福島県は22日、同県浪江町の沢上管理耕作組合養蜂部が製造したハチミツから国の基準値(1キロ・グラム当たり100ベクレル)を超える130~160ベクレルの放射性セシウムが検出されたと発表した。6月以降、「道の駅なみえ」などで販売され、同組合が自主回収している。県によると、ハチミツから基準値を超える放射性セシウムが検出されたのは初めて。 回収対象は2023年8月、24年8月が賞味期限の「はまっと~・極蜜」。道の駅で73個、町民向けのカタログギフトとして1336セット(2個入り)が販売されたという。
蜂蜜を採取する生徒=富山市民プラザ 富山市民プラザの屋上でミツバチを飼育する「ミツバチプロジェクト」の今年度第1回の採蜜と試食体験会は15日、同プラザで行われ、富山商高国際経済科の3年生8人がハチミツの採取を実演した。 生徒は蜂の巣箱からハチミツがたまった「巣枠」を取り出し、手回しの遠心分離機を使ってハチミツを集めた。濵津百合名さんは「作業が大変だったが、ハチミツはすごく甘くて、花の香りがした」と笑顔を見せた。ハチミツは8月ごろから、富山市総曲輪3丁目の地場もん屋総本店で販売する。 同プラザは富山商高と協力し、2018年から屋上で養蜂に取り組んでいる。今年は9月ごろにもう一度採蜜を予定する。 無断転載・複製を禁じます 新着ニュース
定価2, 420円(税込) 仕事に必要なすべての英語表現が1冊にまとまった、ビジネス英語の決定版。新卒やビジネス英語の初心者からビジネス英語に慣れている人まで。 定価1, 650円(税込) No. 1 英会話アプリのエッセンスが1冊に! 使用頻度が高い100のキーフレーズを自然で臨場感のあるストーリーの中で学習します。 「超初級」から「日常会話」「旅行英語」まで、リスニング、ロールプレイ、応用練習というシンプルなメソッドで速く、確実に英語を話せるようになります。 無料ダウンロード音声付き。 ジャパンタイムズ出版 編 ロゴポート 編 定価1, 870円(税込) 英語は英語で学ぶのが一番! 「やっぱり何かしたい」五輪へ武庫女大から２人出場の快挙 葛藤が生んだエール動画｜阪神｜神戸新聞NEXT. 中学卒業レベルの英語で書かれた語義説明を読めば、頭の中に英語回路を作ることができます。 石田 美智代 著 定価1, 870円(税込) ハングルが読めるようになった」「発音のしかたが何となくわかった」という方の次のステップに! オンライン会議の英語フレーズ 監修:デイビッド・セイン先生 一覧はこちら 新刊 定価1, 870円(税込) 定価2, 420円(税込) 定価1, 650円(税込) 定価1, 320円(税込) 定価1, 408円(税込) 定価1, 980円(税込) 定価2, 530円(税込) 定価1, 430円(税込) 定価990円(税込) 定価1, 540円(税込) 定価1, 760円(税込) 定価2, 310円(税込) 定価3, 850円(税込) 定価1, 100円(税込) 定価2, 090円(税込) 定価1, 980円(税込)
ニュージーランド産の輸入蜂蜜から、昨秋以降、発がん性の疑いが持たれている除草剤が2度にわたって検出され、厚生労働省は、状況が改善されなければ輸入禁止を含めた措置を検討する可能性があることをニュージーランド政府に伝えた。 日本で高い人気 ニュージーランド産蜂蜜は日本にもファンが多く、特に、同国に自生するマヌカの花蜜から作られるマヌカハニーは、強い殺菌作用を持つメチルグリオキサールを豊富に含むことから、健康を気遣う消費者の間で人気が高い。新型コロナウイルスの感染が拡大してからは、世界的に売り上げが伸びている。 しかし、昨年7月、ニュージーランドの国有テレビ局TVNZが、同国の第一次産業省(MPI)による調査の結果、マヌカハニーを含む蜂蜜製品の多くに除草剤グリホサートが残留していることが明らかになったと 報道 。その情報が日本にも伝わり、輸入業者や販売店が顧客からの問い合わせに追われるなど、大騒ぎとなった。 グリホサートは、「ラウンドアップ」などの商品名で、 日本 を含め世界で最もよく使われている除草剤だ。だが、2015年に世界保健機関(WHO)傘下の国際がん研究機関(IARC)が発がん性の疑いを指摘し、世界的に使用禁止の動きが広がっている。 MPIの調査では、グリホサートの残留濃度が日本の基準値である0. 01ppmを上回った蜂蜜も多く、それより緩いニュージーランドの基準値0. 福島・浪江のハチミツから基準値超えるセシウム…組合が自主回収 : 社会 : ニュース : 読売新聞オンライン. 1ppmを超えるものもあった。 マヌカハニーからも検出 MPIの調査結果を受け、厚労省はニュージーランド産蜂蜜の検疫検査を強化した。すると、10月下旬に到着したマヌカハニーから0. 02ppmのグリホサートを検出。輸入業者に全量廃棄または積み戻しを命じた。 基準違反が出たことを受けて検査の頻度を高めたところ、12月中旬に到着した蜂蜜からも、基準値を大幅に上回る0.
