やはり保存食だけあって、干物に近いと言えば近いかもしれません。 そして保存食らしく塩分濃度が高いです。 調べたところ、塩抜きしてから食べる方が良いかもしれませんね。 部位によってしょっぱさが違うのですが、しょっぱさレベルの低い背中付近なんかはとっても美味しいです。 やっぱり熟成された旨味といいますか、生ニシンを焼いた物とは全く違いますね。 私は糠ニシンの方が好きです。 私の行くスーパーではよく見かけるので、今度は塩抜きをしてから調理して食べるのと、勇気の生食を是非チャレンジしてみたいと思います。 安くて美味しい良い食材を見つけた感じです。 これから色々試してみたいと思います。 夢が広がるな~。 とりあえず今回の糠を洗って焼くだけの場合ですが、 お勧め度★★★☆☆ やはりしょっぱい。 今回は情報収集の甘さが招いたミスですからね。 次回はもっと美味しく頂きたいと思います。 ぬかにしん5本入り【加藤水産】甘めの味付けが人気
2015/2/17 2020/7/31 魚の糠漬け, 海産物 昨年の11月に初めて食べて美味しかった「糠(ぬか)にしん」 を、久しぶりに買ってきて食べることになりました。 お腹の糠を流し忘れる 糠にしんの調理 を担当してくれたのは母。 私は大根おろしの担当です。 私が一心不乱に大根をおろす隣で作業を進める母。 凍った糠にしんの表面についた糠を洗い流し、油を引いたフライパンにのせます。 フタをして中火でじっくり焼き(表、裏、それぞれ10分ほど)、そろそろ良い焼き色がついてきた頃かな……という頃。母が、 「失敗しちゃった! !」 と声を上げました。 「どうしたの?」 「 にしんのお腹の中に詰まってた糠を洗い流し忘れちゃった 」 お湯で洗い流す ほら、と、母がにしんのお腹部分を指します。↓ ↑この、おからのような、ししゃもの卵のような、茶色のボロボロとしたもの。これが、洗い流し忘れた糠だというのです。 「前回はちゃんとお腹の中まで洗ったのに……今回は忘れちゃった」 「箸で掻き出して食べれば良いんじゃない?」 「う~ん……」 その後、結局母は、 焼いた「糠にしん」に詰まった糠を、お湯で洗い流していました (笑)。 お湯で洗った焼き魚 焼き魚をお湯で洗う って大丈夫かなと思ったのですが……。↓ ↑最後に水気をキッチンペーパーでよく拭ったら、見た目はわりと大丈夫な感じになりました。 ↑味も良かったです。ただ、やはり、お湯洗いのせいか、 ちょっと塩気が抜けていました 。 「次回はちゃんとお腹の中の糠も洗い流してから焼こう! !」と、母は今から張り切っています。 フォローする 関連記事 「 海産物 」の記事をもっと見る
糠ニシンの三平汁 古くから道北沿岸に伝わる郷土料理です。 材料: 糠にしん、大根、人参、じゃがいも、白滝、長ねぎ、昆布だし汁 by クックyouji 三平汁と言えば、鱈というイメージですが、 鱈よりも安い糠ニシンで、美味しい三平汁が... 糠ニシン、ニンジン、大根、コンニャク、塩、和風だし(顆粒)、水 糠にしんのみそ煮 北海道 にしんの臭みを抑えた一品。ごはんとの相性抜群です! 糠にしん、生姜、昆布だし、砂糖、味噌、みりん、タケノコ、ふき、長ねぎ 糠にしんのマリネ 保存食糠にしんを使ったマリネです。 糠にしん、玉ねぎ(大)、大根、人参、酢、砂糖 糠にしんの酢の物 保存食糠にしんを使った酢の物です。副菜にどうぞ! 糠にしん、きゅうり、大根、人参、酢、砂糖 糠にしんの三平汁 冬の定番!糠にしんと野菜をたっぷりいれた三平汁です。 糠にしん(大)、大根、人参、じゃがいも、長ねぎ、だし汁(昆布)、塩
(蘇生 ウサギ〉ありがとうございます! 私〉いえいえー^ ^ ウサギ〉このご恩は決して忘れません! そして走り去っていくウサギ… …昔話だと絶対何かお返しもらえるよね。 この展開w 面白いウサギさんだったなー とおもっていると、 またそのウサギさんが目の前に。 タッタッタッー ズバン チーン また死んだーーーーーー!! !w 次は多分ウサギさんの知り合いのヒラさんが そばに居たので蘇生されてました。 その後ウサギさんと喋ったのですが、 どーやら何かのクエをやっているとのこと。 経験値が美味しいらしい… 多分もう死にません!と言い残し消えていくウサギ。 うんうん。さよならー! と、見送って自分の蛮族クエを進め、帰り道。 あ、またウサギさんだ。あ、また死んだ。笑 さすがに『いや、死ぬんかい!』 と突っ込んでしまいましたとさw おしまい。