首都圏のビジネスマンにとってはおなじみの立ち食いそばチェーン「名代 富士そば」を展開する、ダイタンホールディングス代表取締役社長の丹有樹さん。事業承継後も右肩上がりで業績を拡大させ、近年では海外進出も果たすなど新たな市場にも挑戦しています。安定経営だからこそ生じてしまう組織の課題と、丹さんが導き出した解決方法とは──。 新メニュー開発も常に行い、新規出店先も常に探している 河合聡一郎さん(以下、河合) :富士そばといえば、各店舗の店長が自由にメニューを考案できるのがよく知られていますよね。チェーン店でありながら店舗の裁量が大きく、ときどきユニークなおそばも目にします。 丹有樹さん(以下、丹): この慣習も昔からですね。 店長がオリジナルのメニューを考案して、店長同士で自慢し合う文化があります。大ヒットはカツ丼ですが、これも一店長のアイデアからでした。 これは自社の大事な文化だなと思います。最近では、フライドポテトをトッピングした「ポテそば」など、斬新な新メニューも少しずつ出てきていますね。もちろん売れなかったメニューもたくさんあります。Facebookで投稿したら意外と話題になっていますが(笑)。 河合: 店舗出店の在り方について伺わせてください。出展計画や決断などはどのようにされているのでしょうか? 丹: これまで新規出店は年間4店舗程度でしたが、2016年は8店舗、2017年は17店舗、2018年は4店舗とペースが上がっています。基本的な方針として、一度出店した店舗は閉めません。 出店ペースが加速した反面、売れているのに現金が溜まっていかず、投資回収が進まない問題もありました。1店舗出店するのに5000万から6000万円かかります。それを1杯300円のおそばで回収するわけですからね。そこで、金融環境を刷新して、借り入れをシンジケーションに1本化しました。返済額を圧縮して、余剰を新規出店と改装に充てた。これは自分が押し切りました。また、「1店舗5年」という投資回収基準を設け、常務の成績に反映させました。 河合: 常務を8名に増やされましたが、その登用基準とはどういったものでしょうか?
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監督にあれやこれやとメールしたり、営業さんにエンドレスに思いを語ったゆきたんです(笑) 監督とのやり取りを通して、私個人的になぜに施主ー営業ー監督の情報共有がうまく図られないのか?と今回の家づくりの永遠のテーマでした。 会社での取り組みも、各工事センターで違うと思います。日本全国の一条工務店での、お客様と会社サイドでの情報伝達について今一度検討して、次なるお客様への満足度が上がるように取り組んでほしいなと思います。 監督に対しては、まるで後輩を育ててる感じになってる私(笑) ナース精神旺盛になってしまって医療現場で働くかたはお分かりと思いますが、一番大事なこと、それは 「ほうれんそう」 自分ひとりで情報を持っていても、多くの患者さんがいる中で一人で情報を持っていても、患者さんの問題解決にはなかなか結び付きません。 スタッフ皆さんで情報を共有して、いろんな視点から分析して問題解決へ取り組む。 それが医療現場。 特に新人さんや若いスタッフは、せっかくいい情報をもっていても周囲に伝達できない、言いにくい雰囲気になってることがあります。 そこをくみ取って聞き出すのが 私たち先輩の能力だったりします。後輩・部下の意見を聞き出す、言いやすい環境にするのは先輩や上司次第。働きやすい環境かどうかも上司次第と思いませんかね? 看護観語り始めると止まりませんので・・・・網戸ネタをwwww( ´艸`) 今日は、建具交換の予定でして急遽網戸の不具合も業者さんに見てもらう運びになりました。 9:30スタート 予定は1時間でした。 まずは室内の交換対象となる建具の確認から始まりました。我が家の交換建具は竣工検査で引っかかったものです。二人の業者さんがきて、重たい建具二人で呼吸切らしながら運んでいたので・・・・ アタシ手伝うべき? 網戸の張替えDIYは簡単？張替え手順と気になる注意点の紹介 | i-smart de DIY. と思ったりしました。今日は、網戸の交換と網戸の全貌を紹介したいと思います。 「壊れかけの網戸」はさっくり外れました(笑) 外してみるとこんな感じです。黒い部分が「粘着テープ」です 意外に細くてビックリ。5㎜くらいでしょうか( ̄□ ̄;) こりゃぁ外れるわな・・・・ 実はこの網戸のメーカーさん(メーカー名忘れました。一条でないらしい)は、数年前から粘着テープの量を半分に減らしたようです。本来なら太さは倍あったそうです。 減らした原因は ・エコ? ・職人がはがすときに剥がしにくくクレームが入った?
