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2020年05月06日 更新 パリッとしたこうばしい皮と、ジューシーな肉だねが食欲をそそる「餃子」。作るのが簡単な中華料理なので、家族みんなで手作りしてみませんか。白菜やニラなどの野菜を使ってもおいしいですが、キャベツを使った餃子ならお財布に優しいボリューム満点餃子が作れますよ。 キャベツがたっぷり入ったひき肉だねで、ジューシーな餃子を手作りしよう 今回はお手頃価格の「キャベツ」を使った焼き餃子レシピをご紹介します。基本となるキャベツ餃子では、使用する材料や調理など、マイナーチェンジを施した3レシピを取りあげました。 ほかにも意外な食材で作るアレンジ餃子や、変わり種餃子など、飽きさせないキャベツ餃子レシピもピックアップ。ぜひ家族みんなで作ってみてくださいね。 具材はキャベツとひき肉だけ★キャベツが活きる基本の餃子レシピ 【基本のキャベツ餃子レシピ1】薬味たっぷり!じゅわっとキャベツ餃子 最初に紹介するのは、キャベツと長ねぎで作る焼き餃子です。餃子で定番のニラは使わずに、にんにくとしょうがを一片ずつ入れて、薬味たっぷりの餃子に仕上げましょう。 キャベツは全体の3分の1と大量に使いますが、問題は「塩もみをすかるどうか」。塩もみすることで全体のかさが減り、軽く塩気もつくけれど、この作業って地味に手間なんですよね……。 なので、ここでは電子レンジを利用します!
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