日本海に春の訪れを告げるホタルイカ。 ぷりっ!とろっ!っとしたホタルイカは本当においしいですよね。 ホタルイカ漁で有名なのは富山県。 中でも滑川産は地元でも別格扱いです! ホタルイカを食べに行くツアーなんかもあるようで、ウチの両親も毎年行ってはホタルイカのおいしさに感動しているみたいです^^ さてさて、そんなホタルイカが大好物だ!という方でもちょっと気になることはありませんか? そう!寄生虫です。 ウチの近くのスーパーでも、パック詰めされたホタルイカに「注意!」みたいな文言があり、寄生虫についての事が書いてあったりします。 これから食べるっていうのに寄生虫の注意点なんて書いてあったら買う気がなくなりますよねえ。 食べても大丈夫なのか、それとも気をつけないとヤバいのか・・・?とってもわかりにくい説明しか書いていないので、買うべきかどうか困ってしまいます。 このページではホタルイカの寄生虫はホントのところどうなのか?安全に食べるにはどうしたらよいのかを詳しく見ていきたいと思います。 ホタルイカに寄生虫がいる?! 春のお楽しみ食材であるホタルイカ。 10パーセント以下の割合ではありますが、ホタルイカの内臓には「旋尾線虫」という寄生虫がいるというのは事実です。 まだまだ知らない人も多いのですが、ホタルイカを生食した際に寄生虫のいるものを食べたとすると腸閉塞や皮膚病などを起こすことがあるのでとっても怖いんです。 たかが10パーセントと軽く見ていると、もしも「当たり」を食べてしまったときには激しい腹痛と闘うことになります。 法的な決まりのような物もないので、寄生虫に関する知識がない店では注意書きなどもなく売られていることもよくありますから注意しないといけません。 ・・・というわけで生のホタルイカに寄生虫がいるのはホントです! ホタルイカを安全に食べる方法は? アニサキスは家庭の冷凍室で死滅させられますか？ - 次に釣りに行っ... - Yahoo!知恵袋. 寄生虫にやられずにホタルイカを安心して食べるにはどうしたらいいのか? その方法は加熱または冷凍の2つです。 ■加熱する ホタルイカは鮮度が落ちるのが早いので、産地から離れた場所で生のホタルイカを売っていることはまずないと思いますがホタルイカは加熱して食べましょう。 スーパーではボイル状態で売られていることが多いですよね。 家庭で生のホタルイカをボイルするときは、沸騰したお湯で30秒以上加熱することで寄生虫が死滅しますのでしっかり火を通してください。 (私はお腹を壊しやすいタチなので1分以上加熱しています!)
家庭で冷凍処理するポイントは3つ! 家庭で冷凍処理するポイントは以下の3つです。 ドアの開閉を極力減らす イカなどはさばいてから冷凍する 金属製のバットなどに載せて冷凍する 冷凍時間は24時間以上 では、順番にみていきますよ! ドアの開閉を極力減らす 家庭用冷凍庫では、いくらスリースター以上といっても、規格にあるマイナス18℃ですら、をキープするのは無理でしょう。 子供がアイス出したり、パパがお酒の氷出したりする度に、ドアが開閉されて、庫内温度があがっちゃうからですね。 でも、 アニサキスが死滅するマイナス8℃以下なので大丈夫 です。 とはいっても、極力連続した時間で冷凍処理をしたいので、一応ドアに、 『イカ冷凍処理中!開けるな!』 とか貼っておきましょう。 イカなどはさばいてから冷凍する イカを丸のまんま冷凍するよりも、 胴体、ゲソ、ワタ に分けた方が、早くキッチリ凍るのでオススメです。 そのままゴロン、よりも身の厚さも薄くなるので、中までキッチリ冷えますよ! 使うときにも、ゲソはお好み焼き、身はお刺身や塩辛など、用途によって部位も違いますしね。 凍ってからだと完全に解凍しないと捌けないので、予め処理しておくと、使う時も便利です。 魚の場合は、捌いて内臓やエラを取り出して 冷凍しましょう。 金属製のバットなどに載せて冷凍する 冷凍室にそのまま入れてもいいのですが、ステンレス製のバットに載せて冷やすと早く凍ります。 金属に触れている部分は、温度が伝わりやすいので、早く冷気を浸透させることが出来るんですね。 ※イカワタは油分が多くカチコチに凍らないことがあります。その時は他の部位がちゃんと凍っていれば大丈夫です。 冷凍時間は24時間以上 冷凍処理の時間は厚生労働省の基準並に、きっちりやっておきましょう。 本当は捌いてから凍らせれば、アニサキスに対してダイレクトに効きそうなので数時間でも良さそうですが... ホタルイカに寄生虫がいる？！安全に食べる方法は？ | 知って得する！なるほど情報ナビ. でも念のため、ちょっと長めに凍らせましょう。ここには数字の根拠はありませんが、まあ気持ちの問題ですね。 「今日捌いたやつ、明日食べよう」とか、そんな感じでやってみて下さい。 まとめ いかがでしたか? では、本日のまとめです。 アニサキスが冷凍処理で死滅する温度と時間について 厚生労働省や保健所の指導では、マイナス20℃で24~48時間 実際の研究ではマイナス3.5℃~8℃でも死滅効果が確認されている 家庭用冷蔵庫(冷凍室)でも、捌いて冷凍すれば充分に効果あり 念のため、冷凍時間は24時間以上にする 家庭用冷凍庫でも、ちゃんと捌いてから冷凍処理すれば大丈夫です。 それに心配しすぎたら、イカのお刺身やカツオのタタキが食べられなくなってしまいます。 ちゃんと気をつけて処理すれば、そこまで怖がる必要はありませんからね。 アニサキスなんかに負けずに、おいしく食べちゃいましょうね!
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大型らくらくメルカリ便は、 何かあった場合には全額補償してくれます。 なお、匿名配送・web版は対応していませんので、注意してくださいね! メルカリで釣竿や釣具セットが売れた時の梱包や発送方法で送料が安いのは？ | かんたん！メルカリ丸わかりガイド. 配送方法で『大型らくらくメルカリ便』を選択する 出品者は、商品を出品する時に、 配送の方法で『大型らくらくメルカリ便』を選びます。 また、大型らくらくメルカリ便は、着払いで送ることができませんので、配送料の負担で『送料込み(出品者負担)』を選んでください。 出品者と購入者で日程を調整する 大型らくらくメルカリ便では、商品の搬出・搬入に立ち会いが必要となります。 出品者は、取引画面で『集荷希望日時』を選択した後、購入者が『お届け希望日時』を選択したら、集荷依頼をします。 前日の15時までに集荷依頼をしなければならず、取引当日に集荷に来てもらうことはできません。 また、アプリ上で受け取り日時を変更することもできます。 配送業者が集荷・搬入にくる 集荷・搬入当日は、メルカリに登録している電話番号に配送会社から確認の連絡が入ります。 梱包や設置、梱包資材の回収など、配送業者がしてくれるので、基本的には何もしなくて大丈夫です。 送料はその場で支払うことはありませんが、ベッドなど家具の分解や組み立て、エアコンの取り付けなど、各自で行わない場合の別途オプション料金は、配送業者にその場で直接支払うことになります。 大型らくらくメルカリ便の問い合わせ先は? 大型らくらくメルカリ便は、メルカリとヤマトホームコンビニエンスが共同で提供するサービスです。 しかし、 問い合わせについては、メルカリ事務局にすることになります。 直接、ヤマトホームコンビニエンスに問い合わせた場合、対応を断られたということもあるようですので、ご注意くださいね。 メルカリ事務局へのお問い合わせ先は?電話番号やメールはある? メルカリで取引をしていると、トラブルに巻き込まれた時やログインできない時など、いつかメルカリ事務局に問い合わせる機会が必ずでてくると思います。今回は、メルカリ事務局へのお問い合わせ方法や注意点について、説明していきますね。 さいごに いかがだったでしょうか? 大きな商品を送る場合には、普通にヤマト運輸に頼んだり、着払いにするよりは、『大型らくらくメルカリ便』を利用した方が値段が安くなります。 しかし、送料が安いとは言えないので、手元に残るお金を考えて、出品するかどうか考えた方がいいかも知れませんね。 手渡しなども選択肢にいれてみてはどうでしょうか?