5とか4. 5とか5. 5とか… えーっ‼︎てなったけど、また家に帰るのも面倒だったので『一条工務店、網戸』と検索してみたら4. 5で張り替えたと書いてあった体験談を見つけたので4. 5で大丈夫だよねーと購入して帰ってきました。 が… 実際には、うちのゴムは3. 5 でした。窓が大きかったから、4. 5でも細いかなー?と思って買ってきたのに…もっと細い3. 5でした。(ちなみに我が家は2009年築の夢の家です) 4. 5で代用できるかなぁ?と思ったのですが、比べてみると全然太さが違うので違うサイズを代用するのはちょっと難しいと思います。 今回は、また買いに行くのが面倒だったのでゴムは再利用しました。(まだ使えそうだったので) 材料購入価格 お店によって違うとは思うので参考まで 網戸ネット 24メッシュ @400円×2個 ゴム(太さ4.
前回補修の網戸・当日傾く・・・・ 8月5日のブログ でも紹介しましたが、我が家の浴室網戸はよく外れます(笑) そのため、外れ対策で前回、網戸とサッシを金具で止めるという施工をしていただきましたが、それでも補修した夜には傾いて外れかけてしまいました。 さて、我が家の浴室網戸はどうなるのでしょうか? 今回お盆休みも入ったため、今日工事に来てもらいました! 網戸が外れるようになったのでメンテナスしてもらいました☆一条のアフターサービスはやはり秀逸！ : i☆smart-looking house ～一条工務店で個性派住宅～. (ちなみに夜勤明けで、家の片づけする暇のなく来られたので私汗だく・・・(笑)) 網戸は金具で止めるべきものなのか? 網戸は私も、このトラブルで初めて" 粘着テープ "で接着されていると知りました。 他のハウスメーカーでも、開き戸の網戸は同じような方法で接着されているので、一条工務店に限ったトラブルではありません。 我が家も前回補修してくれた時は、金具がほかの網戸でもついているのに浴室についていないことに気付き、普通は金具で止められるものなのだ!と思いこんでいて、金具での接着普通の工法と思ってました。 しかーし!記憶の片隅で、網戸に金具は錆の可能性もありおススメできないとブログで読んだのか記憶にあり、ほかのおうちではどうなってるのか?と監督に調べてもらえないかとお願いしましたが、その辺までは工事課でも把握はしてないようでわかりませんとのお返事でした。 と、読者の皆さんやインスタなどで一条ユーザーの皆さんの声を聴いてみると浴室網戸には金具がついていないということもわかり、私も今後の対応について考え始めました☆彡 浴室網戸・金具が錆びたらどうする? 監督に材質など聞いてみましたが、 錆びにくい とはいいますが、一概に錆びないとは言い切れないようでした。 数年たって、この部分が錆びてサッシの交換をしなければならない状況になったときには建具は保証期間が過ぎているような状況。 粘着テープで固定されているお家があるなら、我が家も同じような施工にしてほしい!と思いました。 当初、提案していただいた案は、さらなるネジの補強でしたがまた余分に穴をあけるのも嫌ですし、錆びたときの保障についてもお返事がないのでそこはもう、引き渡し済みの家なので自己責任の上で交換になるとは思いますがね☆ 施主の提案・粘着テープだけでもう一度挑戦してほしい! サッシに穴は開いてしましましたが、営業さんも網戸が外れない方法を考えていてくれていて、前々回の外れたときから、前回のアフターの間に特殊な粘着テープを持ってきていただいて、網戸に部分的につけて張り直してくれました。 意外にもそのテープが強力で、外れなかったんです( ゚Д゚) " 粘着テープだけでもいけるじゃ~ん!"
