免疫力アップのためにR1ヨーグルトを食べている家庭も多いと思いますが、毎日家族みんなで食べるとなると消費量も増え、家計がひっ迫する原因にも。そんなときはヨーグルトメーカーを使ってネタ菌使いまわしで作っちゃいましょう! ヨーグルトメーカーを使えば簡単に作れる!
ちなみにヨーグルトメーカーはビタントニオのを使ってます。 見た目と終了時に音がなるのが選んだ理由です。 ビタントニオのヨーグルトメーカーで、 R1かガセリ菌のドリンクタイプで使っています。 1リットルの牛乳パックで作るので、消費するのに3日ほどかかるため、毎回新しい種ヨーグルト買っています。 余談ですが、 このヨーグルトメーカー買ってから、 煮豚、ローストビーフ、鶏ハムはヨーグルトメーカーで作るようになりました。 300グラム程度のお肉しか入らないのが残念ですが。 みなさま、情報をありがとうございました。 この季節ですからやはりR1が人気ですね。 ドリンクタイプは作るのがラクでいいですよね!パルテノは固めなのでちょっと面倒です。。 豆乳やスキムミルクを使う工夫もいいですね! カスピ海の種菌やガセリ、LG21は試してみたかったものなので、作れるとわかり嬉しいです! いろいろ試してお気に入りを見つけたいと思います。 ありがとうございました。 このトピックはコメントの受付・削除をしめきりました 「(旧)ふりーとーく」の投稿をもっと見る
(2014/12/14) 節約の限界・・・目標を見失ってしまいそうです (2014/12/05) リンパマッサージで節約アンチエイジング (2014/11/30) Genre: ライフ **暮らしを楽しむ**
(`・ω´・ ●)! 種継ぎのヨーグルトは使いまわし過ぎない! ヨーグルトメーカーでタネ菌使い回し！R1ヨーグルトの作り方（砂糖や温度など）. 作ったヨーグルトでさらに次のヨーグルトを作れるのが自家製ヨーグルトの嬉しいところ♪ 100年続く秘伝のタレ!…みたいに何度も使っていきたいところですけど、使い過ぎもよくありません。 個人的なおすすめは2回までです! 一度どこまで行けるか試してみた時に、3回目でなんだか怪しい匂いがしてきちゃったんですよね…(・ω・;) どの段階でかはわかりませんが雑菌が入り込み、使い続けていくうちにどんどん増殖したんだと思います。 「まだイケる!」とケチった結果、出来上がったものが失敗ヨーグルトじゃもったいないですよね。 健康のために始めたR1ヨーグルトの量産でお腹を壊したり具合が悪くなっては元も子もありません。 種継ぎは余裕を持って早めに世代交代する 「こりゃだめだ!」と思った失敗ヨーグルトは潔く廃棄 美味しい手作りヨーグルトをずっと続けるためにも気を付けたいところですね♪ R1ヨーグルトを手作り!ヨーグルトメーカーで自宅で増やす方法で美味しく菌活♪ 免疫力の向上やバランスを調整するためには、ヨーグルト生活を毎日続けることが大切。 お金をかけずに手軽に続けられる自家製ヨーグルトは、体質改善にぴったりだと思いますよd('v`●) さいごに… ヨーグルトに限らず発酵食品の手作りはとてもデリケートなものです。 きちんとした衛生管理をしていても、温度状況や種菌となるヨーグルトの管理、出来上がり後の保存状況によっては菌の繁殖が起こることもあります。 出来上がったヨーグルトの品質もさまざまになることをご承知のうえで自己責任でお試しくださいね。 スポンサードリンク
毎朝食べるヨーグルトは、タニカ製のヨーグルトメーカー「ヨーグルティア」で手作りしています。 まず、市販のプレーンヨーグルトを種として使用し、2回目以降は自家製を使い回します。 2013年11/7の記事 では、「自家製ヨーグルトを種として使用するのは3回目まで」とお話ししましたが、最近は4回まで延長するようになりました。 1回目の種に使う市販ヨーグルトは、「明治ブルガリア」や、「森永ビヒダス」など、その時一番安いものを選んでいます。 今回はこれ。 雪印メグミルク ナチュレ恵 400g¥108 (100gあたり¥27) だいたい5日に1回ペースで作っています。 上記の表から計算すると、 4. 4㎏のヨーグルト代:¥108+¥628=¥736 (100gあたり¥16. 7) 1日100g×2人×およそ22日分のヨーグルト、全て市販品(400g¥108)を買うとなると¥1, 188。 100gあたりの金額を比較しても¥10の差は大きい。 容器のゴミも少ないので、やっぱり自家製は良いと実感しています。 「ナチュレ恵」のパッケージを見ると「ガセリ菌」なるものが含まれているそう。 各メーカーそれぞれこだわりの菌を使っているのが市販ヨーグルトの特徴と言えましょう。 (例)明治ブルガリア→LB81乳酸菌 森永ビヒダス→ビフィズス菌BB536 など 最近ではインフルエンザなどの免疫効果を見込む「R-1」シリーズ(明治)などの高機能ヨーグルトも目につきます。 これは110mlで¥120くらい(100gあたり¥109) poohが普段購入しているヨーグルトの4倍のお値段です(驚) ヨーグルトは乳酸菌を発酵させたもの。 R-1は乳酸菌の一種ですから、これを種にしたら、自家製もR-1ヨーグルトになるのでしょうか? ヨーグルトメーカーで何回継ぎ足しでヨーグルトを作れるか？. う~む、気になるところです。 これが可能ならば、自家製ヨーグルトのコスパも格段に上昇するのですから! 自家製ヨーグルトには牛乳1ℓにつき、種ヨーグルトが200g必要。 R-1ヨーグルト2本を元にして、自家製ヨーグルトを4回作るとすれば ¥120×2本+¥628=¥868 (100gあたり¥20. 7) 自家製R-1ヨーグルト、市販品の6分の1のコストで済む計算になるのです! 早速実験してみようかな~と電卓を叩きながらほくそ笑むpoohに、ケッチーくんは冷静に一言。 「R-1菌が入っているかどうか、うちでは調べようがないから実験としてはムリだね。 そもそもpoohは明治だろうが雪印だろうが、目隠ししたら区別出来ないんだから、食べ比べしたって『美味しかった』だけだと思うよ。」 高価なR-1を食べてみたいから、「実験」にかこつけて買っちゃおうという目論見は失敗(笑) そうなのです、いつものヨーグルトも自家製になると味の区別などつかないのですから。 まぁ、乳酸菌は毎日摂取することが大事だというし、手頃な普通のヨーグルトを続けていければいいやと思うpoohなのでした。 皆さまからの応援クリック、励みにしています♪ にほんブログ村 節約・貯蓄 ブログランキングへ 関連記事 「夜会巻き」でお金をかけずに「ステキマダム感」を演出 (2014/12/18) 節約にも「美学」があると思います (2014/12/17) R-1ヨーグルトは自作可能?
1リットルのR-1ヨーグルト が作れますのでお得ですね。R-1ヨーグルトはインフルエンザ予防に良くって腸の調子を整える作用があり、また免疫力を高めるとTVで絶賛されていました。多分TVで放送した後にはバカ売れするのでしょうけれども、結局続けないと意味が無いのでタニカ(TANICA)ののヨーグルトメーカー YM-1200 (ヨーグルティア)などで経済的にも問題なく続けられるようにしておいた方が良いかと思います。 ちなみに、プロバイオテクス系統のヨーグルト等は温度管理がシビアで下手な温度管理をすると失敗してしまうそうです。見た目は同じ、中身は別物といったヨーグルトが出来上がるとのことです。 そして調べてみるとR-1ヨーグルトはプロバイオテクス系ヨーグルト程シビアでは無いにせよ発酵温度が43度で少々高めとのこと。そして、安物のヨーグルトメーカーを使うと温度センサーがショボかったりして温度が一定にならないのでは?という心配があります。ということで発酵食品を作るならヨーグルティアがおすすめです。
現在、賃貸中ですが、転勤から戻ってきたため、更新時に解約して頂き、そこに住みたい、と考えていました(このことは、当初から借主さんに申し上げていましたが、既に東京に戻ってきていた前回更新の時にも、出て頂きたい、とお願いしたのですが、拒否されていました) 今回、更新に当たり、改めて、解約のお願いをしたのですが、借主さんから、出るつもりはない、賃料等の条件変更も一切受けられない、との返事でした。 今回は、2度目の更新時となり、また、以上のような対応を見て、当分、出て行ってはくれないだろう、と予想し、これまで、周辺相場より安く、また管理料も実費全額ではなく、一部を請求する、ということで(これは、当時の仲介業者の方(現在もその会社です)からのアドバイスでした)やってきましたが、これを機に、賃料を6%程度、管理料は実費をお支払いいただきたい、と提案したところ、これも、一切、認められない、その上で、更新を要求する、との返事をもらいました。 貸主として、これに対し、どのように対応するべきか、苦慮しています。 何か、アドバイスがありましたら、お願いします。また、場合によっては、専門家の方に改めてコンサルをお願いしたい、とも考えています。 こちらの内容は、2017/02/13時点の情報です。 閲覧者ご自身の責任のもと適法性・有用性を考慮してご利用 いただくようお願いいたします。