2017. 4. 17 プレスリリース 株式会社メルカリ(本社:東京都港区・代表取締役会長兼CEO:山田 進太郎 以下、メルカリ)とヤマトホールディングス傘下のヤマトホームコンビニエンス株式会社(本社:東京都中央区・代表取締役社長:市野 厚史 以下、YHC)は連携し、フリマアプリ「メルカリ」の新しい配送方法として「大型らくらくメルカリ便」の提供を4月17日より開始いたします。 1. メルカリ［大きな荷物］出品者が送料込みで損しない配送方法の選び方 | おたのしみチャンネル. 背景 メルカリは月間の流通額が100億円、1日の出品数も100万品を超えるなど急成長を続けており、平成27年4月にメルカリとヤマト運輸が開始した「らくらくメルカリ便 ※1」は、フリマアプリを利用する際の配送にかかる手間を大幅に解消できることに加え、匿名配送による安心な取引や、コンビニエンスストアからの発送など、ユーザーの皆様から大変好評をいただいております。一方で、お客様が引越しなど大型商品が不要となるタイミングでメルカリを活用する機会も増えるなか、従来の「らくらくメルカリ便」は取扱いサイズが最大でも3辺合計160cmまでのため、それを超えるサイズが多い家具や家電など大型商品の取引には「らくらくメルカリ便」では対応できないケースも増加しているため、お客様からは「大型商品を送る手段が分からない」「梱包が出来ない」「出品時の値付けが難しい」など、大型の商品をもっと簡単に取引したいというご要望を多くいただいておりました。 ※1 らくらくメルカリ便: 2.
2020年2月28日よりサービスを開始した「梱包・発送たのメル便」。 商品の梱包から発送まで、すべてプロが代わりにやってくれるので、自分は『メルカリ』に出品して取引するだけ です。対応サイズは80~450までと幅広く、ソファやベッドなど大型家具を配送することも可能。 また「らくらくメルカリ便」や「ゆうゆうメルカリ便」のように匿名配送にも対応しているので、購入者に住所がバレる心配はありません。 ただ別途料金が発生するケースもあるなど色々と注意点が多いので、トラブルなく取引を終えられるよう、「梱包・発送たのメル便」の使い方をしっかり覚えていきましょう。 目次 ▲ 梱包・発送たのメル便(旧大型らくらくメルカリ便)とは?
メルカリで大型ディスプレイを発送するときは 事前の準備が大切 です。 出来れば商品説明に発送時の注意書きをかいておくとよりスムーズに取引することが出来ます。 発送時に気を付けることは、 ディスプレイの外箱の大きさをまずは確認!! 160サイズを超える場合相手にその旨を伝える 外箱を加工すれば、160以内での発送も可能 加工が無理なら送料も割高になることを伝えておく 以上の4点に気を付けておけば、取引後もスムーズにやりとりが可能でトラブルも発生しにくいです。 外箱の加工は抵抗もあることも多いですが、液晶ディスプレイは購入してからすぐに手放す機会も少ない商品です。 また、売りに出す場合も液晶ディスプレイ本体の状態が良ければ、買い取り手も多い商品です。 買う側にとっても売る側にとっても送料が安くなることの越したことはないので、160サイズを超えそうな場合は外箱を加工することをおすすめします。 メルカリでの取引は評価も大事な要素のひとつなので、お互いに気持ちのよい取引を出来るように心掛けていきましょう。 以上、アル( @Alfagoodone )でした!