というのは、手間が無くていいですね。 ちなみに今回使用した選び取りカードはこちら イラストがゆるい感じでかわいいです。 一歳のお誕生日のお祝いも多様性が広がっていておもしろいですね。 これからお祝いが待ち受けている方、一升餅もいいですが一升パンなど自分の好きなものでお祝いするのはいかがでしょうか。 赤ちゃん関連ですと以下のような記事も書いています。 是非ごらんください。 【コロナ禍のお産】2020年4月の出産体験記 コロナ禍 赤ちゃん&子連れディズニーシー
こんにちは。ぽんすけです。 最近次女が1歳になりました。 お祝いに一升パンを用意したので、レポートをしたいと思います。 目次 1.1歳のお祝い、一升餅?一升パン?何でお祝いしよう? 一歳のお誕生日と言えば 一生食べ物に困ることがないよう、願いを込めて一升餅を用意する。 これ定番。 長女の時は一升餅を用意しました。 しかし餅は食べる機会が少ない。 そして授乳中のわたくし、餅を食べると胸が張りやすい。 Twitterのお医者さんアカウントの方が「食べ物と関係ない!」とバッサリおっしゃっていましたが・・・ でも張るんだよな・・・。 とにかく先日乳腺炎を経験した私には恐ろしい食べ物なんです… あと子供に食べさせるにも注意が必要ですしね。 ごめんお餅。通常時は大好きだよ!! というわけで、何か他に無いか調べていたらパン屋さんのポンパドウルで一升パンなるものを発見! パンなら家族みんな食べられるし、いいじゃん!と思い注文! 2.ポンパドウルでの注文方法 店舗もしくはオンラインで注文できます。 オンラインでの注文方法は こちら オンラインでは冷凍のパンが届くそうです。 店舗では、冷凍でない状態で受け取りができるそうです。 私は店舗での注文にしました。 店舗注文でのポイント! ・1週間前までに予約注文が必要 ・店舗でデザイン、レイアウトを指定します ・お会計を済ませて予約票を受け取る ・当日 予約票を持ってお店で一升パンを受け取り レイアウトの例はこちら↓ POMPADOUR eショップより引用 お誕生日のお祝い以外のデザインもあります。↓ デザインが豊富なので、色々なお祝いなどで使えますね。 パン好きの方に送ったら喜ばれるかも? ※ちなみに高島屋オンラインでもポンパドウルの一升パンが購入できるようです。(デザインは1種類のみ) 3.一升パンを家に持ち帰る 覚悟はしていたけど…大きい。 なんで私は自転車で取りに来てしまったんだろう。 カゴから落ちないようになんとか固定して慎重に自転車に乗せて帰りました。 タクシーに乗るべきでした。ええ完全に。 帰宅し、ゆっくりとパンを見てみる。 大きい・・・でも、かーわいい。 実際は子どもの名前が入れてあります。 4.いざ、一升パンでお祝い 一升餅を使用してのお祝いでは、一升餅を赤ちゃんに背負わせてどういった才能に恵まれるか書かれた札の選び取りをします。 一升パンを背負わせるために、風呂敷を用意しよう!