笑 という面白い事がありながら、 夜中はロドストで出会った方にTELLしてフレ申請♪ FCハウスにも来てくれて、お話出来ました(*⁰▿⁰*) 遅い時間に急に声かけて、 優しく相手してくださったお二人に感謝(*´ω`*) 絶対皆でID行きましょーーー! という事で今日も楽しいエオルゼアでしたー Previous Entry Entries Next Entry www ワラッタw 想像したら…wおもしろすぎる…w(笑いすぎて涙がw) 昨日はいろいろあったんだねぇwウサギの話はチャットで聞いてたけど 改めて日記を見て、なるほど…おもしろいwって思ったよ 私もやぱ見にいけばよかったw 昨日は新たな出会いがまたあったね♪いいねぇ出会い 二人とこれからいっぱい遊んでいこう( ´∀`) マコさんこんにちはー! 昨日はお話していただいてありがとうございました~! やっぱりうまく話せないな~、と思ってしまいましたが、、ご迷惑でなければまた遊んだりしましょう~! ウサギの恩返し…いっぱいにんじんもらえるんでしょうか…w そしたらにんじんパーティですね! きっと恩返しでドレス生地も出てしまうかも…! 早く出てくれるといいですね~! マコさん、こんばんは! ふうたの日常 - うさぎのふうた. 昨日は本当にありがとうございました^^ ハウスにも呼んでいただいて嬉しかったです! また一緒に遊びましょう^^早くチャット慣れるように頑張ります(笑) ▷ナルさん ウサギさんは面白かったー! 道歩いてるとこういう出来事にも遭遇できるから、 お使いクエストも悪くないっておもったよw ▷フィーさん いっぱい遊びましょう!
【開催日時】 2019/11/23(土)9:00〜17:00 2019/11/24(日)9:00〜17:00 【開催場所】 神奈川県横浜産貿ホールマリネリア1F... 可愛いうさぎさんたちのショット♪ うきうき♪うさんぽ会inイオンペットpetemo八千代緑が丘店 8月24日のうきうき♪うさんぽ会 今日は可愛いショット編 キノコのお家の前で。 ヒマワリが満開だね。 仲良し2ショット スイカハーネスが良く似合って可愛い これがYAHOO! ブログでの最後の投稿になります。 次回からはアメブロ・BUNNY&... 可愛い2ショット うきうき♪うさんぽ会inイオンペットpetemo八千代緑が丘店 まもなくYAHOO! [うさぎのふうた]の記事一覧 | どやちゃんブログ－今日のプランちゃん－ - 楽天ブログ. ブログが終了します。 アメブロに引っ越しします。 BUNNY❤GARDENに統合になるかな・・・ ブログタイトルはどうなるのかな・・・ 8月24日のうきうき♪うさんぽ会 今日は可愛い2ショット編 バブ バブ... オトコのコの得意な遊び♪上手に輪くぐり うきうき♪うさんぽ会inイオンペットpetemo八千代緑が丘店 今年12月15日でYahoo!ブログが終わります。 12月15日以降は記事の閲覧も出来なくなります。 今月末で記事の更新が出来なくなります。 BUNNY❤GARDEN(アメブロ)に引っ越しないと・・・。 8月24日のうきうき♪... 遊びに来てくれたうさぎさんたち♪ うきうき♪うさんぽ会inイオンペットpetemo八千代緑が丘店 8月24日のうきうき♪うさんぽ会 遊びに来てくれたうさぎさん達です♪ メルモちゃん 軽井沢に避暑に来たお嬢さまのような・・・ モカちゃん スイカのハーネスのらんまるくん 髪飾りが素敵!瑠桜ちゃん キリッ! イケメンのロビンくん ハチマキ、浴... はじめまして!のうさぎさんたち♪うきうき♪うさんぽ会inイオンペットpetemo八千代緑が丘店 8月24日のうきうき♪うさんぽ会inイオンペットpetemo八千代緑が丘店 今日は、はじめまして!のうさぎさんのご紹介です♪ ココちゃんの妹の凜ちゃん ジャージーウーリーのオンナのコです。 フワフワ 大福くん みんながいる牧草の丘ではなく奥... 初めての会場でのうさんぽ会♪ うきうき♪うさんぽ会inイオンペットpetemo八千代緑が丘店 8月24日のうきうき♪うさんぽ会inイオンペットpetemo八千代緑が丘店 うさんぽ会の始まりです♪ m/ ↑ここをポチっとしていただけるとうれしいです!
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普通にお喋り楽しかったんで、 あれで上手く話せてないとか、 もうそれは逆にハードル高いですよw ▷マサさん チャットは慣れるまで大変ですよね(´・ω・`) 人多いとすぐ流れるし話題変わるしw まずは一緒にルレですね! !笑