?虫の侵入を防ぐためにも網戸の調整の実施。 窓についている網戸が急に外れて倒れてしまいました。このままでは危険なので調整してはずれないようにしてみようと思います。ドライバー一本でOKです。 網戸の張替えDIYしてみて。 網戸は比較的簡単にDIYで交換できましたが、数が多いと難儀しそうです。 また、外側から簡単に外せるところでしたら問題はありませんが、2階の窓など、危険だなと思ったら業者に頼んでも良さそうです。 小さい子供がいて、穴を空けてしまった。古くなって網が破れてしまったなど、少量であればDIYで直してしまうのが簡単で費用も安く済みます。 写真のように補修用のもので塞いでもいいのですが、ちょっと見栄えが悪いです。 あまり技術もいりませんので、網戸のほつれなどが気になる場合は、ちょっとやってみてはどうでしょうか。 材料は高くもありませんし。 はっち ではでは。
さやペン こんにちは、さやぺんです。急いでいる人は『張替えに必要な材料(ここ大事)』を読んでください。 網戸が破れてる〜‼︎とゆう事に気づいたのは1年前。 穴はまだ小さかったので、100均の補修テープを買ってきて貼りました。 が… 結構すぐに剥がれてしまって…再度買いに行くのも面倒だったので、見た目は悪いですが、とりあえずガムテープをペタッと貼ってみました。 これが意外といい感じで、すぐに剥がれることもなかったので2、3箇所ガムテープ補修をして去年の夏は過ぎて行きました。 そして再びいい季節がやってきて窓を開ける機会が増えました。 大人は網戸が破れないように気をつけるのですが、去年よりも活発に動き出したちびくんがおもちゃの剣で突いたり…穴が気になって指を突っ込んだり…破れ箇所がさらに増えてしまいました。 いい加減張り替えないとなーなんて思いながらも、ガムテープで補修できてしまうと、まーいっかーってな気分になってしまいまた今度でいいやーなんて思っていたのですが…事件が起こりました‼︎ ちびくんが投げた手のひらサイズのボールが… 網戸に吸い込まれるように消えて行きました‼︎ ???
と思ったので、粘着テープだけでの工事をお願いしようと思ってましたが、工事課が夏休み期間に突入してしまい、私の悶々とした気持ちは、営業さんへ(笑) 工事課のお盆休みが一週間ほどあったので、今回の網戸補修に関してはアフターサポートの連絡先に電話するよりは、営業さんの方が話が早いかも?と思い、いきさつと今後の要望を相談させていただきました。 何かあったときは、営業さんがサポートしてくれて対応してくれるのでほんと助かります!!! 今回の網戸の補修方法 工事課の方たちがお盆休みの間に、営業さんに相談させてもらい(営業さんたちはお盆もフルにお仕事らしい・・・( ゚Д゚)) 網戸は、粘着テープのみで施工してもらうことに決めました! 追加で穴をあければそりゃ~もう落ちてこないかもしれませんが、将来的に錆の原因になると考えたら、錆びない方法を選びます☆彡 1、穴の開いたサッシを補修屋さんで埋めてもらう 網戸を止めるための金具では、このような穴がサッシ側に空きます。 2㎜くらいでしょうか?そちらの穴を補修屋さんに埋めてもらいます♪ ものの10分くらいできれいになりました・・・す・・・・すごい! 補修屋さんには、ほかにもキレイにしてもらった場所がりますが、ほんと・・・・手慣れた感じで、感動です!