山茱萸(サンシュユ) (春黄金花(はるこがねばな)) (花) 2009. 3. 7 葛西臨海公園 (実) 2005. 10.
皆さんはグミに似た赤い実を付ける 「サンシュユ」 の木をご存知でしょうか? 春には黄色い花を木一面に咲かせ、秋はきれいな赤い実をつけるので庭木として人気があります。 私の家の庭にもサンシュユの木があり、11月頃になると熟した赤い実を付けます。 このサンシュユの木、観賞用としてだけでなく 生薬 になったり ヨーグルト を作ることが出来るちょっと面白い木って知ってました? 今回はそんなサンシュユについてご紹介いたします。 サンシュユの特徴とは 和名:サンシュユ(山茱萸) 別名:ハルコガネバナ、アキサンゴ、ヤマグミ 学名: Cornus officinalis Siebold et Zucc 階級:ミズキ科ミズキ属 分類:落葉小高木 分布:日本全土。中国、朝鮮半島原産 形態:高さ4、5メートルほどになる落葉する小高木 特徴①:秋にグミのような楕円形の赤い実を付ける。やや渋みがあるが熟せば甘酸っぱく生食できる。この実を乾燥させたものは生薬になる 特徴②:春先、葉が出る前に黄色の小さい花を咲かせる 特徴③:サンシュユの枝でヨーグルトが作れる?? スポンサーリンク サンシュユの花言葉は? 持続・ 耐久・強健・ 気丈な愛 ・強い愛 ・成熟した精神 ・敬う・ 尊敬 サンシュユの実は食べられるの? 秋になるとグミに似た赤い実を付けるのですが、これは 食べることが出来ます! どんな味がするの? 山茱萸（サンシュユ） - 生薬の玉手箱 | 株式会社ウチダ和漢薬. 渋みや酸味が強く生食には適さないと言われていますが、完全に熟したものを食べてみましたが渋みはほとんど感じずやや酸味があり、甘酸っぱくて美味しかったです。 完全に熟す前に食べたものはやはり渋みと酸味を強く感じたので、熟すのを待つといいと思います。 スポンサーリンク サンシュユの効能|生薬としての働きは? 秋になる赤い実から種を抜き取って、日干しにしたものは生薬として使われ、下記の効果があると言われています。 【効能】:滋養強壮、腰痛、冷え、止血、利尿、抗アレルギー 漢方薬の 八味地黄丸(はちみじおうがん) 、 六味地黄丸(ろくみじおうがん) 、 牛車腎気丸(ごしゃじんきがん) にもこの生薬が含まれています。 薬になるなんてすごいね!他にもおいしい食べ方ってあるのかな? そうじゃのう。生として食べるよりも加工した方が美味しく食べられるんじゃよ。 サンシュユの実の活用方法は? 生薬としても使われるサンシュユの実ですが加工した方が美味しく食べられます。美味しい食べ方にはどんなものがあるのでしょうか?
サンシュユ(山茱萸)は、春には黄色の花を、秋には生薬や漢方にも使われる赤い実をつける樹木です。ここでは、そんなサンシュユの木の育て方をはじめ、花の特徴や実の効能、花言葉などについてご説明します。 サンシュユ(山茱萸)とは?