プリンツ賞オナー作家が描く、 心にひびく物語 小学校4年のゲイブリエルには、 こわいものがたくさんある。 クモ、いじめっ子の上級生、大きなトラック…。 でも、何よりこわいのは、5年生に進級すること。 5年になると、 いやな上級生と同じ校舎になるから…。 ぜったいに5年生にはならない、と決めた。 親友の女の子フリータは、これに大反対!
』(フレーベル館)、『5000キロ逃げてきたアーメット』(学研プラス)、『バナナのかわをのっけたら』(光文社)などがある。
焼き過ぎないうちにたれをからめることが、ふっくら仕上げるコツ 材料(2人分) キャベツ …150g 玉ねぎ …1/4個 豚ロースしょうが焼き用肉 …6枚 サラダ油…小さじ1 合わせ調味料 ・ おろししょうが …小さじ1 ・ おろしにんにく …小さじ1/2 ・しょうゆ、みりん…各大さじ1 1/2 キャベツ…150g 玉ねぎ…1/4個 豚ロースしょうが焼き用肉…6枚 ・おろししょうが…小さじ1 ・おろしにんにく…小さじ1/2 作り方 キャベツは せん切り にし、器に盛る。玉ねぎは1cm幅の くし形 に切る。豚ロースしょうが焼き用肉は筋を切り、 めん棒 で軽くたたく。 フライパンにサラダ油小さじ1を 中火 で熱する。豚肉を並べ入れ、あいたところに玉ねぎを入れる。玉ねぎを炒めながら、肉を約2分焼いて上下を返し、さらに約1分焼く。 合わせ調味料を加え、汁けがほぼなくなるまで1〜2分炒め合わせる。1の器に盛る。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1. 2倍、700Wなら0.
きょうの料理レシピ みずみずしい新しょうがをたっぷり使って。辛みが爽やかで、豚肉との相性も抜群!新しょうがとピーマンを豚肉でクルッと巻いて食べても。 撮影: 鍋島 徳恭 エネルギー /480 kcal *1人分 塩分 /2. 80 g 調理時間 /15分 *豚肉に下味をつけておく時間は除く。 (2人分) ・豚薄切り肉 (肩ロース/5mm厚さ) 300g ・新しょうが (せん切りにしてカップ1/2) 約40g 【A】 ・しょうゆ 大さじ2 ・酒 大さじ3 ・こしょう 少々 ・ピーマン 4コ ・薄力粉 適宜 ・ごま油 大さじ1 大さじ2~3 1 新しょうがは皮をこそげ取る。繊維に沿って薄切りにして重ね、繊維に沿ってごく細いせん切りにする。! ポイント 繊維に沿って切ると、細く切りやすい。 2 豚肉は筋切りをし、半量をバットに並べる。 1 の半量を散らして残りの豚肉を重ね、残りの 1 を散らす。混ぜ合わせた【A】を回しかけ、15分間ほどおく。途中上下を返す。 3 ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取る。白いワタの部分を包丁でそぎ取り、縦にせん切りにする。 4 2 の豚肉から新しょうがを取り除き、つけ汁とともに取り分けておく。紙タオルで豚肉の汁けを押さえ、薄力粉を茶こしで薄くふる。 5 フライパンにごま油を熱し、豚肉を広げ入れる。中火で両面を焼いて取り出し、 3 のピーマンを敷いた器に盛る。 6 5 のフライパンに 4 の新しょうがとつけ汁を入れて余熱でサッと炒め、味をみながら酒大さじ2~3を加える。 5 に回しかけ、豚肉の上に新しょうがをのせる。! ポイント 酒を加え、フライパンについた肉のうまみをこそげる。 全体備考 ※このレシピは、2015/07/08に放送されたものです。 2015/07/29 豚薄切り肉のさっぱりおかず このレシピをつくった人 松田 美智子さん 都内で料理教室を主宰。惣菜からもてなし料理、保存食まで、和洋中のジャンルを超えて幅広く指導。鍋料理の本も執筆。テーブルウェアの開発などにも携わる。 もう一品検索してみませんか? 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? 豚肉のしょうが焼きのレシピ・作り方 | レシピ | ミツカン業務用商品・メニューサイト. こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
