作り方 1 一口大に切った鶏もも肉を A 水 100cc、塩 5g、砂糖 5g を合わせたものに漬け込む。 冷蔵庫で2時間〜4時間ほど。 2 1をザルにあげて水気を切り、 B 醤油 大さじ1、ごま油 大さじ1/2、おろしにんにく 1片分、おろし生姜 にんにくと同量、塩、胡椒 適量、卵 1個 をもみ込み1時間置く。 3 薄力粉と片栗粉を混ぜたものをまぶし、160度の揚げ油で揚げ、一旦取り出して休ませる。 4 油の温度を190度に上げ、3を戻し入れて衣がカリッとするまで1分ほど揚げる。 ※肉汁が滲み出て跳ねやすくなるので気をつけて下さい。 ※その他の揚げ方もポイントに記載しています。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「おつまみ」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす このレシピは \Nadia会員になって応募♪/ みんなでおうちご飯をシェアしよう! 知りたい!みんなのおうちご飯 レシピコンテスト に参加しています。
お越しくださってありがとうございます このブログは 近所のスーパーで買える食材 で、 自宅にある調味料 を使いながら 3STEP で簡単に作れるレシピを基本として掲載しています。 気軽な感じでのんびーりゆるゆるーっと覗いていってください ------------------------------------ こんにちは! 突然ですが、から揚げはお好きですか? 今日はいつものから揚げを10倍(いや、100倍! 【ソレダメ】唐揚げの格上げレシピ。塩砂糖水に浸けるだけでジューシーに！（5月6日）. )美味しくする裏技をお伝えします。 ポイントさえ知っていればとっても簡単。 安いお肉でもジューシーでサクサクに仕上がりますよ。 実は、、、 ここまで来るのにめちゃくちゃ時間かかっています。 研究に研究を重ねた私のとっておきの唐揚げ裏技です。 (仕事でも依頼うけて何度も唐揚げレシピは行ってきているのであげるか迷ったのですが、、友達がリクエストくれたので笑) 理屈ばっかり書いてるので、ちょっとめんどくさい感じに聞こえるかもですが、頑張って作ってみてください。 では早速どうぞ!
まずは薄力粉をつけて調味料やお肉をコーティングして、膜を作るイメージです。 揚げ終わった後時間がたつとベチャっとすることありませんか? 表面の衣に行く前に、クッション材のように薄力粉がいてくれるのでそのベチャっとがだいぶ緩和されますよ。 ↓漬け置き後、ビニール袋にそのまま薄力粉入れて ↓もみこみます。 【裏技④衣にコーンスターチを混ぜる】 お肉を揚げる時、最後にいつも何をつけていますか? 実はコーンスターチを最後につけるとものすごーーーくザクカリッ!って食感になるんです。 片栗粉とコーンスターチを半分ずつでも構いません(だだ、片栗粉は時間がたつとベチャっとしやすいので注意)。 もしなければ米粉とかでも美味しいですよ(軽くてサクサクっとした口当たり)。 コーンスターチはとうもろこしの粉ですが、安く買えるので自宅にあると実は便利ですよ。 グルテンを作らないのでサクッとした食感にしたい時に片栗粉の代わりに使えます。 ↓私はよく牛乳パックの上でやります。 以上! もっと細かく言うと、お肉のこととか、揚げ方とか、温度管理とかすっごいいっぱいあるのですが、、、 まずはこの4点だけでも十分お店みたいな味になるはず。 ぜひ作ってみてください! ちなみに、、、私がよく作るレシピ。 良ければメモしておきますのでどうぞ。 作りやすい分量 鶏もも肉... 300~400g [A]水... 30㏄ [A]砂糖... ひとつまみ [A]塩... 少々 [B]しょうゆ、マヨネーズ... 大さじ1 [B]酒... 小さじ1 [B]塩... 小さじ1/2 [B]しょうが(すりおろし)、にんにく(すりおろし)... 小さじ1/3~ 薄力粉... 大さじ2~3 コーンスターチ... 適量(もしくは片栗粉、米粉など) 作り方は、、 ビニール袋にひと口大の鶏もも肉と[A]入れてもんで、[B]入れてもんで30分くらいつけて、薄力粉入れてもんで、コーンスターチまぶして揚げます。 ↓少ない油でもOK。 できあがりー 美味しくできました♪ ではまた! 最後に下のバナーを1日1回クリックして頂けると とってもと---っても頑張れます レシピブログに参加中♪ ツイッターもやってます🎵→ Twitterはこちら はじめましての方はこちら→ 自己紹介 ------------------------------------ ここまで読んでくださり本当にありがとうございます 適当っぷりが漏れ出てしまっていると思いますが、お気軽にコメントくださると嬉しいです。 大事に何度も読ませていただきます
神経痛とは 様々な原因で末梢神経が刺激される、もしくは傷害を受けることによる痛みのことです。 手・足・関節などに起こりやすいです。 神経痛の原因 原因の分かっているものでは、腫瘍による圧迫、動脈硬化、帯状疱疹などのウイルスによるもの、椎間板ヘルニア、腰椎症、多発性硬化症、外傷後に傷の治る過程で起きることもあります。 また、原因不明なこともあります。 神経痛の症状 発作のような痛みが繰り返して現れます。 不規則ですが、短時間で長時間続くことは少ないです。 針で強く刺したような、あるいは焼けつくような痛みがあります。 末梢神経への圧迫・炎症などが直接的な原因と考えられます。 特に秋から冬にかけて増える傾向があります。 神経痛では関節の変形はみられません。 神経痛によい市販の薬って何ですか? 飲み薬なら、ロキソプロフェン、イブプロフェン、アセトアミノフェンが含まれているものがいいでしょう。 貼り薬、塗り薬ならジクロフェナク、フェルビナクを含む製品は神経痛にも効くことがあります。 また、神経の修復を目的にビタミンB12、葉酸、コンドロイチンを含むものも併用すると回復が早いでしょう。 神経痛は何科に行けばいいですか? まずは自己判断だけではなく、神経痛かそれ以外かをまず確定しないといけませんので、その確認は内科の主治医に相談して検査を進めましょう。 もし、神経を腫瘍や骨が圧迫している場合、その圧迫を解除するため脳神経外科、整形外科がメインとなります。 神経痛を内科的に治療するなら、神経内科、麻酔科(ペインクリニック)が専門です。 また、歯などお口の領域の神経痛なら口腔外科、歯科麻酔科も治療をしています。 神経痛の治療方法 まず、原因を探します。 原因がわかれば、その炎症、怪我、圧迫などに対する治療を行います。 薬物療法を基本とし、理学療法、外科的治療、神経ブロック、鍼灸療法なども行います。 原因が不明の場合は、痛みを止める対症療法を行います。 抗けいれん薬と三環系抗うつ薬などを使うこともあります。
ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2021年06月01日)やレビューをもとに作成しております。
シャワーの30分から1時間前に、暖かい甘酒(酒麹ではなく、米麹のもの)を200cc程飲んで、それから座って浴びてみたらどうかと思います。空腹で風呂に入ると、頭の血の気が引いて、気分が悪くなると思います。 血液検査で貧血ぎりぎりなら、貯蔵鉄(フェリチン)の値も低いはずなので、市販の鉄剤を半年くらい飲んでみたらどうですか?3ヶ月くらいで体調が変われば、フェリチン不足で、不調になっているのかも。 トピ内ID: abed5c227ae39012 この投稿者の他のレスを見る フォローする こんにちは。大丈夫ですか?