書面契約しなければいけない 最初に、定期借家契約は書面で契約をしなければいけません。一般的に、賃貸借契約をする場合は書面で契約をするため、「それは特別なことではないのでは?」と思うオーナーさんもいます。 実は、一般の普通借家契約は口頭でも契約することが可能です。 借主が「部屋を貸してください」と要求してきたのに対し、オーナーが「空いてる部屋を使っていいよ」と言えば、それだけで賃貸借契約は成立します。 しかし、定期借家契約はそうはいきません。 しっかりと「この契約は更新しません」と明記された書類を契約前に交付しない場合には、更新しない賃貸借契約とすることができない定めです。 ここの交付を怠ると、定期借家契約ではなく普通借家契約扱いになってしまいます。 また、契約後に「契約を更新しません」という契約書を交付して定期借家契約とすることもできません。 この書面交付で間違いやすいのが、「公正証書で契約しなければいけないのか」という点です。 公正証書とは公正役場という場所で認められる法的効力のある書面になります。 定期借家契約では、このような公正証書による取り交わしは必要ありません。 通常の書面で有効に契約を成立させることが可能です。 ちなみに、公正証書による契約が必要なのは、事業用定期借地権というビジネス契約になるので、知識を混合しないよう注意しましょう。 2. 減額請求ができないと定めることができる 普通借家契約では、借主に不利な特約を締結することはできません。 借主には家賃が相場よりも高くなった場合には、賃料の値下げを要求する権利が与えられています。 そのため、普通借家契約では「契約期間中は家賃の減額請求しない」というような、借主の権利を阻害する特約を締結できません。 しかし、定期借家契約では「契約期間中は家賃の減額請求しない」というような借主に不利な特約が許されています。 家賃相場は、よほどの理由がない限り簡単に上下することはありません。 そのため、短期間の定期借家契約でも家賃を減額できる旨を定めてしまうと、契約期間を超えてまで争ってしまう可能性があります。 3.
614 2019/10/12 築年数の古いアパートにおいて、将来の立ち退きや解体を速やかに進める手立てとは? 767 2019/08/21 火事で死亡事故があった土地(更地)にアパート建設を考え中…告知義務はどこまである? 603 2019/08/05 借家人に庭木を勝手に抜根された!損害賠償に承諾したはずが弁護士を立て突然退去され… 692 2019/07/18 賃借人から賃借人に対しての更新拒絶通知を出す手順や期間とは?借家の解約通知について 2019/07/16 定期借家契約において期間の記載が無かった?ゲストハウス経営を辞めたいが正当事由が必要… 575 2019/07/12 別居の賃借人が相続人でも賃借権を相続する事になる?老朽化物件のため更新拒否したい… 565 2019/07/04 定期借家契約が終了してるのに出ていってくれない!勝手に鍵交換しても法的に問題ない? 631 2019/05/24 居住用として賃貸借契約した中古一軒家を借主が寮として転貸していた!強制退去させたい… 606 2019/05/17 転勤で貸していた持ち家に戻りたい!大家から賃貸契約を解約する手順や立ち退き料の要否とは? 大家さんが注意したい、定期借家契約の落とし穴｜永幸不動産のブログ. 707 2019/05/09 給湯器の寿命は何年?賃貸借主からの故障していない古い設備の交換要求にどう対応すべきか 2019/04/23 管理会社の対応が遅いので責任を問うことは可能?初めての自宅賃貸募集で管理会社とトラブル! 628 2019/03/07 空室対策方法 障害者のグループホーム法人に賃貸する場合の近隣への配慮や入居者管理など気を付けるべき事とは? 938 2019/03/06 動画チャンネル 動画で学べる!不動産に強い弁護士、税理士、不動産鑑定士が講師となってわかりやすく説明
今回は賃貸で大家さんに更新を拒否された場合について挙げてみたいと思います。 賃貸では通常は2年程度の契約期間を設定し、更新をしていく形が一般的です。 更新時期が近づくと、借主さんも更新手続きをする準備をし、また更新料の支払いの用意もしている事でしょう。 ですがもし大家さんから急に更新を拒否された場合はどうでしょうか。 借主さんからすれば急な更新拒否の申し出に、住む場所に困ってしまう事もあるかもしれません。 賃貸では更新を拒否できる?
ここで一般賃貸借契約と定期借家契約の違いが出てくるのですが、更新ありきの一般。退去ありきの定期。ここさえ分かれば、後は説明が簡単です。結論ですが、一般賃貸借契約は契約の変更を拒否できます。定期借家契約は変更拒否は退去となる可能性があります。 拒否できると申し上げましたが、先ほどの記述通り、借主と貸主の協議が必要です。いたずらに拒否をしないで、事情を聞きましょう。何故なら、賃料が不相当となるのはなにも、貸主側だけではないからです。借主としても、家賃交渉が更新時に可能なわけです。「周りが安くなっているから、うちも下げて!