Description 定番メニューにしたい、しょうが焼きです! しょうがの香りとほんのり甘酸っぱい味つけが、お子さんも喜ぶ味わいです♪ 豚ロース肉 薄切り 200g キャベツ 中3枚(150g) ミツカン カンタン酢 大さじ4 作り方 1 今回は、「ミツカン カンタン酢」を使います。 2 キャベツはせん切りにする。しょうがはすりおろす。豚肉の片面に小麦粉をふる。 3 フライパンにごま油、しょうがを強めの 中火 で熱し、しょうがの香りが立ってきたら豚肉を粉をふった面から焼く。 4 肉に焼き目がついたら返し、サッと焼いて、「カンタン酢」を加え、 強火 で30秒ほど煮立たせ、肉にたれをからめる。 5 皿にキャベツを敷き、[4]をたれごと盛り付ける。 コツ・ポイント 豚肉にしっかり焼き目をつけることで香ばしさが加わります♪ ※しょうがはチューブでも代用できます。 ※キャベツはカットされているものをご使用いただいても構いません。 このレシピの生い立ち 「カンタン酢」1本で、家族が喜ぶ味付けのレシピを作りました!ぜひカンタン酢で作るしょうが焼きを試してみて下さいね♪ クックパッドへのご意見をお聞かせください
■連載/ムッシュ・フジタの5分でできるおつまみレシピ 家庭料理の定番、豚肉の生姜焼き。料理工程もシンプルで味付けも簡単なので料理初心者にはもってこいの一品ですよね。ただ、簡単すぎて芸がないというのはつまらないもの。そこで今回は、ちょっとした食材をプラスすることで一気にお店感ある味わいに変化させてみたいと思います。その食材とは、パイナップルです。おかずにパイナップルが入ると聞くと酢豚のアレを思い浮かべるかも知れませんが、まさにその生姜焼きバージョン。甘みと酸味を加えて風味豊かな生姜焼きに仕上げます。和食の王道生姜焼きですが、こうすることで一気に南国感溢れる雰囲気にもなっちゃいますよ。これから迎える夏に向けて、ぜひお試しいただきたい一品です! それでは、用意する主な材料はコチラ! パイナップルと豚肉の生姜焼き -使用材料- 材料費 ・パイナップル 100g (100円) ・豚ロース肉 150g (200円) ・サラダ油 適量 ・塩、コショウ 少々 ・おろししょうが 小さじ2 ・料理酒 大さじ3 ・しょう油 大さじ1 ・添え野菜 少々 (材料費 約300円。調味料等は材料費に含めず) お料理タイムアタック、スタート! 豚肉の生姜焼き レシピ やわらかい調理法. 【0:00スタート】 1、パイナップルを食べやすい大きさに切る。今回はオーソドックスに太めのいちょう切りにします。切り方は以下の画像の通り。まずはパイナップルの天地を落とし、立てた状態でサイドの皮を切り落とします。 ★POINT 皮だけを薄く削ろうとすると節の根が多く残るので注意です。節の根までが切り落とし所と考えて、実を落とし過ぎず、でも皮も残し過ぎずと切り口を見極めましょう。 縦4つ割りにし、芯の部分を切り落としてからひと口サイズのいちょう切りにする。 パインボートにする方法など切り方は様々ありますが、ただ皮を削ぎ落して身だけにするのであればあっという間にできちゃいます。パインを丸ごと買ったことがない方は、ぜひこの方法でチャレンジしてみて下さい。 【2:00経過】 2、フライパンを火にかけて温め、サラダ油をひいて豚ロース肉を炒める。重なり合わないように菜箸で広げながら、塩コショウで軽く下味もつける。 今回はロース肉を使いましたがバラ肉でも切り落としでもお好きな物をどうぞ。厚切りのロース肉を使ってもいいですね。 豚肉に7割ほど火が入ったら弱火にし、パイナップル、おろししょうが、料理酒、しょう油を加えて絡め、水分が飛んで照りが出れば出来上がり!
2021年1月20日のNHK『 あさイチ 』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「 豚肉とみかんのしょうが焼き 」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのはフランス料理店オーナーシェフの渡辺雄一郎さん。豚肩ロース肉をバターで炒め、はちみつやミカンを加えたフレッシュな味わいのソースでいただきます。甘さと辛みが絶妙な洋風の生姜焼きです。 豚肉とみかんのしょうが焼きのレシピ フレンチシェフの渡辺雄一郎さんが教えてくれたのは、斬新な組み合わせ!みかんを使った豚肉の生姜焼き! みかんのほのかな甘みと酸味が、豚肉にピッタリな絶品メニューです。 フレンチではオーソドックスなフルーツとお肉の組み合わせをヒントにして、日本食にアレンジしたそうです。 材料【2人分】 玉ねぎ 1/2個 はちみつ 大さじ1. 5 みかん 1個 バター 15g(炒め用) バター 15g(追加分/冷やしておく) <豚肉下味> 豚肩ロース肉(薄切り) 200g 塩 少々 こしょう 少々 <タレ> しょうゆ 大さじ4 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 みじん切りにんにく 5g すりおろし生姜 20g 片栗粉 5g 黒コショウ 適量 みかんジュース(100%) 90㏄ <トッピング> 木の芽 粉ざんしょう みかんの皮 作り方【調理時間:25分】 豚肩ロース肉に塩コショウを軽くふる。 片面だけに下味をつければOK。 玉ねぎは出来るだけ薄切りにする。 玉ねぎは薄くスライスすればするほど、香りや甘味が引き出しやすくなります。 しょうが焼きのタレを作る。ボウルにしょうゆ、酒、みりん、ニンニク、生姜、片栗粉、黒コショウ、みかんジュースを入れて混ぜる。 フライパンにバター(15g)を入れて強めの中火にかけ、焦がしバター(ブールノワゼット)を作る。 バターが茶色く色づいたら、豚肉の味付けした面を上にして並べる。肉の上に玉ねぎを広げて乗せ、強めの中火で肉に焼き色を付ける。 焼き色がついたら、玉ねぎと豚肉を取り出す。 同じフライパンにはちみつを入れ、強めの中火にかける。フライパンを回しながら、フツフツとさせて軽く焦がす。 はちみつを焦がして、香ばしくコクのあるタレに! 【豚肉のしょうが焼き】日本一ふつうで美味しい植野食堂 - BSフジ. みかんの皮をむいて小房に分け、フライパンに加えてはちみつと絡める。 肉と玉ねぎを戻し入れ、軽く炒め合わせる。 合わせダレを加えて、全体に絡め合わせる。 ソースは全量一気に加えず、様子を見ながら肉にからまる量を少しずつ加えます。 タレが煮詰まってきたら、冷えたバター(15g)を加えて手早く混ぜる。 お皿に盛り付け、木の芽を飾り、粉山椒をふる。みかんの皮をすりおろして散らせば完成です。 ※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.
menu 材料 1人分 豚肩ロース肉(厚さ3mm) 250g 玉ねぎ 1/8個 サラダ油 大さじ1 調味料 しょうが(すりおろす) 1かけ にんにく(すりおろす) 1かけ 砂糖 大さじ1 しょう油 大さじ2と1/2 作り方 タレを作る。しょうがとにんにくをすりおろし、砂糖・しょう油をよくかき混ぜる。 玉ねぎは8mm幅に切る。 強火に熱したフライパンに油をなじませる。 豚肉を広げて重ならないように並べる。 玉ねぎをフライパンの隅に入れ、ふたをして、約10秒蒸し焼きにする。 豚肉を裏返し、ふたをして約5秒蒸し焼きにする。 ふたを取り、軽くあおったら、鍋肌に沿わせてタレをかけて全体に絡ませる。 皿に盛りつけて完成。 ポイント・コツ ※豚肉の筋切りを事前に行っておくこと。